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得急?!?/br> 客人等的時間長可不會給他小費了,一想到一天要損失幾十盧布,他就有點不太高興。 周存彥拉下了臉,覺得侍者有點不知好歹,在車站食堂,侍者因為小費的原因收入是最高的,同樣,他們也是最跋扈的。如今都敢給他甩臉子了,他皺著眉頭說,“那你們就耐心地勸說客人?!?/br> 歪鼻子侍者見周存彥有些發火了,不敢繼續頂撞,不高興地回餐廳了。 謝廖沙忙活開了。 周存彥繼續視察廚房,穿過廚房是洗涮間,里面有十來個女人在清洗盤碟刀叉以及家什,其中幾個女人一手拿著毛巾,一頭用牙齒咬著毛巾,在上面來回摩擦叉子齒。 “一定要擦得干干凈凈的,老爺們都要仔細看叉子,要是有一點臟東西我們大家都要遭殃?!鳖I班貝拉強調著。 周存彥點了點頭,對于這些女人們他一點都不擔心,都是些無家可歸的女人,除了這里她們沒有別的去處,十分珍惜在車站食堂的工作機會。 穿過洗涮間是茶水間,保夫魯沙就在茶水間燒茶水。他同時要管著三個茶爐,一個茶爐足足能夠裝四桶水,他得十分賣力的鼓風才行。他干活賣力極了,一會兒添加爐火,一會兒將茶爐裝滿干凈的水,一會兒將濕抹布搭在燒開的茶壺上烘干。 周存彥看他確實十分辛苦,竟然覺得八盧布的工資實在太低了。 想到這個工作是一人干一天一夜,然后休息一天一夜的,他深深覺得自己是罪惡的資本家了。 “再多招一個人吧!”他心想著,好歹弄成時工作制,三班倒,讓這些燒茶爐的孩子也能享受一下童年。 看見周存彥,保夫魯沙停下了工作,黑黝黝的眼睛盯著他。 周存彥看到他黑色的眼睛就覺得十分有眼緣了,和藹地問,“在這干得還習慣嗎?” 保夫魯沙誠實的回答,“習慣,貝拉很照顧我?!?/br> 他沒說的是,本來侍者是要教訓他的,但聽說他的母親在老板家當保姆立刻就打消了那個主意。 “那就好?!敝艽鎻┯悬c無話可說,他想了想問,“你叫保夫魯沙?” 對這個名字他有點奇怪,保夫魯沙用俄語說是罵人話,烏克蘭語基本和俄語是相通,保夫魯沙也不是什么好話,很難想象會有父母給自己的孩子取這個名字。 “是的,老板?!北7螋斏郴卮?,他的臉色有點難堪,顯然也知道自己的名字并不好聽。 “那我就叫你保爾吧!”周存彥取了個折中的法子,讓他當眾叫保夫魯沙,他實在叫不出口。 保夫魯沙松了口氣,愉快的說,“好的,老板?!?/br> 接著,他又去餐廳看了看,確實有些客人不耐煩了,見侍者們不甚在意的安撫著的客人們,周存彥不得不采取手段了。 站在餐廳中間,他高聲說,“親愛的客人,今天因為一個廚師有事后堂人手有些緊,耽誤了諸位的用餐時間,為了彌補大家的損失,今天用餐一律打八折?!?/br> 話音剛落,客人們鼓起掌來。 “火車3小時候才到,沒有問題?!币粋€客人率先說。 周存彥也不吝嗇,讓侍者給每個人都端來了一杯格瓦斯。 “為老板的慷慨而干杯!”另一個客人端起了酒杯。 斯拉夫人從來就不怕喝酒,大家紛紛一飲而盡。 第3章 周存彥一直等到謝廖沙能夠基本應付顧客的需求后才離開車站食堂, 匆匆往家中趕。 一回到家就發現杜春琪苦著一張臉, 面前的食物一動也不動。 周存彥走近一看, 樂了。 原來午餐是麗娃和阿西尼亞一起做的,看上去頗為豐盛, 色彩十分鮮艷, 分量十足。 按照烏克蘭的傳統, 午餐和晚餐上三菜,頭道、二道是湯類和主菜,三道菜是飯后飲料和甜點。杜春琪想著總共也沒多少菜, 干脆讓麗娃一起端了上來, 這一看, 她的臉就皺了起來。 紅甜菜湯、薩洛、面包、櫻桃餃子和六分熟的煎牛排,整個桌子上除了一杯格瓦斯就沒有她能下肚的。 紅甜菜湯是用甜菜、土豆和牛rou燉的, 味道不說難吃,可她實在不喜歡。 薩洛就更不用說了, 作為烏克蘭的一種傳統美食,精選的肥豬rou熏制而成, 薄片如玉一般泛著溫潤的光芒,期間偶爾夾雜著一兩絲比頭發粗不了多少的紅色瘦rou絲。比起中國的五指膘的豬rou,有過之而無不及。杜春琪覺得百分之八十以上的中國女人都無法接受它。 黑麥面包倒是好東西,養胃,問題它是用來夾著薩洛吃的。 扁扁的櫻桃餃子看上去算是最正常的,即便是櫻桃餡她也認了,可是麗娃特別貼心的在餃子上澆了厚厚一層的酸奶、奶酪和櫻桃醬。 六分熟的煎牛排, 一刀下去,滲出絲絲血絲,杜春琪表示自己還是吃十分熟的煎牛排好了,雖然阿西尼亞在一邊努力勸說她多吃這種帶血的牛rou,有助于她產后恢復,杜春琪仍然不下一口。 看見周存彥回來,她的眼睛立刻就亮了,“老公,我想吃你做的酸辣土豆絲和米飯了?!?/br> 烏克蘭被譽為歐洲大糧倉,稻米自然是有的,周存彥二話不說奔向了廚房。 阿西尼亞兩人似乎明白自己做的飯不符合女主人的口味,低垂著頭,不知道說些什么是好。 杜春琪大度的擺擺手,“不用管我,你們去廚房打下手?!?/br> 二人如蒙大赦,立刻奔向了廚房。 杜春琪抱過女兒,使勁親了一口,小聲嘟囔著,“真是mama的小天使?!?/br> 周存彥自然不會只給還在做月子的老婆只炒一個酸辣土豆絲,看著廚房中的食物他動起了腦筋。雖然已經是冬天了,可烏克蘭作為后世的第三大糧食出口大國,農產品還是十分豐盛的,加上日托米爾市位于捷捷列夫河畔,不缺魚類。 一面熬制魚湯,一面讓麗娃將大米淘洗干凈,手上也不停,做出一桌豐盛的午餐。 “??!饞死我了?!倍糯虹魑缚诖箝_,前幾天周存彥在家還不覺得,今天他不過離開了半天她真覺得自己離不開這個男人。 “慢點吃,來,吃點蛋羹?!敝艽鎻┖粗糯虹?。 “現在缺少調料,等我改天做些調料才好吃?!闭f起這個周存彥滿臉都是淚,老婆想吃酸辣土豆絲,臨到頭發現沒有醋,弄得不得不用酸檸檬汁調和了一下將就當醋給用了。杜春琪是一點都不嫌棄,只要是周存彥做的她都愛吃。不過周存彥仍然耿耿于懷,制作醬料的事必須提到前頭來了。 吃完飯,兩人逗弄一番孩子,半下午時一個人上門了。 “啊,是布爾加科夫神父?!敝艽鎻崆榈挠松先?,他們都明白,要想在日托米爾市安生