“對?！甭檹V義回應：“在制科考試里面，考了第五等的，就算是合格。第四等是一個坎兒，考了第四等的就可以做官?！?/br>
    “蘇軾參加制科考試的那一年，是嘉祐六年，也就是1061年?！眽粜闹a充了一下細節，“蘇軾的弟弟蘇轍，也參加了同一場制科考試，開啟了仕途?！?/br>
    “那這樣也就還好啊，前面不是還有第一第二等嗎？”程諾又專門問了一下聶廣義。

    原本心情糟透了的聶廣義，隨著討論的進行，漸入佳境：“第一等和第二等，在宋朝是虛設。是給神準備的，整個宋朝，都沒有人類拿到過。就算是我這樣的天才穿越回去考，也一樣是不行?！?/br>
    沒錯了，自吹自擂，就是聶天才漸入佳境的表現形式。

    程諾擔心聶廣義的表達，會引起夢心之的反感，轉而直接打岔找夢心之求證：“是這樣嗎？大心?！?/br>
    “嗯，縱觀整個宋朝，包括南宋和北宋，制科考試能入第三等的，只有四個人，他們分別是：吳育、蘇軾、范百祿、孔文仲?！?/br>
    沒等程諾做串場銜接，聶廣義直接插話：“這是按照時間順序來的嗎？”

    程諾很快就發現自己這個串場主持人實在是有些多余了。

    夢心之完全沒有因為聶天才的自視甚高，表現出任何一絲異樣。

    聶廣義和夢心之的溝通，也完全不存在她想象中的任何障礙。

    比平日里，每句話都要化身聶懟懟的狀態，要好了不知凡幾。

    搞清楚狀況之后，程諾當即決定，要把有限的時間，給到即便在眼前了，都依然還會想念的男朋友。

    “你們先聊?！背讨Z起身道，“我去看看阿適的羊蝎子準備得怎么樣了?！?/br>
    程諾走了，在電影幕布邊上坐著等吃的人，就只剩下了聶廣義和夢心之。

    夢心之也想跟著去看看爸爸準備了什么爆款宵夜。

    只不過，身為主人，也不好把第一次上到天臺的客人，就這么一個人晾著。

    “姑娘，我想和你探討一下?！蹦澄粚诺溥^敏的天才建筑師，只要見到夢心之，免疫力就扶搖直上九萬里。

    “聶先生，請說?！?/br>
    “就還是剛剛那個問題，你說的四個第三等，是按照時間線來整理的嗎？”聶廣義解釋了一下：“我是因為對吃感興趣，所以專門研究過蘇東坡，你說的另外三個第三等我都沒有聽說過?！?/br>
    “是按照時間線來整理的?！眽粜闹貜?。

    “那么好了。如果是按照時間線來來梳理，蘇軾之前，不是還有一個入了第三等的吳育嗎？這樣一來蘇軾是不是開國百年第一，是不是還有爭議？”

    “蘇子瞻的開國百年第一，肯定是沒有爭議的?！?/br>
    “為什么？”

    “因為這個第三等里面，還分兩個等級，一個叫第三等，一個叫第三次等。比他先一步拿到第三等評級的吳育屬于第三次等。和蘇軾參加同科考試的弟弟蘇轍，也是當時那一科唯二的合格者之一，成績最終評定是第四次等?！?/br>
    “你剛剛的意思是，蘇軾后面還有真正的第三等，對吧？”

    “是這樣的沒錯。不過，有很大一部分人認為，蘇東坡的第三等在宋代，是前無古人后無來者的。比如他之后的范百祿，在歷史上算是有爭議的?！?/br>
    “為什么？”聶廣義長這么大，第一次感覺到自己的知識儲備有些不足。

    “因為，在《宋會要輯稿》里面，范百祿是被記為第四等的?！?/br>
    “那你剛剛為什么又說他是第三等呢？”

