心里只有一個想法，那就是什么時候再繼續上美食??？

    而大家不知道的是，這只是第一波而已。

    今天的自助餐可是要分三波上餐，會場雖然很大，可是要完全把這幾十道菜全部一起擺出來還是有些困難的。

    畢竟不像是席桌，可以直接一次性擺上去，自助餐講究的是一個時效性，有些菜品上早了之后，對于味道和口感都是有影響的。

    會場這邊的動態自然是隨時會反饋到后廚那邊，王部長其實在第一時間就已經給余科長信號了。

    “上菜、上菜，上上上，趕緊上，第二波馬上就送過來，快點兒、快點兒，這邊快堅持不住了！”

    得到了王部長的信號之后，余科長也是嚇了一跳，這第一波的菜品才剛剛全部送過去，看看這時間也是才剛剛開宴不過兩分鐘，怎么這么快就頂不住了？

    這也太夸張了吧？

    按照之前的預計，客人們取餐的速度肯定是沒這么快，畢竟有這么多人，而且大家估計速度也不會很快。

    可是王部長雖然沒說，余科長也是能夠腦補一下現場的畫面，肯定是由于這貼心的設計，對于菜品的擺放是相當開闊的。

    所以大家取餐的速度是有很大的幫助，但是問題來了，這對于后廚的上菜速度無形中提高了不少的壓力。

    “小楚啊，會場那邊菜品告急了，趕緊把第二波菜品送過去，快快快，那邊快頂不住了！”

    楚云風聽到余科長那急切的話之后，心中也是咯噔一下，這取餐的速度比自己預計的還要快了不少，如此說來的話……

    看來這菜品對于大家的吸引力是相當大的啊，這后續上的菜品搞不好還真的頂不住啊，如果按照一開始的計劃，肯定是會出問題，甚至是折戟的。

    李老自然也是聽到了，跟楚云風對視了一眼，兩人臉上的表情都略微帶著一點嚴肅，也明白事情開始棘手了。

    “上菜、上菜，蒸菜和點心馬上送過去，豆渣豬頭再上二十份，涼菜多送一倍過去。

    郭逵、胡月，趕緊把涼菜再弄一批出來，涼菜比較好做，抓緊時間還能夠入味兒一點兒。

    馮師傅，叉燒奶豬、包燒雞、樟茶鴨就交給你了，處理好了馬上就讓他們送過去，從現在開始上菜不要停，這三道菜一直到上完為止！

    余科長，上菜的菜品你自己抓緊核對，郭逵和胡月沒時間跟你再確認了，你核對好了告訴他們一聲就行?！?/br>
    “好，我馬上處理涼菜?！?/br>
    “知道了，調料我馬上開始配置，很快就好！”

