美食小當家 第848節
就是給自己送高湯過來的郭逵了,今天打雜的事情就交給他了,核對外面訂單、制作餡料,所有一切需要打下手的事情都交給他了。 不然這些事情都要自己來做的話,那肯定是忙不過來的! 因為自己承諾了加大外賣訂單的量,讓大家減少排隊的時間,也方便一些沒時間過來吃飯的粉絲,所以這么大的工作量沒個幫手是不行的。 而且楚云風還有一個心思,也是讓郭逵多賺點兒錢,畢竟再過兩星期就要去看房了,就怕他交了首付之后沒錢了,那就尷尬了。 如果預算多一點兒的話,房子也是可以買大一點兒的,畢竟這房子大一點兒的好處也不少,免得將來不夠用很麻煩的。 心里想著不少事情的楚云風走過轉角之后,再往前多走幾步便到魁星樓街了,忽然之間,他停下了腳步。 這什么情況??? 入眼便是一條長長的排隊人群,直直地拉伸到了大馬路上了,而且根據自己的目測,這大馬路上起碼也排了好幾百米了。 不用問楚云風都知道,這絕對是從自己店門口排過來的,這怕是有一公里長了吧? 我滴媽呀,大家都是什么時候來的啊,這才早上六點過一點兒,這到了七點人多的時候還不得排個兩三公里? 大家要不要這么熱情啊,這是要把自己往死里榨干的節奏啊,這恐怕是忙到晚上十點都還會有這么長的隊伍吧? 有那么一瞬間的時間,楚云風都想直接轉頭回家了,可以想象得到自己今天怕是忙得吃飯和上廁所的時間都沒了吧? “楚老板,楚老板來了!” “我去,是活的啊,活的人來了!” …… 啥玩意? 我不是活的是什么??? 楚云風聽到了大家的熱情呼喚,不過這稱呼似乎有些古怪啊,感覺確實是有那么一點兒怪異。 伸手跟大家揮舞了起來,楚云風深吸了口氣,轉進了魁星樓街。 剛剛踏入這條街的時候,有排隊的人開始鼓掌了,隨著有人帶動,所有排隊的人紛紛跟隨打起了節奏。 楚云風一路往前走,一路迎接著大家的掌聲,掌聲越來越響亮,伴隨著歡呼聲而來,就像是王者歸來一樣,享受著大家的崇拜和喜愛。 第九百七十七章:楚大忽悠 “楚老板、楚老板、楚老板……” 排隊的人群只排了一個長隊,如果是兩個隊伍的話那就會是夾道歡迎了,可見楚云風的人氣有多旺。 大家都是翹首以盼一品開門,不少人還是第一次前來,就是為了嘗嘗這國宴廚師做出來的味道。 面對這么熱情的客人,楚云風對著大家點點頭,笑著開始小跑了起來,這得抓緊時間開門啊。 我滴媽呀,大家也太熱情了一點兒吧,楚云風開始有些汗顏了,心中暗道幸好是叫了郭逵過來幫忙啊,不然自己一個人估計是應付不了啊。 等到三天之后開了精品套餐,胡月也得過來才行,那個時間不僅要忙套餐的事情,還得準備請客的菜品。 忙??! 楚云風已經是能夠想象得到自己在這一個星期之內會有多么的繁忙了,千頭萬緒到不至于,反正只管做菜就是了。 來到門口之后,這邊排隊的人都讓出了空位,等待著他開門,這會兒自然有人忍不住問了起來:“楚老板,這免單的序號可以公布了吧?” “就是啊,趕緊公布一下啊,讓我們心里也有個底兒??!” “快公布吧,我已經是等不及了,這萬一要是中一個的話也不枉費我等了十幾個小時?!?/br> …… 門口的人都在追問這件事情,一時間嘈雜不堪,但是楚云風清晰地聽到了有人說在這里等了十幾個小時了,這是什么情況? 不等拿鑰匙開門,楚云風回過頭來,對著剛才發表長時間等待的女生問道:“你在這里等了十幾個小時了?昨天什么時候來的???” 這女生看到楚云風向自己提問,顯得有些意外,但是馬上興奮地回道:“昨天中午就過來了,一直等到現在?!?/br> “duang!” 楚云風瞬間震驚了,這女生是中午就過來的,那應該就是自己發布公告之后沒一會兒就來了啊,要不要這么拼??? 而且楚云風從頭開始數了一下,這女生排在了第十五個,那這前面的人豈不是來得更早? 十幾個小時??! 難道還怕吃不到早飯嗎? 今天自己可是有準備的,大家都能夠很快吃到的,不至于這么緊張吧? 等等! 難道是? 楚云風忽然想到了自己后面發布的那個免單公告,看到大家的嗅覺都是很敏銳的啊,怪不得要這么早就過來。 前面排著的自然獲得免單的幾率要大一些,怪不得行動這么迅速啊。 