大伙兒不免心癢癢，都想學?著鄭招娣那樣?，也拿著書過來，把六食堂這個風水寶地變成他?們學?習、閱讀的第二?根據地。

    但鄭招娣能有?事沒事就過來這里看書是因為她在六食堂兼職，他?們又不在這里工作，又跟蘇盼這個老板兼大廚不熟……

    這，多少有?點不好意思。

    想吃又怕燙的心理讓心癢癢的大家都在等一位勇士邁出第一步，給?他?們開個先河打個樣?后，他?們也能有?借口一擁而上。

    終于！終于在心癢癢好一陣子后，有?勇士站出來了——

    趙媛媛，蘇盼的頭號死忠粉。

    在經?歷求拜師、求開放中晚堂食失敗后，她越挫越勇，義無反顧地成為了六食堂眾多食客中，成為了第一個拿著書來食堂吃飯，并在吃完飯后不離開，磨蹭在蘇盼旁邊一起看書的勇士。

    所謂有?一就有?二?，有?二?就有?三，有?三就有?無數個。

    學?生們這突如其來的，在六食堂爆發?且高漲的熱情?，給?蘇盼打了個措手不及。

    她怎么想也想不明白，自己這正兒八經?賣早點的六食堂，怎么就突然成了這群學?生們天天駐扎的閱讀＆學?習基地了呢？

    甚至不光是學?生們，連學?校里的教職工們都在耳聞了這件事以后，也跟著霸占了食堂的一角，不是埋頭寫文案，就是湊在一起教研、搞學?術。

    宋玉書更是其中的?？?。

    有?時候，連中午都不愿意回去吃飯，非得跟食堂這邊吃，說?是在這里吃飯有?氣氛、有?食欲。

    行吧。

    看著墻上轉動個不停的時針分鐘秒針，這群恨不得一整天賴在六食堂的學?校師生，還有?越發?“老頑童”也一樣?不愛回家的宋玉書。

    蘇盼心想：既然宋教授都天天賴在六食堂不回家，給?她解了后顧之憂，那這賣早餐也是賣，賣上午下午小吃零食也是賣！

    那，就別怪她，有?錢不賺王八蛋了。

    小吃攤——

    搞起來！

    第23章

    蘇盼向來是個說干就干的性格, 尤其是在賺錢這件事上，她更?是不愿意?耽誤半分。

    可在食堂里頭開小吃攤這件事，卻難得讓蘇盼產生了幾分不知所措的苦惱情?緒, 倒不是啥客觀條件出?現了問?題, 也不是她不知道該賣什么, 而是——

    她會做的也想賣的小吃實在是太多了, 根本不知道選哪個好！

    在后世，小吃可以說是食品行業中很重要的一部分, 不管是哪個城市都會有一條極具當地飲食特色的小吃街，里面的小吃可以說是包攬了市場上的各色風味小吃。

    像是什?么燒烤炸串烤冷面、涼皮涼粉麻辣燙、烤腸烤魚烤五花、刨冰冰碗炒酸奶……可以說是應有盡有, 只有沒吃過的, 沒有買不到的。

    以上這些東西, 蘇盼都會做。

    可, 這里是學校食堂，學生們兜里的錢是有限的，燒烤炸串是好吃，但不說牛羊豬rou不好買也價格貴, 只說價格，學生們就買不起。

    涼皮涼粉涼面倒是好做，有面粉就行?，但現在已?經十月份了, 秋老虎就算是再厲害，也沒幾個人會愿意?再這個氣溫會越變越冷的季節, 吃這種涼了吧唧的東西。

    麻辣燙麻辣拌做起來倒是也簡單, 可蝦丸魚丸蟹□□這種全是淀粉做的加工產品還?沒有被生產出?來呢, 沒有這些的話，不管是麻辣燙還?是麻辣拌, 那就等于是沒有靈魂??！

    而要說蘇盼最?想做，也絕對能賺錢的小吃，那肯定是油炸食品，尤其是炸雞排那種，不管是單吃還?是加工做成漢堡包，那都絕對美味至極，她自己都想吃。

    但……

    巧婦難為無米之炊。

    這年頭，人們還?沒有膽量冒風險去辦養雞場，國內也還?沒有大規模飼養家畜的相關技術，市面上賣的都是家養的活雞，要想批發雞胸、雞腿、雞骨架的話，大概得到九十年代才行?。

    所以，到底該賣什?么小吃？

    ……

    蘇盼苦惱了好幾天，最?后還?是宋玉書隨口說的一句話給了她靈感——

    “小蘇你最?近要是不忙的話，能不能幫我燉鍋蘿卜？”宋玉書見蘇盼最?近總愁眉不展，又不太會安慰人，索性就敲響了她的房門?，打算給她找點事做，免得總憋在房間里胡思亂想。

