“還有我要的磨成粉的，明日把沒磨成粉的香料也帶上，最后再賣一天就回吧?！贬揭怖哿?，想他走前腌的變蛋好了沒好。

    王掌柜一一應是，臨睡前他在檢查檢查。

    外來的在府縣吃食街上賣香料，這事經過兩日，在豐禾府縣傳開來，有不要錢的吃食，還有獨門做飯的法子聽，大家沒事了都想湊熱鬧，最關鍵是聽說明日就是第三日，賣完人家就要回去啦。

    “第一天賣鹵味、燉料?！?/br>
    “第二天賣甜的糕點?！?/br>
    “那第三天賣什么？”

    “總歸就是那些香料，我瞅著差不多了，應當沒別的了吧？”

    “說實話還是便宜的，我拿著香料去許家藥鋪問過，比那青牛鎮岑老板賣的還要貴三文錢呢，岑老板說不掙路上車馬費，薄利多銷，沒成想是真的，真是厚道實誠人啊?！?/br>
    “我家買了香料，今個又買了茯苓葛根，倒是想在捧場，可沒法子，家里這兩日花銷大了，明日就算了，我去瞧瞧熱鬧?！?/br>
    “是的是的，雖說買的多用得久，可一下子掏出這些銀錢也是緊張，明日就看看不買了?！?/br>
    第三日，豐禾府縣百姓好奇的、瞧熱鬧的都來吃食街上蹲了，想看看外來的岑老板今日賣什么，先是熟門熟路的車板，上頭放的香料，不過這次的香料跟前兩日不同，也是岑老板天天賣的都不一樣。

    “咦，這爐子好奇怪，像給馬喂食的馬槽?！?/br>
    “是有點像，不過一看就是新做的，還是干凈著呢?！?/br>
    “倒是?！?/br>
    “又是新花樣了?！?/br>
    “今日好好看看?！?/br>
    岑越今日賣烤串，用的都是五花，照舊可以免費嘗——就小拇指頭肚子大小的rou丁，他打算早上烤一烤，下午的時候放手，抽幾位‘幸運觀眾’來烤來學，當然rou串他們自帶，可以免費借火和調料。

    “岑老板出攤了！”

    “岑老板說今天吃烤rou，不是，今天賣烤rou香料！”

    “快去看快去看，岑老板還說今個要是有人想試試，下午他提供爐子和香料，rou自帶，免費烤！”

    “這烤了是給食客吃還是自家吃？”

    “那人家帶的rou，當然是拿回家吃了?！?/br>
    “我也去買點rou回頭烤烤？”

    “不急不急，先看看岑老板怎么做，咱們先不要錢吃吃?！?/br>
    “這倒是……”

    沒一會烏壓壓的全是食客，吃食鋪子老板伙計因為離得近，早早占了好位置，這會看岑老板讓伙計點碳——

    “這個炭火，咱們略用好一些的，要是有煙，那就先避開煙，等火苗有了上來了，再烤rou，不著急的?！?/br>
    岑越拿了rou串，這rou串都是串好的。

    “rou咱們按照自己喜歡的串，偏肥偏瘦，五花或是帶點筋，各位喜歡吃雜類的，像是雞心雞肝，豬心豬肺豬腰子都成，也不用太腌制，因為這個烤rou串啊，他口味重，能遮蓋掉腥臊味，前提是處理rou的時候要仔細清洗……”

    “我看咱們府縣的rou攤子，賣的rou都很新鮮，新鮮的rou腥臊味淡，基本上沒什么，所以很適合烤rou的?！?/br>
    炭火點燃了，煙有點大。岑越避開煙風口，不著急，繼續說：“有用竹簽串的，也可以有鐵板烤，切成片了慢慢烤，主要調料帶大家認識認識——”

    “這一罐是十三香，我用頭一天賣的香料磨成的粉，這一罐是辣椒面，要干的，不吃辣的可以不放，我建議啊少放點，這一罐是花椒粉——”

    “重點來了啊?！?/br>
    圍觀眾人一聽，頓時瞪大眼睛的、伸脖子瞧的，都不說話，看看岑老板賣什么。

    “孜然，這是烤rou好吃的秘訣，可以磨成粉，可以是顆粒狀的，我一般是喜歡粉加一些粗糙顆粒，這樣混在一起口感很豐富?！?/br>
    祥和酒樓掌柜又來了，恰好就聽到岑老板說這段，當即是往里頭靠靠，問什么東西，圍觀的人都是熟臉，便回答說孜然。

