紅燒鹿筋？

    看到這道菜，老沈立馬來了精神。

    沒想到今天還有好菜，那就更得去了。

    他隨意搜了一下吃鹿筋的好處，立馬打給了韓淑珍：

    “媳婦兒，你前兩天不是說做瑜伽時腿有點抽筋嘛，我看網上說吃鹿筋對身體特別好，而且鹿筋富含膠原蛋白，吃了還能讓皮膚更緊致……”

    韓淑珍這會兒正在門診看病人的檢查單，沒好氣的問道：

    “你到底想說什么？”

    “小旭今天在店里做紅燒鹿筋了，要不下午我去接你，咱去店里嘗嘗吧，看吃了對身體是不是有好處，可以的話，我多買點，讓雙方的老人都吃點?！?/br>
    韓淑珍雖然知道老沈打的什么主意，不過想想確實好幾天沒去店里，便說道：

    “行，下班來接我吧?！?/br>
    說完，她便掛斷電話，繼續看化驗單。

    而老沈則放下手機，原地蹦了一下，還激動的揮了揮拳頭，臉上寫滿了驚喜。

    哈哈，終于可以去店里吃飯啦！

    他高興的來到酒柜前，抬手將柜門打開，認真看著里面的藏酒，打算隨機挑選一位幸運觀眾喝掉。

    但看著看著，老沈自言自語道：

    “答應老婆不喝酒了，這要再喝，不就是說話不算話了嘛……算了算了，還是不喝了，省得老婆失望?！?/br>
    說到這里，他深吸一口氣，隨即將柜門合上了。

    以后家里有什么重大喜事再喝吧，平時就算了，身體最重要。

    店里，沈佳悅坐在鏡頭前，看著面前誘人的鹿筋笑著說道：

    “別的不說，光這鹿筋的賣相，就非常誘人，我先替大家嘗嘗哈，不忙了也親手做一道，翠珠魚花不會做也就算了，這道菜肯定能做出來的?！?/br>
    說完，她夾起一塊鹿筋送進嘴里。

    剛入口，就能吃到油脂的豐腴感和湯汁的濃稠，湯里面其實沒勾一點芡，但因為鹿筋富含膠質的緣故，導致湯汁有種勾芡的效果。

    但吃到嘴里，卻不是淀粉煮熟后的潤滑口感，而是動物膠質融化到湯里那種略微黏嘴、同時又非常醇厚的感覺。

    就像是粵菜中的鮑汁一樣。

    嚼一口，能感覺到鹿筋不是特別爛糊，反而筋筋的挺有嚼勁，這樣的口感配上濃郁的鮮香味，真是無上美味。

    而且湯汁中瑤柱、干蝦以及香菇、火腿等食材的鮮香味也都有，一口下去，超級過癮。

    “哇，這鹿筋超好吃，原本不怎么餓，但現在特想來一碗米飯，配上鹿筋和里面的湯汁，絕對下飯?！?/br>
    沈佳悅一邊吃一邊贊嘆，然后她真的去端了一大碗米飯：

    “我是個行動派，既然說了就絕對做，不像有些網友，天天說減肥，卻天天沒減過?！?/br>
    舀一點湯汁拌到米飯中，這么美滋滋的吃下去，感覺真是舒服。

    她對著鏡頭將一碗米飯吃了個干凈，這才打著飽嗝，沖鏡頭擺擺手，結束了本次視頻的錄制。

    關掉相機后，沈佳悅看著盤中鹿筋，有些發愁的問道：

    “旭寶，這些鹿筋咋辦??？剩著嗎？到晚飯時會不會不好吃了？”

    林旭搖搖頭：

    “那倒不會，熱一下反而會更入味，收起來晚上再吃吧，你要想動手做鹿筋可以試試，反正剛剛剩下一些沒用完，正好再做一份也行?！?/br>
    盤子里的鹿筋雖然挺多的，但作為晚飯吃的話，一個人最多吃兩三塊，也就嘗嘗味兒，根本吃不過癮。

    所以需要再做點，至少夠一頓飯的量。

    沈佳悅說道：

    “好呀好呀，我正準備試試燉菜的水平呢，不過你需要把所有食材的量和調味品準備好，免得翻車?！?/br>
    林旭就知道這丫頭的想法，在網友面前夸下?？?，然后再讓自己幫忙把所有食材調味品都準備妥當。

    她做的時候只需要按照步驟往鍋里倒就行了，非常簡單。

    從某種意義上來說，還沒這兩年流行的炒菜機器人智能程度高呢。

    不過誰讓她是自家寶寶呢，明知道這種行為屬于作弊，那也得答應啊。

    林旭把所有食材準備妥當，再拿著幾個小碟子，放入要用的生抽、老抽和冰糖，一切準備妥當，又全部放在工作臺上擺好。

    “好了寶寶，你可以開始了?！?/br>
    沈佳悅這會兒正在看陳燕發到群里的短視頻，她和曾曉琪兩人在草地上，跟墩墩玩著足球，不遠處的工作人員滿臉無奈。

    這么上檔次的高爾夫球場，這么完善的設施，居然帶貓來踢足球。

    還有王法嗎？還有法律嗎？

    但工作人員不敢抗議，因為剛剛陳燕和曾曉琪全都打出了滿分，這樣的成績，哪怕讓專業選手來打，也不一定能獲得高分。

    這種高手，自然不能得罪啊。

    畢竟京城周圍可是好幾家高爾夫球場呢，要是得罪了，人家拍屁股去了競爭對手那邊，這不白白給人家送客戶嘛。

    “哇，沒想到墩墩這么喜歡在草地上玩，要不咱們樓頂的露臺上鋪一些假草皮吧？反正不耽誤種菜，還能讓墩墩好好玩耍一下?！?/br>
    沈佳悅看著陳燕拍的視頻，覺得可以給墩墩安排一下。

