“我切了一些腌魚，用微火烘烤了半個小時，現在看看咋樣了，你想嘗嘗嗎？”

    “當然想啦，我剛剛都沒吃午飯，就想嘗嘗你的手藝呢，看我多支持你的工作，伱是不是要嘉獎一下？”

    林旭笑著將烤架上吊著的烤網端了出來。

    上面原本鋪著的白色魚片，此時全都被烤成了金黃色，散發著迷人的香味，這味道有魚rou的鮮味，也有發酵后特有的咸香味。

    總之，很好聞，也很饞人。

    他捏起一片吹了吹，撕下一條送進了嘴里。

    經過炭火烤制后，魚rou的口感更加勁道了，但又不像魚干那樣毫無水分，而是勁道中帶著些許鮮嫩。

    鮮嫩中又帶著腌魚特有的咸鮮。

    這種味道再加上果木炭烤制后帶來的特殊芬芳，使得魚rou的口感和味道都達到了一種很曼妙的境界。

    好吃！

    他又撕下一塊，剛要再嘗嘗味道，卻被沈寶寶給搶了去。

    “小心點，燙?！?/br>
    “哇，好吃好吃，這魚烤一下居然這么美味啊，又香又鮮又勁道，感覺比小魚干還美味呢?！?/br>
    這就是發酵的好處。

    能夠讓食材獲得更加純粹的鮮味。

    沈寶寶吃完一條后將林旭手中這塊拿了過去：

    “吃得我好想嚯啤酒……連我都想喝酒，別人肯定會更想了，旭寶，要不咱在店里上新吧，這么烤一盤，就叫古法烤魚，你覺得咋樣？”

    林旭原本想說別搗亂了。

    但轉念一想，店里確實缺少一種烤制類的下酒菜。

    這種魚鲊的制作不算太麻煩，完全可以批量生產。

    比如把魚用糯米飯包裹起來，再弄個大號的竹簍，一層魚一層稻草的放進去，再放到一個溫暖的地方，幾天后魚鲊就正式做好。

    完全能供應店里的使用。

    想到這里，林旭摟著沈寶寶親了一口：

    “謝謝你的提醒，下午我就開始做魚鲊，等做好了咱就在店里開賣，這種魚是餐飲中的一個空白，咱沒理由不掙這錢?！?/br>
    說完，他便提著烤盤去了廚房，準備裝一盤送到樓上，順便讓大家都嘗嘗。

    正在吃魚的沈寶寶：？？？？？

    “你給我站??！親完我就跑，你跑得了嗎？”

    這丫頭湊過來，愣是摟著脖子親了兩下，這才放過了哭笑不得的林旭。

    烤好的魚收縮，加上魚身體的構造問題，形成了一個個逗號的造型，林旭將這些魚rou擺放在盤子里，逗號的尖朝外，魚rou在里面，形成一個火輪的造型。

    最后切幾片白蘿卜，做成蘭花的造型擺在盤子中間，簡單做了造型，就讓服務員上菜去了。

    至于剩下的，直接分成兩份，一份留在廚房讓大家品嘗，另一份則端出去，給想嚯啤酒的沈寶寶品嘗。

    順便也讓舒云她們嘗嘗，畢竟以后要上這種古法烤魚了嘛，讓大家都品嘗一下，方便給顧客們介紹。

    樓上包房里。

    正在喝酒的教授們見到端上來的烤魚鲊，興致完全被調動了起來。

    田清瀾嘗了一口笑著說道：

    “怪不得王維在詩句中說‘江鄉鯖鲊不寄來，秦人湯餅那堪許’，之前讀的時候總是好奇，究竟多美味的魚鲊，才會讓老陜吃不下面條，今天一嘗才知道，味道確實咸香美味，吃慣了還真離不開呢?！?/br>
    許教授端著花雕酒抿了一口：

    “唐朝人對魚鲊真是愛到了骨子里，比如皮日休就寫過‘竹葉飲為甘露色，蓮花鲊作rou芝香’的詩句，白居易也寫過‘就荷葉上包魚鲊，當石渠中浸酒瓶’，聽起來就好愜意?！?/br>
    任崇墨說道：

    “大夏天的用荷葉盛著烤魚，配上水渠中的冰鎮酒，確實很愜意。不過我更喜歡馬致遠在《南呂·金字經》中寫的‘絮飛飄白雪，鲊香荷葉風’，柳絮漫天飛的時節，一個落魄文人提著剛買的鲊回家吃飯，那輕快的心情躍然紙上?！?/br>
    聽著大家對古詩詞這么信手拈來，坐在門口的陳燕覺得自己讀了個假碩士。

    教授們的知識真夠淵博的啊，連一些冷門詩詞都記這么清楚。

    然而，淵博的是他們，我只覺得好吃……陳總咬了一口烤魚，越吃越覺得美味，尤其是那勁道的口感和表面的焦香味，讓人不由自主就想端起酒杯抿一口。

    可惜小警察出差還沒回來，不然端一盤擺餐桌上，他肯定吃得滿嘴流油。

    也不知道他出差忙什么……快回來吧，還等著向你自首呢，再不回來我可就畏罪潛逃了呀！

    正胡思亂想著，旁邊的田清瀾說道：

    “小陳要是喜歡這種場合，以后聚會還喊上你，現在的年輕人肯學這些的不多了，都喜歡快餐文化，傳統文化忘得一干二凈?！?/br>
    我也忘了一干二凈呀……陳燕笑著說道：

