一口天價炒飯,老唐當場拜師 第259節
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搖了搖頭,李逸開玩笑:“都說三個女人一臺戲,果然不假,以后絕對不能再輕易相信你們的話了?!?/br> “哼!逸哥你也是個壞蛋?!?/br> 趙金麥撇了撇嘴,笑道:“你明知道鹽放多了,還不提醒藝菲姐,就是想咸死我們,現在你也被咸到了,只能算是一報還一報,很公平呀!” 李逸琢磨了下,貌似還真是這么個理兒。 無奈笑了笑,他擺手略過了這個話題:“干活兒干活兒,客人還等著上菜呢!” 見他重回灶臺前忙活,李偌彤看了眼趙金麥和劉藝菲,忍不住哈哈笑得開心。 劉藝菲見狀,笑問:“偌彤姐,你被點了笑xue嗎?” “不是,哈哈!” 李偌彤笑著感嘆:“你們這個節目太好玩了,我真的有點不想走了?!?/br> 雖然只待了半天,但李偌彤卻被李逸他們之間的互動吸引了。 他們就像是朋友一般,互相鼓勵,互相捉弄,一起開心,一起玩鬧。 這種氛圍是她參加過那么多節目,很少能感覺到的。 在這樣的氛圍中,即便是工作,所有人也都能開開心心,干勁十足。 如果真的可以,她還真愿意在這節目里當個常駐嘉賓。 可惜,她的行程是早就規劃好的,這只能是個美好的奢望了。 就在后廚因為一份超咸蓮房而“勾心斗角”之時,前廳卻迎來了一位特殊的客人。 黃小明正在陪同情侶們做著七夕游戲,忽然就看到了門外走來了一位頭發花白,滿面紅光,笑瞇瞇的老者。 “誒?蔡闌先生?” 第296章 蔡闌 認出老者身份后,黃小明就快步迎了上去。 蔡闌是香江著名的美食家,也是世界華人健康飲食協會的榮譽主席。 他與金鏞,黃沾,倪恇并稱為香江四大才子,被圈內好友譽為“食神”。 在還存世的美食家中,他或許不是最懂吃的,但卻是名氣最大的一個。 “蔡闌先生?!?/br> 黃小明微笑著和蔡闌打招呼:“久仰您的大名,今天終于見到您了?!?/br> “不敢不敢?!?/br> 蔡闌笑瞇瞇的調侃:“你是劉徹嘛!我對你才是久仰久仰?!?/br> 前廳的攝影師都將鏡頭對準了蔡闌,拍攝著他的特寫。 昨天的節目宣傳里,就已經透露了蔡闌會作為這期節目的美食品鑒官。 現場食客們又都是喜歡美食之人,也都食認出了他來,紛紛上前來,向他索要合影。 蔡闌也不拒絕,笑瞇瞇的和食客們合著影,還不忘打趣:“祝你們早生貴子呀!哈哈!” 聽到黃小明的聲音后,在前廳幫忙的古田樂也循聲而來。 看到了笑瞇瞇的蔡闌,他當即也露出了笑容,大步迎了上去。 “蔡生,好久不見?!?/br> 古田樂微笑著和他打著招呼。 蔡闌在香江電影圈的名氣很大,他是電影編導專業出身,父親和邵逸孚是好友。 因此他早年間一直在邵氏、嘉禾等大廠擔任監制和出品人。 他監制過很多賣座的電影,程龍的很多電影,幕后的監制都是他。 比如《快餐車》、《龍兄虎弟》、《福星高照》、《城市獵人》、《霹靂火》、《一個好人》、《重案組》等等。 此外,他還是血漿三級電影《力王》和瑟瑟三級電影《聊齋艷譚》的出品人。 其中《聊齋艷譚》更是香江波霸葉子媚的第一部瑟瑟三級電影,這部電影狂攬上千萬票房,也讓葉子媚一炮而紅,成為了香江炙手可熱的女演員。 而這部電影雖然以賣弄胴體為賣點,可在道具布景方面卻頗為考究,古色古香。 翻云覆雨的場面也優美自然,活色生香。 其中配樂編排,乃至對戰特效,都奠定了香江瑟瑟電影的美學基礎和cult風格,對后來者影響巨大。 不過因為拍攝三級電影,蔡闌也引來一片罵聲。 然而蔡闌卻絲毫不在意,還當著媒體表示,這部電影上映的時候,他去九龍城買菜,賣菜的人告訴他,蔡先生你拍的片子,昨天我跟我老婆看了很高興。 