第435章
阿都沁平日里穿的都是蒙古的袍子,這邊蒙古族人都喜歡穿袍子,每年秋天豐收后還會跑到外蒙去買袍子。 因為外蒙的袍子便宜很多。 實際上外蒙的牛羊都要便宜很多,如果能找到關系的話,一些牧民是跑去外蒙買牛羊的。 同樣的一片草原,因為是不同的國家,所以外蒙的經濟條件要差很多,賣的東西就便宜。 “江場主,好久不見啊?!?/br> 阿都沁對江風客氣笑道。 因為江風的緣故,現在毛登的名頭也打響了,認識這邊的人很多。 “你好,阿都沁?!苯L和對方客氣的打招呼道。 “我來找你是說今年豐收節的事情,還是得你露面才好,政府部門需要宣傳?!?/br> “去年的宣傳效果就很好?!?/br> “我們會給你準備最好的展位,來放牛羊?!?/br> 阿都沁又是說道。 “沒問題。不過今年我想要一個攤位,賣一些醬料?!苯L又說道。 聞言,阿都沁稍稍有些錯愕,“要一個攤位?是一個帳篷嗎?” “那也沒問題。不過我還是需要請示一下,到時候給你說請示的情況?!?/br> “不過賣的東西肯定要報備,得有食品安全許可證?!?/br> 江風點點頭,“沒問題?!?/br> 兩人又商量了一會兒細節,阿都沁便離開了。 一般來說,豐收節就是大型集會,官方會組織很多攤位售賣東西。 牧場的牛羊肯定都是檢疫合格的,可以直接買賣。 不過食品還是要注意食品安全。 這個在牧區倒也容易。 接著,江風就開始著手準備秘制醬料。 他要做的是牛rou香菇醬。 外面買的牛rou醬,牛rou顆粒不足,料也少,口感總感覺很咸,里面不知道放了多少種添加劑。 江風自己做的牛rou醬,肯定不同于市場上的。 直播的時候,江風取來一大塊牛rou開始剁餡。 網友們看到這豪橫的手筆,都有些吃驚。 江風向大家解釋道: “今天直播做一些牛rou醬,用來拌飯吃或者拌面吃都可以?!?/br> “我還定制了一些專門的玻璃瓶,類似老干媽那樣的?!?/br> “準備做一萬瓶左右?!?/br> “不過,我自己做的牛rou醬和市面上的不一樣,保質期估計只有一周左右,需要即買即食?!?/br> “等我先給食品檢測機構送評,然后讓牧場員工嘗嘗味道,再大批量制作?!?/br> 聽到江風的解釋,網友們這才明白,原來今日的大手筆是為了制作牛rou醬。 【場主,我能預定嗎?這樣的醬料市面上可看不到!】 【場主,給我留一些吧!】 【我想買一點!】 【好家伙,用這么好的牛rou做醬,真的是浪費??!】 彈幕瞬間涌來。 優質的食物資源可不多見。 像是這樣私人做出來的秘制醬料,一般早就被人訂購光了,絕對不會流到市場上。 江風想了想,說道: “到時候抽500個觀眾,免費送,網上渠道就算了,不想走網絡銷售的路線?!?/br> “也不是說這個醬料多貴,實在是寄快遞太麻煩?!?/br> “希望大家理解?!?/br> 一聽說能白嫖,直播間的網友們又興奮起來。 江風開始著手準備。 他做的秘制醬料,肯定是有自己的手法的。 把香菇切粒,蒜剁碎,不太辣的辣椒剁碎,牛rou切粒。 他把牛rou粒切的稍微大了一點,這樣吃起來才爽。 然后,就是用一個大鍋,放入油開始翻炒。 先炒蒜,再加入辣椒香菇牛rou翻炒,中間還加一點黃豆醬,再加少許白芝麻。 直到炒到沒有水分,油是金黃色的,牛rou也不硬的程度,就可以出鍋。 炒出來放在一個盆子里,牛rou顆粒晶瑩剔透,泛著油光。 顏色像是辣條那種顏色,但比辣條鮮亮的多。 盆子里還飄著一層油。 這個油不用多管,放在玻璃瓶里之后,牛rou會自動把油吸收掉。 看到牛rou的賣相之后,網友們都忍不住吞咽了一口口水。 這牛rou醬,看著就好吃。 不管是拌米飯,還是拌面條,絕對都是上上之選。 甚至炒菜都可以直接加,會讓炒菜的味道提升一個檔次。 江風看著炒出來的一盆牛rou醬,又切了些小蔥和黃瓜,說道: “這些醬不能浪費,一會兒就吃炸醬面,讓大家嘗嘗味道?!?/br> 江風喊來老孫,讓大家提前開飯,吃一頓炸醬面。 同時,江風也用瓶子裝了一瓶,下午回送到食品檢測機構測評。 沒多久,牧場員工都過來了。 看到是炸醬面,大家也沒多說什么,直接開吃。 哈丹用一個不銹鋼大盆吃飯,先是撈了一大碗手竿面,然后加入兩勺牛rou醬。 “孫哥,這醬看著不錯??!” 哈丹贊嘆一聲。 老孫淡定說道:“場長做出來的,準備豐收節上賣,你們先嘗嘗咸淡?!?/br> 一聽老孫這么說,員工們頓時都頓了一下,旋即喜笑顏開。 “場長做的?那是得好好嘗嘗!” “我說怎么今天吃炸醬面了忽然?!?/br>