    “孜然是可以提高食欲，溫補脾胃的，這個大家放心?！?/br>
    岑越嘆了口氣，“這次帶的孜然少，今日一賣，大家要是喜歡，下次可以多帶一些?！?/br>
    祥和酒樓掌柜聽帶的少，當即就有點急。

    火苗這時候旺了起來，岑越開始烤串，他一頭拿著，用豬毛刷子沾著油往烤串上刷了一遍，“先沾一些油，省的烤糊烤焦了?！?/br>
    火勢旺了那就往旁邊挪挪，沒一會烤的滋滋冒油，岑越開始撒辣椒粉花椒粉十三香和孜然粉——

    加了孜然后，燒烤味一下子就飄出來了。

    “好香！”

    “這rou好香！”

    五花rou混著辣椒孜然香味，混合成一種奇特的香味?？竞昧?，岑越放在一旁等晾涼一些，圍觀的大家伙已經迫不及待了，岑越讓別急，小心燙了。

    祥和掌柜沒過去，已經讓店里小二去買rou了，下午試著烤一烤。

    “這烤啊炸的東西吃多了易上火，尤其孜然開胃，價錢也略高一些，大家還是少買一些嘗嘗，我這兒真沒多少，要是喜歡了，下次再來?！贬叫φf。

    東西確實不多。

    可他這話一說，那跟饑餓營銷差不多，原本是不打算買的，這會掏錢往王掌柜那兒去，說要買，按斤。王掌柜沒收銀錢，笑說：“客人，孜然咱們是按兩買的，價錢比之前的貴價兩文?！?/br>
    也不算貴嘛，還以為多貴。

    但看岑老板說法，這孜然還真是稀缺了？

    一早上，岑越歇一歇烤一烤，除了rou，后來什么菜也能烤一烤，晌午沒到，帶來的rou、雜類都烤完了，祥和酒樓的掌柜拎著東西過來，笑呵呵拱手，叫岑老板。

    岑越一看就知道為何來的，祥和酒樓是他們大客戶，自然是保持幾分人情面子，外加走長期客源了，于是不等掌柜說來意，岑越讓了位置。

    “掌柜的你試試吧，孜然辣椒粉十三香都在這兒?！币彩２涣硕嗌倭?。

    掌柜的笑的更和氣，岑老板是個玲瓏心思，最主要是做生意大氣又和善，就光說這三日不要錢的吃食，要是換個摳門小氣的，吝嗇rou啊糕的，那也打不開府縣的局面。

    老百姓可不認識你，一個外來賣藥材的。

    如今生生的，半個府縣老百姓都快知道外來岑老板了。

    掌柜在這邊同岑老板寒暄客氣，祥和酒樓的廚子接手烤的rou。岑越說：“這烤rou啊那還是在街邊支著爐子現烤好吃，味道飄散，就是不餓的，饞著也會坐進去?！?/br>
    “是是，是這么個道理?！闭乒竦谋臼谴蛩憔茦翘韨€燒烤，如今聽岑老板這么說，也是支在酒樓外頭好啊，也不打擾里頭食客吃飯。

    岑越又道：“夏日天干氣躁，我看府縣也不宵禁，可做夜宵，天熱了，配點什么菊花薄荷下火的茶，還有鹵一些毛豆花生做料，要是飲酒配點酒，多愜意?！?/br>
    “聽岑老板這么說，我現下就覺得餓了饞了?！闭乒竦男φf。

    祥和酒樓廚子烤完了，掌柜的還分給岑老板一些，岑越也沒推辭接過了，道了謝，掌柜的更是高興，說下次岑老板再來府縣，我請岑老板喝酒。

    然后便目光望著烤爐子。

    岑越一下明白過來，祥和酒樓掌柜的是想買他的燒烤爐，這個定制的也不貴，他也沒法帶這個回去——太沉了。

    “成啊?！贬较仁屈c點頭，應了邀約，又笑說：“我和阿扉聽說祥和酒樓老字號，要不是時間急，那必須嘗嘗的，下次定要赴約。掌柜看我家的爐子，我也帶不走，不如這樣，今天收了東西，爐子你只管搬回去，就當謝過掌柜請我們夫夫吃飯了?！?/br>
    飯這還沒吃到嘴，岑老板先把人情還上了——還讓他欠了個不大不小的人情。掌柜心里咂摸，這岑老板可真是會做買賣。

