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筆趣閣 - 言情小說 - 明星私房菜[直播]在線閱讀 - 分卷閱讀251

分卷閱讀251

    蔡憑欄呵呵笑笑,而后說道:“看來我和方兄想到一起去了,這碗鹵rou飯所有的地方都做的不錯, 只有這顆鹵蛋做的不到位!”

    隨寧適時問出了觀眾們心中所想的問題:“鹵rou飯的重點不是在rou醬和rou汁上嗎?難不成鹵蛋還能作為評判的重點?”

    “這是當然!”蔡憑欄的神色陡然嚴肅起來,“我說過,做菜是絲毫容不得馬虎的事情!一碗鹵rou飯中,哪怕是小到一粒米都是評判的標準之一,鹵蛋、鹵rou、鹵汁、青菜,同樣如此,尤其是鹵蛋,鹵蛋也是一碗鹵rou飯的靈魂,煮雞蛋都可以作為廚神大賽的考驗項目之一,就別提鹵蛋了,一個廚師做不好一顆鹵蛋這足以說明一個重要的問題!”

    聽了這話,觀眾們連連點頭。

    說的也是,如果鹵蛋都鹵不好,還能指望這個廚師能做好菜?

    雖然第一碗飯有不足之處,但總的說來,算是收獲了不少好評,也為今天的比賽開了一個好頭。

    所有的觀眾們聞言,也不由猜測,這第一碗鹵rou飯到底是出自誰的手。

    【不知道這一碗鹵rou飯是誰做的?】

    【穆天心?還是那個叫孫興的大廚?這兩人帶的幫廚都很厲害,我剛才看到幾個幫廚在幫主廚做菜,做的還不比主廚少?!?/br>
    【只能說明這兩人帶來的團隊厲害?!?/br>
    【我剛才觀察過,現場有3個人做菜的時候同時放了rou松?!?/br>
    之后,四位評委又漱了下口,接著品嘗下面的菜,讓人驚訝的是,吃了1號的菜之后,幾位評委對下面的鹵rou飯一直搖頭,完全提不起興趣來,就這樣,在不停吃飯,不停試菜,又不停漱口中,四位評委已經吃了大部分的菜,終于,只剩下兩碗鹵rou飯了。

    【主播,最后一份那是你做的吧?】

    【是主播做的!那倒數第二份是誰做的?】

    【我也不知道,不過你們注意觀察,穆天心和她的幫廚們神色都有些緊張,也就是說,這倒數第二碗鹵rou飯肯定是他們做的!】

    【有可能!】

    穆冉聽著直播器粉絲的話,不由看向穆天心,卻不料,正好與穆天心視線相撞,穆天心看了她一眼,旋即扯起嘴角,露出一個志在必得的笑來。

    穆冉面無表情地移開視線,像是根本沒看見她一樣。

    畢竟,對付賤人的最高就是無視她!

    果然,穆天心見狀,眉頭不易察覺地蹙了一下。

    穆冉的表情依舊是她討厭的樣子,然而,不管她現在如何淡定,等到待會公布分數的時候,她倒要看看穆冉的臉還能不能繃得??!

    穆天心自信地看向自己做的鹵rou飯,她做的這碗飯是用穆新昌花了不少功夫搜集來的秘方做成的,可以說集各家之所長,比市面上她吃過的任何一家的鹵rou飯都好吃!這樣一碗鹵rou飯,不可能再有超越的空間,穆天心如此堅信著!

    想到這,她滿懷期待地看向拿起筷子的四位評委。

    眼前的這29號鹵rou飯被盛放在一個中型的日式黑碗中,碗里放著白米飯,上面澆著掛色的rou醬汁,兩半鹵蛋點綴在一旁,rou醬邊上還橫著兩顆青菜,從外表上來說,這碗飯擺盤干凈利落,連rou醬澆的位置都正正好,沒有一滴rou醬滴到不該滴的地方去,這樣利索的功夫必須是很有經驗的大廚才能做出來的。

    想到這,各位評委各吃了一口。

    要知道,連續看評委們吃了28碗鹵rou飯的觀眾們早已開始審美疲勞,也許一開始的時候,他們還會覺得肚子餓,可連續看了這么久,自己也吃不到,就看著這四位評委在吃吃吃!大家早就想早點結束這個環節,只等著最后公布結果了,可沒想到,從第一碗之后,就一直在搖頭的評委們忽然眼睛一亮。

    “不錯!”

    “這個味道比1號做的還好!”

    “是??!有臺灣的風味,整個鹵rou飯的味道偏甜,rou汁豐富,rou醬味美,鹵蛋更是鹵的非常好,就連這兩顆青菜都做的無可挑剔,米飯更是不軟不硬,將rou汁全部吸了進去,使得每一粒米都非常飽滿,這樣的一碗鹵rou飯展現了超高的水準,體現了主廚非常好的掌控力!”蔡憑欄大家贊賞道。

    以蔡憑欄在美食界的地位,能得到他如此暫時,這樣的鹵rou飯味道定然是不用多說。

    “我和蔡兄想的一樣?!狈较虒幉[著眼,又笑道:“這碗鹵rou飯的味道非常好,給我的感覺也很奇妙,好像在一碗飯中吃到了不少種鹵rou飯的味道,按理說這樣的一碗飯應該無可挑剔才對,可我就是覺得少了些什么,我很難形容那種感覺?!?/br>
    蔡憑欄瞇著眼,想了片刻,才問:

    “方兄的意思是不是說,這碗鹵rou飯像是金庸武俠劇里的大俠,灰衣僧、張無忌、風清揚、王重陽等都各有所長,武功無人能敵,可若要有一個人能把這些人的武功全學會,并不意味著這個人學得好,反而會走火入魔,不倫不類,而這碗鹵rou飯就像是這個不倫不類的大俠,雖然集各家所長,卻沒有自己的風格,也就是說,這碗鹵rou飯雖然做得無可挑剔,但實在是沒有自己的特色,找不到讓人印象深刻的記憶點,當時吃的時候好吃,可吃完似乎就會忘記了那種味道!”

    “對對對!蔡兄不愧是美食評論家!你說的正是我想的?!?/br>
    方咸寧大為激動,他雖然以前看蔡憑欄不對盤,可不知怎的,兩人同做評委,蔡憑欄總能表達出他無法用語言表述的意思,忽然間,方咸寧覺得蔡憑欄簡直是自己的知己,兩人陡然有種惺惺相惜的感覺。

    他指著這碗鹵rou飯大聲道:

    “蔡兄說的正是我要表達的!剛開始我吃的時候,覺得這碗鹵rou飯的味道實在是好!可吃完剛幾秒鐘,我就忘了這碗飯的味道,再過幾秒,又忘了一些,到了現在,我再去回想,似乎怎么都想不起來這碗飯的味道來?!?/br>
    “被你們這么一說,好像確實如此?!?/br>
    “嗯!我也這樣覺得?!逼渌麅蓚€評委也贊成道。

    他們這么一說,觀眾們心里更是急躁!這是啥意思???吃著飯呢,比著賽呢,怎么又扯到金庸武俠劇了?再者,什么叫吃完就忘了那味道?好想知道這到底是什么感覺!好想吃吃看!

    然而,不好意思,吃不到!

    看廚神大賽就是虐心??!餓死你這幫吃貨!但



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