不裝了,我是廚神我攤牌了! 第754節
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謝保民一看,笑著問道: “師弟,知道他們為什么都不愿得罪釣魚臺嗎?接下來你就知道答案了?!?/br> 老戴也滿臉笑意: “敢欺負釣魚臺,就得承受釣魚臺的報復!” 林旭的好奇心一下子被勾了起來。 還有后續動作? 郭繼昌輕咳一聲,沖臺下所有人說道: “原燕京飯店行政總廚孟德興因德行有虧,我作為中華烹飪協會常務理事長,在這里鄭重宣布,即日起,免去孟德興國宴顧問一職,剝奪孟德興中華名廚的榮譽稱號,剝奪烹飪名家榮譽稱號,希望各位吸取教訓,不要重蹈覆轍?!?/br> 這些老人忙了一輩子,就圖那點兒名聲。 現在聽到郭繼昌的話,全都有些后怕。 怪不得今天釣魚臺上邀請這么多人來呢,這明顯就是殺雞儆猴。 而且還是隔空殺雞儆猴。 雖然孟德興這會兒還在醫院躺著,但他已經死了三次。 群里被高大爺罵得社死一次,被大師兄賀家順除名死了一次,現在又被郭繼昌這個理事長搞死一次。 林旭感慨著說道: “廚藝再高,人品不行都白搭,不知道孟老先生聽到這個消息,會是什么反應?” 謝保民笑了笑: “那就不知道了,十二點了,該開席了吧?” 林旭好奇的問道: “你餓了師兄?” 謝保民搖了搖頭,拿著手機發了條語音消息: “你過來沒小賈?快點來,馬上開席了,今天咱不探店,探一下老程給自己準備的拜師宴……” 很快,小賈發來一條語音消息: “正擱路上呢,我們今天坐老板的車來,她一聽說能吃席也跟了過來……對了謝老師,咱這么拍,不會得罪人吧?別把你廚師證沒收了?!?/br> 林旭聽了也說道: “就是,當心郭老爺子把你也除名了?!?/br> 謝保民笑著擺擺手: “不會的?!?/br> “為什么?” “因為中華烹飪協會一堆理事長,除了郭老爺子這個常務理事長,還有個不管事兒的總理事長?!?/br> 林旭愣了一下,隨即試探著問道: “師兄,這個總理事長是……” “是咱師父!” 第四百一十八章 陳燕:豐收的季節到了!給墩墩嘗點不一樣的食材! 乖乖嘞,怪不得師兄那么肆無忌憚,原來師父還有這層身份呢。 郭繼昌宣布這事兒時候,在座的所有人都不自覺坐直了身體,交頭接耳的人也停止了交談,大家屏氣凝神,全都認真聽著常務理事長的決定。 等事情說完,沈寶寶好奇的問道: “剛剛那幾個人呢?他們的榮譽稱號為什么沒被剝奪?” 這丫頭還挺記仇的。 戴建利笑著說道: “他們根本就沒資格獲得這種稱號,中華名廚的稱號是需要在圈內獲得一定知名度,同時還要參與過國宴菜品的定制,門檻很高。至于烹飪名家則是需要在帶徒弟方面有建樹,這兩個稱號都很珍稀,每次頒發都是行業內的大事件?!?/br> 林旭有些羨慕,不知道自己什么時候才能獲得這種榮譽。 兩個稱號的門檻都挺高的。 國宴這個就不說了,不在幾家國字頭飯店上班,是根本接觸不到的。 而且光參與國宴制作還不行,還得參與菜品的定制。 也就是說,要根據預算和要求,制定出比較適合的國宴菜品,能做到這點,至少得在國宴上是總廚才行。 至于教徒弟那個更不行。 現在林旭才二十來歲,就算有人想拜師,他也沒時間教。 等吧,這種榮譽都是熬出來的,不能一蹴而就拿到手。 這時候程建設走到臺上,拿著麥克風說道: “感謝各位同行好友百忙之中來參加我的拜師宴,現在請大家稍事休息,宴會馬上開始?!?/br> 一聽宴會開始,各路吃瓜群眾這才送了一口氣,開始消化今天一上午的見聞。 