資金，甄珍心情不錯，親了下小胖孩的嫩臉蛋，“寶庫，姐帶你下館子好不好？”

    “下館紙?！睂殠炫质忠活D猛拍，熱烈呼應。

    得，任憑你長得再洋氣，配上一口平翹舌不分的大碴子味，立馬形象全沒，秒變諧星。

    甄珍出來吃飯是抱著考察市場的目的，在家西面的西塔站提前下了車，中午飯就在這里解決。

    西塔這片區域是省城著名的朝鮮族商業區，跟其他區域店招貼墻掛不同，這里的招牌都是豎著立的，兩排車道，南北長約一公里的商街，滿街花花綠綠的招牌懸在半空，置身其中，甄珍找回身處北平大前門的感覺。

    一樣熱鬧的商業氛圍，不過這里沒有烤鴨、鹵煮和涮rou，多的是烤rou店、冷面館子、卡拉ok歌廳和汗蒸房。

    前門小伙計此起彼伏的吆喝攬客的聲音，也被錄音機放出來的激昂高亢聽不懂的鮮族音樂所代替，甄珍聽了幾句，嘴角翹起，唱這歌必須得有吹起一頭牛的肺活量。

    姐弟倆選了家門面干凈的烤rou店進去，店里主營韓式烤rou，點完菜，扎了個歪辮子的年輕女服務員哐哐哐先上了一桌子小菜，招呼道“俺們老板免費送的，吃沒了再給你加?！?/br>
    甄珍饒有興致地打量熱熱鬧鬧擺了一大桌子，紅的綠的黃的只幾口量的小拌菜，現在都這么做生意了？

    腦海中的記憶里，這種韓式烤rou是從四年前的亞運會，中韓關系升溫之后在全國流傳開的。跟她熟悉的烤rou季那些老北京清真烤rou不同，韓式烤rou先腌，再上炭火烤制，在烤rou流派里屬于干烤的一種。

    牛rou用洋蔥和大顆粒黑胡椒、辣醬佐伴，大火烤制，外焦里嫩，椒香味十足，不用餅卷rou，而是用紫蘇和生菜沾辣醬、裹辣椒圈配rou一起吃，蔬菜中和了rou的油膩，偏甜口的腌料能最大化地催發rou香，滋味確實不一樣。

    不過比起烤牛rou，甄珍最喜歡烤豬五花，稍微有點厚度的五花rou用秘制的醬料腌制，隨著炭火溫度升高，五花rou中的油脂順著豬rou紋理滲出，在鐵絲網上滋滋作響，猛烈的rou香噴涌而出，身旁小寶庫的哈喇子已經不自覺地往外流，甄珍放下手里夾rou的夾子，好笑地替弟弟擦干凈嘴角，油脂的香味誰不愛？

    烤豬五花要烤到微微泛黃變色，油脂收盡，帶點焦香，味道才最好，吃時卷上切片的生大蒜，烤五花rou配大蒜，那味道真是杠杠的。

    給寶庫烤了幾塊不辣的rou，用生菜葉子裹成小孩能入口的大小，吃了烤rou，再喝碗店家贈送的南瓜粥，寶庫小肚子鼓起來，像饜足的小貓，眼睛彎彎，就差舔爪子了。

    姐弟兩個邊吃邊談心，甄珍問“寶庫愛吃烤rou嗎？”

    “寶庫愛次又?！背詒ou兩字對雖然說話流利，但平翹舌不分的寶庫來說屬于高難度詞匯。

    既然弟弟愛吃，甄珍思索開，比起中餐，開烤rou店難度不高，適合她這種單槍匹馬還要帶孩子的人干，腌rou的醬料她再吃兩次就能原味復制出來，但周圍烤rou店太多，不出彩。

    聽小孩接著補充，“寶庫屬貓貓，寶庫最愛吃魚又?！?/br>
    “跟我念，日歐，rou?！闭缯浼m正。

    “日歐，又?！睂殠煊屯敉粜∽炀髲姷剜俪蒾型。

    作者有話要說東北部分地區方言，上街，街發gai音，方言逐漸消失，現在這么說的也不多了。有意思的是，粵語撲街也發gai音，一南一北遙相呼應。

    祝我這本不撲gai2333333

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    第4章 清湯魚丸

    吃完飯從烤rou館出來，趕上中午飯點，西塔街路兩旁停了不少車，甄珍喜歡車，她原來有一輛福特t型車，可惜北平城里路況一般，根本跑不起來，常年停在致美齋院子，成了新潮年輕人拍照的背景。要是那輛車跟她一起穿過來就好了，擱現在是名副其實的老爺車。

    欸？看她發現了什么？甄珍眼中迸發出驚喜，老爺車的重孫子！這款福特外形可真漂亮，像飛馳的子彈。

    緊閉的車窗貼了單向透視的薄膜，看不見里面情況，車里一點動靜也沒有，車主估計進店里吃飯去了，既然沒人，甄珍抱著寶庫又多看了一會，越看越喜歡，做人要有目標，甄珍一臉豪氣對弟弟許諾“等掙了大錢，還完債，咱也買一輛，jiejie帶你去兜風?！?/br>
    寶庫在車身上蹭臟了小手，不小心抹到自己和jiejie臉上，不明白什么叫兜風，只一味瞧著jiejie的花貓臉傻樂，甄珍在后視鏡看到寶庫的杰作，小姐弟倆腦袋挨在一起對著鏡子嘻嘻哈哈做鬼臉。

    車窗突然動了，下拉出一道縫隙，縫隙后面露出一雙眼睛，眼皮很薄，眼眸黝黑深邃。

    甄珍臉上表情凝固了一瞬，拍了拍車完抹了把臉轉身走掉。

    身后車里的副駕駛還坐了一人，搖搖頭，“陳哥，咱們這不光老爺們愛裝大爺，怎么小姑娘也這么能吹，你這車四十二萬，她買得起嗎？”

    “莫欺少年窮?！瘪{駛座上的男青年淡淡道。

    “陳哥你這話說的，要不看你二十六的臉，還以為你今年六十二了呢?！?/br>
    “別廢話了，盯緊點，一會劉三兒該從練歌房出來了?！蹦星嗄昴抗庖恢睕]離開斜前方那家門面裝修得富麗堂皇的歌廳。

    “明白?！备瘪{駛位上的年輕人收起調侃，正色道。

    因為吹牛被罵窮光蛋的甄珍，有了買車的夢想，更加仔細地考察周邊環境。從西塔街出來，東邊一條小胡同是個小市場，經營的品類也以鮮族食物為主，各式拌菜，品種繁多的辣醬，明太魚干……滿滿當當擺滿了小街兩側，看小街的人流，生意相當不錯。

    再接著往東，隔著生意紅火的朝鮮族百貨大樓就是甄家所在的杏花巷，巷子口有棵上年頭的杏梅樹，杏花巷也由此得名。

    甄珍站在葉子掉光的杏梅樹前望著面前的大馬路，這是一條橫貫城市東西的主干道，馬路上汽車和自行車川流不息，按路牌指示，市政府就在東邊兩公里處，西邊過了鐵道橋是城市的工業區。主干道兩側有好多方方正正五六層高的住宅樓，城里人都管這種樓叫赫魯曉夫樓。

    查看一番，甄珍心中有了初步概念，杏花巷離主街近，位置算是市中心，交通方便，西塔商區人流量大，周圍住家也不少，在小巷里面開個小館子，頗有一種大隱隱于市的味道。

    至于主營什么，即便八大菜系她都有所涉獵，但畢竟財力和精力有限，只能可一樣來，寶庫給提了醒，家里有現