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今年的茶葉這么好,按照正常邏輯是應該漲價的,可是…… “父親,趙家可催得緊?”李文柏想了想后就問道。 李大海其實也不覺得這個兒子能給出什么法子來,聽到李文柏這么一問,他嘆說道:“趙家一點都不急?!?/br> 聽到了李大海的話,李文柏的眉頭皺起。這消息只怕不好。 一點都不急,就代表,趙家也不是非要不可。 茶葉不給趙家,自然就出不得樂平縣。樂平縣雖然不是茶縣,但是茶園頗多,樂平縣里上的了臺面的統共也沒有幾戶,茶葉內耗不高,倘若真的如此,這會讓李家的茶葉被壓在手里。 若是去外頭尋商機,這運費、人脈關系和茶稅等等……這打通下來,成本至少會漲上好幾成,這樣價格上來,有怎么和其他茶商爭?他們家的茶可不是那種聞名天下的雪峰銀針! 李大??粗鴥鹤影欀碱^,就連素來不插手生意的二郎的這般模樣,今后只怕難了。喉嚨里有些癢意,李大海用手掩住口,低低咳嗽了起來。 李文柏見著李大海的模樣,想到記憶之中原身最后時刻心中還心心念念記掛著父親,想要讓他高看一眼,無論如何,他已經成了大齊的李文柏,用了人家的身子,也當還情分才是。 李文柏心中有了想法,連忙說道:“既然趙家不急,父親不如等我兩日,孩兒有好茶想請父親品鑒?!?/br> 李大海疑惑地問道:“什么好茶?” 李文柏微微一笑,朗聲說道:“只有我們李家才有的好茶?!?/br> 李大海一頭霧水。 李文柏想著炒茶之法,他心中更定了定,炒出來的茶,茶葉緊實,氣味清香,沁人心脾。沸水泡出來的茶水,清純溫厚,香遠溢清。端看,華夏茶文化幾千年,最后久不變的就是炒茶之法,可見這是經得起檢驗的,茶最好的方式是炒茶法。 *** 李文柏從李大海書房離開,就直接轉去了大廚房。 “二少爺,您怎么來了?”廚房大娘有些戰戰兢兢的,這二少爺讀書讀傻了,向來認為君子遠庖廚,這如今來了廚房,廚房大娘第一時間是認為二少爺是對廚房有什么不滿,而絕對不是什么好事。 李文柏揮揮手,說道:“給我生好火,然后就離開?!?/br> 廚房大娘一聽松了口氣,手腳很是麻溜。 李文柏讓大娘又架起了三個鍋子,然后就讓廚房大娘走了。 李文柏感受鍋中的溫度,將提過來的青茶葉丟進一口大鍋里,然后開始拿著新做的毛竹掃帚開始鍋中緩慢旋轉炒拌。大鍋受熱面積大,茶葉不會堆成一堆,但也因此需要控制好火候。好在李文柏在現代也是農村出身,小時候家里不富裕的時候也沒少燒過柴火。 等到茶葉卷起來后,李文柏很快就撥動著柴火,讓火勢變小,先用毛竹掃帚不斷轉動,這動作需要快很多,不然茶葉會燒焦,這也是為了讓茶葉均勻受熱失水。這也是最重要的第一步,叫做殺青。 李文柏轉得快,用力勻,一邊抖散茶葉。隨著李文柏的動作加快,很快,一股濃郁的茶香在廚房里彌漫開來,這股茶香比之煎茶來說不知香了多少倍。而且這香味看似濃烈,但是聞入鼻里,卻又清清淺淺,甚是怡人。 看到此時鍋內的茶葉葉色已經變得暗綠,他將茶葉舀出,心中也舒了一口氣,幸而這次還算是不錯。 殺青后的茶葉放到第二個鍋里,這一次,李文柏帶上了手上護具,開始在鍋里一邊翻炒,一邊用手揉搓 ,使葉子的更好地卷縮。這般大動之下,李文柏很快就氣喘吁吁,好在,他炒的不多,不然就如今他這個文弱書生的身體,只怕還干不了這事??磥?,他在茶葉事解決后,他需要鍛煉鍛煉了。 李文柏將茶葉炒成過后,立即出了鍋放入他端來的匣子里,隨后本能的收拾用過的器具,走出廚房,這是他在現代養成的好習慣,隨后一身輕松,抱著匣子準備回自己院子里攤涼晾曬。如今這個天氣,明天就能開始喝了。 廚房大娘從錢氏院子里回來,李文柏已經不見了,看到屋里整整齊齊,她更是一頭霧水。細聞之下,廚房里好似有股子裊裊淡淡的茶香氣息。 “二少爺帶了茶葉到廚房里?”廚房大娘想了想又跑去了錢氏的院子一趟。 錢氏對廚娘帶來的消息不以為然,這次只給了她十個銅板。只要李文柏不碰家里的生意,在老爺盯著的情況下,她懶得管他,他去廚房那地方,錢氏還巴不得,知道后也就不再放在心上。 李大海得知李文柏去廚房,他嘆了一口氣,還說要給他準備新茶,卻去廚房貪念口腹之欲了。 李大海的心中有些失望,卻不知道李文柏在廚房里所做的事,全然是為了他,為了李家。 第3章 父殤 李大海心中嘆息的時候,外面腳步聲急促傳來。 推門而入的是一個身材消瘦的青年,長得與錢氏有五分相似,尤其是那雙略略下垂的三角眼,可以說是如出一轍,此人正是李家大郎李寶榮。 李寶榮行禮之后,就急匆匆說道,“父親,我剛打聽到消息,趙家的三爺說全家要出去避暑,想在今日晚上在明月閣確定茶葉份額……孫家、何家都過去了!” 李大海臉色一變,當下他就坐不住了,趙家三爺就是負責和他們商量茶葉買賣的,而孫家和何家的茶園最近虧損不少,他們早就想搭上趙家這條線。 李大海猛地站起身子,急急說道,“大郎,趕快去備車!” 李寶榮看了一眼李大海,雖說父親的身子不好,但是今日晚上的事耽擱不成,這事的厲害之處,他也明白。立即應下,急急出門通知管家去備車。 李府上下所有事都分得清明,大少爺李寶榮負責茶園生意,而二少爺李文柏是要念書的,這事,自然沒有人告訴李文柏。 李文柏自然也不知道,李大海的這次出府,他今后的生活將是驚天巨變。 他在燭火之中捻了一根茶葉,含在口中,絲絲縷縷沁人心脾的香氣充斥在口腔之中。 熄了燭火,滿意睡去。 **** 翌日。 李文柏將炒出的青茶聞了聞,他很是滿意,他炒茶的手藝并沒有下降。 當下,他就捻出一點茶葉放在茶碗里,茶葉躺在素白瓷碗里,宛如一位身著精致旗袍的女人裊娜地躺著,芽葉緊裹,秀頎飽滿,堪稱清麗。 抬高茶壺,熱水慢慢滾入茶碗里,只見熱氣繞碗邊轉了一圈,然后自碗中心升起,茶葉被沸水浸潤,激發出內里特有的清香之氣,一股清香就傳入了鼻間。 原本因為昨日被翻炒因熱而蜷曲的茶葉被沸水一燙,立刻舒展開來,芽芽直立,纖毫四游,卻亮卻透,一如女子的黛眉水