邊關廚娘發家記(美食) 第141節
那個巨大的紅薯她暫時沒有動,也是打算等天氣晴朗了,晾曬紅薯干。 好在新云州的秋雨和往年一樣,下了一天一夜也就基本停了,又過了一天,天氣就晴朗了,中午的太陽還有點暴曬的意思。 暴曬好呀,快點把路曬干,快點把葡萄干的潮氣去掉。 待到秋收結束,桃竹村那邊人手也就充足了,牛羊rou又能每兩三日就送了新鮮的來,火鍋生意又可以正常開展了。 最近因為秋收的關系,店里晚上喝酒的人都少了,不過打包飯菜的倒是多了,還有許多買小吃的。 方念真一琢磨,又干起了“盒飯生意”,這生意現在對她來說也不難做,無非就是炒幾鍋菜保溫著。 她還搞了個噱頭,還是像一開始“方記小吃”還在擺盒飯小攤時候一樣。 “來,方記回歸初心,回饋父老鄉親了,一葷一素四文,一葷兩素五文,兩葷兩素七文!只賣五日了噢!” 隨著小二的吆喝,“外賣窗口”迅速排起了長隊。 這是什么神仙價格??! 現在新云州的物價早就翻倍都不止了,方念真這樣賣,談不上賠上多少錢吧,但是絕對是分文不掙的。 她一來是為了賣吆喝賺名聲,二來也確實是有能力做這樣的活動了,想真誠地感謝一下她的顧客。 新云州的百姓們果然都挺感激的。 “方掌柜真是好樣兒的啊,這農忙的時候,累的真是做不動飯啊,這個價錢的盒飯,真是沒啥說的了,等收完地,我肯定再來方記?!?/br> “是,什么也不說了,大家都知道方記是良心商家,到時候我們全家肯定都來捧場?!?/br> 小秋好奇地問方念真:“師父,您怎么不直接支個粥棚???花費可能比這個還小一些?!?/br> 方念真點了點小秋的腦門:“這你就不懂了吧?!?/br> 第116章 曬桂花 關于“為什么不直接辦個粥棚”的問題, 方念真給小秋進行了解答。 “粥棚啊,一般都是給吃飯困難的人群辦的,可是咱們新云州現在又沒有難民, 辦粥棚呢, 真正勤勞,忙于農忙的人家, 可能反而不好意思來。偷懶?;娜说故墙o管飽了,但是也沒用呀, 他們也不會成為咱們店以后的客群?!?/br> 小秋畢竟還是涉世不深,看待事情難免有些天真。 “哦,師父,你這樣說,我就有些懂了,他們吃了之后沒準還嫌這粥不好吃呢, 咱們就會費力不討好了?!?/br> 該說不說, 方念真這靈光乍現的舉動真的引起了一致好評。 一向低調, 從不去新云州飯館吃飯的郭知州,都公開表揚了“方記”。 大致意思就是“方記”是個良心商家,知百姓農忙之苦, 起帶頭作用,讓利給平民百姓,是新云州的表率。 郭知州這話說的也真是明示暗示全都有了。 “帶頭”和“表率”都說出來了,別的商家能不“響應號召”嗎? 似乎一個下午,新云州的兩條商業主街就都變得熱火朝天的。 各家都是比著賽的“表忠心”,紛紛效仿“方記”, 推出打折套餐。 還真有夸張到“白送”的, 說是免費送五十份, 結果秩序沒有維持好,發生了哄搶事件。 沒達到預期的宣傳效果就不說了,還有人被踩傷了,疼得“哎喲哎喲”的,躺在地上起不來。 也分辨不出來是起不來,還是不起來。 反正就是賴店家,“我在你們家店里出的事,就得有人負責?!?/br> 最后是賠了夫人又折兵,活動白做了,名聲還不好,那些去領“免費餐”的人都吐槽里面的餐食不好,或者是說店家太摳門了,不公平之類的。 還得再搭上醫藥費,還有后面看不見的影響——客源減少。 方念真聽了此事,無語地搖了搖頭。 還好她深藏功與名,結束了早就定好期限的五日活動,就沒有再做別的了。 …… …… 杜家的人來了城里送紅薯,除了杜河說下霜之后再起出來的那批紅薯還在地里,其他的都運了過來。 方念真趕緊安排著人往紅薯窖里存,忙忙活活又是一大天。 最后一次來的時候,可能是因為牛車比較空?杜家居然全家出動,賴氏和那幾個閨女都來了。 賴氏不好意思似地笑了笑,“讓東家見笑了,幾個孩子都說想二丫了,帶她們來城里看看二丫?!?/br> 是不是真想二丫,方念真不知道,她就知道,杜家漂漂亮亮地把活干完了,剛剛過了下稱,除了給杜家留的二百斤紅薯,剩下的都在這兒了。 跟她派去的監工算出來的數值差不離,杜家在交糧食這件事上還是手腳老實的。 從春天干到秋天,方念真怎么也得招待他們一家人一頓飯。 她從自家食鋪叫了一桌飯菜,親自作陪,又怕她在這兒,杜家的人吃不好,敬了一杯酒,就借口有事離席了。 