說完，便撲到了林旭身上。

    ……

    早上，林旭輕輕拿開沈寶寶粉藕一般的胳膊，再搬開她那細膩沒有贅rou的大腿，剛要起身下床，這丫頭卻睜開了眼睛：

    “臭旭寶，你壞死了?！?/br>
    林旭在她臉上輕輕吻了一口：

    “再睡會兒吧，我先起床做早飯?！?/br>
    “不了，我也起床，不然等會兒老媽又要來掀我被窩了……小旭砸，伺候本宮更衣！”

    “嗻！”

    林旭起床，隨即按照沈老佛爺的吩咐，從衣柜里拿出一套寶藍色的運動內衣和一套冬季戶外穿的運動衣。

    等會兒要跟老媽去樓上跳cao，所以要穿運動裝。

    運動完沖個澡，再換今天要穿的衣服。

    小兩口洗漱完畢一塊兒從主臥出來，讓韓淑珍有些詫異：

    “喲，太陽打西邊出來了？我家的大瞌睡蟲居然沒等著催就起來了，真是稀奇?！?/br>
    沈佳悅拿著放音樂的藍牙小音箱說道：

    “我才沒睡過懶覺呢，那都是讓你找一下小時候喊我起床的感覺而已，……走淑珍姐，趁著外面空氣好，讓本隊長帶你跳一個高難度的燃脂cao?！?/br>
    韓淑珍對閨女的沒大沒小已經習以為常，她沖沈國富說道：

    “老沈你別想著玩游戲機了，趕緊拿著跳繩上來……對了小旭，墩墩的貓砂都鏟過了，小家伙還喝了水，等會兒直接喂它吃飯就行?！?/br>
    “好的?！?/br>
    一家三口上樓鍛煉身體，林旭則是來到廚房，開始準備今天的飯菜。