    郭逵和胡月兩人立刻停止了熱菜食材的處理，轉而去加大涼菜的處理速度。

    雖然涼菜的庫存還有很大一部分，不過楚云風明顯是有未雨綢繆的意思在其中，兩人也是明白的，這楚云風敏銳性是相當的高。

    既然他覺得有問題，那么聽他的就好，兩人都紛紛拿出了吃奶的力氣，用平生最快的速度處理起了食材。

    今天可是第一天，還是第一餐，那是絕對不允許出現任何的問題，這要是出現一丁點兒的問題，自己都不會原諒自己。

    余科長也是明白此時后廚的緊張，連忙應聲之后抓緊了菜品的確認，一邊確認一邊催促著工作人員趕緊把菜品送過去。

    熱菜是最麻煩的，因為需要現炒，所以制作起來的速度不是很快，而且分量也不會很多。

    原因很簡單，有經驗的人都知道，這大鍋菜和小炒哪一個好吃？

    凡是吃過的人都知道，小炒肯定是更美味兒的，原因就在于小炒的分量很少，這炒制起來的時候受熱更加均勻一些。

    而且食材加熱的速度快，所損失的營養也很少，并且還能夠更大程度地保持著它們獨有的口感和味道。

    可是大鍋菜加熱起來就不太均勻，而且大量的食材在鍋內悶著，會強力影響食材本身的口感。

    所以從剛才余科長的反饋一回來，李老頓時就深吸了一口氣，一改之前比較悠閑的模樣，表情似乎也開始嚴肅了幾分。

    這看起來是有些嚴陣以待的味道，心中肯定也是發了狠，可是不能首戰就失敗??！

    于是李老這邊立刻又加了一口鍋，duang的一聲之后，一口大鍋便“敲”在了旁邊的灶臺上，李老是準備要雙開了！

    楚云風那邊自然也是“不甘示弱”，之前還是三開的，此時竟然直接翻了一倍，那響亮的聲音都嚇了余科長一跳。

    duang、duang、duang的三聲，楚云風直接加了三口鍋在灶臺上，這是要長袖起舞的節奏??！

    馮師傅那邊都已經開始嗷嗷叫了起來，這剁起雞塊兒和鴨塊兒的時候，菜板那可是砰砰直響，手起刀落，速度極快。

    瘋狂，這實在是太瘋狂了！

    看到這五位川菜廚師就像是受到了什么刺激一般瘋狂地進行著做菜，整個后廚就像是有了一種癲狂的氛圍，讓人心血都有些澎湃了起來！

    一道道的菜品很快就銜接了上來，頓時讓會場這邊隨時關注著的人心動不已。

    “稍微等一下，我去加點兒菜，咱們等一下再聊！”

    “我也是這樣想的，咱們一起去加菜吧，今天這菜品很是不錯??！”

    ……

    所有人的想法都一致，于是乎大家都爭相過來加菜，等大家來到這取餐區之后，當看到這新上來的菜品，頓時驚訝得都說不出話來了……

    第一千三百三十七章：上菜、上菜、上菜……

    “天哪，這菜品不太一樣??？”

    “是啊，這也太讓人驚喜了吧？我還以為跟剛才的那些菜品是一樣的？”

    “不錯、不錯，還能夠嘗到不一樣的菜品，華夏也是太貼心了！”

    “太驚喜了，久聞華夏的菜品博大精深，今天總算是見識到了！”

    ……

    第二波送過來的菜品不少，新菜就有二十幾道，引起了大家的驚呼，并且所有人都表達出了對于菜品的滿意之情。

    之前出現過的豆渣豬頭仍然獲得了大家的喜愛，之前有沒有品嘗到的人激動不已，開始圍在這邊分餐。

    好不容易取到餐了之后，這才發現另外一邊的新菜已經被瓜分一空，頓時有些捶足頓胸，后悔自己的選擇錯誤，應該先去取其它的菜品。

    可是轉念一想，要是自己過去了，這邊這道看起來豪橫無比的豆渣豬頭便吃不到了，所以這心里是相當的矛盾。

    涼菜這邊仍然是沒有讓大家失望，這跳水泡菜獲得了許多人的好評，特別是這泡菜的調味料還能夠自己來做，更是豐富了個人的口味兒。

    不過即便是這第二波上的泡菜相當的多，可還是架不住喜歡品嘗他的人數太多，到了后面都還有一部分人沒有取到。

    于是乎王部長又成為了大家爭相“傾訴”的對象了，這傾訴的內容嘛也很簡單，那就是自己喜歡的菜品能不能多上一點兒？

    “神奇的華夏美食，這叫做泡菜是嗎？真的是太美味兒了，很抱歉詢問一下還有沒有了，能不能再多上一點兒呢？”

    “這個豬頭rou做得實在是太好吃了，比我們那邊最頂級的廚師制作的炭烤豬頭都還要好吃，能不能再上幾份呢？”

    “點心啊、點心，這幾份點心完全刷新了我的味蕾，沒想到華夏的點心是這樣的美味兒，平時吃的面包蛋糕之類的簡直無法相比，什么時候再上幾份??？”

    ……

    不一而足，凡是跟王部長交流的人都是在說同樣的一個問題，那就是這菜品的量感覺少了一點兒，自己的手速不夠快??！

    很多時候往往是丟了西瓜摘到了芝麻，等發現之后才明白自己更喜歡吃的菜品被人給取完了，所以這心里是相當的郁悶。

    王部長著實沒想到自己有一天會接到這么多有關菜品問題的反饋，客人們的熱情超過了自己的想象，心里有著一股由衷的自豪感。

    所有人都一致對華夏菜品表示了高度的贊揚，并且表露著一股崇敬之意，這是在以前的工作中沒有碰到過的。

    特別是當大家表現出對于菜品的催促，讓王部長也是又愛又急，嘴上連連表示會立刻安排，但是心里卻像是有塊大石頭懸在那里，漸漸地有些心虛了起來。

    “奶奶的，這今天準備的食材搞不好不夠??！”

