全網黑回鄉下種田爆紅[美食] 第95節
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這時候要是有瓶酒,一口油炸小河魚,一口小酒,那才叫美啊。 再去看盆里的螺螄,徐康和周常都覺得少了點,兩人問了夏烈在哪里摸的,拎著桶就去了,等回來的時候,桶里是滿當當的螺螄,同時兩人也冷得不行。 “你們山里的水,也太冷了吧!”兩人換好衣服,坐在椅子上,面對著楊老師的死亡實現,嘴里憋出這么句話來。 尤其是到了下午,那河里那叫一個冷,水冰涼涼的。 而且,在水里的時候沒啥大感覺,等從水里出來,一路上走過來的時候,被晚風一吹,那才叫冷啊,兩人一路過來,碰到溪源村的人,大家臉上仿佛都寫了幾個字: 看,這是哪里來的兩個大傻子。 夏烈有些好笑,“現在本來早晚就冷,水里就更冷了,山泉山泉,聽說過嗎,靠山的水都冷,就算是夏天,也是冰涼冰涼的?!?/br> 兩人被李秀老師灌了一碗姜湯。 姜是夏烈種的老姜,姜味nongnong的,放了多多的紅糖都壓不住那股腥辣的味道,兩人喝完簡直差點被這味道熏暈了過去。 不過這姜味重,但是效果卻是立竿見影,一碗喝下去,身上瞬間呼啦啦的冒了一身的汗,兩人冰涼的手腳頓時就暖和起來了。 “舒坦??!”周常大大咧咧的感嘆道。 李秀老師:“行了,回去睡覺吧,以后可不能干這種事了??!又不是小孩子了!” 徐康和周常自然是小雞啄米似的點頭了。 …… 摸來的螺螄當夜就放在盆里養著吐沙。 夏烈的異能是木屬性異能,只對植物有用,對活物倒是沒辦法。 不過想到爽口美味的蔬菜,和遜色不少的rou,她心里不免也有些嫌棄,只能想辦法怎么樣改善這些螺螄的味道了。 最后,她心里一動,選擇往水里放了水草,那是用異能催生的水草,將螺螄養在里邊。 就這么養了大概兩天,兩天后,盆里的螺螄基本沒有再有泥沙吐出來了,看起來干干凈凈的。 在搓洗之后,就可以下鍋了。 因為分量有點多,夏烈沒找楚云琛幫忙,而是周常和徐康負責炒的——自己要吃,自然是自己弄了。 炒好的螺螄最后倒上一點啤酒,蓋上蓋子慢慢的燜,鮮辣咸香的香味隔都隔不住,不斷的從各種縫隙里飄出來,讓人忍不住饞得咽口水。 “好香好香??!” 周常閉著眼吸著氣,表現準是丟人,“這種鄉下土灶燜出來的東西,就是香??!” 徐康從灶頭里掏出兩個燒得黑乎乎的土豆,不過土豆外皮雖然被燒得黑漆漆的,里邊卻是完好的。 剝開外皮,立刻露出里邊又沙又粉的土豆泥來,吃起來那叫一個香糯可口啊。 徐康和周常吃著烤土豆解饞,徐康突然道:“用這個來配螺螄,肯定很好吃!” 周常點頭, 在兩千的千呼萬喚中,螺螄終于收汁燜熟了,等起鍋的時候,周常迫不及待的用手捏了一顆在嘴里。 頓時,咸、香、麻、辣,種種極具有沖擊性又十分好吃的味道在嘴里爆炸開。 螺螄這東西,會吃的嘴巴一吸,里邊的螺螄rou就出來了,被吸進了嘴里。 這螺螄rou真的太嫩了,而且帶著一股特別的香氣,還沒有一點的泥腥味,那叫一個好吃啊,光是一口吸進嘴里,就已經忍不住讓人想到它陪酒能有多好吃了。 周常被辣得嘶嘶嘶的抽氣,卻忍不住又拿了一顆塞在嘴里,含糊不清的道:“今天這螺螄,絕對是我廚藝巔峰了!” 兩人將一大盆的螺螄端出去,放下之后,便馬不停蹄的去屋里拿他們放在冰箱里冰鎮的啤酒。 咕嚕嚕~ 冰涼涼的啤酒一倒在一次性塑料杯里,便咕嚕嚕的冒著氣泡,同時邊緣因為低溫而蒙上一層白霧。 楊老師也分到了一杯酒,不過不是啤酒,而是一杯包谷酒,隔壁二爺釀的,知道夏烈家吃炒螺螄,帶著一瓶包谷酒過來,這下剛好和楊老師推杯交盞。 二爺才吃了一個,就忍不住夸道:“嘶,這個螺螄,夠味??!” 楊老師也贊同的點頭,“還一點泥沙都沒有,腥味也沒有,很淡,仔細吃起來,好像還有點淡淡的甜味?” 二爺:“嗯?!好像還真是了!” 夏烈不愛喝酒,就和李秀老師分了一瓶可樂,一口可樂一口螺螄,那也挺美的。 不過李秀老師不太會吃螺螄,吸了半天都吸不出來rou,只能拿著個牙簽在那里笨拙的挑著,卻又樂此不疲,愛得不行,屬實是人菜癮還大。 “我第一次吃到這么好吃的螺螄rou!”李秀老師吸著氣說。 今天這辣椒是真的辣啊,麻辣鮮香,可是吃起來也是真的爽啊,要是在夏天,天熱的時候,一口冰可樂/冰啤酒,那可能就更爽了。 周常:“是這螺螄好,真的一點腥味都沒有,沙也吐干凈了,我五分廚藝都變成八分了!” 