不裝了,我是廚神我攤牌了! 第557節
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“師傅,這真是林老板做烤全羊的手法嗎?” 一邊問還一邊打開手機或者相機,開始拍攝小視頻。 石文明一邊刷油一邊說道: “這真是我侄子教我做的烤全羊,連蘸料都是他在京城做好寄來的,不信等會兒你們嘗嘗?!?/br> 他這么一說,周圍的游客全都露出期待的表情。 既然這是林老板教的做法,用的蘸料也是從京城林記寄來的。 那四舍五入一下,不就等于林老板親自給我做烤全羊了嗎? 石文明刷完油,沖旁邊守著的服務員說道: “注意看機器的轉速,太快就調整一下,羊rou馬上就好,緩緩轉動就行?!?/br> 國慶比較忙,加上景區生意越來越好,石文明就建議林紅旗和陳美娟招聘些幫手過來,憑他一個人的話,估計假期還沒結束,他自個兒就先結束了。 陳美娟從附近村鎮招聘了一些手腳麻利的村婦當服務員,又招了幾個村宴廚師補充后廚的人員。 石文明總算有了點廚師長的派頭。 把油脂放回到廚房,他擦擦手來到廚房隔壁新開出來的小包房。 里面坐著本次國慶節的貴客沈國富夫婦,還有作陪的陳美娟、陳美德、陳美亮三兄妹和二姑林紅霞、大伯林紅軍等親戚。 林紅旗實在太忙,這會兒完全顧不上吃飯。 “文明兄弟,你這農家菜做得真是一絕,雖然我女婿已經是釣魚臺國賓館的餐飲顧問了,但農家菜方面,還是你最地道?!?/br> 沈國富拿著酒瓶給石文明倒了杯酒。 這群親戚真是實在,昨天高鐵還剩一半車程時,他們就一窩蜂去高鐵站接了。 在高鐵站出口剛遇上,就各種噓寒問暖,熱烈歡迎,給足了面子。 這讓一向喜歡熱鬧的沈國富很是高興。 來到景區,林家老太太和陳家老太太又在這等著,一大家子人熱熱鬧鬧吃了午飯,隨即又一路陪著去爬山散步,仿佛是失散多年的親人。 當然,沈國富出手也挺大方,各種名貴的皮具、雪茄、煙斗、酒具、文玩、字畫、手串、佛珠等,撒水一樣往外送。 就連石文明的女兒石茉莉都收到一個粉色的鑲鉆發卡,讓小丫頭高興得直喊沈伯伯好。 沈寶寶在這里住了一星期,所有親戚的名字愛好什么的全都記得一清二楚的。 來之前,沈國富就針對性的買了各種禮物。 大人小孩全都有,女兒來的時候全家這么寵著,這次過來咱老沈高低得表示一下。 石文明端著酒杯跟沈國富碰了一下: “是二哥提供的食材好,不管鱔魚還是螃蟹,還有這甲魚,那都是一等一的?!?/br> 二舅陳美亮笑了笑: “都是咱自家水庫里的東西,隨意一網兜子就出來了?!?/br> 酒過三巡,沈國富端著酒杯說道: “我看里面山谷的面積不小,也還算平坦,所以我有投資個馬場的想法,到時候咱也算是中原地區第一家馬術俱樂部了,既有品味,也能帶動旅游,大家覺得咋樣?” 陳美娟原本以為親家就是過來吃吃喝喝玩玩的,沒想到居然想要在景區投資。 這種大好事兒自然是不錯的,但在殷州投資馬場,會有人來騎嗎? 聽說現在養馬非常燒錢,要賠錢了豈不是坑了親家。 她剛要勸勸,沈國富接著說道: “這不是我一時沖動啊,是這里的環境好,一圈山圍著,天然適合養馬,而且場地足夠大,能讓騎馬的人可勁兒撒歡?!?/br> 他說了一堆養馬的好處,在場的人聽得云山霧罩的。 說到最后,沈國富端著酒杯沖陳美亮說道: “二哥,馬場投資挺大的,沒有自己人守著我不放心,咱家其他人都有各自的工作,就二哥閑云野鶴,要不你受累幫我先支應著?” 陳美亮:“……” 他原本就是過來喝喝酒聊聊天,然后回水庫旁邊的小屋里睡大覺。 這個請求,讓他著實有些沒反應過來。 不過作為當年殷州市有名的養雞大王,陳美亮對養馬還真有那么一絲興趣。 主要是過去沒咋接觸過,發達的時候雖然身價也突破過千萬大關,但發達的時間太短,還沒學會聲色犬馬的壞毛病呢,就破產了。 嗯,只要破產得夠快,有錢人的壞毛病就追不上我。 沈國富坐到陳美亮身邊說道: “上次我閨女回去后,特意提到了伱,說二哥你跟我很像,我也好幾次破產,背一屁股債,最后因為咽不下那口氣,硬撐著挺了過來。