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美食小當家 第41節

    尤其是它香氣元素的數值,已經達到了頂峰。

    芝麻體積比較小,如果是單獨一顆一顆地吃的話是很難咬到它的,所以它的香味很難被激發出來。

    但是馬福的“元寶”上面飄著很多的芝麻,這些芝麻隨著rou餡和面皮的咬合之下逃無可逃、避無可避。

    最終馬福那紳士般優雅地輕輕咬下,一顆又一顆芝麻成功地被咬破。

    在咬破的瞬間,再次增加了一股前所未有的香氣。

    第五十四章:紳士品味

    芝麻所帶來的獨特香味,就像是畫龍點睛一般,不僅沒有干擾其他香味的特性,而且還保留著自己獨樹一幟的風格。

    這種香氣有著海納百川的胸襟,將所有的香味提升一個檔次的同時,也將自己的香味巧妙地融入其中。

    抄手本身的味道已經是達到了一個極致。

    但是在芝麻的提升之下,高湯、面皮、rou餡的味道再次被提升到了一個無與倫比的地步,幾乎可以讓人沉淪其中而無法自拔。

    馬福此時的狀態足以說明一切。

    僅僅是吃了一個抄手,那臉上洋溢出滿足地的笑容,就像是一個毫無心機的孩子,有著童年般的微笑。

    “good、delicious、excellent、perfect……”

    馬福心中想著一個又一個的單詞,但是每個單詞好像都有著自己的缺陷,無法完美地形容出自己所獲得的完美體驗。

    這到底是一種什么樣的神仙味道啊,哦,不對,應該是上帝味道。

    想著自己吃遍“東西”,什么樣的頂級美食沒有吃過,但是發現無論是哪種美食都無法媲美眼前的這道簡單的小吃。

    這僅僅是一道街邊小吃而已,大街上隨時隨地都能吃到。

    但是為什么它能夠有如此之大的味覺體驗呢?是食材?還是廚師的技藝?

    馬福發現自己心里有些亂了,感覺有了很多的未解之謎等待自己去發現。

    這難道就是傳說中的神奇東方的魔力所在嗎?馬福心中開始更加敬畏起來了。

    慢慢地睜開了眼睛,馬??粗胫惺O碌奈鍌€抄手開始發愁了。

    如此好吃的東西為什么只有僅僅六個?在自己的記憶中,仿佛一碗里面最少應該有10個吧?

    為什么會這么少,這是故意的嗎?

    自己已經吃掉了一個,碗里只剩下了五個,馬福感覺自己快要抓狂了。

    好吧,先不管它了,等吃完了再說,自己已經開始忍不住了。

    現在、立刻、馬上就要吃下一個,誰都不要來打擾我,誰來打擾我就跟他決斗,我絕對是認真地……

    雖然想立刻再吃一個,但是馬福卻放下了筷子。

    因為他發現用筷子還是不太習慣,自己來得匆忙,沒有帶上餐巾,再這樣吃下去一定會弄臟衣服的。

    所以馬福從皮箱里拿出了一個長條形的皮包,把它放在桌上攤開,里面露出了精美的餐具。

    光是刀具就有好幾把,很難想象馬福會帶著這么多的餐具,而且是隨身攜帶。

    這說明了什么?