他忍不住想道:“你們這邊河里要是有龍蝦就好了,那肯定好吃!” 他雙眼發光的看著夏烈,眼里閃閃發亮,其中的意味不言而喻。 “現在養龍蝦也來得及,買點龍蝦苗來,養上兩三個月,那就能吃了……你們這里的水質這么好,養龍蝦肯定好吃的!” 夏烈:“……我家也沒地方養啊?!?/br> 二爺語氣懷疑:“那小龍蝦真就這么好吃?” “好吃!”周常大吹特吹,“那蝦養好了,頭部的蝦皇滿滿的,你嘴巴一咬,滿口的黃啊,還有蝦尾rou,那更是又嫩又q彈,您老人家喜歡喝酒,用這個來下酒可好吃了!” “而且這東西還貴了,好的龍蝦賣三十塊一斤,都是供不應求了!” 三十塊一斤? 二爺耳朵豎起來了,立刻看向夏烈:“你家山上那里不就有個水潭嗎?” 夏烈家承包的果山連接著另一座大山,山上有一條溪水流下來,流在山半腰的位置形成了個水潭,水質可好了,正正經經的山溪水了。 聞言,頓時其他人看向夏烈的目光都充滿了某種期盼的味道。 夏烈:“那我就試試?” 李秀老師靦腆的笑:“我有認識賣蝦苗的,一個大藕塘里養的了,養得可好了,回頭我就聯系一下……夏烈你要養個多少斤???” 夏烈:“就,一百斤左右?” 周常:“一百斤哪里夠啊,好歹要一千斤??!” 夏烈:“……養來自家吃,倒是用不著養太多,那里地方也不大,幾百來斤就差不多了?!?/br> 聞言,其他人只能表示遺憾了。 不過,這螺螄rou真的好吃啊,這料也香,真的忒下酒了。 不過螺螄下酒,倒是不頂餓,不過用幾個松軟噴香的饅頭蘸著那醬吃,也是可香可香的了。 一頓飯,大家從夜幕四合吃到大晚上,一瓷盆的螺螄吃得是干干凈凈,一點不剩,就連醬都被拿來蘸饅頭吃了,可以說是物盡其用了。 吃完的時候,周康還在念叨著,這螺螄好吃,回頭還要再去撈一點回來吃。 夏烈沒說話,將東西收拾完之后,看著自己盆里還養著的一盆螺螄,臉上露出了高興的表情——這是她打算讓楚云琛幫忙處理的螺螄了,專門留下來的。 周常和徐康炒的螺螄都這么好吃,楚云琛炒的肯定更好吃了。 因而第二天,夏烈就帶著螺螄去找楚云琛了,同時帶著的還有她自己的種的瓜果蔬菜,是給楚家人的見面禮。 因為今晚要請大家來暖房,楚云琛專門請了人來做飯——他做飯是愛好,但是卻并不頻繁,因而專門聘請了廚師來做飯,家里的油鹽柴米之類的也全都備齊了。 夏烈來的事后,正遇上胡勇給楚云琛送羊,兩只小嫩羊,用來做烤全羊最好了。 看見夏烈,胡勇跟她打了聲招呼,還跟她說過兩天送頭羊給她吃,態度可熱情了,夏烈好說歹說讓他打消了這個想法,隨手拿了個番茄給他吃。 等走進院子,楚爺爺坐在輪椅上正在休息。 這還是夏烈第一次正面和這位楚老爺子見面,當即笑道:“楚先生您好,我是夏烈,是楚云琛的朋友!” 楚爺爺用一種讓夏烈頗為微妙的打量眼神看著她,而后道:“我知道你,你送來的那些瓜果,都特別好吃……你找琛琛是有什么事嗎?” 夏烈微笑:“我想請他幫忙幫我做點東西?!?/br> 楚爺爺抬起脖子一看,雙眼微亮,“螺螄啊……我也有很久沒吃了了!” 而后說道:“這東西用來下酒,鐵定很香!” 夏烈:??? 這話,真的是和徐康他們如出一轍啊。 她悟了。 作者有話說: 今天晚了點,去復查,耽擱了太久了,回來幾乎是昏迷似的躺在床上的,一口氣睡到了晚上 第66章 月白草 夏烈和楚爺爺沒說兩句話, 楚云琛就從屋里出來了。 他接過夏烈手里的桶,道:“我們去廚房?!倍蠛屠蠣斪哟蛄寺曊泻?,帶著夏烈去了后邊廚房。 廚房這邊此時有不少人找, 正是楚家的廚師正帶著人在整治今晚的暖房宴, 楚云琛便帶著夏烈去了另外的一間廚房, 門一關, 外邊的喧鬧頓時就被隔在了外邊。 夏烈跟在他后邊,打量著這個廚房。 這個廚房很明顯是楚云琛的私人廚房, 廚房的各個細節方面都很具有楚云琛的特點,每一樣餐具都放得規規矩矩的, 看起來竟然有幾分優雅。 “你要吃什么口味的螺螄?”楚云琛問她, 將桶里的螺螄倒在一個大盆里。 螺螄從桶里滾落下來,伴隨著水聲,碰撞間發出嘩啦啦的聲響。 夏烈毫不猶豫:“當然是麻辣的??!” 麻辣鮮香, 那才是螺螄的靈魂了。 楚云琛就笑,“我猜也是!” 螺螄已經吐了好幾天的沙,又被夏烈搓洗過, 看起來格外的干凈,完全就是沖過水之后就可以下鍋的那種程度, 看起來新鮮又干凈。 “這螺螄好,你來之前洗過了吧?”楚云琛夸了一句,“很新鮮,rou也很肥?!?/br>