美食小當家 第98節
楚云風的下一道菜是香酥低溫和牛腩,服務員介紹是采用澳洲的和牛腩,使用低溫的方式烘焙,上方陪著紅色的香酥汁。 這道菜餐盤挺大,但是主菜和牛腩卻只有中間的那一小塊,也就一口的分量。 但是無論是造型以及廚師的創意和處理手法都是很有特色的,郭逵看到就那么一點點,也沒有心思跟楚云風去搶。 后面陸陸續續上了鮑魚撈飯、金色傳說(清湯燉羊肚菌)、紅燒野生大黃魚、魚香黑虎蝦等等。 適合郭逵的胃口他便不發言,一旦稍微有些瑕疵,他便大肆打擊,從味道、口感等各個方面給出差評。 服務員帶著微笑,一臉愧色地聽著他的“專業點評”,心里難免猜想這人不是來吃飯的吧,而是專門來找茬的。 在接近2個小時的時間里,兩人一共嘗了20幾道菜,楚云風確實是學到了很多東西。 郭逵一開始有些抵觸,稍微不太合他的口味,便立刻給差評。 但是后來慢慢地吃下來之后,還是覺得很有特色,給出的評價也是中規中矩,而不是故意去找茬了。 最后的甜點上來之后,兩人對視一笑,算是將這過去的回憶給埋葬掉了,于是將甜點吃完便結賬走人。 最后兩人出門之后,郭逵說了一句話,讓楚云風差點捧腹大笑。 第一百四十五章:賽前準備 兩人出門之后,郭逵立刻點了一根煙,朝著天上狠狠地吐了一口,似乎是將所有的不愉快都吐了出去。 “瘋子,你知道我現在最想做的事情是什么嗎?”郭逵抽了兩口之后,覺得很不是滋味,便將煙丟在地上踩上兩腳。 “回家睡覺?”楚云風試著猜到。 “我肚子還沒吃飽,想你給我做一份炒飯?!闭f完之后便可憐兮兮地盯著楚云風,做出一副很長時間沒吃飯的樣子。 楚云風愣了一下,然后看著郭逵說道:“其實我也沒吃飽?!?/br> 兩人對視著哈哈大笑,笑得都彎下了腰,個中滋味只有這兩人才明白。 “你說這東西,還真沒你一碗炒飯好吃,可是為什么就這么多人喜歡呢?難道就是因為有格調嗎?”郭逵有些不解地問道。 “你說得對,這也是人的一種追求,你一個月拿3000和一個月拿30000的相比,差別肯定是很大的。 拿3000的,早上出門的時候還在想一會煎餅果子要不要多加一個雞蛋呢? 而拿30000的,早上出門的時候想的是一會去吃碗蟹黃面呢還是法棍面包呢? 人人都有追求,都向往著更好的生活,你無權去指責別人的生活態度,這是別人自己的選擇?!?/br> 從郭逵的失戀之中,楚云風總結了很多東西,也看明白了這個社會的現實,所以才會這么努力地學習和拼搏。 可是再怎么努力,沒有生命中的貴人的話,也是沒有出頭的機會。 就像之前在酒店工作一樣,雖然很勤奮、很努力,但是照樣被人打壓,被人擠兌,想學東西都沒人教。 直到遇到了“系統”,雖然有些坑,但是卻讓自己有了咸魚翻身的機會。 郭逵直愣愣地看著楚云風,聽他說完之后,重重地拍了拍他的肩膀,什么都沒說,但是兩人心中都明白,這都是成長的代價。 楚云風在吃飯的時候就已經跟郭逵商量好了細節,明天需要直播和錄像,這關系到自己能否完成粉絲數量的任務。 郭逵拍著胸脯保證絕對沒問題,一切都包在他的身上,但是楚云風總感覺他有些不靠譜。 楚云風再次囑咐了明天的一些注意事項,然后兩人便各自回家。 為了明天的比賽,保持良好的精神狀態是非常重要的,所以楚云風早早的便睡覺了,明天估計很多人都會跌掉眼鏡,到時候看藤原三郎怎么收場。 想算計我,不給你一點教訓你不知道小爺的厲害。 如果藤原三郎直接詢問楚云風是否愿意加入他的集團,而不是使用這些小手段來達到他的個人目的,楚云風都不會這么生氣。 