忽然感覺到自己的身體都有些顫抖了，完全不敢相信自己所接收到的驚人信息。

    這位京城的領導叫他首長，這豈不是說……

    我滴mama呀，這才是大神呀，怎么會這樣的？

    韓佳德自然反應得更快，他都感覺到自己呼吸快要停止了，努力地維持著自己頭腦的清醒，他說話都帶著一絲顫音：“親、親家公，那、那個你、您是楚首長嗎？”

    首長？

    嘶～！

    次桌的韓慧仙跟江微微也愣住了，眼睛不由自主地眨巴眨巴的，一臉的呆滯。

    老爺子有些郁悶地回道：“今天是家宴，你們就當我是楚云風的爺爺，其它的身份都不算?！?/br>
    嘶～！

    實錘了??！

    雖然老爺子沒有親口承認，但是這跟承認了有什么區別呢？

    楚首長??？

    韓佳德這一下印證了自己最開始的那一絲熟悉，再也忍不住激動地說道：“果然就是您啊，這剛才在酒店門口見到您的時候我就覺得面熟。

    可是又有些沒反應過來，沒想到您竟然會是云風的爺爺，這也太不可思議了吧？”

    韓佳德這一臉的激動，作為他那個年代過來的人，見到了老爺子自然是會有著非同一般的心情。

    趙晉儀是完全傻眼兒了，這輩子都沒有接觸過這樣等級的人物，首長這兩個字代表這什么樣的分量，自己心中還是有底的。

    正當老爺子準備回話的時候，包房大門被打開了，楚云風推車菜品進來了……

    第一千二百九十六章：最正宗的回鍋rou

    “上菜了、上菜了，今天的菜絕對是會讓大家有一個全新的體驗，特別是這全豬宴，用的是我們最新養殖的成華豬。

    特別是這回鍋rou，那絕對是幾十年前的味道，大家可以好好嘗嘗看！”

    楚云風、郭逵和胡月三人推著餐車一進來，等到剛剛把話說完，便發覺這包房里面的氣氛有些微妙。

    這是什么情況？

    主桌上面的外公和外婆兩人臉上的神色給人一種很奇怪的感覺，仿佛是碰到了什么不可置信的事情。

    而韓東君和周涵玉兩人臉色略帶驚恐，似乎是感受到了什么讓他們有些害怕的感覺。

    老爺子自然是明白自己身份被暴露之后，總是會讓人有那么一絲隔閡，跟剛才的氣氛想比自然是少了那一份隨和。

    不過楚云風此刻進來的正是時候，老爺子呵呵一笑道：“來的正好，趕緊上菜吧，大家都好好嘗嘗風兒的廚藝。

    親家公、親家母，你們就把我當個退休老頭兒，也把我當做是風兒的爺爺就好，都是家里人，不講究其它的東西。

    來來來，大家都把酒和飲料滿上，今天咱們好好地慶祝一下！”

    老爺子的一番話頓時讓楚云風明白了，感情是金部長他們的到來暴露了他的身份，不過這也正常，總是要有一個適應的過程。

    “外公、外婆，這是我親自調的酒，你們好好嘗嘗，味道很不錯的！”

    楚云風對著郭逵和胡月點了點頭，讓他們兩人幫忙上菜，自己則是過去幫老人家們倒酒。

    話雖然是說開了，可是韓佳德還是覺得有些放不開，看著隨和的老爺子，這說話還是有些不太自然：“老首長、哦不，老哥，親家公。

    我是真沒想到你竟然會是云風的爺爺，這也太不可思議了，不過你說得對，無論你是什么身份，但都是風兒的爺爺。

    那我們可就按照親戚關系來了哈，要是有什么失禮的地方，你可不要怪罪??！”

    韓佳德也是豁出去了，這也是沒辦法的事情，老爺子沒公布身份的時候，大家都沒感覺到他身上隱藏的那股子氣勢。

    可是這身份一透露了之后，再看向他之后，這無形之中的氣勢一下就讓人感覺到有種敬畏之情。

    瞬間就讓人感覺到手腳都有些放不開了，這樣下去可不是辦法，要是自己不把這一層說破，今天的這頓飯是絕對吃不好的。

    而且接下來的相處也更是不會讓人太過于愉快，做什么都會有些畏畏縮縮的，不過老爺子肯定是誠心想要維護一個和諧的氣氛，所以自己也就只能大著膽子當這個破題之人。

    老爺子很是滿意地點點頭，舉起酒杯道：“說得沒錯，來來來，親家公，咱們倆先喝一杯，算是為了慶祝這兩個孩子的緣分?！?/br>
    韓佳德還是有些沒放開，一下就站了起來，老爺子連忙把他給拉了下來：“別別別、坐坐坐，都是家里人，隨意一點。

