“師父, 洗漱一下, 大家等著給您拜年呢?！?/br>
    方念真打了個哈欠：“這么早啊, 怎么就我一個人起不來啊，咱們不是一個時間睡的嗎？”

    小秋嘿嘿一笑，“大年初一早起, 這一年才勤快嘛，您是掌柜的，不用那么勤快，我們勤快就夠了?！?/br>
    快速地洗漱一番，整理好頭發，方念真就帶眾人到了花廳里, 可不能讓他們在臥房門口就拜年, 太尷尬了！

    方念真端坐在椅子上, 手里捧了個大紅布袋，五人一組上前拜年，他們要叩頭，方念真拒絕了，說只鞠躬就好。

    大家輪著番地說著各種吉祥話，方念真從布口袋里掏出紅包挨個發。

    如此一番，大家也就散了，各過各的假期去了，有人選擇睡幾日大覺，有人結伴逛街。

    方念真的打算是每天吃吃喝喝擼擼貓，過幾天愜意的小日子，待初五初六的時候去一趟桃竹村，看看她的滿圈牛羊。

    不過，她就是個閑不住的命，現在有小秋這個愛徒負責她的餐食，但自己還是手癢癢。

    躺在搖椅上的方念真挨著炭爐，明明感覺渾身暖烘烘的，肚子卻有那么一絲絲的涼意。

    很想吃點能發熱的食物。

    “徒弟，你吃過姜撞奶不？”

    “沒有，是用姜和牛奶做嗎？”

    “行，今日就教你這個，其實很簡單的?！?/br>
    兩人溜溜噠噠到了廚房，先找出幾塊老姜。

    “先把姜皮削掉，然后切末?！?/br>
    打下手的活讓徒弟代勞，方念真去找了兩個搗蒜泥的石臼子出來。

    把小秋切好的姜末裝到紗布里，兩個人就隔著紗布開始錘，最后把紗布提起來，努力地擠壓，榨干姜汁。

    最后兩人總共擠出來一小碗姜汁。

    方念真覺得自己的手火辣辣的，問小秋的情況怎么樣，小秋說估摸這些姜水能把她積年的凍瘡都治好了。

    去冰窖將冷藏的牛奶拿過來，方念真挺沒信心能一次就“撞”成，就只煮了兩小碗牛奶。

    在鍋中煮沸，冒大泡沸起來了就馬上關火盛出來。

    加入糖慢慢攪動，這一步既是為了讓糖溶解，也是給牛奶降溫，太高的溫度也不行。

    直到牛奶變得微微有點燙手的程度，在碗底加入一小勺姜汁，然后將牛奶抬高倒進去，這個步驟就是“撞”。

    方念真做一份，讓小秋跟著她做另一份。

    “撞”好之后千萬不要攪拌了，就靜置在那里，過一會兒再再來看成果。

    兩人去仔仔細細洗了個手，又擦了護手油。

    等到回到廚房也就差不多了，方念真拿勺子一探，成功了！

    牛奶已經凝結，像布丁一樣。

    小秋那碗就略有瑕疵，稍微有點不成形，應該還是溫度的問題。

    師徒二人也沒拿回屋子里吃，就坐在灶臺前，美滋滋地吃了起來。

    方念真其實不大吃得慣姜的辛辣味，不過還好姜汁放得少，糖放得多。

    姜撞奶入口絲滑，甜甜的味道里蘊含著姜汁的辣味，卻感覺胃都被暖到了，她那絲絲涼涼的肚子也暖了起來。

    小秋倒很是喜歡這道小甜品，方念真見她喜歡，便只吃了半碗，其余的半碗給了小秋。

    就著這股熱乎勁，方念真回了臥房鉆進被窩，抱著大?；杌璧厮诉^去。

    她做了一個夢，夢里她還在現代，喝了一肚子熱水，冬天喝熱水，誰喝誰知道，抱著肚子焦急地尋找廁所，就是找不見。

    最后她感覺憋不住了，小肚子緊繃繃的，最后“嘩 ”地一下釋放的時候，她猛地醒了過來。

    “我去，我都這么大的人了，不會尿床了吧？”

    掀開被子看看，“還好還好，是血不是尿”。

    等等，血？！

    ……

    知曉恰好過來，坐在床邊安慰她，“大年初一來月事怎么了，開門紅??！”

    方念真癱在床上，一想到自己以后每個月有那么兩天都痛得要命，就覺得恐慌。

    她錘了一下床：“這個郎中也太神了吧，我才吃了幾天的藥啊，就給我催出來了?！?/br>
    她一直等著“痛經時刻”的到來，但是一下午過去了，小肚子雖然還是緊繃繃的墜著，但是并沒有疼。

    小秋堅定地把功勞歸功到“姜撞奶”上，每一頓飯后都給方念真遞上一碗姜撞奶。

    大年初三，方念真下午就說什么都不肯喝了，“徒弟啊，我感覺我渾身都散發著姜味，再這樣我要上火了?！?/br>
    天知道，小秋一向擅長“創造”，她從姜撞奶得到啟發，做的餐食里也都會有一道與姜相關的，姜絲白粥、姜燉雞腿。