    “因為，《宋史》、《建炎以來朝野雜記》等史料，是把范百祿記為第三等的。我是學文物和博物館專業的，我更偏向于《宋史》的記載?！?/br>
    “博物館學??？我上個月剛去博物館的發源地轉了一圈回來！”聶廣義饒有興致地來了一句。

    “發源地？”夢心之來了興趣，“哪兒？”

    “雅典啊?！甭檹V義說：“蘇格拉底的學生柏拉圖，喜歡在環境優美的小樹林里面教學，那座小樹林叫xekαδημα，在希臘語里面，是學園的意思。這個學園，面朝一個戶外廣場。那座廣場上矗立著繆斯女神的雕像。在拉丁語里面，供奉繆斯女神的場所，叫mouseion，因此柏拉圖的這座學園也就成了博物館的發源地。拉丁語里的mouseion，也是英文里面的博物館——museum這個單詞的詞源?！?/br>
    雖然整天自封為天才，聶廣義在生活里面，其實并沒有這么熱衷顯擺自己的各種學識。

    此時此刻的聶天才，完全沒有意識到，自己在不知不覺中成了一只開屏的公孔雀，通過展現自己才華的羽毛，吸引心儀卻不自知的雌孔雀的注意。

    公孔雀成功地把話題，引向了自己更擅長的領域。

    夢心之很快就有了回應：“你說的矗立著繆斯女神的雕像的廣場是露天的，和現代意義上的博物館，還是有很大的區別的?！?/br>
    “沒錯了！但是柏拉圖不僅是蘇格拉底的學生，他還是亞里士多德的老師呀！”

    “然后呢？”

    “然后，亞里士多德又收了一個學生，這個學生在16歲的時候，就代替他的父親統治馬其頓王國?！?/br>
    “亞歷山大大帝?！?/br>
    “對！亞歷山大大帝建立了亞歷山大港、贊助了雕塑家留西波斯。亞歷山大大帝死后，托勒密王朝在亞歷山大港定都，把一個和圖書館類似的室內空間，命名為mouseion。人類歷史上的第一座真正意義上的博物館，就這么應運而生了。在那座具有劃時代意義的博物館里面，學者們除了收集實物藏品還會進行科學研究。也是在那里，人類歷史上第一次，以極小的誤差，測定了地球的周長?！?/br>
    聶孔雀舒坦了。

    同樣都是開屏，他開的屏就和平凡且普通的雄孔雀有著天壤之別。

    “嗯?！眽粜闹c了點頭。

    雖是贊同，卻沒有表現出聶廣義想要的，那種近似于兩眼放光的強烈贊同。

    這讓聶天才很是有些挫敗。

    再一次，此時此刻的聶孔雀，完全沒有意識到，自己的挫敗感，究竟從何而來。

    夢心之其實已經很努力地在配合了。

    畢竟，她既沒有表現出來，也沒有告訴聶廣義，這些對于其他專業的學生來說，堪稱孤僻的信息，是博物館學的老師，在開學第一課，就已經介紹過的。

    第34章 爆款宵夜

    哪怕沒有北宋開國百年第一之類的成績作為佐證，蘇軾的文學藝術成就，也早早就經受住了歷史的考驗。

    可話又說回來，天才有的時候也需要磨礪，才會真正變成一塊璞玉。

    烏臺詩案被貶黃州，是蘇軾政治生涯最大的轉折點和不幸。

    卻也正是因為這次被貶，蘇軾才真正成為了蘇東坡。

    他一邊在東坡開墾荒地，一邊創作流傳千古的作品。

    在書法上，留下了天下第三行書《寒食帖》。

    在繪畫上，成就了中國美術館鎮館之作——《瀟湘竹石圖卷》。

    《念奴嬌?赤壁懷古》、《赤壁賦》以及無數至今仍然耳熟能詳的詩句，都源于那個時期。

    聶廣義最喜歡的那句【回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴】，也創作于蘇軾被貶謫到黃州的階段。