    畢竟孩子喜歡的，才是最重要的。

    林旭倒是沒什么意見：

    “可以啊，回頭你問問燕姐家的露臺鋪不鋪草皮，要是鋪的話那就一塊兒做吧，這樣施工起來也方便?！?/br>
    沈佳悅點點頭：

    “好的，到時候就可以一塊兒玩……對了，咱可以把中間的邊界墻拆掉啊，反正不是承重墻，拆掉后兩家露臺連在一起，都能當網球場了，你覺得咋樣旭寶？可以咩？”

    連在一起？

    想象一下露臺拆掉界墻的樣子，林旭覺得還真可以。

    只不過自家這邊種菜的花池就得挪開了，靠著外墻擺放，把中間的位置騰出來。

    趁著現在菜苗比較小，挪動比較容易，可以下手了，回頭等菜秧全都長出來，反而不好收拾。

    至于其它水管什么的，也可以重新調整。

    但相應的，露臺上的出入門就得升級一下了，玻璃門換成防盜門，鎖也換成智能鎖，防止工人無意中闖到家里。

    想清楚這些，他說道：

    “等燕姐回來咱可以商量一下，先拍視頻吧，把這道菜的做法拍完我還得去燕京飯店一趟，下午那邊有個會，我得參加?！?/br>
    《國宴》紀錄片立項后，葉立信也積極參與，當年的開國第一宴是在燕京飯店舉行的，所以他想再現當年的盛況，讓節目組在燕京飯店拍攝。

    為了對接更加順利，燕京飯店內部準備開一場動員會，將餐廳的員工和后廚的師傅們全都動員起來，盡可能在節目拍攝的過程中，展現出燕京飯店的風貌。

    沈佳悅一聽，立馬扎上圍裙，戴上極其不搭的總廚帽，正式進入了拍攝流程。

    整個過程倒是很簡單，林旭站在一邊，全程不發聲指導，總算做出了一鍋味道和口感度絕佳的紅燒鹿筋。

    “喲呵，終于大功告成了！”

    拍攝結束，沈佳悅像是立下了大功一樣擦擦腦門上的汗水，將兩大盤紅燒鹿筋一塊兒倒進盆里，蓋上蓋子，放在一邊。

    等晚飯的時候再熱一下，然后就可以享用美味啦。

    林旭開車前往燕京飯店時，沈佳悅開始整理素材。

    兩條視頻的內容雖然幾乎一模一樣，但剪輯的風格是完全不同的。

    林旭的做菜視頻一向都是寫實路線，用平實的鏡頭，盡可能展現出菜品烹制的整個過程，所以很少會快速剪輯、滑軌變焦等炫技方式。

    而沈佳悅的視頻就不一樣了，她的做菜視頻主打的就是個花哨，各種炫技應有盡有，有時候還會剪一些梗和表情包進去，突出一個廚房小白歡樂多。

    下午四點多，陳燕開車回到林記美食。

    “寶貝，今天玩的開心不開心？大姨有沒有欺負你？”

    店門口，舒云看到墩墩下車，就將這小家伙抱在了懷中。

    一旁的陳燕說道：

    “它沒欺負我就謝天謝地了，剛打一局就非得讓我們陪著玩足球，很喜歡那里的草地，我都準備在樓頂露臺上鋪墊草皮了?！?/br>
    剛說到這里，沈佳悅便驚訝的說道：

    “呀，我剛剛還在跟旭寶說這事兒呢，燕寶，你說咱們兩家把露臺上的邊界墻拆掉咋樣？然后鋪上草皮，這樣不僅有的玩，而且還能打球呢?！?/br>
    陳燕眨了眨眼：

    “誒？我咋沒想到呢？邊界墻拆了之后，去你家蹭飯就方便……呸呸呸，我咋盡想蹭飯呢，不能想不能想，我要減肥！”

    蹭飯這種墮落的事情，怎么能出現在我高貴的大腦中呢？

    沈佳悅沒她這么多戲，見表姐穿著帆布鞋，好奇的問道：

    “你咋沒穿高跟鞋??？”

    “還說呢，你兒子害我崴腳，鞋跟斷了，連著兩天都沒讓我穿高跟鞋，我以后就穿平底鞋了，要是別人問起來，正好可以借口說懷孕不能穿?！?/br>
    女人過了三十，就得對自己好一點，不想穿高跟鞋就不穿，沒必要為了事業委屈自己。

    曾曉琪看著她說道：

    “不想穿就不穿，干嘛找借口呢，回頭你要真懷上，看你咋辦?！?/br>
    陳燕笑了笑：

    “哪有這么巧的事？昨晚還跟我家小警察商量呢，等享受夠了二人世界再要孩子，不急，反正本寶寶永遠十八歲?！?/br>
    正在舒云懷中撒嬌的墩墩一聽，樂不可支的甩了甩尾巴。

    臭大姨，就等著被打臉吧。

    本喵要有小表弟咯，喵了個咪的，剛過完帶貓貓幼崽的癮，現在又可以過帶人類幼崽的癮了，不知道人類幼崽好不好帶。

    上次墩墩雖然見過文清表姐的孩子，但畢竟不太熟，所以只是圍著看了一眼，沒敢太靠近。