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去,所以留了新鮮的,其它的除了豬腸過了油,豬心、豬肝、豬肺、豬肚這幾樣都沒有過油,凍了起來。 等料理完rou,青蕊蹲在院子里洗東西,熱水兌冷水,一點也不凍手。 洗的東西有點多,用來在油鍋里勾rou打翻的鐵勾,漏油的竹篩子,放生rou的筐子,還有一些鍋碗瓢盆,等洗完天都開始下雪了。 青蕊在前世已經很少看到雪花,來古代也是第一次見到下雪,說不出有多激動,洗了手就要站起來去看雪,誰知起得急,腳崴了一下,身子重重的往地上栽去。 二牛在旁邊幫她收撿洗好的東西,見狀立即扶住了她,慌亂中青蕊伸手胡亂抓住了二牛的膝蓋,二牛猛地抽了一下腳,發出一聲悶哼。 “二牛,我抓痛你了?”青蕊嚇得趕緊松開了手。 二牛迅速恢復平靜,勉強擠出一抹笑來:“沒有,我是擔心你摔著了?!?/br> “真的沒事嗎?給我看看有沒有受傷?”青蕊最是緊張二牛的腿,要不是剛剛慌亂中失了理智,她就算自己摔倒也不會碰他的腿。 二牛握住她伸過來的手,柔聲道:“真的沒事,你別擔心,不是要看雪嗎?都下老大了?!?/br> “對呀?!鼻嗳镆娝麤]有異常,放下心來,站起來走到院中間,伸手去接大朵大朵的雪花,雪花冰冰涼涼,在手心里快速融化成水。 大自然真神奇啊,怎么會有這么美的自然現象。 “雪太大了,快穿上衣裳?!倍;匚萁o她拿了件棉襖。 雖然干活的時候脫去了大棉衣,青蕊此刻一點也不覺得冷,沉浸在下雪的興奮中,貓兒和狗兒原本在屋里烤火,聽到下雪了也忙跑了出來,嬸侄三人在院里大雪下玩了個不亦樂乎。 二牛坐在輪椅上,趁他們不注意,手掌覆上膝蓋,微微擰了擰眉頭。 時間飛快,轉眼已是臘月二十八,離除夕只有兩天時間,在中南府,過年前,出嫁的女兒要帶上禮物回娘家,俗稱辭年。 這天,早早的下了場大雪,然后云開霧散,出了蒼白的陽光,照在身上一點暖意也沒有,好在天明氣清。 青蕊和二牛穿著暖和的大棉襖,提著禮物往孫家去了。 到了孫家,除了孫家老大一家在,老二老三都帶著媳婦回娘家去了,何月娘在先夫李開明死后,就已經和娘家斷了往來。 “冰天雪地的,來了就好,咋帶這么多東西?”何月娘和孫財把東西接過,沉甸甸的,這么遠的路多累人,何月娘看了看他們身后,問:“咋就你們倆來了了,兩個孩子呢?” 青蕊一邊和二牛進堂屋,一邊答:“狗兒帶了禮物去張秀才家,感謝他這大半年來對他的教導,貓兒去張家玩了?!?/br> “也好,這大冷的天,又這么遠,兩個孩子跟過來怕受寒?!焙卧履锇阉麄冾I到火盆前,倒了熱茶。 孫老太從屋子里出來,笑著打了招呼,要和何月娘去廚房準備午飯,青蕊攔下她們,說要急著回去,飯就不吃了。 一來過年家家都有事,二來他們不放心兩個孩子。 定了年初二回來拜年,孫老太就由他們夫妻回去了。 臘月二十九,青蕊和二牛去鎮上采購了年貨,大部分家里都有,只是買些羊rou,魚,牛rou,糖果之類的。 