    回到吃的主題。

    幾度被貶，一路流放，除了成就蘇軾的藝術造詣，還激發了他的美食天賦。

    從和王弗在一起時“十指不沾陽春水”的遠庖廚君子，到留下一張又一張的食譜的千古吃帝，蘇東坡也只用了一個愛吃的距離。

    宣適要做什么，聶廣義早早就知道了。

    宗極要做的，【從當時流傳至今的宵夜爆款】，指的是哪一款，著實是有些讓他好奇。

    像蘇東坡這種不忌口什么都吃的人，什么菜往他身上扯一扯，好像都說的過去。

    以聶廣義對吃帝的了解，他大概能想到三個。

    好奇使人饑餓。

    好在，答案很快就自動揭曉了。

    宗極抱著個裝了冰塊的大箱子上來。

    夢心之轉頭盯著看了好幾秒。

    聶廣義的吃貨細胞，讓他忽然紳士了起來：“要不然我們也去那邊看他們做？”

    于是，兩人一拍即合，來到了古法美食“擂臺區”。

    答案隨即揭曉。

    和需要耗費大量時間制作的古法羊蝎子不同。

    宗極要做的爆款宵夜，只要食材處理好了，幾分鐘就能做完。

    并且還是那種毫無懸念，一眼就能看到制作的全過程的。

    擂臺區。

    宗極和宣適在切磋中探討。

    程諾在旁邊各種提問。

    宗極說：“蘇東坡愛吃，是走哪兒吃到哪兒的程度。被貶謫到黃州的時候就不用說了，一首《豬rou頌》道盡東坡rou，一篇《煮魚法》道盡東坡魚?！?/br>
    宣適直接回應：“嗯，在蘇東坡的食譜里面，魚要怎么煮，是說的最詳細的。他還特別強調了是他自己做的——【子瞻在黃州，好自煮魚】?！?/br>
    程諾和男朋友互動：“有多詳細？”

    宣適接話：“【以鮮鯽魚或鯉治斫冷水下入鹽如常法，以菘菜心芼之，仍入渾蔥白數莖，不得攪。半熟，入生姜蘿卜汁及酒各少許，三物相等，調勻乃下。臨熟，入橘皮線，乃食之。其珍食者自知，不盡談也?！俊?/br>
    雖是古文，卻一點都不難聽懂，程諾自己梳理了一下：“確實是很詳細了，要活魚、要冷水下鍋，什么時候加鹽什么時候加蔥，還有生姜蘿卜酒要加多少的量，快熟的時候還要加橘皮，這做法還真挺復雜的，細節到連不能攪拌都有專門叮囑?！?/br>
    梳理完了，程諾開始提問：“菘菜是什么菜？”

    宣適抬頭看了程諾一眼，說道：“那可就厲害了——白菜?！?/br>
    “哈哈，那可真是一等一的厲害呢！”程諾笑完了又問：“阿適，那你做的羊蝎子，也是蘇東坡被貶到黃州時候留下的食譜嗎？”

    “不是?！毙m回應道：“羊蝎子是他后來被貶謫到惠州的時候想出來的。當時那個地方【市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者爭。買時，囑屠者買其脊骨耳?！俊?/br>
    程諾本來想問問宣適相關的歷史背景，看到夢心之過來，直接挪了個位置出來：“阿適，我不問你了，你安心做羊蝎子，我讓大心給我講明白了就行?！?/br>
    說罷，程諾來到了夢心之的身邊，挽起了她的胳膊。

    夢心之任由程諾挽著，溫柔似水地問：“程諾姐想弄明白什么？”

    “就是這個羊蝎子啊，東坡rou不是源自《豬rou頌》嗎，那這一篇的名字叫什么？”

    “羊蝎子要怎么做，是寫在蘇軾給他弟弟蘇轍的一封信里面?！?/br>
    “蘇軾還給他弟弟寫信呢？”

    “嗯，他給他弟弟寫的信是所有人里面最多的?！?/br>