這道點心名不副實？

    但是李老會是那種吹牛的人嗎？

    可是現在無論是怎么看也看不出來??？

    楚云風可是沒有任何的小覷心思，也沒有分神去想別的事情，只是一直死死盯著李老的手法。

    突然！

    李老一下就讓點心下沉了下去，讓整個生胚完全沒入到了油鍋之中，表面上再也見不到生胚的蹤影。

    嗯～？

    為什么要突然沉下去??？

    剛才不都還很輕微、很輕柔的嗎？

    而且都是一點兒一點兒地下沉，怎么忽然一下改變風格了？

    還沒等郭逵和胡月想明白，忽然在油鍋的表面開始冒出了絲狀物，就像是發芽一般瞬間冒出了許多出來。

    很是有一點兒繁花似錦的感覺，就這樣突兀地出現了？

    嘶～！

    李老這時才把筷子給取開，然后左手拿著的漏勺開始慢慢往上抬了起來，就在漏勺中間那個生胚露面之后，三個吸冷氣的聲音馬上傳來出來。

    嘶～！

    我去，這也太漂亮了一點兒吧？

    整個生胚，哦不，現在應該是被叫做成品了，整個成品就像是一根根銀絲組成的一般，看起來晶瑩剔透，美妙無比。

    特別是最頂上的部分，那一根根長長的銀絲矗立在那里，真的就像是一條美麗的鳳尾，意境是那樣的悠長。

    服！

    服了！

    三人完全被震撼到了，誰也無法想象得到，之前看起來還是那樣平淡的生胚，經過了油鍋的洗禮之后，會變成這樣精致的藝術品。

    真的完全就是一件藝術品，讓人一看就不舍得吃它了。

    楚云風此時已經完全篤定，就憑借這么一道菜品，這一次想要在點心的賽事中，拿個第一就像是玩一樣啊。

    但前提是自己要能夠做出這么完美的形狀才行。

    看到這三個小家伙被自己這一手給震撼到了，李老輕哼一聲道：“來吧，一人選一個來炸炸看！”

    什么？

    讓自己動手？

    三人瞬間驚呆了？

    這會不會一做就廢??？

    第一千零四章：被玩壞了……

    李老拿起茶杯悠閑地喝著茶，臉上一副得意的神色，這明顯就是想要顯擺一下嘛。

    沒有對比就沒有傷害，這句話在現在看來，明顯就是這老頭在找尋存在感，不顯擺心里不得勁兒。

    看到他那很愜意的樣子，楚云風、郭逵和胡月三人又怎么會不明白他那點兒小心思呢？

    這炸制的手法明顯要求是相當高的，雖然生胚做好了六個，李老他自己炸制了一個，這邊三人再試驗三個，剩下兩個正好夠他繼續顯擺。

    唉，這真是人老心不老啊，現在越來越像是小孩子脾氣了。

    明白了李老的打算之后，三人瞬間眼神交流了一下，這可不能讓這老頭兒平白看笑話，再怎么也要強勢回擊。

    可是剛才大家也只看了一遍，真要上手的話也不知道會是個什么局面，不過既然決定反擊，那就得有人先試試水。

    “我來！”

