第589章
江風不急不緩,夾起一個雞爪后,放入口中。 一口下去,酸辣勁爽的感覺迸發而出。 雞爪中深藏的汁水不斷被口腔汲取出來,讓人有一種極致的舒爽。 雞爪很有韌性,但是嚼幾下就能嚼爛。 越嚼越香。 “這也太香了!” 旁邊的幾人還是連連驚嘆。 這倒不是恭維,而是確確實實好吃。 對于喜歡酸辣口的人,或者喜歡吃辣的人,這都是一種絕佳的享受。 江風也不知道怎么搭配的調料,配合起來的味道極好。 正好快到吃飯的時間,廚房也準備好了晚飯。 員工們都來到食堂。 老孫負責打飯,說道: “雞爪不多,每個人打三個差不多,一會兒再打?!?/br> 聽到老孫這么說,大家也都按照規矩,排隊打飯。 還有些員工并不知道雞爪是江風做出來的,倒也沒覺得有什么。 等到開吃的時候,他們才滿臉驚嘆。 “呦,老孫,這雞爪做的可以,以后多來點?!?/br> 牛二虎驚嘆一聲。 老孫擺擺手,“我來不了,我最多能做出泡椒鳳爪,用泡椒泡,這種酸辣口味我做不出來?!?/br> 聞言,牛二虎一邊吃雞爪,一邊驚嘆道: “這不是你做的?” 老孫給自己打了一碗飯,回道: “這口味,你猜是誰做的?” 牛二虎在牛場那邊,每天就吃飯過來,所以也不清楚江風做雞爪的事。 楊茂林對他說道:“這是場長研究的秘制酸辣雞爪,準備在豐收節上賣的?!?/br> 聽到楊茂林這么說,牛二虎才后知后覺。 “場長研究的,那就難怪了,這味道真絕了?!?/br> “老孫你和場長學學,以后也多做點?!?/br> 老孫擺擺手,“做不了,我泡點白蘿卜片還行,到時候我問問場長?!?/br> 餐廳里,大家吹牛聊天,氣氛很不錯。 江風的雞爪顯然收到大家的認可,就沒什么問題。 老孫作為廚師,其實也謙虛了。 這泡雞爪不算什么秘方,和醬牛rou,鮮花餅不一樣。 掌握配料后,廚師很輕松就能做出來。 不過很多細節的東西,還是江風親自處理比較好。 這雞爪太好吃了。 食堂里全都是“吸溜吸溜”的聲音,員工們很快把兩盆吃了個干凈。 “雞爪也吃過不少,從沒吃過這么好吃的?!?/br> “還有嗎?再來點,一次吃個爽?!?/br> “到時候我自己買點?!?/br> “這種情況,還沒出牧場可能就要被買光?!?/br> 員工們議論紛紛。 江風做出的雞爪,確實和別人的雞爪不太一樣。 第一口酸辣味下去,之后越嚼越香。 對于大家的要求,老孫也沒辦法。 因為雞爪已經吃完了。 只能等后面,江風再動手做才行。 江風早早就給自己留了一大盆,晚上端回家給家里人吃去了。 這一盆辣椒放的不多,孕婦也能吃。 柳依依對江風的手藝也特別滿意,吃了很多。 眼瞅著豐收節就要到了。 這段時間,老孫和掃貨一樣,開始在菜市場瘋狂買雞爪。 作為牧場的廚師,同時也負責采購,很多菜市場老板和rou鋪老板都認識老孫。 看到老孫這么買雞爪,還都要上好的,大個的雞爪,大家都很好奇。 “老孫,買這么多雞爪干啥?這吃到明年也吃不完,用來喂老虎嗎?聽說你們場長養老虎了?” rou鋪老板對老孫買雞爪的目的很好奇。 老孫的嘴很嚴,不會什么都說,就回道: “我買肯定是有買的道理,肯定吃得完?!?/br> 老孫回去之后,江風已經開始安排做雞爪的流程。 光是大盒子就準備了四十多個。 各種配菜也都準備好。 這次估計又要加班加點的做雞爪。 這種雞爪只能現做現賣,不能批量生產。 可以給豐收節帶來些新的體驗。 當地人買點小吃,吃點現做的雞爪,也算不錯。 就這樣,牧場風風火火搞起了生產。 一盒盒雞爪開始被制作出來。 由于是rou類食品,獲得售賣許可也特別簡單。 無骨香雞爪定價50塊錢一斤。 等一切手續處理妥當,哈丹和布日古德幾人就帶著雞爪來到了約定好的帳篷。 流程都已經熟悉了。 到了豐收節的日子,直接開賣就行。 早有牧民來這邊排隊。 畢竟江風牧場做出來的東西,都是稀奇的好東西。 不管是什么,買來嘗嘗總沒有錯。 此時此刻,一隊小情侶正在不遠處閑逛著。 “看那邊,好多人排隊,我們去看看?!迸伺d致勃勃說道。 “又是那種網紅店鋪吧,你還沒被坑夠?”男人略有些無奈。 他女朋友各方面都很好,就是喜歡湊熱鬧,喜歡去網紅餐廳打卡。 有時候排隊兩個小時,就買一個冰激淋,味道和普通冰激淋也沒區別。 男人真的很不理解這種行為。 有什么可排隊的? 而且,男人覺得,很多情況下網紅餐廳那么多人,大多都是托。