    湯匙、甜食匙、茶匙、食用叉、魚叉、rou叉、蝦叉、食用刀、魚刀、rou刀……

    楚云風一直在廚房里盯著馬福的一舉一動,想從第一位客人的身上了解到客人的感受。

    所以當馬福從皮箱里拿出皮袋的時候,楚云風便更加關注起來。

    當看到一字排開的精美餐具的時候,餐具上反射著頭頂上射下來的光線,整個店內好像都明亮了一些。

    好東西??!楚云風雖然站得很遠,但是不妨礙他判斷東西的好壞。

    光是從餐具反光的效果就可以知道這套東西不簡單,絕對是頂級的餐具。

    很有可能它的材質非常的特殊,不然不會有著這樣的光芒。

    馬福遺憾地嘆了一口氣,取下了湯匙。

    西餐中的湯匙跟中式的勺子有很大的不同,中式的勺子前端是尖的,而西式的湯匙則是比較圓潤。

    而且西式的湯匙比中式的勺子還要稍微大一點,這一點在吃抄手的時候優勢便表露出來。

    中式的勺子舀起抄手的時候,抄手外層的面皮會掉在勺子的外面,面皮上還是不停地往下滴湯汁。

    但是西式的湯匙則可以將整個抄手放在上面,而不會露出多余的面皮在外面,收攏了湯汁不讓它外流。

    所以馬福很輕松地舀起了一個抄手。

    楚云風注意到了一個細節,讓他不得不感慨自己之前似乎是有些誤會了。

    原來這個紳士還真的不是“土老帽”。

    換做是郭逵,用勺子吃抄手的時候肯定會直接伸下去,抄起來就行,想怎么抄就怎么抄,只要是能弄起來就行。

    反觀馬福的動作則是要多講究有多講究,要多優雅有多優雅。

    馬福先將湯匙從遠處舀起,沒有再舀靠自己比較近的抄手。

    在舀上了之后,輕輕地轉了一圈才慢慢地回來送入口中,整個過程如行云流水般的流暢,仿佛是有過了千百次的經驗。

    楚云風在看書的時候見過這種方法,這是在西餐禮儀中的一種喝湯的方式。

    從遠處開始舀起是起到一種過渡的作用,萬一湯汁濺了起來,不會將自己身上給弄臟。

    它只會跑到桌上或者碗里去,而轉了一圈之后,就算是還有殘余的湯汁,它也會在這個過程之中流光了。

    這就很大程度保證了吃東西的“安全性”,也給一些有潔癖的人提供了一種保障。

    當然,每個人的手法和經驗有所不同,給人的感受也會不一樣。

    但是楚云風從馬福的身上看到了一種真正優雅的內涵,這不是裝就能裝得出來的。

    一定是經過了長期的生活習慣而自然而然養成的一種絕佳的個人素養。

    這種優雅的動作給人一種極大的視覺享受,仿佛不是在表演一種藝術,而是藝術融入到生活的精致體驗。

    此刻馬福的舉動讓楚云風產生了一種極大的認同感和滿足感。

    這是客人對廚師做出食物的最大認可,那就是用心去品嘗,用自己最誠摯的心意來表達對食物的喜愛。

    馬福的舉動說明了一切,楚云風也感受到了這一點。

    此刻店里的兩人紛紛進入了自己的體驗時間,分別享受著這與眾不同的美好時光。

    湯匙帶來的體驗又有所不同,在于湯匙中帶有的高湯較多,豐富的湯汁增加了抄手的柔和感,給人一種水中遨游的舒暢感覺。

    碗里只剩下四個抄手了。

    馬福感覺自己每吃掉一個心里好像就像是丟掉了什么東西一樣,有一種別樣的委屈。

    碗里只剩下三個抄手了。

    馬福丟東西的失落之感已經完敗于味覺的完美體驗。

    就算是再舍不得,自己也要將他們全部吃完,一個不剩。

    absolutely。

    第五十五章:第二碗?

    終于,碗里只剩下了一個抄手了。

    馬福在享受美食的時候沒有想到自己還會有失落的感覺。

    這失落的感覺不是來自于食物本身,食物是完美的,無可挑剔的,絕對是上帝賜予的最美好的東西。

    失落之中最讓人失望的是這一碗抄手實在是、實在是太少了。

    少得讓馬福都想罵人了,雖然自己是一個合格的紳士,但是絕對不妨礙自己罵出那個歐洲國家的通用國罵單詞。

    雖然它的價格看起來比一般的店要高不少,但是相對于星級酒店和米其林來說,這根本算不上什么。

    而且星級酒店和米其林根本做不出來這種絕美的味道,至少自己沒有發現。

    但是為什么一碗只有六個?

    是為了讓它們在碗中更好看嗎?

    根據碗的大小來看,就算再放進去兩個也會很好看的啊,不會出現擁擠的感覺。

    難道是中國人對數字講究的原因嗎?

    參考歐洲也是如此,比如對13這個數字就很忌諱。

    一個高層你是找不到13樓的,真正的13樓上面的數字會是14,就是這樣的。

    而6和8對中國人來說意義比較重大,那為什么廚師不用8這個數字,而要用6呢?

    其實9這個數字也不錯啊,聽說12這個數字也非常的好,據說在古代常常用在天文和歷法之中。

    那為什么不用這些數字呢?馬福百思不得其解,恨不得自己就是楚云風,將一碗抄手的數字修改過來。

    直接改成12好不好?或者16?最好是18~!

    不管馬福心中如何所想,碗里還是靜靜地躺著那最后一個抄手,也不知道是馬??粗?,還是它在看著馬福。

    不管如何糾結,總歸是要走到最后一步的。

    馬福依依不舍地將最后一個抄手優雅地“抄”了起來,完美地畫了一個圓圈后送回到了嘴邊。

    吃還是不吃,這已經不是一個哲學問題了。

    而是吃完了這個怎么辦?吃完了就真的沒有,這一碗真的是很少,才剛剛把自己的胃口給打開就沒有了。

    這到底還讓不讓人愉快地吃飯???

    再去點一碗?

    這似乎有悖于紳士的風度,一個失去風度的人還能被稱為紳士嗎?



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