    所以郭逵第一個站了出來，跟楚云風和胡月相比，自己的面點功夫要稍微差一些，讓自己先來試驗一下，給后面兩個多觀摩一下，增加點失敗的經驗。

    還不信了，剛才看老頭兒做的時候好像也沒這么難嘛。

    李老微微笑了一下，伸手做了一個請的動作，讓郭逵在這幾個生胚里面隨意取用，仍舊悠閑地喝著茶。

    郭逵二話不說，也學著李老用筷子夾住了一個生胚慢慢地下入了油鍋，然后用漏勺兜著輕輕地上下而動。

    生胚進入油鍋幾秒鐘之后，一切都非常穩定，看起來似乎是沒什么問題，給人一種挺簡單的感覺。

    這讓郭逵一開始有些擔心的心情瞬間就放松了下來，然后還很得意地沖著李老那邊揚了揚頭，頗有一點兒挑釁的味道。

    可是李老是誰？

    看到郭逵揚頭的動作之后不屑地笑了起來，搖了搖頭沒有說什么。

    又過了幾秒的時間，郭逵夾住的生胚已經開始沒入差不多一半了，此時漏勺仍然在上下而動，一切看起來似乎都是那么的平靜和穩妥。

    好像時間差不多了？

    郭逵暗自感覺到時機已經成熟，于是馬上將整個生胚全部沒入到了油鍋之中，頓時便看到生胚上面的熱油汩汩地冒了起來。

    見證奇跡的時刻到了！

    郭逵已經預料到自己應該是成功在望了，于是轉過頭來對著楚云風和胡月兩人點了點頭，就等著那漂亮的拉絲重現。

    胡月伸手給郭逵點贊，而楚云風則是在觀察著李老的表情，特別是在郭逵瞬間將生胚浸入到油鍋的時候，李老明顯嘴角壞笑了一下。

    嘶～！

    難道說郭逵會失??？

    雖然自己一直盯著李老，但是郭逵所有的步驟自己也是看在眼里的，整個過程可以說是沒有任何的錯誤，步驟都是按照李老剛才的手法來制作的。

    從李老的表情中自己感覺到郭逵會失敗，可是這是為什么呢？

    就在郭逵的得意之色還沒有超過5秒，拉絲終于是出現了，可是出現的那一刻，郭逵笑著的臉瞬間麻木了……

    我去，這是怎么回事兒？

    拉絲確實是出來了，但是出來的絲狀卻是雜亂無章地，就像是開出了一朵花蕊一樣，根本就沒有直直長長鳳尾的美態。

    怎么會這樣？

    郭逵感覺到自己快要崩潰了，為什么這拉絲會呈現出如此散亂的模樣，自己所用的手法感覺沒什么問題??？

    特別是李老一下就笑了起來，而且笑得呵呵呵呵的，讓郭逵感覺到自己被玩壞了。

    胡月皺著眉頭想了想，不太確定地說道：“應該是跟油溫有點兒關系，你的油溫應該是小了一些。

    我來吧，我來試試！”

    看到郭逵將整個“花蕊酥”撈起來之后，他自己都忍不住笑了，媽的，這是做的什么玩意兒??？

    雖然看起來像是一朵花蕊，但是花心的部分都被炸裂開了，這里面包裹著的餡料都看得一清二楚，這完全就是被自己給弄廢了。

    如果餡料還包裹得比較好的話，這花蕊一樣的造型說不定還算是一個特色呢，可是失誤就是失誤，看看李老制作出那完美形態，就沒有任何借口可以講。

    有了郭逵打前站，胡月似乎要更加謹慎了一些，于是先把油溫控制在自己認為合適的范圍之內，這才小心翼翼夾起生胚放了進去。

    跟郭逵之前分心不同，胡月可沒有跟大家玩鬧一下的心思，整個人都全神貫注地盯著油鍋，左右手配合得非常默契。

    時間到了！

    胡月認為這會兒是到了最后一步的關鍵時刻，于是馬上將整個生胚全部沒入到了油鍋之中。

    成敗就在此一舉了！

    郭逵雙手握拳，希望胡月這次能夠成功，而楚云風則是再次看向了李老，發現他的嘴角又壞笑了起來……

    完了！

    楚云風知道胡月估計也完蛋了，漸漸地，拉絲同樣冒了出來，這一次有了一些變化，拉絲是直直地出來了，胡月臉上馬上露出了激動的神色。

    就連郭逵也都有些忍不住想要興奮地叫了起來，可是還沒持續兩秒的時間，這拉絲立刻就“叛變”了，其中一部分的拉絲開始變彎了，這一下看起來就太丑了。

    如果只是外面一部分彎了的話看起來似乎還不錯，可是這彎的部分雜亂無章，這看起來是要多丑就有多丑，簡直都沒法看。

    ……

    胡月的臉瞬間就黑了，心里也相當的郁悶，這到底是怎么回事兒嘛？

    哈哈哈哈哈……

    李老沒心沒肺地笑了起來，開心得就像個孩子，這讓郭逵和胡月兩人倍受打擊。

    接下來就看楚云風的了！

    一想到楚云風出馬每次都是無往不利，這一次相信他也一定能夠成功的。

    所以郁悶的郭逵和胡月兩人伸手做了一個加油的手勢，眼神朝著李老那邊飄了飄，意思是讓他給李老一點兒顏色看看！

    楚云風笑了笑，點點頭，也不多說什么，也沒有看李老，而是來到生胚面前仔細觀察了起來。

    如果說自己想要做出完美的狀態是沒有任何問題的，只需要在系統空間里面去學會這道菜就可以了。

    但是楚云風這一次并不想這么做，他想直接試一試，看看以自己目前的廚藝狀態，能不能一次成功。

    這道點心的難度是相當大的，這正是一個好機會讓自己檢驗一下廚藝功底，也是能夠正視自己實力的機會。

    看到楚云風即將要動手，李老的神情明顯也是要嚴肅了幾分，楚云風過往的記錄還是讓他動容的。

    這家伙的天賦簡直是沒得說，看過一遍就會那不是吹出來的，而自己每一次都是實實在在的見證者。

    所以李老這回沒有笑了，而是鄭重地放下了水杯，饒有興致地看了起來，也想看看楚云風會一次成功嗎？

    生胚其實沒什么好看的，看來看去還是那個樣子，不過楚云風還是記得李老之前所說過，這生胚的制作要求下面大、中間窄、上面寬。

    所以這三個部位在炸制的過程中時間是不一樣的。

    下面炸制的時間要長一些，中間稍微比上面要長一點點，這應該就是成功的關鍵。

    如果中間部分炸制的時間過長的話，應該是無法支撐上面部分的成型，所以也就會出現郭逵第一次那樣像花蕊的模樣。

    胡月的失誤應該是在于上下浮動的時候幅度太大，讓中間部分的受熱不太均勻，所以才會出現一部分直、一部分彎的模樣。

    嗯！應該就是這樣了！