王自強一聽，更加確信了自己的猜測。

    他苦笑一聲：

    “沒想到你們這么快就要卸……”

    他剛想說卸磨殺驢，卻看到合約最上面印著一行字：

    【自強生煎分店授權合約】

    分店？

    授權？

    “竇經理，這是……”

    竇雯靜說道：

    “生煎店生意這么好，自然得開分店了，我已經在海淀中學對面租了個門面房，你啥時候把我表弟教會了，咱的分店啥時候就開業?！?/br>
    海淀中學？

    那不是上家店位置嗎？

    竇總這是……

    王自強心里一暖，隨即苦笑著說道：

    “但這生煎不是一天半天能學會的，從和面到調餡，至少得幾個月才能入門，你現在就把商鋪租下來，這太浪費了?！?/br>
    正說著的時候，竇雯靜說道：

    “不要教他調餡，你就教他和面、包餡以及煎就行了。王師傅，以后不管開多少分店，餡料都由你來負責，所有跟你學做生煎的員工，都不能接觸調餡?！?/br>
    說完她又對那個年輕人說道：

    “楊林，以后王師傅就是你師父了，跟你師父好好學，學會了就去海淀中學門口開分店，你師父是被那邊一家生煎店趕出來的，你開業后，盡快把那家店趕走，為你師父出口氣?！?/br>
    王自強：“?。。。?！”

    公司居然還有這種安排？

    這太讓人激動了??！

    “謝謝竇總，我一定努力干活，一定努力……”

    竇雯靜笑著說道：

    “我本來沒想過開這種小吃店，但既然老板交代了，那只能螺螄殼里做道場，盡量弄得像樣點，這樣才對得起老板的信任?！?/br>
    跟王自強溝通完畢后。

    她又對負責收銀的宋甜甜說道：

    “甜甜，再堅持幾天啊，等招到合適的收銀員就來替你?！?/br>
    “那我呢？”

    “老板準備讓你當新店的前臺經理，收銀員來了之后，我會安排個地方，讓你跟著專業的前臺經理學習一段時間?！?/br>
    宋甜甜：“?。。。。。。?！”

    媽耶！

    我要升官啦？

    第一百九十八章 小旭，你岳父要跟你爸拜把子了！沸騰魚的做法！

    “這小河魚炸得可真酥啊?！?/br>
    客廳里。

    沈國富用筷子夾著一條炸好的小河魚送進嘴里。

    魚的外皮掛著一層薄薄的面糊，此時已經被炸得焦黃，看起來就很酥，拿在手中甚至有種掉渣的感覺。

    咬一口，酥得咔咔作響。

    緊接著，小河魚特有的鮮美滋味便在口腔中彌漫開來。

    魚rou中夾雜著一絲絲的咸味，把滋味襯托得更加鮮美了起來。

    整條魚炸得很透。

    連骨頭都是酥的。

    但偏偏魚rou恰到好處，吃起來鮮香美味，甚至還能感受到rou中那豐盈的汁水，沒任何炸過火的感覺。

    “這小河魚看似簡單，但想做好吃卻不容易，沒想到小旭連這也會，這孩子的手藝真是太厲害了……來林老哥，咱走一個！”

