美食小當家 第615節
中年男士讓兩人看了看周圍,發現只有三兩桌有人在用夾饃在吃得津津有味兒,而很多桌上都擺著小籠蒸牛rou,但是人卻不在了。 估計已經是跑到遠一點兒的地方去找饃了去了吧? 而面前擺放著這道菜的客人,都用狼一樣的目光盯著這里,似乎只要是方大川要賣,花多少錢都要買過來一般。 看到中年男士硬塞過來的五十塊錢,方大川忽然萌發了一個念頭,那就是自己剛才為什么不多買一點兒回來賣呢? 第七百八十三章:店里出新規了 50塊錢買兩個白面饃? 乍一聽之下肯定會有很多人感到很魔幻的吧? 但是只有這會兒出去買過的人才會知道,現在外面是有錢都買不到。 中年男士剛才可是出去轉了一圈,最近那家賣rou夾饃的老板已經將手中的饃全部清倉了。 自己剛到的時候,剩下的20多個饃被一個小年輕全部買完,想讓對方給自己留一個都不干。 然而老板賣的rou夾饃是5元一個,這可是包含了粉蒸rou和饃的價格,兩樣一起5元錢。 但是老板忽然發現前來買自己rou夾饃的人越來越多了,而且很詭異的是,這些人上來就只要饃、不要rou? 一開始自己隨意賣出去幾個饃倒是不打緊,平時饃都會做多一點兒備用,不會影響自己繼續售賣的。 但是這來買的人越來越多,而且紛紛點名只要饃不要rou,這就太過于反常了。 這讓老板都開始懷疑是不是自己的饃做得太好了,大家都蜂擁而至,想要一嘗為快? 最開始單獨買一個饃老板只收了1元錢,這算是很合理和公道的了。 隨后賣到了3元錢一個之后,發現來買的人不僅沒有減少,反而逐漸增多了。 于是饃的價格直接漲到了5元一個,可是即便這樣也依然無法減少大家對于饃的熱衷和激情。 5元一個饃? 老板心中樂開了花兒! 這賣饃可是要比賣帶rou的夾饃輕松和方便多了啊,今天是怎么回事兒,財神爺一高興給自己送福利來了嗎? 粉蒸rou做起來很麻煩,不僅需要準備粉子,還要腌制和上籠蒸制,工序復雜不說,花費的時間也是很多的。 但是對于單一的饃來說那就很簡單了,不僅做法簡單,而且能夠大批量制作,如果能夠這樣簡單又輕松地賺錢,那絕對是睡著了都能夠笑醒??! “小伙子,你們要這個饃做什么?” 最后的二十多個饃以每個十元錢的價格賣了出去,老板接過了小年輕遞過來的200來塊錢,但是卻沒有第一時間給他。 “問這么多干嘛,趕緊給我,我還要趕著回去呢!” 小年輕似乎不愿意多說,而是想要拿著東西馬上就走,但是袋子還在老板的手上,手稍微往后縮了一下,他就抓了一個空。 “你不告訴我就不賣了,你愛去哪里買去哪買!” 老板看他面帶急色的樣子,一副吃定他的模樣,讓小年輕為之一愣,這分明就是不講武德啊,我錢都收了,東西還不給我? 但是小年輕毫無辦法,東西在老板手上,但是自己確實趕時間,于是只好告訴他了答案,一家餐廳的名字。 一品? 小籠蒸牛rou? “有什么區別嘛? 我做這個粉蒸牛rou難道用的不是小蒸籠? 蒸出來的難道不是牛rou? 小館子里面做出來的就要比我的好吃嗎? 我這可是有二十多年的手藝了,這二十多年我可是天天都在做,味道已經是提升到了極致,不就是有店面嘛,也就是能夠火一段時間罷了?!?/br> 老板打聽到了消息之后,一邊收拾攤子一邊自言自語地說道,看了看自己剩下了不少粉蒸rou的生胚,心中很是有些不服氣。 這些東西馬上拿回去凍起來,晚上再拿出來賣,據說那家店下午不開門,那今天可以掙不少錢了。 馬上就回去開始做饃,做好了就拿過去賣,今天一天看起來可以賺到平時一個星期的錢了。 “老板,饃還有沒有,給我來五個?!?/br> 攤子剛剛收好,馬上又有人過來詢問了起來。 “沒了、沒了,馬上回去做,一會兒再過來賣!” 老板揮了揮手,推著車子跑得飛快,這時間就是金錢啊,得抓緊每一份每一秒的時間。 方大川拿著手中的五十元錢,心情復雜地走出了一品,剛好小年輕這個時候帶著饃回來了。 “新鮮出爐的饃啊,三十塊錢一個,要的趕快了啊,數量不多,先到先得??!” 聽到這叫賣的聲音,方大川只感覺自己的心在滴血,為什么早一點兒沒想到呢,不然此刻賺錢的就是自己了??! “你去老板那兒買的多少錢一個?” 