    把冰箱里昨晚冷凍的米拿出來，用快速熬粥的方式，放進砂鍋里開始熬米粥，熬的時候放入一點豬油，增加口感和香味。

    接著將浸泡的梅干菜從盆里撈出來，攥干水分再淘洗兩遍，盡可能的洗掉菜葉上的雜質。

    洗好再次攥干水分，隨即切碎。

    梅干菜準備妥當，拿出一塊宣威火腿，細細切成rou粒。

    架上油鍋，林旭開始炒餡料。

    梅干菜當餡時，需要先炒一下，把腌漬發酵的氣味炒出來，讓梅干菜的味道更香，而且炒一下之后，口感也會更加爽脆。

    鍋里倒入一些料油，油燒熱，根據剩余糯米團的量，林旭往鍋里加了一半的梅干菜，接著大火翻炒。

    料油中有花椒八角以及蔥姜蒜的香味，所以別的料一概不用加，稍稍放一點提鮮的白砂糖就行。

    梅干菜炒香再把切好的火腿丁放進去翻炒一下，餡料拌均勻，同時讓鍋里的熱量將火腿的香味給激發出來。

    接著，餡料盛出來，放在盤子里晾著。

    昨晚剩下的糯米團從冰箱里拿出來，揉一遍，約莫梅干菜晾得差不多了，開始包。

    糯米分成小劑子，搟薄后填入梅干菜餡，包起來，再重新搟成小餅。

    全部包好后，林旭看了看時間，沒有立即煎制，而是打算先把青菜粥熬好。

    從走進廚房到現在，才過了十幾分鐘而已，這會兒煎的話，等吃飯時就涼了，還是先等等比較好。

    有一說一，北方人有可能吃不慣咸味糍粑，不過這玩意兒上手是真快，從準備到煎制，也就十來分鐘而已。

    雖然這是昨天提前把糯米團蒸好的緣故，但這種煎制類糍粑，哪怕現和糯米粉也可以。

    不像面粉，揉成面團還得稍稍松弛一下，讓面筋泄勁兒，相對來說沒糍粑的效率高。

    米粥差不多時，林旭把火調到最小，讓鍋里的粥慢慢熬著。

    這會兒不能放青菜，等開吃的時候，再關火放青菜，粥的味道會更好，青菜的口感也更加鮮嫩。

    趁著這個功夫，他又看了看昨晚發的那條視頻。

    評論區的爭論平息了不少，按時間排序，能看到不少“慕名而來”、“游客打卡”之類的評論。

    很顯然，昨晚的甜咸之爭有點出圈，把一些對此無感的網友也吸引了過來。

    下午不忙了拍攝一道甜咸味兒的川式櫻桃rou，把甜咸黨一網打盡。

    櫻桃rou在國內大致上有三個版本。

    第一個蘇州櫻桃rou，是把五花rou表面切開，先燜再蒸，用紅曲米粉上色，做出來的菜品色澤紅亮，美味誘人。

    第二個是東北版本，是把里脊rou裹上面糊下鍋炸，再用紅色的糖醋汁進行烹制，做法流程上跟熘rou段挺像。

    而川式櫻桃rou，其實是紅燒rou的一個變種，用糖色烹制切成拇指塊的五花rou，做出來色澤紅潤似櫻桃，這才有了櫻桃rou的名稱。

    川式櫻桃rou在烹制中，用糖的量是rou的十分之一，而食鹽則是糖的十五分之一，每兩斤rou大概用3克左右，完全就是調個底味。

    整道菜吃起來甜味在前，咸味在后，甜咸交織，回味無窮。

    其實這類菜品挺多的，紅燒rou、東坡rou、冰糖肘子等等，不過紅燒rou東坡rou版本太多，不容易服眾，冰糖肘子名字中就帶著冰糖二字，咸黨嫌棄。

    相對來說，櫻桃rou這個富有詩意的菜名，多少能平息掉雙方的火氣。

    想到這里，他在動態中發了個預告：

    “一夜醒來，沒想到評論區還這么熱鬧，其中在中餐烹飪的范疇內，甜咸味型是個很大的分類，下午我抽空拍一道甜咸味型的菜品，大家可以在評論區猜一下做什么菜，每人回復一個菜名，多回不算。猜對的朋友將會獲得價值199元的林記點心禮包一份！”

    趁著路人網友正在評論區瀏覽，這會兒自然得弄個有吸引力點兒的活動漲一波粉絲啊，這不比買粉劃算？

    果然，剛發出來幾分鐘，評論區就涌進來一堆猜菜名的網友。

    關注量，也小小的暴增了好幾千人。

    不錯不錯，希望繼續保持。

    收起手機，林旭給墩墩做了早餐，擔心岳父岳母吃不慣糍粑，又攤了幾張雞蛋餅。

    再切點蒜苗和干辣椒，用火腿油把剩下的梅干菜和餡料放一塊兒炒了一下。

    這么一炒，梅干菜吸收了火腿油的潤澤，變得更加美味。

    而蒜苗的香氣，則讓這些梅菜干有了與眾不同的風味，這樣的梅干菜別說佐粥了，哪怕用來配米飯夾饅頭都沒問題。

    梅干菜炒好，沈寶寶也跳完了cao。

    林旭把灶上的平底鍋再次燒熱，鍋底抹油放上糍粑，開始煎制。

    很快，糍粑兩面就被煎得焦黃。

    盛到盤子里，再將灶上的米粥關掉火，抓一把洗凈切碎的青菜放進去，攪拌幾下，青菜粥也好了。

    很快，一家人就坐在餐桌前，開始吃早餐。

    沈國富夾著一塊梅干菜糍粑嘗了一口，立馬沖林旭豎起了大拇指：

    “不錯，這味兒很棒，真沒想到咸味的糍粑居然也能這么好吃?！?/br>
    糍粑的外皮焦香，里面的梅干菜因為二次加熱的緣故，香味更加濃郁，火腿丁的油脂也被煎了出來，吃起來又香又過癮。

    吃兩口糍粑，再捧著碗來上一口美味的青菜粥。

    呼……過癮！

    沈佳悅吃完一個，隨即又夾起一個糍粑咬了一大口：

    “真好吃，感覺比甜味的還過癮呢?！?/br>
    韓淑珍瞥了她一眼：

    “那是你昨晚吃甜的吃多了吧？”

    “才沒有呢，我就吃了倆，聽我爸說，某人吃了四個呢?！?/br>
    一旁的沈國富趕緊說道：

    “亂說什么呢？趕緊吃飯，小孩子家家，盡會胡說八道?！?/br>
    韓淑珍似笑非笑的看了自己老公一眼。

    居然在背后偷偷嫌我吃得多，今晚下班回家再收拾你，閨女早上折騰我的這套燃脂cao，我得原封不動的帶你跳！

    這眼神看得沈國富一哆嗦。

    有種“吾命休矣”的感覺。

    唉，終究是被自家這個黑心棉給害了??！

    飯后，大家各自開車去上班。

    林旭帶著墩墩和沈佳悅回到店里。

    剛進門，舒云就問道：

    “昨晚評論區怎么就爆發甜咸大戰了？”

    林旭無奈的說道：

    “不要低估樂樂煽風點火的能力，這丫頭還是作業太少了，弄得今天我還得重新做一道菜收場?！?/br>
    不過上午沒時間做菜，他得先把驢打滾和其它一些紅豆沙餡的甜品做出來，免得錯過任務時間。

    來到樓上，車仔說道：

    “老板，糯米泡好了，大黃米、黃豆也都泡上了，這就開始吧？”

    林旭把手中提著的紅豆沙餡放在廚房的工作臺上：

    “開始！”

    今天不光要做紅豆沙新品，同時也要把店里需要新增的點心種類選好。

    原本紅豆沙糍粑就不錯，但這畢竟不是南方，吃糍粑的人不多，相對來說，還是要考慮北方人的飲食習慣。

    只有這樣，店里的生意才能好。

    要梗著脖子非得跟顧客對著干，店里的生意自然不會太好。

    泡透的糯米用搟面杖碾碎，接著放進抹了油的托盤中，擺到蒸柜里進行蒸制。

    而黃豆則是在無油無水的鍋里慢慢焙熟焙香。