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筆趣閣 - 言情小說 - [綜]審神者教你做刃在線閱讀 - 分卷閱讀106

分卷閱讀106

    的四郎的熱烈歡迎。

    四郎是特級廚師小當家的唯一徒弟,他的母親恰好也是東瀛人,但很可惜,不到十歲還是個孩子的四郎并沒有機會去東瀛看看,于是便對自稱是這個世界東瀛人的燭臺切和歌仙很是友好,也很是好奇。

    “東瀛在哪里?”

    “那里有什么特別的料理?”

    “你們知道XXX嗎?我mama是那個地方的人哦~”

    “……”

    一個又一個問題讓燭臺切和歌仙應接不暇,幸好他們的大將曾經逼著他們學習過相關的知識,而他們也確實是東瀛的刀劍會東瀛的話懂東瀛的習俗傳統,這才沒有露餡。

    而隨著他們回答完一個又一個問題之后,投桃報李的,年紀還不到十歲心無城府的四郎則給他們分享了他的師父——特級廚師小當家,這兩年來打敗“黑暗料理界”各種廚師的二三事,以及有關“傳說中的廚具”相關事件。

    也正是通過四郎的講述,燭臺切和歌仙從中窺見到了這個世界的全貌,對這個世界和這個世界的主角有了一番自己的猜測——

    這個猜測當他們看到那群廚師圍在一鍋魚湯前,其中那位被別人叫做“小當家”的廚師掀開鍋蓋、鍋子里發出的耀眼光芒后瞬間變成了篤定——

    如果他們沒有猜錯的話,這位叫劉昴星的特級廚師大概就是這個世界的主角了。

    于是兩把刃很默契地就決定,把原本定下來的“剿滅這個世界溯行軍”的任務修改成了“保護主角一行人守株待兔(溯行軍)”的任務。

    那么他們首先要做的第一件事,就是如何不動聲色地融入到主角的團隊之中,讓他們愿意帶上他們兩個一起去尋找什么“傳說中的廚具”。

    燭臺切與歌仙相互間看了對方一眼,在廚房數百次的合作和在戰場上的默契搭配讓他們的腦電波能夠在瞬間重合,立刻定下了套路,在品嘗完以小當家劉昴星為首的一行人制作的美味魚鮮料理之后,雙雙向主角一行人提出挑戰——

    “我們是來自東瀛的廚師,聽聞貴國料理十分了得,希望與諸位來一場料理對決?!?/br>
    然后,他們做出了東瀛最常做的鞠躬姿勢:

    “請多多指教!”

    ……

    ……

    燭臺切光忠是一把會料理的刀劍,這一點源于他的前主伊達政宗是一位在歷史上曾因為做料理留下過事跡的人物。

    伊達政宗的料理水平究竟如何這件事已經無從考證,但燭臺切確實擁有一手好廚藝。

    而歌仙兼定也是一位對廚藝有所了解的刀,在本丸刀劍們多數對料理不是很擅長的情況下,他一直和燭臺切承擔著本丸廚房的大部分工作。

    因此當大家一起把這次料理的主題定為“筍”的時候,主角小當家和他的幫廚四郎二人忙活得熱火朝天,這一邊,燭臺切和他的幫廚歌仙也沒有閑著。

    原本只是打算用這一場比賽取得主角一行人的信任,可當比賽真的開始之后,看著作為評委的那群食客期待和感概的眼神,看著對面小當家和四郎認真又充滿著熱愛的神情,燭臺切和歌仙瞬間也變得認真起來。

    “我可是文雅之人啊……做任何事都要認真才行,否則哪里能夠稱得上文雅?”

    “既然你們都那么認真了……那就不能辜負你們的期待啊……”

    為了風雅/帥氣,我們也不能認輸!

    不論是在日式料理還是中式料理,筍都是二者料理中常會用到的食材。

    在挖取了長在山間正適宜食用的竹筍后,小當家和徒弟四郎開始倒騰起他們的菜,各種顏色的食材被特級廚師用一把菜刀切成長短粗細一致的絲,像變魔術一樣飛舞在空中,然后落到鐵鍋里翻炒、浸潤。

    而燭臺切也帶著歌仙一起從溪澗撈到了一條魚,打算用魚湯作為湯底,勾兌二人在本丸發明的特別自制的醬料,制成特別的高湯,再把可口的竹筍用細棉布裹好放入高湯內浸煮,香味的四散讓坐在一邊等著品嘗料理的“評委”們忍不住好奇。

    最后幾乎同時的,小當家把鍋子里的料理盛到了盤子中,燭臺切也從高湯里取出了裹著棉布的竹筍,將之切片,再由歌仙擺盤,共同端到了“評委”們的面前。

    小當家做的料理是筍絲小炒,利用此時正當季的食材,一起切成片混合小炒,顏色五彩繽紛,亮晶晶的,看著格外喜人。

    蘭飛鴻,人稱“阿飛”,和小當家一樣是一位特級廚師,曾經被黑暗料理界控制,在最后關頭又被小當家喚醒,之后加入“尋找傳說中的廚具”隊伍成為小當家團隊中的一員,在顏值上他大概是小當家團隊里所有男性角色里最帥的一位,從廚藝上,他的廚藝與小當家也是不相上下難分伯仲。

    他夾起了一筷子筍絲、胡蘿卜絲和茭白絲,放入口中,臉上帶著和所有人一樣享受的表情:

    “筍絲小炒這道菜別看仿佛制作簡單,但實際上這道菜十分考驗一名廚師的刀工、火候以及對食材的熟悉程度?!?/br>
    “一種食材如果切地粗細不一,就會影響到每一根筍絲的受熱程度,導致最后有的生有的熟有的焦……”

    “而不同的食材熟的時間和讓它入味的方法也是不一樣的,要怎么讓各種味道不一樣的食材混合產生一種新的口感,是廚師一直在追求的東西?!?/br>
    在評價完這道菜的難度之后,就是對菜的口感的評價:

    “這道菜,讓我有一種置身于江南水鄉那絲竹環繞余音裊裊的感覺,竹筍的脆和鮮、茭白的甜和嫩,種種味道交織在一起,猶如聽到江南的姑娘彈奏著樂曲唱著小調,美不勝收、引人入勝啊……”

    燭臺切一臉懵逼地看著一群人一邊陶醉一邊說著一大段一大段比喻和排比句,把吃一道菜和聽一次演奏、看一場舞蹈表演甚至人間仙境相提并論……

    “……我果然還不夠帥氣?!?/br>
    “……我也果然還不夠文雅?!?/br>
    出口成章什么的,著實讓人佩服。

    等夸贊完小當家的料理之后,就輪到了燭臺切和歌仙的料理。

    “從表面上看,好像就是把筍煮熟了切成片啊?!?/br>
    解師傅,同樣也是小當家小團隊中的一員,最擅長做點心,由于手上一直拿著一根搟面用的鋼棍,因此也被稱為是“鋼棍解師傅”,他手里的筷子忍不住撥弄了一下盤子里的筍片。

    歌仙兼定率先從那種“比文雅我輸了”的潰敗中醒了過來,開口解釋這一道料理:

    “這道菜叫做‘煮竹筍配昆布’,利用筍能夠吸收汁水的特點,將之裹上細棉布置入精心調配的高湯中,讓筍中帶著高湯的滋味,又帶著筍的清香,有春之感?!?/br>
    眾人感慨了一下東瀛料理的特別,然后紛紛拿起筷子閉上眼品嘗了這道菜。



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