他認為,他拍了這部電影,幫老板掙了錢,捧紅了演員,觀眾看了也開心,何樂而不為?這也是造福人群的方式。 而且三級的東西在這個世界上處處存在,做戲就是要反映人生,為什么不能拍三級電影? 蔡闌的坦蕩并沒有讓罵聲更烈,反而讓他贏得了風流但不下流的名聲,甚至讓金鏞也對他的風流瀟灑羨慕不已。 能幫公司掙錢,能捧演員,所以,在香江電影圈里,蔡闌也算是人脈深厚的大佬級人物。 古田樂在他面前,還是要有幾分客氣的。 “古仔,還是這么靚仔喔!” 蔡闌笑呵呵的打趣著他,故意問:“最近有沒有拍拖???換了幾個女朋友?” 蔡闌喜歡開玩笑,古田樂也是老油條了,雖然對他客氣,但也不會太過拘謹。 面對他直白的調侃,古田樂也是笑著打趣:“哪有女朋友???我已經過氣了,好羨慕蔡生你這么風流倜儻,到哪里都有紅顏知己喔!” 蔡闌聞言哈哈笑道:“那是當然,你是奶油小生,我是老臘rou,朱古力蛋糕總有吃膩的時候,臘rou火腿還是越陳越有滋味?!?/br> 說笑著,蔡闌也在他們的陪同下,進了餐廳。 看著餐廳的布置,他贊許點頭,笑道:“你們節目組真的厲害,居然能在這個御膳房的原址上搭一個餐廳出來,手眼通天喔!” “這個餐廳是獨立搭建的,用的都是環保和安全材料?!?/br> 黃小明給他介紹著:“餐廳的內墻和房頂都有防火的隔熱材料,還有噴淋系統,線路也都是有安全程序的,一旦發現問題,馬上就會報警?!?/br> “厲害厲害?!?/br> 蔡闌環視了一圈,就看向了廚房的方向,笑道:“我去看看后廚,拜訪一下李大廚,來之前我看了你們的節目,哇!害我餐餐多吃半碗飯,漲了兩斤肥rou?!?/br> 說著,他就率先邁步,來到了后廚。 李偌彤剛好在往出餐口端菜,她剛按下傳菜鈴,就看到了邁步進來的蔡闌,頓時就驚喜的打了聲招呼:“哇!蔡生?” “阿嫻,好久不見呀!還是這么靚?!?/br> 蔡闌笑呵呵的點了點頭。 趙金麥和劉藝菲見狀,也紛紛上前來,和他打了個招呼。 蔡闌簡單的應了聲后,就看向了后方灶臺處的李逸。 他來參加這檔節目,最感興趣的就是這位年輕的大廚了。 前廳的食客們還在等著上菜,因此李逸一直沒有停下。 直到做完了一道菜后,他才回頭沖蔡闌笑著點頭道:“蔡先生,幸會?!?/br> “你好你好?!?/br> 蔡闌很熱情,主動上前來笑道:“終于見到你了,我在家看了你幾期的節目,你這么年輕就有這么好的廚藝,真的厲害!” “多謝?!?/br> 李逸也笑了笑:“千里馬常有,伯樂難尋,能遇到蔡先生你這么懂吃的食客,也很難得?!?/br> 蔡闌對這句話十分受用,聽到后,頓時笑得眼睛都快看不見了。 “我平生最饞兩種香,一是美食飄香,二才是紅袖添香?!?/br> 他笑瞇瞇的說道:“人一輩子能吃到的東西很有限,一定要吃好吃的,這樣才不算白活?!?/br> “還是蔡先生活得通透?!?/br> 一旁陪同進來的黃小明笑著說道:“逸哥的手藝,絕對不會讓你失望的?!?/br> “我很期待!” 蔡闌掃了眼案板上的魚rou,笑問:“你今天是要做什么菜?” “美人宴?!?/br> 李逸隨口笑道:“以魚鮮為材,以花蕊為形,共成佳宴?!?/br> “好,真好?!?/br> 蔡闌回頭看了眼幾個女嘉賓,笑道:“美人宴,有美人才成宴,今天這美人宴,名副其實!” 他這馬屁拍得李偌彤幾人忍俊不禁,直播間觀眾卻看得咬牙切齒。 “咸濕佬!別跟我女神說話!” 第297章 處理鰣魚的秘方 看著李逸面前做好的菜品,蔡闌很感興趣。 “這道是什么菜?” 他指著一盤切好的河豚魚片,好奇詢問。 “【莊周夢蝶】?!?/br> 李逸解釋:“用河豚rou切片,輔以桃花釀為引火之物,點燃后魚片翻卷,宛如蝴蝶振翅,所以取名為莊周夢蝶?!?/br> “哦,就是你在揚中做的那道?”