美食從麻婆豆腐開始 第135節
雖說前段時間她還在減肥,但是最近工作太忙,晚上不吃飯的話很容易頭暈。 但如果光吃一些小零食的話肚子里又得不到滿足。 不過現在她的腦海中已經完全忘記這回事了。 什么減肥,什么熱量,什么卡路里。 這些一切都不重要了,現在他的腦子里只有餓。 用勺子盛了一勺豆腐回來之后放在嘴邊吹了吹。 在這個過程中,麻婆豆腐當中那十分豐富且富有層次的味道鉆入鼻子里。 瘋狂的刺激著大腦分泌令人愉悅的多巴胺。 同時她的口中也開始分泌口水。 美女也是會流口水的,但這些都不會讓其他人看見,以免影響自己的形象。 輕輕吹了吹,等這豆腐上的熱氣少了一些之后,她便有些迫不及待的把豆腐放進嘴里。 瞬間guntang的感覺襲來! 但是這主要是豆腐中帶著的熱氣再加上麻婆豆腐太辣所致。 無論是燙還是辣,對于人體感管來說都屬于是痛覺的一種,但這種痛覺和常規痛覺還不太一樣。 對于能接受辣椒的人來說,這種痛覺會為人帶來愉悅。 也可能是人心里本就有著一定程度上的受虐傾向,但這些都是很正常的。 而沈清剛好介于這二者之間,就是不能吃辣但又很喜歡吃。 典型的又菜又愛玩。 “好吃!” 豆腐入口之后,腦海中頓時浮現出這兩個字。 麻辣鮮香嫩燙,這是沈清對于麻婆豆腐的第一反應,而通常豆腐能做到前三點就已經可以稱得上是好吃了。 但這家店的老板卻在麻辣咸的基礎上,又能保證出鍋豆腐的嫩和完整性。 一口豆腐下去那刺激的感覺直沖天靈蓋,宛若一道細微的電流,讓她直接忘卻了一整天的不愉快。 我是誰? 我在哪兒? 我在做什么? 這一刻她只能回答得出來最后一個問題。 在吃麻婆豆腐。 雖然這感覺很爽,但也就是在這一刻,她身體直接開始發汗,由于這豆腐太辣導致臉頰也微微有些發紅。 陳年就這么透過玻璃看著客人的反應。 “啥情況?” 說實話,陳年還是第一次看到客人在吃過自己的麻婆豆腐之后,會出現這種狀態,如果不是因為這一份麻婆豆腐是他親手做的,他都要懷疑這豆腐里面是不是下藥了。 一口麻婆豆腐之后,沈清連忙又吃了一口米飯。 但剛才那一口麻婆豆腐的味道,此時還回蕩在口中,酥酥麻麻,讓她迫不及待的又盛了一勺。 吹至溫熱后再一次放進嘴里。 “好辣好辣!” 那種感覺再度襲來。 沈清連忙拿過自己的guuci小包,從里面掏出一小包紙巾輕輕的擦了擦額頭和鼻尖上的汗。 隨后把紙巾攥在手里吃了一口米飯。 “老板,文思豆腐什么時候好?”沈清抬頭問道。 按照沈清平常的習慣來說,出來吃飯除非是上菜特別慢,否則是不會催菜的。 畢竟有時候就算催了也沒用,除非是廚房把你這一桌忘了,但眼下店內就只有她一個人,沈清還是忍不住開口。 沒別的原因,真的是太辣了! “快了快了,還有一分鐘左右,是不是太辣了?要不然我先給你倒點水?” 陳年連忙說道。 現在他也看得出來這位客人就是因為辣的,但他也不會去在心里嘲笑別人,一來大家第一次見面關系沒那么好,二來每個人的體質不同。 “不用了,謝謝?!?/br> 沈清搖了搖頭,她不想喝水,主要一喝水就停不下來了,而且水喝多了一會兒能吃的東西就少了。 “好吧?!?/br> 然后就這么看著沈清吃飯的頻率有所下降。 一分鐘左右之后,陳年看看看鍋里的文思豆腐已經完全做好。 便給客人端過去,順便又給了一個空碗用來盛湯。 此時的沈清就像是看到了救星一樣,連忙給自己盛了一碗湯。 但剛準備喝的時候才發現這湯里面的玄機。 碗內的文思豆腐如同云霧一般繚繞,蔬菜絲和火腿絲點綴其中構成了一副精妙的山水畫。 