“哈哈！不都是皇后么？”

    陳姐捂嘴呵呵笑得開心。

    道具組從豎店那邊搜刮了整個鎮子上所有服裝租賃門店，把所有的龍袍和鳳袍都租來了。

    所以今天每個出鏡的人，不管是嘉賓也好，還是工作人員也罷，男的一律穿龍袍，女的一律穿鳳袍，主打一個人均龍鳳的主題派對。

    李逸笑了笑，隨即就正色說道：“你把服務組的jiejie都叫來吧！嘉賓馬上就到了，我再給你們說一下注意事項?！?/br>
    “好?！?/br>
    陳姐轉身要去叫人，但腳下一歪，就差點扭了腳，哎呀驚叫了聲。

    抬手將她扶住，李逸低頭看了眼她的鞋。

    “這個鞋太難穿了，走都走不穩?！?/br>
    站穩身子，陳姐絮絮叨叨的抱怨著。

    “那就別穿了唄！”

    李逸示意：“換成平時日常穿的鞋就好了?！?/br>
    “那不是穿幫了么？”

    陳姐搖了搖頭：“我適應一下就好，穿自己的鞋總覺得不搭調?！?/br>
    “穿不穿幫哪有安全重要？要是再摔傷幾個，那就劃不來了?！?/br>
    李逸指著她臉上厚厚的酒瓶底眼鏡打趣：“鞋在下面還不容易看到，眼鏡可是一眼就看到了，還怕不配套？”

    陳姐聞言，被他逗樂了，推了下眼鏡：“那好吧！我換回我的休閑鞋好了，還是平底鞋穿著舒服?！?/br>
    “讓她們都換平底鞋吧！安全最重要?！?/br>
    李逸叮囑了句，陳姐應了聲就回身離開了。

    沒多久，她就帶著一組同樣穿著鳳袍的女性工作人員回來了。

    帶著她們，李逸演示了下桌圍的掛法和要求，又講了飛龍宴盒中干果蜜餞的擺法，以及上宴盒的時候，銅鎏金的松棚果罩該怎么放等等。

    徐經理就站在一旁，看著李逸給工作人員安排工作。

    起初他并沒有太在意，只是對照著國賓館中的標準，進行比較。

    但隨著長幾入場，擺在了一起，一張張金龍大宴桌在后方擺好，各式花瓶，燭臺，香薰，果盒在李逸的安排下，被端出放在了相應的位置上后，他卻漸漸發現，這場宴席的模式好像有些不同。

    首先，從餐桌的擺放和座次的安排就能看出，這場宴席的餐桌并不是傳統大圓桌或者家庭八仙桌的樣式。

    大圓桌和八仙桌的就餐方式，講究的是讓所有就餐之人可以面面相對，交談方便。

    但這種模式就需要將菜放在餐桌中央，由食客自行取用，這就是所謂的合餐制。

    而李逸安排的這種在每張長幾后加擺金龍大宴桌的設置，卻更像是宋以前的分餐制。

    聽李逸的講述，所有的菜品會先上在長幾上，再由服務人員分到食客所在的金龍大宴桌上，由食客取用。

    這就要求服務人員要時刻為食客服務，甚至連夾菜都用不著食客親自動手。

    再看著漸漸成型的宴會餐桌布局，以及華麗的各色圍幕，擺件，恍惚間，徐經理差點以為自己真的回到了古代的皇宮家宴現場。

    不知道什么時候，郝力保也來到了前廳，背著手站在了徐經理的身后，小聲問了句：“怎么樣？”

    “大型宴會的模式，細節方面特別豐富，講究，能開發的點很多?！?/br>
    徐經理目不轉睛的盯著李逸手指的方向，眼神中只剩下了認真。

    看著幾個鎏金的松棚果罩被拿出，罩在了飛龍宴盒上，他忍不住贊嘆：“這些餐食用具應該是從考古角度復刻的吧？真實感很足，而且貴氣逼人??！”

    第761章 臥槽！星爺！

    “對，的確是貴氣逼人?！?/br>
    郝力保認同的點了點頭。

    徐經理的評價沒錯，如果說國賓館的前堂風格是泱泱大國的低調，內斂，而又不失奢華。

    那么這個【龍鳳宴】的風格，就是壕無人性的貴氣了。

    目之所及的桌椅，圍布，餐具，都呈現出了金光燦燦的色澤。

    按理說，在大眾眼中，金色是很土的。

    但放在這里，卻顯得格外合適。

    因為金色本身就是皇家專用的顏色，名正所以言順，自然不會有任何違和感。

    而且最重要的是，這些金色并不是單一的金色，而是有著刺繡，鑲嵌，銀線花紋等各式各樣的紋飾。

    它們的比例也恰到好處，并不會顯得喧賓奪主，只是讓主色調愈發鮮明，增添了許多層次感。

    簡單來說，就是很有高級感。

    也就是徐經理說的貴氣逼人了。

    不過這些郝力保在那天聽李逸開會說起時就已經知道了，看到徐經理越看越認真的樣子，他忍不住笑了笑，打趣問：“怎么樣？沒讓你白來吧？”