免單啊免單! 序號??? 那么自己該怎么來公布這個免單的序號呢? 昨天也沒有仔細想這個問題,但是現在看來是該好好想想了,大家這么熱情,總不能讓人白等這么長的時間是吧? 開了門之后,楚云風便開始宣布了起來:“今天排在前二十位的客人全部免單,后面每遞增五十位免單?!?/br> 前二十位免單? 就在剛剛公布的這一瞬間,前面二十位客人馬上歡呼了起來,而從第二十一位開始,心中不免有些郁悶了,早知道自己就來早點兒好了。 說起來這二十位以后的幾乎都是晚了一個多小時才過來的,這下可是后悔得不行了。 于是心中開始有了另外的計劃…… 葉浩天是排在了第一位,此時他的心里是最興奮的,看來自己是賭對了,果然讓自己獲得了免單。 于是他笑著問道:“楚老板,是真的可以免兩道菜的單嗎?隨便什么菜品都可以點嗎?” “對啊,是不是不管點什么菜品都是免費???” “傳統川菜是不是也可以???” “時間有限定嗎?我過兩天來吃可不可以?” “后面五十位的排序誰來監督???” …… 這一下又有很多人開始追問了起來,楚云風也是顯得有些頭疼,自己昨天公告好像是說過了吧,傳統川菜肯定是不行的,這做起來太費時間了。 不過看來大家都很關心菜品的問題啊,那要不要再發點兒福利出去呢? “我再解釋一下啊,免單的兩道菜品只要是店里掛牌的都可以點,傳統川菜是點不了的,大家都知道做傳統川菜太費時間了,想吃肯定時間不夠。 抽到免單的客人限于即刻使用,無法延期,過期作廢啊。 至于排序的監督問題就交給點餐機了,一會兒我會加一道程序進去的,中獎的客人點餐的時候就會直接免費了。 如果大家有興趣的話也可以將號數排下去,那么誰會是下一個中獎的就會提前知道了,好了,我先進去準備了,大家稍等片刻?!?/br> 將所有的規則全部說清楚了之后,楚云風總算是踏入了離開一個星期的小店,一進門之后仍然還是一如既往的干凈,看來有個系統真是不錯,起碼衛生不用自己打掃。 進來之后先檢查了一下櫥柜里的食材和香料,還有自己的鍋具,用手試了試,還是很趁手的嘛。 不過隨著葉浩天和譚偉明他們進來之后,馬上開始傻眼兒了。 現在店里冷冷清清的,冷鍋冷灶的讓大家吃什么呢? 以前進來的時候那都是帶著撲鼻的香味兒,可是今天倒好,這門是開了,可問題是吃啥呢? 高湯都沒有一個,這讓想要吃抄手的人怎么辦? 難道還要再等上好幾個小時才行嗎? 對了,還有三丁包子這些美食,沒有高湯的話怎么來做餡料呢? 楚老板不會一個星期沒開店廚藝生疏了,這腦子糊涂了吧? 巧婦難為無米之炊,就算是國宴廚師恐怕也無法馬上變出高湯來吧? 所以大家都開始驚呼了起來,一個個地都在驚訝和討論著會不會走錯店了??? 葉浩天排在第一個,所以他馬上詢問了起來:“楚老板,這高湯都沒有今天有些什么菜品啊,不會只有炒飯一類的吧?” “就是啊,那我很想吃抄手怎么辦???”譚偉明露出了一副失望的神色,自己之所以這么早跑過來排隊,其實就是想要第一時間吃到抄手。 “就是、就是,這第一天開店不會吃的東西很少吧?” “我還想要吃雞豆花呢,那是不是今天做不了了???” …… 楚云風很享受大家的驚異表情,看來這高湯還是很受大家關注啊,無高湯不做菜的味道有點兒意思了。 讓所有人都感到很意外的是,大家忽然發現楚云風自己竟然一下就愣住了。 隨后過了三秒的時間,他忽然露出了一個恍然大悟的表情:“哎呀,糟糕了,我昨天忘記熬制高湯了,看來今天有些菜做不了了???” 有些菜做不了了? 這不是有些啊,是很多好不好? 凡是進門的客人們都驚呆了,沒有人能夠想到楚云風還會有這樣的cao作,這是太過于興奮之后導致的嗎? “不是吧,楚老板,你這記性也太差了一點兒吧?” “我之前就覺得有些奇怪,這在門外面排隊這么長的時間,是一點兒香味兒都沒聞到,我竟然都沒想到這個問題?” “楚老板,不是你錯了,而是我錯了,我應該早點兒提醒你的,要不要加個聯系方式???” …… 客人們都無法表述自己此刻的郁悶心情,這好不容易排了這么長時間的隊,到頭來竟然會是這么一個遺憾的結果。 “怎么了、怎么了?里面出什么事情了嗎?”