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。 一天過去了,兩天過去了,他的哭聲感動了天上的五位仙人。 仙人們身著五色衣服,騎著五只不同顏色的羊,五只羊嘴里各銜一莖六穗的稻谷,來到了少年的家里。 他們把谷穗交給少年,讓他趕快把谷粒種進土里,明天天亮時,就能收獲很多的稻谷。 他們還告訴少年,以后如果遇到了困難,就到坡山腳下找他們,說完仙人就不見了。 少年按照仙人的吩咐種下了谷粒,第二天果然收獲了幾大筐稻谷。 少年把稻谷如數交給了官府。官老爺簡直不相信自己的眼睛,他感到很奇怪,就板起面孔追問這稻谷的來歷。少年畢竟是個孩子,在他威逼之下,只好如實相告。 官老爺聽后心中暗自盤算:如果把五個仙人抓到手,不就可以發大財了嗎? 于是,他釋放了少年和他的父親,馬上命令差役去坡山腳下捉拿仙人。 少年感到事情不妙,急忙跑到坡山腳下,告訴仙人們快快離開。 仙人們點點頭,感謝少年的關照,然后告訴少年,快把剩下的谷種撒到地里,這樣官府就搶不走了,老百姓就可以有吃的了。 說話間,差役們到了,五位仙人騰空而起,差役們一點辦法也沒有。仙人帶來的五只羊留在了草地上,差役們剛要去抓,五只羊簇擁在一起,變成了一塊大石頭。 此后,這里就有了“羊城”、“五羊城”、“穗城”的別稱! 顧依依從到了粵省境內,她心中一直不斷的催促聲消失了。 暫得寧靜的她,沒接收到什么再要去哪里找什么人的預警,就隨性理解為有些將要發生的事情并不著急,她可以慢慢圖之! 顧依依想到了越秀山上的五羊雕塑,中間的一只公羊,口銜谷穗,昂首天外,這就是百姓們對于美好生活的向往吧! 頓時心里做了決定,明天吃過地道的粵式早茶之后,就去越秀公園走上一走。 下了公共汽車,顧依依憑著記憶很快找到了穗市酒家。 “吃在穗市”!顧依依馬上開啟了她的美食之旅。 只一個人,沒有選擇去包房,就坐在了大堂最內側角落里的散座上。 點了文昌雞、紅棉嘉積鴨、蟹rou灌湯餃、沙灣原奶撻、椰皇擘酥角這幾道傳統名菜和點心,顧依依又要了一壺普洱,悠閑地坐著,慢慢飲著茶等菜。 雖然不是周末,但大堂里的食客并不少,有一家人出來改善生活的,也有三五個朋友小聚的。 在一片喧雜之中,顧依依所處的角落愈發顯得安靜和不引人注目…… 第一千一百一十七章 熱心腸 半個小時之后,菜肴陸續上齊了。 顧依依細細品嘗著。 這個時候,穗市酒家雖然沒有太多的創新菜,但這幾道傳統名菜卻做得極為到位。 也許是因為廚師們每天都在重復烹制它們吧,對于一般的主婦來說都可以熟能生巧,更何況本就是廚藝高超的大廚呢。 顧依依第一筷子就夾起了一塊文昌雞,它是誕生在穗市酒家的一道非常經典的名菜! 眾所周知,文昌雞與加積鴨、東山羊、和樂蟹并稱為瓊省四大名菜,而文昌雞更是其中的翹楚! 根據清代的記載,文昌雞是把雄雞的腎塞進雌雞的肚子里,讓雞變成“陰陽雞”,于是既不管生蛋又不管打鳴,閑著沒事每天養精蓄銳,自然就越長越肥。 但事實上,文昌雞是起源瓊省文昌縣潭牛鎮天賜村的一個散養雞種,在放養過程中常食村里的大榕樹掉在地上的榕樹籽而長成的。 總之讓雞吃得好、走得歡,自然肌rou緊實味道美,文昌雞才會如此美味。 那么,瓊省的文昌雞是如何進入的穗市呢? 據說一九三六年,當時的民國財政部長宋子文在文昌縣籌備開大會,要求下屬各縣選送當地名產,不料西安事變爆發。 于是,宋子文只能急急忙忙返回穗市,順手帶了些海南特產回去,其中就有文昌雞。 三十年代時,位于文昌路和下九路交匯點上的穗市酒家的名廚梁瑞就結合文昌雞的特點開發了這道“穗市文昌雞”。 一語雙關,既說明了這雞產于海南文昌縣,又表明了這道菜是位于文昌路上的穗市酒家創制的菜肴。 顧依依吃下了一口,不由點頭,雞rou皮脆rou嫩,味道鮮香。 接下來又夾起第二塊文昌雞,還不忘吃上兩口米飯,真是絕配。 顧依依胃口相當的好,不到一刻鐘就吃光了一小碗米飯和兩道菜肴。 然后,開始消滅那三道面點。顧依依是照著自己的飯量點的,浪費不光是那個年代的人堅決反對的,也是顧依依本人所不能接受的。 如果真的吃不了,那就打包好了。反正是自己吃剩的,心里也不會嫌棄什么。 當她咽下最后一只蟹rou灌湯餃時,卻“聽”到距離她五六桌遠一道熟悉的聲音,低低說道:“阿春,你為什么要去港島???” “你半個多月前不是還跟我說,你在穗市話劇團里快要熬出頭了嘛?” 顧依依精準地找到那兩個女孩,就“聽”阿春說道:“什么熬出頭了!” “我入團三年多了,以前一直演配角。半個多月前團長跟我說,要新拍一個話劇,我可以演女三號?!?/br> “雖然戲份沒有太多,但畢竟比起配角,只能露幾次面,基本上不說話,好時只能說上一兩句臺詞要強得多呀?!?/br> “我還傻樂來著,結果等到演員名單定下來,我根本不是女三,又是個小配角?!?/br> 沈姐勸道:“你畢竟是新去的,那個地方也是排資論輩的?!?/br> “你再挺挺,也許下一部你就能演上女三了?!?/br> 愛春嗤嗤地笑:“和我一同考到話劇團的有兩個人,其中一個家長就是我們團里的,一年前就已經演上女二了?!?/br> “另一個……我真不是埋汰她,按實際成績她當初根本考不進團里?!?/br> “走了后門進來的,結果這一次的女三最后定的就是她!” “我還能說什么?” “在團里被前輩壓著,我認了。但是被同一批的壓著,而且還是比我差了不是一點半點的壓著,我怎么能安心!” 沈姐給她夾了一塊叉燒:“先吃飯,你也冷靜冷靜?!?/br> 阿春用手絹擦了擦眼里的淚水:“我也不知道是不是我的運氣真不好,當時我們倆一起報考穗城軍區歌舞團,我沒考上?!?/br> “這個我倒不覺得冤,我的舞跳得確實不如你好?!?/br> “我不想回家,想著年紀輕輕在外面好好闖一闖?!?/br> “也多虧你為我付了房租,要不然那幾個月我都得露宿街頭了?!?/br> “后來考上話劇團,我覺得吧,我畢竟從小練習的