明擺著就是一副高高在上的姿態,覺得小爺好欺負嗎? 等著吧,明天你就知道小爺的厲害了…… 第二天一早,楚云風的鬧鐘還沒響,郭逵的電話就打過來了。 “瘋子,快起床了,別遲到了啊?!背骑L迷迷糊糊地拿起電話,心中咯噔一下,難道自己鬧鐘沒響,睡過了? 努力睜開眼睛一看,你妹的啊,才5:50,連6點鐘都沒到,又不是這家伙去比賽,至于比自己還興奮嗎? “大哥,你不會一晚上都沒睡吧?9點才開始呢,起來這么早做什么?”楚云風今天故意將鬧鐘調晚了一個小時,就是想多睡一會,平時開店可沒有這機會。 “跟沒睡差不多吧,昨晚我在你的直播間和視頻上做了一個預告,告訴大家今天有精彩比賽,現在粉絲數從昨晚的5000多已經漲到了快2萬了?!?/br> 郭逵興奮地告訴了楚云風這個好消息,想想自己漲到2萬粉至少花費了2個月的時間,難道是因為楚云風比自己長得帥? 楚云風對這個沒什么概念,不過多漲一點粉絲總是很好的,但是對于郭逵這么早吵醒自己還是很郁悶的。 “辛苦了,早上請你吃飯吧,你想去哪吃?”被吵醒了再想睡也睡不著了,楚云風也只好起床,不過看郭逵的辛苦份上,早上就請他吃早餐好了。 “我想想啊,要不去春熙路吃伊府面?或者是去老巷子吃豆湯飯?我再想想啊,到底吃什么好呢?” 既然是楚云風請客,那郭逵肯定是不會客氣的,但是在吃什么上面開始有些糾結了,想來想去也不知道到底吃什么比較好。 楚云風正在刷牙,知道郭逵肯定還要墨跡一會,于是便將外放打開,把手機放在一邊,等他想好了再說。 等楚云風牙都刷完了,郭逵還是沒有想好,楚云風半開玩笑地說道:“再給你1分鐘時間,還想不好的話就算了,我自己去吃?!?/br> “別呀,你可知道我剛才多么痛苦嗎?這么多的好吃的,我剛才回想起來不知道怎么回事一點食欲都沒有,腦子里想到的就是你店里的炒飯。 你說我是不是中了你的毒了,一個抄手一個炒飯弄得這么好吃,讓我都不想再去外面吃其他的東西了?!?/br> 郭逵著實有些無語,楚云風店里的東西確實太好吃了,但是那價格,滋滋,實在是有些小貴。 要是讓自己天天吃肯定是吃不起的,但是誰叫咱兄弟就是老板呢,嘿嘿! “行吧,那趕緊的,早點過去,免得去晚了人多?!奔热还酉氤?,楚云風也沒什么意見,比起在其他地方,楚云風更愿意在自己的店里吃飯。 楚云風出門之前,拿了一根黑色的緞帶放進了自己的褲兜里,然后便出門了…… 黑色緞帶?也不知道是做什么用的……! 郭逵到了店里之后,把背包往廚臺上一放,自豪地說道:“哥們今天可是把吃飯的家伙什全都帶來了,接下來就看你的了,可別讓我失望??!” 看著那沉重的背包,楚云風笑著說道:“放心吧,保證今天很精彩,到時候可別驚掉了下巴?!?/br> “你就吹牛吧,昨晚聽你說藤原三郎那家伙這么陰險,今天肯定是留有后手的,你自己小心一點?!?/br> 昨晚吃飯的時候,楚云風將整件事情告訴了郭逵,聽得郭逵是義憤填膺,叫囂著今天一定要讓他們好看。 在知道前來參加比賽的都是五星級酒店的高手,郭逵不免有些擔心起來,楚云風能比得過他們嗎? 在酒店工作了這么長的時間,對這些家伙太了解了,平時有很多絕活都藏著掖著的,不到關鍵時刻是絕對不會顯露的。 楚云風這家伙雖然天賦不錯,但是畢竟還是太年輕了,雖然跟自己師傅學了幾招,但是跟他們相比還是有點差距的。 那么楚云風的自信是從何而來呢?郭逵也有些迷惑了。 第一百四十六章:打賭 郭逵點了一份紅油抄手和一份蛋包飯,而點蛋包飯的理由則是,讓楚云風提前熟悉今天的比賽菜品。 