    來，干了！”

    干了？

    這可是滿滿的一杯白酒啊，自己平時喝酒不太多，而且酒量也一般，不過此刻都不能露怯，咬咬牙道：“好，干了！”

    本以為入口會非常的辛辣，會讓自己狠狠地咳嗽一番，這在平時都是喝一點兒洋酒，入口都是很柔和的，可是萬萬沒想到，這喝下去的是白酒嗎？

    等等！

    剛才看到杯中酒的顏色是金黃色的，自己都沒反應過來，而且喝下去的確是白酒的味道，但是卻沒有白酒的辛辣。

    并且這芳香味兒非常的濃郁，還給人一種很暖和很溫馨的感覺，這到底是什么酒??？

    “好酒，這酒不錯啊，不過這顏色怎么是金色的呢？”

    韓佳德發現自己從未喝過這么好喝的白酒，于是連忙把酒瓶拿起來查看，這一看才發現酒瓶特別的小，而且這一瓶才100ml？

    “外公，這是我專門調制出來的，喜歡就多喝點?！?/br>
    楚云風笑著繼續給大家斟酒，其余人也自然是聞到了這酒的芬芳，特別是韓東君，他是一早就聽說了這酒的不凡，今天總算是見識到了。

    等到大家酒杯都倒滿酒之后，老爺子這才站了起來，舉起酒杯道：“首先歡迎大家的到來，今天晚上就一件事情，大家不醉不歸，來吧，干了！”

    老爺子是喝得興起，不過老太太則是拉了拉他的衣服，讓他注意一點兒，可別喝多了。

    此時桌上已經整整齊齊擺放好了二十八道菜，每一道都是經過了精心的制作，特別是擺盤的效果一出來，簡直就是一件件精美的藝術品一般。

    “風兒，給大家介紹一下吧，今晚的菜看起來很不一般??！”

    今天晚上可不僅僅是家庭聚會這么簡單，金部長這邊還有一點兒小考核在，所以老爺子自然是要讓楚云風先發揮一下了。

    楚云風自然也不會就直接讓大家稀里糊涂地就這么品嘗美食，于是笑著接話到：“好的，那就由我給大家好好介紹一下。

    先介紹一下這兩位吧，這位是郭逵，這位是胡月，都是我最好的兄弟，今天的菜品就是我們三個人一起完成的?！?/br>
    這介紹兩人的事情也不能放過，這是在給兩人增加光環呢，畢竟到時候他們也是要去國宴后廚的，得讓金部長多了解了解才行。

    三人一起鞠了個躬，這也讓韓東君忽然意識到了什么，朝著金部長那邊看去，果然是看到他笑著點了點頭：“不錯啊，這都是三位俊杰啊，前途無量?！?/br>
    金部長就簡單地說了這么一句話，在老爺子面前，話越少越好，夸贊一下就行，不過這可不是違心的，這菜做出來的確是相當的不錯。

    一番謙虛之后，楚云風便開始了介紹的環節：“先說這道豆渣豬頭吧，這是一道傳統川菜，在以前可是席桌菜上面的一道主菜，深受老人和小朋友們的喜愛?！?/br>
    楚云風的介紹讓大家都爭相看了過去，這一整個豬頭平鋪在很大的餐盤之中，點綴著金色的顆粒，的確是很有食欲。

    “今天全豬宴里面，肘子的菜式有兩道，一道就是這個東坡肘子，另外一道就是這酸辣肘子。

    東坡肘子主要的做法就是紅燒，吃的就是它的一股醬香味兒，而這酸辣肘子估計外公和外婆不會太陌生吧？

    以前特別是農村殺豬的時候，這八大碗里面就少不了這酸辣肘子這道菜，不過當初的叫法是酸rou，也不知道你們還有沒有印象？”

