武松首先表示支持：“就算賣不出去，我買了喝?！?/br>
    周通想起個詞兒：“這叫‘商機’?！?/br>
    貞姐：“不虧就成……”

    鄆哥瞪她：“虧了，我管你叫奶奶！”

    ……

    八十桶上等好酒，就暫時存在了酒店的庫房里。先給武松打幾碗，讓他喝個痛快。

    各項準備工作做足。沒過幾天，附近的居民都知道，榆林巷新開了家酒食鋪子，掌勺的是個女大廚，據說過去是山東首富家里的首席廚娘，來東京拓展業務的。

    本來潘小園制定的宣傳策略，把孫雪娥包裝成“山東某小縣城里飛出的金鳳凰”，首都人民吃慣了精致淡雅的小清新，她決定讓這“孫巧手點心”，走一個鄉土農家樂風格。

    誰知傳著傳著，就變成“山東首富”家里的了，完全不受潘小園的控制——誰讓她自己也是半吊子，過去沒干過宣傳工作呢？只好將錯就錯。

    開始聽人這么說，還面皮薄，紅那么一下子臉，眼下也處之泰然了，還提醒孫雪娥，別輕易從后廚出來，就算出來了，人家要是拉著她問東問西，別輕易答，學著點高深莫測。

    開業當天，孫雪娥起了個四更，忙活一早晨，鄆哥、貞姐、董蜈蚣，全都下來幫廚。交五更，便有各大寺院行者，打著鐵牌子或木魚循門報曉。等到天光第一縷亮，諸門橋市井緩緩洞開，溢出里面熱騰騰的香氣來。

    榆林巷附近，很多是來趕早集的客人，空著肚子滿街尋早點。再加上前幾日的宣傳，也有人早就等著開門瞧個新鮮。不出一盞茶時分，已經有人探頭探腦的踅摸過來了。

    鄆哥作為在東溪村酒店歷練過的金牌店小二，率先張羅招呼客人。

    “來了來了！小店今日開張大吉，幾位都是我們的衣食父母，恭請上坐。我們發財，大伙兒發財，各位今兒占著好便宜，小店的點心一律半價，茶水免費，只有今日，過時不候嘞！”

    其實那坐下來的客人，除了野生顧客，還有路人乙武松、扈三娘、周通這幾位，算是“托兒”，造成人滿為患的假象，以顯得小店一開張就生意興隆。

    不過隨著鄆哥幾句吆喝，像磁鐵似的，把四鄰八家貪便宜的平頭百姓都吸引過來了。店鋪很快真的“人滿為患”，周通不聲不響地起來，幫著準備茶水去了。

    過了一會兒，武松也不好意思占座兒了，給一家子老少讓了位置，自己挪到柜臺后面，拍拍潘小園肩膀，又看看底下那個小腦袋。

    “記得過來嗎？”

    潘小園自豪地點點頭?！霸嚑I業”第一天，賣的產品種類不多，又有很多免費項目不需入賬，也就訓練著貞姐獨立記賬，她在旁邊監督。小姑娘眼觀六路耳聽八方，工工整整一排一排的，到現在為止，還沒出過錯兒。

    董蜈蚣串來串去的幫著打雜收錢。燕青站在門外刷臉。新涌進來的客人，很快就需要拼桌了。

    店面不大，烏央烏央的聲音震耳欲聾，面食、rou食香氣，夾雜著茶香酒香，混成一縷市井的俗味兒，迅速彌漫在店堂上空。

    武松無奈：“我去幫忙?！?/br>
    潘小園咬著手指頭兒，看著武二哥前所未有的變成了腳不點地店小二，心里頭盤算，等他離開，怕是要馬上多雇兩三個人手。

    突然想起來，離開梁山之前，曾經窩在他懷里，半開玩笑地說：“要是你混不下去了，我在東京酒店里，給你留個小二的位置?！?/br>
    當時覺得自己多么慈善偉大?，F在回想起來，這個邀約，簡直充滿了剝削階級的最大惡意。

    正目不轉睛看他，忽然武松也一回頭，兩人目光對上，心知肚明地各自一笑。武松眼里的意思明顯是：當初你心心念念的念叨酒店，可沒想到會忙成這個樣子吧？

    潘小園不服氣地白他一眼。創業多艱難，早有心理準備，瞧不起我！

    不過今日的火爆，一半原因是新店開業，大家來瞧熱鬧；另一半原因，便是那個點心半價茶水贈送，跟當年潘小園在陽谷縣玩的那個豬油炊餅免費品嘗如出一轍。來的人里面，八成都是貪便宜的，看著菜牌兒上的價格，自己心里打個對折，眉花眼笑地吆五喝六。

    “小二，小二！這個……如意玫瑰卷兒，帶的什么餡兒？銀絲千層卷兒，一個多大？——各來兩籠！還有那個，白rou胡餅，那天我在街上買的可是十文錢一個，今兒怎么變成十四文了？”

    鄆哥吐吐舌頭，趕緊過去解釋：“今兒半價，一個七文錢！”

    心里頭想，可不是嗎，誰家打折之前，不先給全店的貨物提個價？再說了，上次是挑擔賣，這次是坐下來舒舒服服堂食，能一樣嗎？

    可是客流量大，流水收入卻不見得多了。小猴子覷個空兒，找到柜臺后面的潘大掌柜，苦著臉提醒一句：“嫂子，要不緩一緩，別放人進來了。今兒你來個全場半價，賣出去的點心越多，咱們虧的越多??！”

    潘小園胸有成竹：“就是花錢買個口碑。明兒他們再來，就變成八折。元宵以后原價，還愁掙不回錢嗎？”

    低頭問貞姐：“賬面收入多少了？”

    小姑娘已經汗流浹背，手底下運筆如飛，漢字和阿拉伯數字交相輝映，抬起頭，喘口氣的工夫，告訴她：“三千五百多錢啦?！?/br>
    確實虧本了，不過這也是計劃的一部分。

    “你休息一陣，我替你?！?/br>
    潘小園接過筆，接著貞姐的筆跡寫下去。沒寫兩筆，突然堂里咔嚓一響，一個食客手抖，打碎了個碗。

    鄆哥早有經驗，笑道：“碎碎平安，碎碎平安！”抬頭瞄一眼潘小園的臉色，得到一個肯定的眼神，接著道：“不妨事，不妨事！客官可有傷著手？——蜈蚣大哥，來掃一下啊?！?/br>
    那摔了碗的頗為不好意思，捋著胡須笑道：“你瞧瞧，是你們店里的東西東西太好吃了，害得我都不知道該拿哪個了！——別看一個腳店，倒有正店的本事，不錯！”

    “正店”指的是東京城里，由政府頒發牌照，可以合法用酒曲釀酒的大型商鋪，整個首都也不過幾十家，譬如白礬樓便是最有名的。

    其余的酒店不能私自釀酒，必須從“正店”里批發，統稱“腳店”。這位客官說他們能和正店拼質量，是一句很高的評價了。

    潘小園趕緊再朝鄆哥使個眼色。小猴子點頭會意，躬身笑道：“那可要勞煩客官，多在街坊鄰里中宣傳宣傳小店?！?/br>
    那摔了碗的心中有愧，自然是一口應承。而潘小園心里躊躇滿志，早晚有一天，得把這個鋪子做成真正的“正店”。

    那八十桶抄底買來的銀瓶酒，也在試探著琢磨銷路。將原裝酒加水稀釋，然后兌上尋常燒酒沖度數，再摻些眼下時興的配料，譬如果汁、玫瑰露、紫