關上房門的時候,方念真隱隱聽到賴氏的訓斥聲:“八百年沒吃過好東西了?看看你們那副沒出息的樣子?!?/br> 方念真搖了搖頭,杜家這幾個閨女,比她上次去的時候還要麻木了,也可能是進了城不自在吧,反正一個個地低著頭,都不敢抬頭看她。 “唉,跟二丫比還是差遠了?!?/br> 幸好二丫住的是“集體宿舍”,不方便賴氏帶著孩子們進去參觀,要不然她藏那點兒私房錢,沒準還有被發現的危險。 一桌酒菜快吃完了,賴氏才抹干凈嘴,說想尋二丫見一面。 方念真就派人去涮rou店叫了二丫回來。 因為是賴氏“突然襲擊”,二丫腳上穿著的新鞋就好像刺痛了賴氏的眼睛似的。 她緊緊地盯著二丫腳上的新鞋,活像要把這雙鞋盯出一個洞。 這妮子,中秋回家那會兒穿的還不是這雙呢! 二丫習慣性地往后縮了縮腳,后來一想到,這是在方掌柜的院子里,她沒什么好怕的。 又毫不畏懼地用堅定的目光和賴氏頂回去,賴氏扯著二丫就要往外面走。 被方念真一句話給攔下來了:“二丫娘,是想說孩子腳上現在穿的鞋吧?” 賴氏看著眼前比二丫大不了幾歲的方念真,一口一個“孩子”,感覺一口氣更提不上來似的。 “誒,我囑咐她兩句?!?/br> 方念真笑瞇瞇地拉過二丫的手,拽到自己身邊。 “二丫原來的鞋都露腳趾頭了,讓人家食客見了都得笑話,二丫娘,你回家也給她做兩雙鞋,這城里買鞋畢竟是貴。二丫可不怕吃苦了,隨你們兩口子了,我很看好她?!?/br> 現在就不能走之前的“戰略”了,之前為了避免賴氏搜刮工錢,是說二丫干的不好。 現在還那樣說,怕是留不住二丫了,就得改口,說二丫進步大,自己倚重她。 賴氏被方念真的話這樣一堵,也只能喃喃地說道:“誒,最近家里活忙,她大姐又說了親事了,更忙,我以后,以后騰出來空給她做鞋?!?/br> 可不是賴氏良心發現了,實在是答應給他們家秋后的賞錢還沒發呢。 “賞錢,賞錢”,自然是主家心情好就有的“賞”,心情不好,就算是沒了,你也沒處說理去。 二丫驚訝地走到大丫面前:“姐,你許了人家了?” 說起這件事,大丫的眼睛里才泛出些光芒,又羞澀萬分。 “嗯?!?/br> 二丫就拉了jiejiemeimei到一旁,小聲地聊了起來。 賴氏也呆不下去,再說,飯也吃完了,二丫也沒訓到,沒什么好留戀的了,她就假意有事,說是要去找杜河。 草草和方念真行了個禮,就轉身要走。 方念真還不忘戳她心窩子,笑盈盈地送了她兩步:“二丫娘,記得把鞋底納厚些,店里活兒忙著呢,一站就是一天,腳累啊?!?/br> “誒,誒… …”,賴氏邊答應著,邊倒騰著腿飛快地走了。 可別和這小東家聊了,自己沒得著二丫的什么孝敬不說,還得搭進去兩雙鞋。 二丫這個死丫頭片子!看等下次回家,自己怎么收拾她! 方念真把笑意一收,二丫還在那邊使勁兒地問大丫呢。 想想也知道,大丫估計是嫁不了什么良婿,要么是收了很高的彩禮,要么就是以后還要大丫補貼家里。 可憐大丫,還滿存著希望,約么是覺得自己終于能脫離這個原生家庭了。 唉,出生在這樣的家庭,自己不抗爭,也是無法熬出頭啊。 - 忽聞桂花香,方知秋已至。 方念真收獲了滿院子的“金燦燦”與“紅彤彤”。 紅彤彤的,是收上來的辣椒,要穿繩掛起來曬干。 金燦燦的,則是她收集的桂花,因為那場秋雨之后氣溫驟降,新云州本就不多的桂花樹又有許多沒來得及開花就被凍著了。 幸好葡萄園那邊的譚李來信,說在葡萄園附近發現一棵開得甚是旺盛的桂花樹。 不薅禿了都不是方念真的性格,她興沖沖地傳了口信過去,讓譚李放開了摘。 譚李不負眾望,送了一大袋子進城。 恰好送來的這日沒風,方念真把桂花都倒出來,清洗干凈,平鋪到幾個簸箕里,放到院中央陽光最足的地方開始曬。 她的院子也因為這些桂花,香氣飄飄。 大福好奇地扒著簸箕看,被桂花香味兒嗆到,猛地打了個噴嚏,把桂花瓣噴地都飛起來了。 方念真及時地把它拽回來了,“調皮,又來搗亂,也不知道小貓能不能接觸桂花,你先回屋子里去吧?!?/br> 把大福關回去,方念真又叫來黃鶯:“等曬干了,把這個簸箕里的桂花單獨裝起來,被大福給禍害了,不能給別人吃了,只能我自己吃了?!?/br> “誒,知道了,掌柜的?!?/br> 黃鶯前日已經從桃竹村回來了,是她爹老黃送她來的城里。 黃家今年的莊稼收成也不錯,明年還打算再包點別人家的地來種,所以也買了頭牛,黃家也是有“車”的富裕人家了。