    這會兒桌上擺著之前做的油炸花生米，早上陳美娟腌上的糖醋蘿卜條，還有一盤紅油豬耳，一小碟黃豆醬以及幾個洗凈的小黃瓜。

    林紅旗捏著一根小黃瓜在黃豆醬中蘸一下，一邊咯吱吱的嚼著一邊端起酒杯，和沈國富碰了一下杯。

    他旁邊擺著林旭的獎杯。

    高興的時候，連看一眼獎杯都覺得非常下酒。

    吃了兩口黃瓜，他用筷子夾起一條小魚送進嘴里。

    香酥的口感和鮮香的味道，讓林紅旗有些詫異。

    一直以來，他都覺得老婆陳美娟的手藝好，過去在招商局上班的時候，同事們經常去家里蹭飯吃。

    這種酥炸小河魚家里就沒斷過。

    一來價格便宜，二來下酒方便，簡直就是家里的常備菜品了。

    他吃過很多人做的酥炸小河魚。

    都覺得沒有陳美娟做的好。

    但今天，嘗到兒子做的后，他居然吃出了一種青出于藍而勝于藍的感覺。

    兒子這手藝，超過他mama了啊。

    旁邊沙發上，正跟韓淑珍聊天的陳美娟嘗了嘗沈寶寶遞來的小河魚，也有些驚訝：

    “哎喲，兒子這手藝超過我了啊，淑珍你趕緊嘗嘗，這小魚炸得真到位?！?/br>
    韓淑珍一嘗，也覺得好吃。

    “老沈，這比上次在滬上吃的那家人均好幾千的炸刀魚可美味多啦，以后再想吃什么就讓小旭做吧，不在外面花那冤枉錢了?！?/br>
    “嗯，以后哪也不吃，就吃小旭做的飯了?！?/br>
    沈國富答應一聲。

    隨即嘗了嘗陳美娟做的糖醋蘿卜條，頓時驚訝的說道：

    “親家母做的這個蘿卜條也挺好吃的，小米辣的味道和糖醋汁的酸甜味結合得很好，我算看出來了，小旭手藝好純粹是遺傳的?！?/br>
    陳美娟笑著說道：

    “這都是隨手做出來的，你要想吃趕明我跟你們腌一小罐?！?/br>
    廚房里。

    林旭做好了小河魚燉豆腐，又做了一份小炒黃牛rou、一份五花rou燉豆角，一份干煸藕條。

    嗯，天天吃姜汁蓮藕吃得有點膩。

    他就用干煸技法做了一份干煸藕條。

    這道菜倒是很簡單，把蓮藕順著藕眼切成鉛筆粗細的條，隨即放入油鍋里炸一下，接著把干辣椒干花椒炒香，下入炸好的藕條，再進行調味就行了。

    味道酥脆中帶著麻辣。

    下酒又下飯。

    把飯菜端到外面的時候，一家人開始吃飯。

    只有沈國富和林紅旗還在邊聊邊喝酒。

    “嗯，這小河魚熬湯可真鮮啊?！?/br>
    小河魚比較鮮，煎一下之后再倒入開水燜煮，燉出來的湯跟牛奶一樣白，再下入焯過水的豆腐，那滋味真是別提了。

    韓淑珍盛了一小碗慢慢吃著喝著，感覺比上次吃的鯽魚豆腐湯都美味。

    “上次用的是石膏豆腐，比較嫩，口感軟和，但香味不足。今天用的是鹵水豆腐，雖然口感硬了點，但香味挺足的，燉出來的豆腐也好吃?！?/br>
    林旭解釋一下，隨即給沈寶寶夾了片五花rou。

    他喜歡吃跟五花rou燉在一起的豆角，尤其是那種長得肥厚的笨豆角，跟rou合在一起燉熟了，吃起來比rou都好吃。

    吃了碗米飯后，他給自己盛了碗豆腐湯嘗了一口。

    滋味還真是鮮美無比。

    喝下去之后，有種置身于小河邊，一邊吹著河面刮來的小風，一邊坐在樹蔭下垂釣的愜意感。

    呼……

    想釣魚了啊。

    這次回去后得把魚竿翻出來，去水庫邊好好過把癮。

    因為等新店開業了，可就沒這種悠閑時光了。

    飯后。

    趁著雙方父母還在吃飯聊天的時候，林旭帶著沈寶寶來到了自己房間。

    剛進門，沈寶寶就蹦到了林旭那張床上打了個滾兒。

    “呀！你這床躺著好舒服?！?/br>
    說完她還踢掉腳上的拖鞋，又打了個滾兒。

    林旭輕輕笑了笑。

    走過去低頭吻了這丫頭一口，隨即說道：