狗兒和貓兒想玩炮仗,就買了一些,反正過年和初一也要放炮仗。 買完東西,二牛問:“要不要取些銀子出來,家里的銀子夠用嗎?”他的藥錢就去了五十兩銀子,這筆錢花得真是rou痛。 青蕊算了算,道:“夠的,地瓜干賣了七八十兩,加上前面剩了不少,不用動錢莊里的銀子?!?/br> 二牛放下心來,自家的媳婦會賺錢,他既高興也心疼,他的媳婦是拿來疼的,他真不想她這么辛苦。 東西買回家,歸置好,吃了午飯,青蕊要開始殺雞宰鴨了,家里只有她一個勞力,很多事情都得提前做準備。 二牛和兩個孩子要幫忙,她拒絕了,左右就是一家子的一桌子菜,又提前準備的,不用太著急,就讓他們在屋里呆著,幫忙剝剝大蒜頭,花生米之類的。 青蕊只殺了一只公雞一只公鴨,用來年夜飯吃,保證新鮮,其余的等來客人了才臨時殺。 雞比較容易料理,鴨子就復雜一些,特別是公鴨子,脖子上全是細毛毛,特別難拔,青蕊清理好雞鴨,放進缸里,天已經快黑了,其它的就等明天再弄了。 來到屋里,見只有狗兒兄妹倆在,青蕊奇怪問:“你們二叔哪去了?” “回屋了,說有事,還不讓我和哥哥跟著?!必垉鹤炖锖w花生酥,含糊不清道。 狗兒張了張嘴,欲言又止,最后還是低頭剝蒜,沒出聲。 青蕊便轉身往二牛屋里去,有事,有啥事??? “二牛,在休息么?”青蕊敲了敲門,屋里傳出悉悉唆唆的聲音,過了好一會兒,二牛才打開了門,青蕊見他額頭上似乎有汗,忙問:“在做啥?大冬天的竟然出汗了?!?/br> 二牛眼神閃了閃,笑道:“沒啥,練練臂力?!?/br> “咋把身上弄這么臟?”青蕊幫他拍了拍衣服上的土。 二牛握住她的手道:“收拾了一下以前的東西……雞鴨殺好了嗎?你凍壞了吧?” “殺好了,不冷,那我去做飯了?!鼻嗳餂]多想,轉身去了廚房。 二牛松了口氣,摸了摸腿,露出一個欣喜的笑容,蕊兒,我要送你一件新年禮物。 除夕這天,青蕊一家子起了個大早,誰也沒空著,都在廚房忙碌年夜飯,當然,都只是給青蕊打下手。 “嬸嬸,蒜頭姜蔥都洗好啦?!惫穬喊岩缓Y子佐料洗好端給了青蕊。 青蕊揉揉他的頭夸道:“我狗兒真捧?!?/br> “嬸嬸,木耳,干菇和黃花菜也洗好啦?!必垉褐苯影杨^伸到了青蕊面前求撫摸。 青蕊伸出手卻在她頭頂停了下來,正在貓兒準備抬頭詢問為什么不夸她時,她低頭在她粉嫩rou嘟嘟的臉上親了一下。 “嘻嘻?!必垉焊吲d的跑出去在院子里蹦跶起來。 二牛負責燒火,把廚房燒得熱呼呼的,一家子在里面干活一點也不冷。 年夜飯是一年當中最重要的一頓飯,青蕊準備做十個菜,寓意十全十美。 紅燒鴨子、香菇雞塊、酸菜牛rou、爆炒豬肚、蘿卜燉羊rou、清蒸鯉魚、冬瓜排骨、油燜豬腳,一個餃子,一個白菜。 一般年夜飯都有白菜,取一百種菜之意。 忙碌一上午,把所有的菜都洗好切好了,中午青蕊做了蛋炒飯,一家子簡單吃了點,留著肚子吃晚上的年夜飯。 吃了午飯,一家子又開始在廚房忙碌,終于在傍晚時分把美味可口的年夜飯擺上了桌子,二牛領著一家子祭了祖先父母和哥嫂,就讓狗兒提了掛