    “好啊好啊，不會打攪大家吧？”

    “不會不會，我們巴不得有越來越多的年輕人參與這種聊天呢?！?/br>
    丈夫自打不能開講座就閑了下來，而一閑就生悶氣，田清瀾覺得要是能請一群年輕人經常聊天，應該會好很多。

    陳燕見田清瀾碗中的銀絲鲊湯已經喝完，就起身幫她又盛了一碗。

    把這位頭發花白的教授高興壞了：

    “謝謝小陳，今天真沒想到，居然有飯店能做出歷史上的湯羹，這味道，確實好?！?/br>
    陳燕笑了笑：

    “做菜方面，連釣魚臺的國宴總廚都佩服我妹夫，回頭您不忙了我帶您來吃店里的員工餐，店里所有賣的菜品，都是從員工餐中挑選出來的?！?/br>
    田清瀾一聽就有些期待：

    “好啊，那我這老太婆就厚著臉皮跟著你蹭吃蹭喝了啊?！?/br>
    “啥老太婆啊，田教授您年輕著呢?！?/br>
    兩人越聊越投機。

    而遠在千里之外的沿海小城，任杰靜靜地躺在醫院的病床上，打著點滴。

    手臂的傷不是很嚴重，但也做了個小手術進行了處理，另外身上還有幾次摔倒后造成軟組織挫傷，所以隋福生就讓他在醫院躺著。

    剩下的審訊等工作不用任杰參與，安心養傷順便等著領嘉獎就行。

    正無聊著，隋福生端著一個餐盤推門走了進來。

    他眼上滿是血絲，但精神頭卻很好：

    “小杰你立大功了啊，集裝箱門口那個被你打傷的人，是活躍在中部地區的通緝犯，身上背著十來條人命，這次跟綁架犯準備結伴出海偷渡，沒想到全折在你小子手里了?！?/br>
    隋福生高興壞了。

    帶的徒弟不僅成功抓到了綁架犯，還捎帶手抓了個背著十來條人命的通緝犯。

    更難能可貴的是，倆人都活著沒死，這邊準備做個初步治療后就正式開始審訊，看還能不能挖出別的案子。

    海淀支隊早上接到信之后，立馬又派了一隊人馬前來支援，準備往下深挖。

    而任杰單人擒獲兩個兇犯的事情也已經報告上去，嘉獎已是板上釘釘。

    把病床升起來，再放上小桌板，隋福生將餐盤擺上去，笑著說道：

    “人家不是說吃啥補啥嘛，特意讓醫院食堂給你做的可樂雞翅和黃豆燉豬手，都是補手的，趕緊趁熱吃吧?！?/br>
    任杰笑了笑，用筷子夾著雞翅吃了一口，好奇的問道：

    “為什么我擊倒綁架犯時，那個通緝犯沒出現呢？要當時在門口給我一槍，我估計就直接落地成盒了?！?/br>
    “那倆人也彼此不信任，都想弄死對方黑吃黑呢，所以讓你撿了個便宜?！?/br>
    聊完了公事，任杰再次惆悵起來：

    “隊長，你說我爸媽要是真不接受小幫廚該咋辦??？她不是京城人，沒學歷，我看年齡也至少二十七八了，就長得好……你說我爸媽會不會覺得我很膚淺？”

    隋福生笑著說道：

    “你還是先看看人家嫌不嫌棄你是個刑警再說吧……而且你跟父母說不通，不代表她也不行，說不定比你跟你爸媽關系還親密呢，趕緊吃，好好休養，別回頭嘉獎時還吊著胳膊?！?/br>
    中午十二點半。

    所有人都按部就班的忙著工作學習時，林旭的個人賬號突然更新了一條視頻，標題起得很誘人：

    《說多喝熱水被嫌棄？那你試試這罐小零嘴，讓你的心上人溫暖一冬天！》

    動態剛更新出來，網友們就蜂擁而至。

    “什么鬼，某紅書的暖她一整天熱度剛過，林老板這就來了個暖她一冬天嗎？”

    “破案了，這是取暖器的軟廣！”

    “我就想知道墩墩有沒有出鏡，沒出鏡的話，我打算給林老板寄點土特產?！?/br>
    “加一個，我也寄，作為一個墩墩粉，才不喜歡什么美食呢（呲溜）”

    “好想看到墩墩彈鋼琴的場面啊，到時候讓我家貓多看幾遍，說不定就覺醒異能了……嘿嘿，是時候讓寵物們卷起來了?！?/br>
    “好家伙，樓上這格局一下子打開了?！?/br>
    “……”

    還沒看視頻，沙雕網友們就在評論區活躍了起來。

    點開視頻，大家這才發現，里面居然姜片糖的詳細做法。

    “靠，這是我的最愛??！”

    “最愛姜片糖了，就問在店里上不上新？”

    “我倒是希望林老板能開個網店，照顧一下外地的粉絲們，我們真沒法一趟趟的往京城跑啊?！?/br>
    “對對對，林老板開一家網店吧，哪怕不包郵也行?！?/br>
    店里。

    站在服務臺前喂墩墩吃鴨胸rou的林旭，聽完舒云的反饋笑著說道：