    徐經理聞言，回頭咧嘴一笑：“沒白來，這個布置還真有點意思?！?/br>
    “當然了?！?/br>
    郝力保淡然說道：“這可是四大名宴之一的【龍鳳宴】?！?/br>
    “四大名宴？”

    徐經理聞言，頓時瞪大了眼睛。

    他雖然沒怎么聽過【龍鳳宴】，但卻對四大名宴的名號早有耳聞，并且如雷貫耳。

    因為他上頭的單位負責人，就不止一次想要申請在國賓館里開設號稱中餐最頂尖精華的【滿漢全席】，但屢次都被駁回了。

    國賓館是自負盈虧的，其中除了住宿之外，餐飲接待是很大一部分的收入來源。

    而徐經理他們作為餐飲部的成員，收入也是和餐飲接待收入相掛鉤的。

    但因為經常負責外事接待，而相關費用又要配合政府降本增效，所以都是按照成本價計價的。

    餐飲部的經營收入，一大半都是靠著平日的宴請接待來維持的。

    雖然國賓館餐飲部的人均消費不低，但刨除各項成本之后，利潤卻也有限。

    徐經理在餐飲酒店這一行已經做了很多年了，他知道酒店餐飲最掙錢的，就是承辦宴席。

    其中最掙錢的就是婚宴了，利潤是最高的。

    國賓館也是可以承辦婚宴的，可惜因為各方面原因，只能承辦一百人以下規模的西式露天婚宴。

    這種婚宴不像是中式，并不以吃喝為主，所以費用大部分是場地費。

    對應國賓館這邊，收入的大頭就是客房部了，餐飲部的收入只占一小部分。

    所以，為了開辟新的創收項目，餐飲部的領導就想要推出一些特色的宴席項目，比如【滿漢全席】主題的年夜飯。

    【滿漢全席】這種號稱天下第一宴的宴席，每個國人都不陌生，如果推出之后，肯定會有很多人慕名而來體驗品嘗。

    但餐飲部屢次提出申請，卻都被駁回了。

    據說上面的意思是，國賓館的任務是代表國家，接待外國友人，向世界展現中餐飲食文化，進一步增加國際影響力。

    而【滿漢全席】只代表了兩個民族的飲食文化，但整個國家卻有56個民族，兩個民族的飲食，怎么能代表整個國家呢？

    所以，一直到現在，國賓館里用的都還是自配的宴席。

    然而，在看到眼前這場貴氣逼人，帶著滿滿皇家風格特色的【龍鳳宴】后，徐經理的心思卻活泛了起來。

    龍鳳都是中華文化傳說中的神獸，有著種種美好的寓意。

    國人甚至自稱龍的傳人，沒有哪個國人會不知道龍鳳的概念。

    如果把這桌【龍鳳宴】提交上去，上面通過的可能性應該會很大。

    “郝師傅?！?/br>
    徐經理回過頭來，有些激動的看著郝力保，隨即看了眼正在忙著指揮的李逸，又看回了郝力保，遞去了一個探尋而又期待的眼神。

    “……”

    郝力保明白他的意思，但對他這種背后打主意的念頭，卻有些不悅，不由面色微沉。

    徐經理很會看臉色，見郝力保不悅，當即趕忙解釋：“我的意思是說，能不能請李師傅回去，給咱們加一個【龍鳳宴】的項目？”

    郝力保聞言，面色稍緩，隨即搖頭感嘆：“我倒是也想，但看他好像沒那個意思?！?/br>
    “你再跟他聊聊呢？”

    徐經理勸著他：“咱們那可不是普通的酒店，多少廚師想進都進不去呢！他進去鍍個金，出來隨便要價?！?/br>
    “哈哈?！?/br>
    郝力保被他的話逗笑了：“人家還真不缺那點錢?！?/br>
    “榮譽才重要??！”

    徐經理鍥而不舍：“能在國賓館干過，對于任何一個廚師都是最高的榮譽了，他難道不動心嗎？”

    郝力保聞言，抬手指了指李逸腰間系的金色圍裙，苦笑：“他要是愿意去，我這個行政總廚的位置都可以給他，但我看他好像不是太感興趣?！?/br>
    “??？”

    徐經理吃了一驚，隨即看向了李逸腰間系的金色圍裙。

    這時候他才發現，那條金色圍裙好像就是郝力保的那條。

    郝力保的這番話的確驚到了他。

    他沒想到郝力保居然這么看好這個李師傅，居然愿意把行政總廚的位置讓給他。

    要知道國賓館總廚的位置，可不是爐頭能比的。

    放在古代，那可是妥妥的御膳房總管。

    但李逸居然連這都不動心？