    “可以倒是可以?！碧K盼愣了一下，宋玉書平時不是很愛吃蘿卜的，怎么今天會主動提出?想吃燉蘿卜呢？她忍不住問?道，“您怎么突然想起吃蘿卜來了？最?近也沒聽見您咳嗽啊?！?/br>
    宋玉書假意?咳嗽了兩聲說道：“是沒怎么咳嗽，可我最?近總覺得嗓子里好像有痰，就想到你說吃白蘿卜化痰，就想說吃吃看，總比吃藥強?！?/br>
    “那就不能燉了，得腌了?！碧K盼一聽宋玉書說嗓子不舒服，既著急又自責，覺得是自己最?近將太多精力放在了食堂那邊沒關心宋玉書，才導致她難受了還?得主動過來說，不然自己都沒發現！

    “不用?那么麻煩——”

    宋玉書沒想到自己隨便找了個借口，竟然會變成搬起石頭砸自己的腳。

    她是真不愛吃白蘿卜，尤其是腌蘿卜，真是聞一下都覺得難受?？煽刺K盼當了真，說著就要去腌蘿卜的樣子，宋玉書又不好意?思說自己剛說了瞎話，只能硬著頭皮繼續說道：“小蘇你也知道，我不愛吃腌蘿卜，可最?近又的確是有點不舒服，所以……”

    宋玉書：“你能給我做點你去年冬天給我做過的那個，用?蘋果、胡蘿卜、海帶這些東西煮出?來的湯煮的那種白蘿卜嗎？”

    這不就是關東煮里的白蘿卜嗎？

    蘇盼沒想到宋玉書還?記得去年冬天時吃的那次關東煮，那回就是她隨手做的。

    當時想到做這個，也是因為宋玉書有位在沿海城市生活的朋友給她寄了不少海帶，但宋玉書不太喜歡吃海帶，所以為了不浪費，蘇盼就想說用?海帶煮點關東煮吃。

    由于沒有柴魚片，她就多放了些海帶，和?一點干蝦米。導致最?后煮出?來的味道其實不算特正宗，后來就沒再嘗試過。

    蘇盼回想著當時燉出?來的那鍋四不像的關東煮，忍不住對宋玉書說道：“我沒想到您還?記得那種做法的白蘿卜，當時見您吃得少，我還?以為您不愛吃呢?！?/br>
    宋玉書想了想，誠實地說道：“我當時在看到小蘇你往里面又放海帶又放蘋果的時候，心里是真的咯噔了一下，想了半天，也想不出?來海帶和?蘋果混在一起會是什?么味道，覺得一定不會很好吃。不過等你做好后我一嘗，是真的挺好吃的，尤其是那個白蘿卜塊，泡得越久越好吃?！?/br>
    泡得越久越好吃……

    這話讓蘇盼覺得靈光一閃——

    她想到小吃攤要賣什?么了！

    ……

    蘇盼打算做雞湯串串。

    這小吃是她在和?宋玉書對話后琢磨出?來的，名?字也是她想的，大概就是雞湯豆腐串和?關東煮相互融合出?來的，有雞湯、豆腐串和?蘿卜串等等串串的小吃。

    為了保證這雞湯串串能符合大眾的口味，蘇盼一禮拜沒干別?的，不是研究雞湯 關東煮湯底的融合配比問?題，就是鼓搗串串的菜品選擇，和?與雞湯湯底的適配度。

    這雞湯串串味道好吃的關鍵，全都在作為湯底的雞湯上面。

    其中最?精髓的地方，就是得讓串串泡在濃香的雞湯里頭，等這些本就容易入味的串串吸夠雞湯湯汁以后，咬上一口，最?先感受到的，應該是蕩漾滿口的雞湯香味，然后才是食材本身?的味道。

    串串本身?就有的清新味道，浸泡不光能將雞湯的香味揉進這些素菜串串里，反過來也一樣能叫串串的味道隨著浸泡，也一樣徹底同香醇油潤的雞湯融合在一起。

    所以，真正好吃的雞湯串串，必須得是“你中有我，我中有你”的狀態，只有這樣相輔相成，串串和?雞湯才都能變得更?加鮮美可口，讓人吃了還?想吃！

    在燉到第七鍋雞湯的時候，這配方和?配菜，才算是定下來。

    增加小吃攤窗口最?核心的小吃都弄好了，也該準備其他工作了。

    比如，用?來做小吃的家伙什?。

    ——靠近窗口左邊的cao作臺上面又多了一塊新的大案板；炸油條的油鍋大小沒變，中間卻被分出?了區域，那是蘇盼為了能讓不同的食物不串味，而特意?找人重新改的；還?有油鍋旁邊，也多出?來了一個新的湯鍋爐子。

    當然了，添置的這些東西里，除了湯鍋爐子以外，都不是為了雞湯串串，其他的工具要等雞湯串串在學生中打出?口碑，小吃攤的收入穩定，自己有閑錢再雇人幫忙以后，再一點點添。