    她還跑回店鋪拿了一罐腌制的泡仔姜，切了絲和泡椒一起炒牛rou吃，這個方念真還勉強能接受。

    辣絲絲的，很是下飯，吃完牛rou，把米飯扣到剩下的仔姜和泡椒里面，拌一拌，舀一勺送進嘴里，油乎乎的香得很。

    還好到了初五，她就活力滿滿了，她早就與黃鶯說過自己年后可能會過去桃竹村，所以她簡單收拾了一下，打算只住一晚就回城。

    左右也是無事，知曉和小秋兩個跟屁蟲也跟著一起去了。

    大早上出發，中午就到了黃家。

    黃鶯見了她們很是驚喜，“掌柜的，新年大吉！我日日都盼著你們來呢，總算是到了?！?/br>
    先在黃家簡單吃了口午飯，就走去了牧場巡查。

    老黃幾人把這里管理的很好，牛圈和羊圈也都很干凈，異味也不重。

    一進了院就有幾只大狗狂吠，嚇了方念真她們一跳，老黃趕緊厲聲制止住吠叫的狗。

    “這是新添的那幾只狗，不認識您?！?/br>
    方念真點了點頭，“挺好，看著挺兇。村里最近可好，狼群又來了嗎？”

    老黃答道：“后來又來了兩回，還去了朱財主那邊的牧場一次，都被村民趕跑了，之后雪也化了，它們也沒再來了?！?/br>
    方念真轉了大半的牧場，正覺得一切都好的時候，看向單獨一個圈的小牛，皺起了眉頭。

    “那是發財吧？它沒長胖就算了，怎么感覺還……變小了呢？”

    老黃尷尬一笑：“掌柜的，這牛挺犟，喂它可費勁了，人得用手拿著草喂，掉地上就不吃了?！?/br>
    方念真一臉的驚訝：“??？”

    她走近了去觀察，發財是個黃底白花的小牛，方念真一行人看它，它也走過來觀察最前面的方念真。

    它似乎還認識方念真，努力地把頭探出門外，方念真就順勢摸了摸它的頭。

    然后拿了草料和豆餅放在槽子里，這倔牛上前聞了聞，原地踏了踏蹄子，果然扭頭就走。

    方念真撿起來半捆草，“發財，來，我拿著你來吃?！?/br>
    老黃又是一陣結結巴巴：“呃，掌柜的，這個已經放過槽子里了，它不吃了?！?/br>
    “啥？？？”

    這回方念真、知曉、小秋和黃鶯四臉懵逼。

    方念真喃喃自語：“這么金貴的嗎……怪不得！”

    她忽然激動起來，“果然無jian不商啊，怪不得那朱財主要主動相贈，這哪是牛啊，這不是活祖宗嗎！”

    老黃也一拍大腿：“是??！掌柜的，每日喂它一頭牛的功夫，都夠喂完其他所有的牛了?！?/br>
    知曉插嘴：“沒試著餓一餓它嗎？”

    說到這個，老黃就更一言難盡了：“試過了，下狠心餓了它兩天兩夜，都餓得趴下不起來了，食槽里的草料它是一口也不動啊，所以它比之前還瘦了，要不我說它犟呢?！?/br>
    小秋提出：“那……許是食槽不對勁？”

    “這個也試了，石頭的、木頭的，前后換了五六個了，都不行?！?/br>
    終于，老黃大著膽子直接說了：“掌柜的，要不然，咱把它賣了吧？”

    方念真明白老黃的意思，這頭小牛太影響工作效率了，又不會帶來什么額外的收獲。

    她嘆了口氣，又新拿了把草用手喂著去：“發財啊，那我也沒法了，只能把你賣給別人家了?！?/br>
    正在嚼草的發財停止了進食，仰著脖子“哞哞哞”地叫了起來，大大清澈的眼睛還流下一行淚。

    知曉大驚：“它，它好像聽懂了！”

    方念真問老黃：“牛這么小就能聽懂話了嗎？”

    老黃顯然也很懵，“這，只聽說過養了多少年的老牛能聽懂人話，這么小，我真是沒見過?！?/br>
    方念真卻覺得很是神奇，不免也有些憐惜。

    “這么聰明，運回城里吧，跟我的馬一起養著，以后就讓它拉東西?！?/br>
    她想好了，讓小錢每日喂這頭牛，小姑娘一定很愿意。

    聽說方念真從城里來了，里正家下午也來請她們去吃晚飯。

    主要是，方念真安排黃鶯給里正家也送了一份年禮，估摸著里正家是想還這個人情。

    恭敬不如從命，方念真幾人與黃家人一起過去，大家熱熱鬧鬧聚在一起吃了一頓。

    因為是過年，里正家的飯菜比之前豐富了很多，雞、魚、rou都是大份的。

    但是桌上最受歡迎的還屬蒜苗炒雞蛋、清炒豆芽和小白菜凍豆腐湯。

    這兩樣都是黃鶯從家里帶來的，冬日里吃水靈靈的新鮮蔬菜感覺太好了。

    “行啊，黃鶯，小白菜都種出來了?！?/br>
    黃鶯不好意思地低下頭，“之前在家種了，讓我小弟幫我照料的，一個多月了，正好趕上過年長成了?！?/br>
    眾人又不斷地夸贊她，把黃鶯羞的臉都紅紅的。

    這次來桃竹村，方念真已經聽黃鶯的娘說了，之前黃鶯被那浪蕩子強行追求，名聲有些受影響。

    但如今她去了城里做工，每月拿著工錢，還有方念真給她種豆芽的提成錢，過年回村帶了大包小裹的年貨，有的是店里發的，有的是黃鶯自己買的。