    這對于酸辣肘子的介紹瞬間激起了韓佳德和趙晉儀兩人的回憶，兩人相互對視笑了一下，韓佳德露出了回憶的神色：“說得不錯，這道菜何止是給我們的印象深刻??？

    我們小的時候哪里能夠吃得到rou啊，這一年之中唯一能夠吃到一點兒rou都是在過年的時候，而且那個時候家里喂的豬都不是用來吃的，而是拿來賣的。

    賣了之后還要給兄弟姐們沒當做學費，特別是家里的雞蛋，那誰看著都眼饞，可是沒辦法，以前上學的學費賣兩個雞蛋就夠了。

    所以家里誰都舍不得吃雞蛋，除非是有人生病了，那么家里的父母才會做上一個雞蛋給你補補身體。

    廚房里面掛著的基本上就是一塊肥rou，每次炒菜的時候都是用肥rou在鍋里刷一下，弄上一點點油花兒就好，然后就開始炒點兒青菜。

    這要說到rou啊，那真的是想得不能再想了，可是家里就這個條件，也是沒有辦法……”

    韓佳德回憶起了以前小時候的苦日子，也引起了老爺子和老太太的回憶，兩人也都默默地嘆息了一聲。

    趙晉儀則是輕嘆一聲道：“后來的日子就漸漸好了起來，家里喂養的豬也能夠吃得上了，而那個時候大家反而還不喜歡吃瘦rou，都喜歡吃肥rou。

    因為肥rou吃起來才香啊，那肥滋滋的感覺非常的滋潤，并且吃過之后會讓人有一種溫暖的感覺。

    所以每當家里或者是別人家殺豬的時候，有兩道菜是最受大家歡迎的，一道就是夾沙rou，用的是五花rou夾上豆沙，下面墊的是糯米。

    這吃起來不僅油潤，而且糯米的香甜更是引發了我們的爭搶，那個時候吃rou絕對是一件非常開心的事情。

    另外一道菜就是這道酸辣肘子了，這酸酸辣辣的味道特別讓人喜歡，而且肘子上面的皮很軟糯，加上一層肥油，還有軟爛的瘦rou，別提有多好吃了！

    而我跟你外公的相識就是在別人家的殺豬宴上面，當時我們兩人一起爭搶一塊肘子rou，筷子都碰到了一起，隨后你外公便謙讓給了我，讓我對他有了一個好的印象?！?/br>
    回憶起了過往的經歷，倒是沒想到這道酸辣肘子竟然成為了韓佳德和趙晉儀兩人的紅線，韓冰冰都好奇地問道：“爸、媽，這事兒以前怎么沒聽你們說過??？”

    韓佳德一下就笑了起來：“你媽呀這臉皮薄，她不好意思說，其實當時那份肘子搶得太快，當時碗里就只剩下那一塊rou了。

    我的速度也慢啊，所以這塊rou只好是謙讓給她了，我就只能是拿起那跟骨頭啃了啊?！?/br>
    呃～！

    原來真實情況是這樣的??？

    這讓楚月她們都偷笑了起來，妮可她們不知道發生了什么事情，不過好在貝爾一直在給她們翻譯，這時才明白過來。

    可是她們并沒有笑起來，覺得這一點兒也不好笑，可是為什么會吃不到rou呢？

    好像打自己記事以來，rou這個東西似乎根本就不是一個問題，那么這其中到底是有什么問題呢？

    笑過之后，韓佳德擺擺手道：“都是過去的事情了，風兒你接著介紹！”

    楚云風點點頭，繼續介紹了蒜泥白rou、東坡rou、叉燒rou、鹽煎rou等等，把回鍋rou放在了最后。

    “這回鍋rou用的是成華豬，就是以前蓉城地區品種最老的豬種，而且做法也是用的最地道的川西壩子的特色，蒜苗回鍋rou。

    川西壩子炒回鍋rou只用蒜苗，其余有的地方會用蓮白等等，但是這最最傳統的做法就是用蒜苗來炒，吃起來味道最為不錯。

    瀟瀟、艾艾，我知道你們倆有些忍不住了，稍等，不著急，這回鍋rou今天每桌做了三份，絕對是夠吃的，再給我三分鐘，把另外十二道菜介紹完就行?！?/br>
    瀟瀟和艾艾兩人自然是看著這紅潤潤的，并且起了“燈盞窩”的回鍋rou流口水，一聽到楚云風這話立刻就哭笑不得，而大家也都笑個不停。

    接下來楚云風將老川菜中的十二道菜介紹了一番，著重介紹了白蜂糕、梅花燒麥和蟹黃銀杏。

    兩份點心是相當有特色的，屬于老川菜中已經失傳的那一種，現在基本上是見不到還有餐廳做這兩道菜。

    很快介紹完了之后，老爺子直接發話了：“那行吧，咱們就馬上嘗嘗味道，等吃個過癮之后再舉杯，大家開動吧！”

    開動！