剛才她便看到了陳年切文思豆腐的全過程,但那個時候也只是以為陳年可能有學過,但沒想到陳年居然能將豆腐切到這種程度。 “這個老板不一般!” 沈清心中當時就下了定論。 如果這店換一個名字,然后再把店里裝修的精致一點的話,就算這些菜價格再翻一倍也沒關系,只要花點錢做一些推廣和宣傳,人肯定也是絡繹不絕的來。 就憑著老板這手藝肯定比外面的那些網紅店強多了,至少不論刀工還是對于調料的把控,這老板的水平都屬于上乘,而手藝永遠是不會過時的。 這讓沈清忽然心生,起了一種想要和這老板聊一聊的沖動。 但眼下美食擺在面前不容分心,還是干飯要緊。 而陳年就在廚房里一邊收拾,一邊看著外面的沈清吃一口豆腐辣得嘶嘶哈哈,然后再吃一口米飯將那辣味往下壓一壓,最后喝一勺湯,輕緩一下。 隨后繼續再度輪回。 一邊吃著一邊擦著汗。 剛開始還只是擦額頭和鼻尖,過了一會兒那張紙巾已經完全浸濕不能用了,重新掏出一張紙巾來又把兩鬢以及后頸處的汗水擦了擦。 全然沒有剛才進來時的那般模樣,此刻的沈清顯得有些狼狽。 但只有沈清知道不僅如此,不出意外的話今晚回去大概肚子也會變成滾筒洗衣機。 還好家里有備著的胃藥。 在這過程中,沈清甚至又加了一碗米飯。 主要是這麻婆豆腐太下飯了,而且不光是豆腐好吃,單吃一顆牛rou也能讓唇齒之間滿是香味。 但吃著吃著沈清的筷子就不動了。 吃飽了。 長舒一口氣。 很久都沒有吃這么撐來,而且還是在晚上。 不知不覺居然把這一盤麻婆豆腐吃了大半,文思豆腐湯喝了二分之一米飯吃了兩碗。 雖然還想再吃,可實在是吃不下了。 “老板一共多少錢?” “一共三十,支付寶和微信都在桌上?!标惸陹吡艘谎廴缓笳f道。 雖然之前已經看過了價格,但此刻聽到這頓飯只有30塊錢之后,沈清還是不禁愣了一下。 這要是放在上星的大酒店里,這么一份麻婆豆腐都不止三十塊了。 結果在這里就只需要三十塊? “好便宜!” 一邊感嘆著一邊在桌子上面掃了碼。 而陳年則是看著對方香汗淋漓的樣子,不僅感嘆在美食面前果然人人平等,你看好好的一個姑娘吃了頓飯吃成啥樣了? 這要是不知情的人看到還以為咱這店里舍不得裝風扇呢。 此時外面的小雨依舊。 而沈清在付過錢之后并沒有離開,先是展示了一下自己的付款界面,然后好奇的問道:“老板你這店開多久了?” “幾個月吧?!标惸暾f道。 “那老板你肯定去很多地方學習過吧?我感覺這些菜都很好吃,除了用的餐具沒有那么精美以外,其他的完全不遜色于那些大飯店?!?/br> “學習……”陳年想了想自己學習這些菜的經歷,又是跑到東北的深山老林,又是跑到平行時空的古代,又是去到幾十年前學習…… “確實去過不少地方?!?/br> 沈清一聽果然如此,若非到處去拜訪名師,否則很難把這些菜真正的做出精髓,現在網上的各種教程雖多,但有時候大師傅真正的拿手絕活是不會在網絡平臺上公布出來的。 很多網上的美食視頻雖然做出來的飯菜也同樣很精美,但那些大多都只是進行模仿創作而已。 而且在后期的濾鏡之下,想看起來不好吃都難。 不過沈清覺得這家飯店設置的麻婆豆腐一塊錢的這種營銷手段也非常成功,雖然自己以前沒有聽說過,但就憑著老板的手藝,平常來吃飯的人絕對不會少。 “老板那你這里平常吃飯的人應該也很多吧?”,沈清又問。 左右外面現在下著小雨,雖然有車,但現在吃飽喝足也有點兒不想動彈,所以干脆在這里和老板聊聊天。 “還行吧,主要都是大家捧場?!?/br>