    心里默默地念叨了好幾遍，好不容易從大家的傾訴之中擺脫了之后，王部長趕緊給余科長打起了電話。

    “老余啊，趕緊催一下后廚那邊上菜啊，這第二波的菜品一上來就被清光了，速度快一點兒啊，這邊頂不住了！”

    ？？？

    余科長一聽到這個電話之后立刻就懵了！

    按照之前的計劃，每一波送過去的菜品至少是能夠頂上十幾分鐘，甚至是二十來分鐘的，可是看了看時間，這也太嚇人了吧？

    這菜品才剛剛送過去不到五分鐘，這清光的速度也太快了一些吧？

    之前的預測大家都覺得沒有任何的問題，因為取餐需要一部分的時間，還有大家交談也要花費一定的時間。

    總不能就一直就這么品嘗菜品吧，那么這自助餐的形式又有什么意義呢？

    可現實的情況是大家的交談的確是非常的多，而且也是想相當的愉悅，可是這品嘗菜品的速度更是不慢，并且還有相互之間競賽的味道。

    由于一部分美食的做法、味道和吃法跟自己國內有聯動性，所以當碰到了自己最喜愛的菜品之后，便會用行動來告訴對方這道菜應該怎么來吃是最美味兒的。

    到底是只撒上一點兒檸檬，或者是用辣椒加上檸檬汁兒，又或者是只用粗鹽和辣椒，這對于品嘗特定的菜品會有著非同一般的味道。

    然而這預計始終是有紕漏的，這兩波上菜的間隔時間的確是太短了，后廚這邊的壓力可想而知有多么的大。

    特別是在熱菜上面，楚云風都已經拿出最強悍的實力了，六口大鍋同時開動，這讓余科長都已經驚為天人了。

    就連李老都雙開了，郭逵和胡月兩人忙得飛起，馮師傅拿著刀的手都能夠看到在微微顫抖，由此可見現在后廚已經是滿負荷運轉了。

    面對王部長的要求，余科長帶著一絲苦澀地語氣回道：“領導啊，這速度怎么這么快啊，這后廚這邊也是快要忙不過來了。

    熱菜這邊還在快速炒制，楚云風都上了六口鍋了，李老也是兩口鍋同時開動，郭闊和胡月這邊的涼菜至少還有兩分鐘才能做好，馬上就上菜來不及??！”

    嘶～！

    聽到了余科長的匯報之后，王部長那邊也是吸了口冷氣，剛才第二波自己就已經提前讓他們送過來了，本以為能夠頂上一陣子的。

    可是哪里想到大家會是如此的熱情，這才打了自己個措手不及，可是不接著上菜的話，這豈不是有些打華夏的臉面嗎？

    連菜品都無法保量供應，這對于有著禮儀之邦的華夏來說，這豈不是有失待客之道嗎？

    所以無論如何，這菜品都需要立刻、馬上送過來，這是任務，同樣也是命令！

    “不要給我說困難，現在情況非常緊急，這是命令，無論如何，菜品必須馬上就送過來，不管有多少，現在、立刻、馬上！”

    王部長也是有些急得上頭了，會場這邊的情況已經是被金部長給注意到了，菜品竟然被清空，可是還沒有補充過來。

    這一次宴會的舉辦可是舉世矚目的，這要是在就餐上面出點兒什么問題，那絕對是一大敗筆，可問題是絕對不能出任何一點兒的失誤。

    特別是金部長那帶著一絲問詢的目光，閃爍著絲絲嚴厲，更是讓王部長不敢懈怠，要不是這邊實在是走不開，那絕對是直接朝著后廚跑過去了。

    接到了任務的余科長此刻也是心急如焚，看了看后廚目前的狀況，也只能是把心一橫，馬上回復道：“我明白了，現在就把后廚的庫存全部送過去！”

    咳咳咳……

    王部長聽到這話之后頓時也是一陣無奈，同時也感受到了后廚那邊的艱難，不過暫時的危機還是能夠解除一下的，總好比一點兒菜不上的要好吧？

    “讓大家速度再快……”

    王部長本來還想再囑咐一句的，可是余科長那邊已經是忙得不可開交了，連連指揮著工作人員上菜的他已經是顧不上再講電話了。