但二哥經歷了波折,一下子就看開了,也看淡了,整天閑云野鶴一般,說實話,我真挺羨慕二哥的?!?/br> 當年陳美亮欠下的債務不低,但他能在短短幾年內還清,已經很了不起了。 更多和他一樣的人,破產后就借酒消愁醉生夢死,哪怕大年三十被債主堵在家里呢,也照喝不誤。 陳美亮笑了笑: “你說這就抬舉我了,我就一養雞的,還破產了……幫你招呼著馬場是沒問題,但我養雞都養不好,不會把馬養出個好歹吧?” “有獸醫有獸醫,既然二哥答應了,來來來,咱們全家一塊兒走一個?!?/br> 馬場不是那么好建的。 哪怕有資金在手呢,也得有關系,有手續,有馬術協會的資質認證等等,這些都需要一點點準備。 陳美亮既然答應了,便沒再扭捏,沖陳美德說道: “當時景區的范圍劃定得比較模糊,大哥你和紅旗盡快把這事兒確定下來,不管花多大代價,都要把里面的山谷一股腦全劃到景區范圍內?!?/br> 這是容易起爭端的地方,所以要先弄到手。 接著又說道: “國富的投資走招商局的路子,正好讓紅旗把老單位的關系疏通一下,好幾億的投資,只要不是傻子,都會熱烈歡迎的,到時候辦手續能輕松很多?!?/br> “讓小旭在京城跟上次來的那位劉會長溝通一下,說一下建馬場的事情,看旅游協會能不能給點支持,旅游協會的關系咱得抓手里?!?/br> “國富應該跟京城的馬術俱樂部挺熟吧?挖一些人過來,自己培養人才太慢,還是用別人培養好的比較方便?!?/br> “馬場動工的時候,京城那邊盡量多來點大人物,動靜越大,我這邊經營起來就越順手?!?/br> 他洋洋灑灑的說了一大堆,在場的親戚有一個算一個,全都愣住了。 乖乖嘞。 當年諸葛亮答應出山之前還做了很多細致工作呢,你一口酒下去,思路已經清晰到這種地步了嗎? 陳美亮不以為意的把杯中的白酒喝完: “暫時能想到就這么多了,回去后我擬個章程,趁著國富還沒回去,咱盡量多溝通討論?!?/br> 石文明拿著酒瓶要添酒,被他給攔住了: “沒事兒時喝多少都無所謂,現在有了正事就不能喝了,再喝會影響思路的?!?/br> 說完,便跟沈國富繼續討論起了馬場事。 同一時間,燕京市迎春街林記美食。 晚高峰已經來臨,林旭在忙碌之余也沒忘交代車仔: “明天買幾個生的豬肚,我做點酸辣肚絲湯給大家嘗嘗,要是行的話,店里就上這道湯了。記得讓老胡弄點新鮮豬肚啊,不要冷凍的?!?/br> “好嘞,我這就跟胡老板聯系一下?!?/br> 酸辣肚絲湯要用豬肚烹制。 豬肚就是豬的胃,有著很高的食療價值。 加上豬肚本身口感嫩滑爽脆,熬出來的湯色白濃稠,是很多菜品都必不可少的高端食材。 比如粵菜名品豬肚雞,就是把雞塞到豬肚中進行烹制的一道菜品。 “老板,咱是要做酸辣肚絲湯嗎?” 馬志強有些驚喜的問了一句。 這種風靡華北和西北地區的湯品,讓他多少有些饞。 不過跟華北地區的不同,西北地區不少人做酸辣肚絲湯用的是牛肚。 雖然牛肚也能做湯,但跟豬肚相比多少有些差距,因為牛肚表面有一層絨毛,從口感上來說,沒有滑嫩爽口的豬肚美味。 林旭說道: “做點嘗嘗,看跟炒面搭不搭配?!?/br> “那絕對搭配啊,前兩天吃炒面咱雖然做了酸辣湯,但跟酸辣肚絲湯相比多少還是差點意思?!?/br> 酸辣湯是素湯,鮮香味都不算濃郁。 跟豬肚做成的湯相比,確實有點差距。 廚房外面的卡座上,沈寶寶曾曉琪竇雯靜三人聽完舒云的講解,就更加后悔去看電影了。 一個極其無聊的片子不僅耽誤了美味的鹵雞肝,還錯過了最精彩的八卦場面,要是在現場,絕對錄下來發到群里。 到時候,某個馬上三十歲的d杯少女還不得求著撤回啊。 她們正聊著,旁邊在玩手機的耿樂樂拍了拍桌子: “第二了!” “什么第二了?” 耿樂樂把手機朝幾個八卦美女亮了亮: “燕京地區熱搜榜第二名了?!?/br> 經過一天的發酵,那條沈寶寶喂墩墩吃飯的視頻已經有了一百五十萬的播放量,無數萌寵愛好者涌進視頻,一遍遍看著被譽為“夢中情貓”的墩墩。 這么乖巧懂事,這么可愛漂亮。