    當即是應上了。

    兩人互相一段吹捧寒暄，祥和酒樓掌柜就帶人回去了。

    后來附近吃食鋪子的老板、附近居民也拿了rou菜來烤，倒不是占岑老板料的便宜，就是想岑老板指點一二，岑越很耐心，問什么說什么，不藏著掖著。

    一直到夜幕降臨，終于收攤了。

    料賣的精光，爐子也被祥和酒樓搬走了，剩下的好收拾，回小院。

    岑越說：“明日休息半天，晌午過了再走，這幾日大家辛苦了，明日王掌柜給每個人發個四十文錢，出來在外十多天，家里人牽掛，能捎帶不重的想買就買了?！?/br>
    伙計們當即是忘了辛苦忘了累，一個個高興的不成，喊謝過岑老板——這三日都聽府縣百姓這么叫，不知不覺間也改了口。

    王掌柜見伙計們精神奕奕，不由對三郎君更起了佩服之心。

    這三日，他算是見識到了三郎君本事。

    ……老爺若真是把齊家交給三郎君手里，是齊家的福氣。

    當日結算，今日的貨不多，結果賣的出奇好，一是因為貴價兩文，二則是有祥和酒樓掌柜的這個大客戶，竟比昨日還多了一兩銀子。

    王掌柜算了算，刨去路費、他們擺攤買的rou啊吃食，還有給伙計們的開支，盈利算下來還真如三郎君猜的，就十兩多近十一兩。

    “不錯了，咱們打開了府縣局面，下次再來賣貨，百姓認準了咱們家，走長期路線?！贬秸f：“咱們有優勢，香料是香料的賣法，藥材是藥材的賣法，府縣里頭幾家藥材鋪子，還真搶不了咱們香料的道?！?/br>
    “王掌柜早早睡，明日我和阿扉偷偷懶，睡個懶覺，余下的事情就交給王掌柜打點了?！?/br>
    “是，不麻煩的，是我該做的。三郎君三少爺早早歇著吧?！?/br>
    王掌柜回屋時還想，三郎君用人用的好，抓了大事，小事交給底下人辦，也不疑心，他是做掌柜二十載，人情運作才如此，若是換做三郎君年歲，那是萬萬比不得的。

    岑越不知道王掌柜在捧他，是脫了衣裳鉆被窩——阿扉給他都暖好了，被窩里暖洋洋的，大崽困極還睜著眼睛等他，岑越一上來，就說：“睡吧，明日不用早起了！”

    “唔好哦越越?！?/br>
    齊少扉迷迷糊糊的聲。

    這一日兩人睡得踏實，第二天日上三竿了——夸張了，反正岑越和齊少扉都起得晚，睜開眼確實頂大的太陽，不過以岑越早起的生物鐘來說，也就九點多。

    院子里就兩個打手還有掌柜在，就是牛師傅也出門買東西去了。

    岑越聽王掌柜說眾人去向，點了點頭，并不在意大家去消遣消遣，“我和阿扉去街面上吃口飯，順便去一趟榮和堂謝謝小鄒大夫?！?/br>
    “晌午之前就回來?！?/br>
    王掌柜應是。

    岑越和齊少扉出了門，今日穿的是舊長衫，來時路上穿的，到這兒第一天嬸子就洗了晾了，如今是干凈的，顏色有些發白，不過岑越很喜歡。

    先是去了吃食街，一路走一路有吃食鋪子老板、伙計同他們打招呼，岑越一一應好，齊少扉也笑的乖乖的高興。

    “你笑什么？”

    齊少扉很自豪，“大家都喜歡越越，夸越越好?！?/br>
    “越越就是很好！”

    岑越也忍不住笑出來，兩人進了魚粉鋪子，這次還吃魚粉，照舊一碗三鮮的一碗酸辣。魚粉老板上了粉，還特意送了豆腐餅，說這個送的。

    “那多謝老板了，我和阿扉不客氣了?！贬揭矝]拒絕。三文錢的餅，老板送，那便不是想他們欠人情，沒想著他們還。

    這才難能可貴，是真的感謝。

    魚粉老板一聽果然是笑的開心，說岑老板吃開心就好，多虧了辣椒油法子，這兩日吃酸辣魚粉的人多了，嘗一口就說滋味好，比以前好。