先是拜師,接著是被刁難做菜,再后來是齊振濤自立門戶……所有事情一環扣一環,讓人有種目不暇接的感覺。 這會兒總算結束,大家發朋友圈的發朋友圈,群聊的群聊,都在用自己的渠道向外宣傳這些事情。 不過前面都是吃瓜而已,最重要的就是最后郭繼昌代表中華烹飪協會剝奪稱號的舉動,把釣魚臺的行事風格展現得淋漓盡致。 敢挑釁釣魚臺,就要承受報復的后果。 雖然郭繼昌表面上一副公事公辦的樣子,但在場的都是圈內有一定地位的大佬,都很清楚釣魚臺的目的。 利用規則展開報復,同時給之前那些跳得歡的老頭兒一個警告。 至于規則的制定者…… 對不起,依然是釣魚臺的人把持著。 這樣的行為和能力,把釣魚臺“我們不惹事,但也不怕事”的做派展現得淋漓盡致。 大家有去洗手間的,有出去抽煙,還有附近溜達著活動身體的。 十來分鐘后,當陳燕和拿著攝像機的小賈進來時,今天中午的拜師宴也正式開始。 燕京飯店行政總廚程建設,和技術總廚齊振濤一塊兒向來賓表達了謝意,招呼大家吃好喝好,還不斷囑咐那些已經退休的行業前輩多提意見。 而燕京飯店的總經理葉立信,聽說事情已經圓滿解決,也來到宴會廳,端著酒杯向大家敬酒,嘴里還一個勁兒的說怠慢貴客,還請見諒之類的客套話。 大家都知道,這位總經理是事情解決了才出來刷存在感的。 要是沒解決,或者還在僵持著。 他是絕不會過來的。 不過這會兒進來也好,釣魚臺剛秀完拳頭,他趕緊跑過來顯示一下和釣魚臺的關系,讓之前想要把他趕下臺的老廚師們都看看。 咱葉總也不是好惹的。 “幾天沒來,感覺燕京飯店上新菜了啊?!?/br> 陳燕挨著沈寶寶坐下來,一邊懊惱沒早點來錯過大戲,一邊舉著筷子,快速將桌上的冷盤嘗了個遍。 林旭說道: “程總廚走馬上任后,按照師傅們的真實水平,把后廚的人員進行了調整,菜品也進行了更改和補充,結構上更加科學健康?!?/br> 對于這樣的改變,齊振濤是完全沒意見的。 他現在只負責技術層面,至于管理,完全不過問。 之前收的那些徒弟,認真聽話的他依然教著,那些明顯別有用心的,就趁機斷絕了師徒關系。 這正好遂了那些人的心意。 原本你是行政總廚,叫你一聲師父,是為了能夠換個油水大的崗位。 現在既然不是管理了,那這聲師父也該換個人叫了。 當這些人找上程建設,希望拜師的時候,迎接他們的,卻是一張張解聘通知書。 燕京飯店雖然很大,但卻容不下任何一個閑人。 程建設的管理很有謝保民和高大爺的風格,直來直去,不拐彎抹角。 你手藝不行,還不努力,那就直接解聘。 至于你是誰的徒弟,跟誰有關系,對不起,這不在我的考慮范圍之內,我只負責剔除后廚的雜質,順便將之前被排擠的師傅重新調整一下崗位。 從程建設走馬上任到現在,也就一個多星期而已。 但后廚已經大變樣,師傅們的精神面貌煥然一新,倉庫管理也井井有條。 而齊振濤也調整好了心態,全心全意指點大家的烹飪基礎。 整個中華禮儀廳,跟過去比完全大變樣。 “謝老師,這醬牛rou跟上次比有什么區別沒?” 小賈吃了一陣,打開相機,對準了放下筷子的謝保民。 嗯,不能光顧著吃,拜師宴該探還得探。 今天正好戴建利在謝保民的左邊,林旭在謝保民的右邊坐著,為了點擊量暴增,小賈直接把三人都拍進了畫面中。 來個三廚狂喜,豈不美哉? 謝保民夾起一片牛rou認真品味一番,這才說道: “或許是換了行政總廚的緣故,鹵料的配比跟過去稍稍有了改變,這牛rou的后味更加柔和了,沒了之前的沖味,應該是減少了其中某幾種香料的用量?!?/br> 小賈追問道: