但安紅豆主動以自己不太會斗地主為由，讓妙妙巫陳年和柯杰三個人玩兒。

    柯他們很快就意識到自己錯了，在之后的斗地主過程當中，只要有柯杰的那一邊都是必勝的。

    柯杰當地主那就是地主一人獨贏，柯杰當農民那就是農民一方獲勝。

    “斗地主冠軍的含金量果然高啊?！标惸瓴唤f道。

    “這根本就是降維打擊??！”妙妙巫也絕望的說道。

    就這樣隨著斗地主結束之后，今天的直播也差不多要結束了。

    他們幾人又一起錄了個結尾視頻。

    “希望大家以后也能多多關注圍棋，如果對圍棋感興趣的話也可以多去接觸接觸，就算是以后不走職業的道路，但小孩子多接觸圍棋也能夠提高邏輯能力和計算能力?！?/br>
    最后柯杰又宣傳了幾句。

    關掉直播后，陳年和柯杰也打算離開了。

    陳年還得回去準備晚上的食材，而柯杰雖然還會在成都待兩天，但他也有別的事情要去做。

    安紅豆則打算再留在這里和妙妙巫說說話。

    只是陳年和柯杰在一同出門之后，柯杰突然一拍大腿：“哎呀，我忘記了一件非常重要的事情！剛才我沒有開直播！”

    “哎呀，虧了虧了，我和i站簽了合同，每個月都有10個小時的直播時長，要是剛才我也開直播的話，這4個小時的直播時長不就有了嗎？”

    陳年看著懊悔的柯杰：“那現在也來不及了?！?/br>
    “沒辦法了?！?/br>
    陳年不禁覺得有趣，隨后他又說道：“如果以后你有時間的話可以到我那邊去坐坐，只要是你說的出來的菜，我都可以給你做的?！?/br>
    而柯杰也不是什么矯情的人，在聽到這話之后點了點頭：“今天可以嗎？”

    “等一下我還要去和兩個朋友見見面，晚上肯定要找地方吃飯，正好我也打算嘗一嘗這邊的川菜，反正去別人哪里那里去，還不如去你那里?！?/br>
    “好啊，不過我店里上了菜單的川菜只有一部分，剩下的你可以點，想吃什么我能給你做?！?/br>
    “這個倒是不著急，回頭如果我想到的話就和你說，不過咱們兩個是不是還沒有微信？”

    “對，那加一個好了?！?/br>
    于是陳年又和柯杰互相加了微信，然后到了小區門口就分開了。

    陳年回到店里之后，又開始給眾人講自己和柯杰見面的故事。

    但沒過多久，柯姐那邊就發了微信過來：“陳老板，川菜方面我知道的就那幾樣，要不還是你看著安排吧，我們一共有三個人，不需要太多，到時候咱們也可以再坐下來聊聊天，我也能介紹兩個朋友給你認識?！?/br>
    “行，那你和朋友有沒有什么忌口的？”

    “沒有忌口，而且辣椒也正常放就好，雖然我們都不太能吃辣，但既然來了一趟，還是要嘗一嘗正宗的味道?！?/br>
    “沒問題?！?/br>
    放下手機之后陳年抬頭看向正在廚房里忙碌的眾人。

    “今天晚上柯杰要帶兩個朋友到我們這里吃飯，等一下我再出去買些食材回來?！?/br>
    馮紅紅聽到這話頓時喜出望外，雖然他對于柯杰不太了解，但也還是知道有這么個人的。

    而且在陳年剛才的講述中，她也知道了對方曾經是世界圍棋第一人。

    “那你可得好好招待招待人家，晚上多做些好的，而且過后也不要收人家的錢了?！?/br>
    陳年笑了笑：“媽，看你說的，那肯定不能收啊，畢竟都是朋友了，而且人家愛吃飯對于我們來說也是個宣傳，就算我們不主動宣傳，到時候看到柯杰的顧客也會說的?！?/br>
    “那就好?！?/br>
    隨后謝玉、何海還有喬招妹又開始問起了陳年，到時候他們能不能和柯杰合個照要個簽名什么的。

    對于這一點陳年也沒有保證，只是說到時候可以幫他們問一問。

    合照和簽名這種東西對于人家來說，愿意那是情分，不愿意是本分。

    自己不能強求。

    就算大家一起有過合作，陳年也不會說是非要人家給自己個面子。

    就這樣休息了一會兒，陳年大概確定了幾道自己要做的菜有一部分是當初自己在謝師傅那邊的雙喜飯店學會之后回來沒有拿出來的菜，還有兩道菜陳年店里就有食材，也是菜單上的，所以不需要買。

    回來之后陳年便開始跟著大家一起準備了起來。

    今天包間里并沒有訂出去宴席，所以陳年到時候就可以把柯杰和他的朋友們安置在包廂之內。

    等到晚上開始營業之后，客人們陸續趕來，很快就坐滿了外面的桌子。

    大部分都是熟客，還有一些人很明顯的能夠聽出來對方的外地口音。

    但其中一桌正是陳年之前見過的那名叫做于洋的高中生，陳年記得對方還是自己的小迷弟來著。

    由于今天是周末，所以對方也是和父母一起來吃飯的。

    “爸媽，我跟你們說，這家飯店的老板特別好，那次我拿回家里的辣椒就是那個阿姨送給我的?！?/br>
    于洋的父母自然也知道這家店，他們以前就總拿陳年來當做別人家的兒子說自己的孩子。

    馮紅紅一看是老主顧，頓時熱情的不得了。

    在他們點完菜之后還特意送來一大扎酸梅湯。

    “阿姨，我們沒有點這個?！庇谘笾钢崦窚珕柕?。

    馮紅紅在聽到這話之后給他們使了個眼色，張嘴并沒有發出聲音，而是以嘴型說道：“送你們的?！?/br>
    隨后就跑去忙了。

    過了一會兒，柯杰的身影才出現在了門口，陳年透過玻璃往那邊一看！

    好家伙！

    這不是連笑和戰鷹嗎？

    沒想到柯杰說的朋友居然是他們兩個！

    要知道中午直播的時候，陳年還想著這兩個人要是來了就有意思了，結果轉頭就看到了他們。

    看來今天有意思了啊。

    而這三人出現之后，飯店里也有一些人認出了他們。

    第740章 口水雞

    他們出現在這里，一些人自然也不可避免的想要與他們合影。

    而柯杰基本上也都沒有拒絕。

    一就一般情況來說，只要不是有要緊的事情去做或者是有些人表現的態度不好，柯杰他們是很少會拒絕和粉絲的合影。

    就這樣在這邊被拉著拍了幾張照片之后，柯杰三人才得以脫身。

    陳年將他們幾個帶入了包廂之內。

    柯杰首先給身邊的人介紹：“給你們介紹一下，這位就是我下午說的陳老板，這家飯店就是他們家自己開的?！?/br>
    二人連忙和陳年打了招呼之后，柯杰又向陳年介紹起的身邊的人，但就算不用介紹，陳年也是知道他們兩個的。

    就這樣在包間之內寒暄了兩句之后，陳年便回去準備食材了。

    今天他們來的三個人，陳年一共準備了六道菜，所以說三個人的飯量吃六道菜肯定多，但畢竟是自己要請客的，所以總得把桌子放滿一些。

    要不然那么大一張桌子上就擺著三盤菜，怎么看怎么都寒磣。

    這之間上茶水的工作則是由老媽去做。

    陳年打算給他們上的第一道菜是口水雞，這道菜店里沒有，但陳年確確實實地會，而且做的還不錯。

    口水雞之所以叫這個名字，一般來說有兩種說法。

    第一種說法是這道菜原本名字叫做白砍雞，和白斬雞有些類似，但是郭沫若特別喜歡吃這道菜，所以人們為了蹭熱度就從郭沫若的名字之中取出來，一個口和一個三點水，這才叫了口水雞。

    還有一種更通俗一點的說法是這道菜因為有很多花椒，吃了之后會麻到嘴巴癱瘓，不由自主的流口水。

    陳年覺得還是第二種說法比較靠譜。

    畢竟第一種說法，就好像是到處都能看到和聽到的康熙乾隆美食小故事一樣。

    這算是一道較為家常的菜了，做起來對于食材本身并沒有太多的講究。

    只要一條新鮮的雞腿就行。

    而陳年店里最不缺的就是雞腿。

    做辣子雞就要用到小公雞，而小公雞的身子拿去做了辣子雞之后，腿自然可以拿來做口水雞。

    當然在一般情況下，陳年會把雞腿也一起做到辣子雞里面去。

    要用到的雞腿陳年下午就已經先泡著了，目的就是為了先去除一部分里面的血水，同時他在浸泡的時候還放入了一些調味香料，可以在增加底味的同時多一分去腥的作用。

    將雞腿拿出來之后，陳年先是用專用的叉子在雞腿上扎了一些小洞，這樣一來可以在等一下制作的過程中讓雞rou更加入味。

    而且扎了洞之后，雞rou內部也就不再是一個整體這樣一來熟的也就更快。

    不過雖然之前已經浸泡過了，但陳年還是得在煮一煮，一方面是要為了煮熟雞rou，另一方面也是為了進一步去除里面的血水。

    自打永安縣回來之后，陳年對于處理食材和增加食材本身低味方面就掌握的更加爐火純青了。

    同時他又放進去一些香料。

    蔥結、花椒、姜片、香葉、山奈以及八角和料酒。

    這些都是和雞鴨鵝這樣的禽rou比較合味的調料。

    等到水燒開之后，陳年才將雞腿放入其中。

    過了一會兒他又加了兩勺鹽進去。

    原本按照正常步驟來說，煮開之后需要用小火浸煮20分鐘左右，但陳年先前并不能確定柯杰他們什么時候過來，所以他早在之前就用調料水進行浸泡，也是為了能將這個步驟的時間縮減一些。

    否則的話光是第一道涼菜就做半個小時那也太久了。

    半個小時的時間，人家喝水都喝飽了。