周曉鵬也很無奈,這樣的快錢沒賺到屬實是有些郁悶,畢竟主意是自己想出來的。 “一塊錢一個啊,那會兒比較好買,現在想買就難了!” 方大川有些苦澀地說道,對于這個形勢還是看得很清楚的。 “嗯~!買的人多了,周邊的量肯定會迅速地減少,價格自然就上去了,不過也就是這一上午的事情,錯過就錯過吧!” 周曉鵬還是很清醒的,知道這玩意兒沒什么技術含量,不過就是賺一個信息時間差而已,這會兒如果還想在這上面撈一把,只有接盤的命。 “要不要賣這么貴???一個帶rou的才賣5元,你一個饃就要賣30元,搞沒有搞錯???” “就是啊,你這是搶錢吧,就算是搶錢都沒你這么狠吧?” “10塊錢一個,我買兩個,不賣你就留著吧,一會兒我自己買去!” …… 排隊的人們很多都想買,但是一聽到這個價格之后都忍不住開始吐槽了起來,開始鄙視起了這個小年輕。 要不是因為在排隊無法走開,這信息收到得比較晚,不然自己都是買了饃再過來了,哪里會受到這樣的限制。 一個白面饃而已,哪里買不到? 大家心里都是這樣想的。 但是卻遭到了小年輕的無情嘲諷。 “你自己去買?你也不看看現在周邊哪里還有賣的,方圓5公里之內我都跑遍了,一個都買不到了。 我都是高價從別人手上買過來的,現在都只賺你們5塊錢一個,已經是很良心價了好不好? 剛才群里面可是說了,用白面饃配楚老板新出的小龍蒸牛rou,絕對是人間第一美食,想要馬上親自品嘗那味道的可不要猶豫了!” 小年輕的話讓不少人開始仔細思量了起來,這周邊的饃已經賣完了? 細想之下覺得還是比較可信的,畢竟剛才就有好幾個人走回來的時候都在嘆氣,說跑了好幾個地方都沒買到。 “給我兩個!” “我要一個!” “我買三個!” 面對現實之后,不少人開始購買了起來,但是每個人都要得不多,大多都是只要一兩個嘗嘗味道罷了。 買的人都是不想錯過今天品嘗那個味道,不然的話哪里會花這么貴的錢去買一個白面饃嘛? 這個價格就是景區都賣不出來,簡直是讓人無語之中帶著一絲無奈。 很快,小年輕笑著數了數自己手上的鈔票,然后美滋滋地走到隊伍后面開始排隊了。 就在這個時候,另外一個年輕人拿著一袋白面饃跑了過來。 “新鮮出爐的饃啊,這是炕過的饃,口感絕對一流,只要二十塊錢一個了,要買的趕緊??!” 年輕人那激情和高昂的聲音引來了大量的關注,沒想到自己剛剛一來就收獲了這樣的熱情歡迎,馬上就被圍住了。 “我要三個!” “我要四個!” “我要五個!” …… 發生了什么事情?我是誰?我在哪? 年輕人迷迷糊糊地將自己手上三十多個饃全部賣完之后,這才反應過來自己是不是賣便宜了??? 而與此同時,楚云風也開始發現了店里出現的不同尋常的一幕,那就是自己的其它菜品開始滯銷了,而賣得最多的就是小籠蒸牛rou。 而讓楚云風哭笑不得的是,這會兒進店的客人幾乎都是帶著白面饃的,拿到了菜品之后,大家都是用饃夾起來吃。 這都不是最重要的,重要的是現在店里的座位已經開始飽和了,而且已經是處于客人沒有位子坐的境地了。 平時的時候雖然排隊的人很多,但是自己做菜的速度跟客人吃飯的速度幾乎是達到了一個比較好的平衡。 店里的座位是不缺的,基本上沒有發生過客人需要等待才能就餐的情況。 但是今天卻出現了客人需要站著等3分鐘以上才能入座,而且隨著時間的推移,這等待的時間還在繼續增加。 “楚老板,沒位子了啊,這可怎么辦???我還等著去上班呢,我可不想站著吃??!” “就是啊,楚老板,還有沒有凳子啊,搬幾個出來吧,我只要凳子就可以了?!?/br> “實在不行我出去蹲著吃好了,上次在外面吃涼面蹲著挺有意思的,不過就是怕一會兒跟風的人多了,影響其它店做生意!” …… 面對沒有座位的問題,客人們紛紛開始找楚云風訴說了起來,讓他趕緊想想辦法??! 楚云風仔細觀察了一下,出現這樣的最主要原因就在于今天的這道新菜,就是它造成了目前這樣的局面。 平時做其它菜品的時候,客人是需要等一會兒的,這等待的時間正好抵消了一部分客人用餐的時間。 所以這座位是能夠滿足客人正常用餐的。