楚云風笑了笑沒有拆穿他,明明是想吃兩份又怕自己鄙視他,結果找了這么爛的一個借口。 楚云風自己也做了一份蛋包飯,將各種技巧再熟悉了一遍,發現已經沒有任何瑕疵了,心里的自信又增添了幾分。 而且綜合技能提升到了中級,烹飪美學的技巧更加嫻熟,僅僅是隨意搭配一下,明顯比昨天更勝一籌。 兩人吃完早餐之后,時間還早,于是便乘坐公交車慢悠悠地前往比賽場地。 “瘋子,這是咱倆多久沒有一起坐公交車了?”郭逵望著窗外的車流和高樓,忽然轉過頭來問道。 “應該有很久了吧?!背骑L也有些不太記得了,以前天天在后廚忙死累活的,基本上很少有自己的時間出來玩。 而且就算是有時間,楚云風也是自己在宿舍看書,或者是去書店的路上。 至于社交?看看楚云風被郭逵鄙視的程度就知道了,也不知道這兩人一個好靜、一個好動,這么極端的組合是怎么成為好哥們的。 “現在的后廚比你在的時候還要難做了?!惫佑謱⒁暰€轉移到窗外,嘆了一口氣說道。 “怎么了?那郭矮子又出什么幺蛾子了?”“郭矮子”便是紅案的郭廚師長,這個外號是郭逵給他取的。 “名都在南邊馬上又要開一家五星級酒店,之前本來說好讓朱師傅過去當行政總廚的,后來聽說這郭矮子不知道跟經理說了什么,這件事現在搞不好要黃了?!?/br> 郭逵說起這事來有些無語,本來都是定好的事情,卻因為這郭矮子出現了變化。 “他能跟經理說什么啊,這種大的人事安排,經理怎么會聽他的,再說了,以朱師傅的能力,當個行政總廚綽綽有余?!?/br> 想起自己在朱師傅那里學的技藝,僅僅是皮毛而已,要不是朱師傅說自己基本功不夠,早就傳自己兩手絕活了。 據其他的師兄說,朱師傅隨便傳授一手絕活,都夠你開一家中等以上的餐廳了,可見朱師傅的厲害。 “話雖然是這么說,但是朱師傅這幾天詢問經理的時候,經理總是支支吾吾的,老有拖延的嫌疑?!?/br> 正所謂無風不起浪,大家都在傳這件事,再加上經理的異常舉動讓郭逵不得不有些擔心。 “放心吧,經理知道怎么選擇的,如果朱師傅都沒資格的話,難道郭矮子還能有資格?”楚云風給郭逵吃了一顆定心丸,讓他別這么擔心。 “唉,但愿吧,話雖然如此,但是我總是感覺其中有問題?!惫有闹锌偸怯幸环N直覺,這事沒這么簡單。 “能有什么問題,難道經理還能直接變出一個廚師長來去當行政總廚嗎?”楚云風開玩笑地說道。 這事想想就不太可能,行政總廚可不是這么好找的,每家酒店那都是當寶貝一樣,這個職位可是很講資歷和能力的。 “希望你是對的吧?!惫硬辉僬f話,眼睛一直盯著窗外,臉上那擔憂的表情讓楚云風也無可奈何,自己現在也沒辦法做些什么。 其實郭逵還有一件事沒告訴楚云風,本來朱師傅是要來參加這次比賽的,可就在昨天,經理突然將朱師傅換成了“郭矮子”。 快到8點的時候,兩人就來到了啤酒廣場,剛一下車便看到了遠處飄起的巨大氣球,兩個大氣球中間掛著一個橫幅。 上面寫著:“中日友好交流蛋包飯制作大賽?!?/br> 后面搭起了很大的一座臺子,臺子的周圍布置了三面巨大的顯示屏。 主席臺的前面擺放了12個灶臺,旁邊有很多的椅子,看來應該是廚師比賽和休息的地方。 兩人正準備過去好好瞧瞧,身后便有人叫住了他們:“你們來得這么早???” 兩人回頭一看,不是慕晴是誰,她的旁邊還有一個男的跟她在一起,楚云風咋一看似乎有些面熟,但是又想不起來在哪里見過。 “給你們介紹一下,這是我們酒店的胡月,他也是來參賽的。