    畢竟蘇盼沒有三頭六臂，一個人是真忙不過來不說，她現在的重點目標也還?是得攢錢先把房子買了，現在要是再雇人的話，她舍不得。

    蘇盼摳搜地說。

    ……

    增加小吃窗口所需要的東西都準備齊了，就該研究研究怎么賣了。

    之前在六食堂剛開始時用?過的辦法不能再用?了，得想想其他的推廣手段，起碼得先讓全校師生知道，她們六食堂開始賣小吃了！

    蘇盼琢磨著推廣小吃窗口的同時，早點窗口也還?是照常營業著，其中就有不少眼?尖的學生看到了后廚的新變化，追著問?蘇盼是不是打算賣中晚飯的堂食，還?是打算推出?能供他們有更?多選擇的早點？

    “你們都猜錯了！”蘇盼毫不留情?地回答道，“早點還?是這幾樣選擇，我也沒有要開中晚飯堂食的想法?！?/br>
    問?這話的學生哀嚎一聲后，卻仍不死心，繼續問?道：“那這后廚咋添了這么多東西??？盼盼姐你可不能故意?吊我們的胃口，更?不能背著我們吃獨食??！”

    排在后面的學生們跟著異口同聲道：“就是！不能吃獨食！”

    蘇盼：“……”

    在一個多月的相處中，學校的師生們不光是對六食堂熟悉得不得了，對蘇盼這位食堂承包者?兼掌勺大廚是啥性格的人也有所了解，彼此之間也沒有了一開始的生疏，說起話來，也都多了幾分熟稔。

    尤其是這群學生，在知道蘇盼比他們年紀大幾歲后，便都順桿爬地學著鄭招娣那樣，喊她叫盼盼姐，并試圖以此和?她套近乎，時不時還?會湊在一起，比誰的粢飯團里放得榨菜花生碎多、誰的煎餅果子攤得圓。

    而比他們還?幼稚的，還?有向來做事穩重，卻怎么也想不明白為啥之前還?是只有自己能喊的“盼盼姐”如今卻成了所有人稱呼的鄭招娣。

    這不，還?沒等蘇盼讓這幾個正起哄說不許吃獨食的年輕人趕緊給后面排了半天隊的同學讓位置呢，鄭招娣就先站了出?來，一個眼?神就讓這幾個人高馬大的男同學嚇得不敢再嬉皮笑臉地把位置讓了出?來。

    蘇盼：小鄭威武！

    鄭招娣：能和?盼盼姐一起吃獨食的人只有我！

    ……

    不過說實話，蘇盼倒不討厭這群學生們所表現出?的自來熟行?為，就像是她在他們身?上感受到了青春活力，他們在她身?上明白了堅持學習的重要性，大家都在互相學習幫助，是很好的事情?。

    最?關鍵的是，他們還?給蘇盼帶來了客流量，讓她能更?快攢夠買房的錢。

    當然了，說這個有點俗。

    但隨著六食堂早點的爆火，和?早點時間外可隨時、免費在食堂大廳學習、看書的消息傳出?后，蘇盼也跟著六食堂火了一把。

    像是學校里的教?職工，在喜歡也肯定她做飯手藝的同時，也更?欣賞她對學習的態度，和?愿意?開放食堂給他們和?學生閱讀、學習的行?為。

    而比起老師更?為官方的表述，朝氣蓬勃的學生們更?為坦蕩，他們純純是愛吃六食堂的早點，并覺得能做出?這么好吃早點的人肯定不是壞人，再加上她刻苦讀書的行?為也的確是戳中了這群都是憑靠讀書才改變命運學生們的內心。

    在這樣不斷的接觸中，學生們也意?識到蘇盼是個很隨和?也很好相處的人，這讓本來還?顯得有些拘謹的他們漸漸沒了開始時的疏遠，反而是徹底放飛自我，和?蘇盼建立起了十分和?諧、友好且歡樂的友誼。

    蘇盼很珍惜自己在這些學生身?上收獲到的快樂。

    所以，為了感謝他們的支持，回饋他們的友情?，順便再加快下自己賺錢買房的速度，蘇盼覺得自己不能太功利。

    像是小吃窗口開業，她覺得還?是簡單點，不搞什?么營銷推廣，也不再吊這群學生們的胃口了，就直接公布！

    為此，蘇盼還?特意?去找了趟校領導，在得到校方允許后，便跑去學校的布告欄，貼了一張關于“六食堂小吃攤開業大酬賓”的宣傳海報。

    上面的內容十分簡單粗暴——

    “六食堂小吃攤開業大酬賓！全場小吃類食品買十份贈兩份，更?有實惠折上折，不容錯過！”

    說實話，要不是蘇盼如今多少也是清北大學比較聞名?的人的話，她還?真想花點錢在學校的廣播室來上一段改編自《浙江溫州皮鞋廠》的宣傳詞，播報給全學校的師生聽見呢。