對，這幾日自己沒來，但是戚風蛋糕卻一直保持著高銷量，那為什么自己沒有見到一個光點呢？是因為太遠了光點過不來，還是因為自己昏迷所以不知道？柳湘玥不得其解。

    新品蛋糕的基礎自己打好了，至于如何改進，只有真正屬于這個異世界，了解這里的花草特性的人才能做好，柳湘玥決定不再參與她們的討論，拿著給巧竹留的那一份蛋糕，還有先前向劉媽借用的牛奶，還有幾個自帶低溫貯藏陣法的容器離開了。

    “巧竹，在不在？”一靠近自己的偏殿，柳湘玥就大聲呼喚巧竹。

    “柳師姐?！敝灰娗芍駨钠钣液蠓匠霈F，柳湘玥想大概她就住在那后面吧，“師姐找巧竹何事？”

    “吶，這是我在廚房幫忙試做的蛋糕，給你帶回來嘗嘗?！绷娅h放好牛奶和幾個容器后，就將紅棗蛋糕遞給巧竹。

    “這，我真的能吃嗎？”巧竹神色略顯激動。

    “嘿嘿，你別激動，這只是我做的普通蛋糕，不是劉媽她們做的那些含有靈氣的食物，還希望你不要失望才是呢?！绷娅h安撫著激動的巧竹。

    “謝謝師姐，”說完巧竹就將蛋糕三下五除二的吃完了，其實也沒多大一塊啦。

    巧竹剛吃完，就見到一枚光點從巧竹進入柳湘玥體內，“喜歡嗎？”柳湘玥問。

    “喜歡，巧竹本就偏愛吃紅棗，可是外門食堂里，最多就是煮個紅棗粥，或者是紅棗饅頭，巧竹從來沒有吃過這般好吃的食物，謝謝柳師姐?！?/br>
    如此說來，光點的反饋標準，應該還是跟吃的人喜不喜歡有關，至于那些搶購戚風蛋糕的人為什么吃了沒反饋，柳湘玥決定放棄思考，反正那些光點也不知道如何使用，收不到就收不到吧。

    “柳師姐，那我幫你把這些東西拿進去吧，你剛回來路上肯定很辛苦吧?！鼻芍窀兄x柳湘玥的饋贈，只好用實際行動回報。

    確實有些累，雖然東西不多，但都是實打實的金屬器物，如不是流云法履的速度增幅，柳湘玥是絕對帶不回來的。

    巧竹離開后，柳湘玥就開始搗鼓帶回來的牛奶，她打算先試做黃油和奶油奶酪，如果效果好，就再繼續摸索其他平日里需要的奶制品。

    柳湘玥開始回憶關于黃油的所有知識點，黃油營養是奶制品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。

    黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離后，使稀奶油成熟并經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在于成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。

    從制作工藝來分，可以分為生黃油，即為從生牛奶直接制作；超細黃油，這個只能采用巴氏消毒過的未經冷藏牛奶或奶油，而目前情況柳湘玥根本不用考慮這個；細質黃油，則是采用部分冷凍過的牛奶。在口味上，還可以分為原味，半鹽和加鹽的黃油，就是以加入的鹽量來區分。

    用鮮奶提取，要把奶放在一個筒狀容器中，把一個一頭帶有圓板的棍子的帶板子的那頭放入牛奶或羊奶中，不停的上下攪拌，在攪拌了大約幾百次之后，就會在奶的上方漂起一些白色的半固體，用篩子撈出白油，擠干水分，再經過提煉就變成了黃油。

    好在柳湘玥剛剛在廚房，將自己覺得相似的、可能會用到的工具，都用劉媽給的錦囊搜刮了回來，柳湘玥將牛奶置于密閉容器中劇烈的搖動，使鮮黃油從牛奶中分離。

    然后放入攪拌機中攪拌，去除脂肪，形成凝固狀，用冷水略為漂洗，去除雜質，用濾網和棉布吸出多余水份，并靜置一會等水分釋出，再繼續攪拌，過濾多余的水份，加入適量的鹽，拌勻，放入提前準備好的容器。

    搞定了黃油，柳湘玥就開始準備用剩下的牛奶試做奶油奶酪。但是無論她怎么嘗試，都逃不過需要鮮奶油這個她也沒有的材料，索性暫時先放棄制作奶油奶酪，而是考慮制作鮮奶油，等鮮奶油成功以后，再做奶油奶酪也來得及。

    不一會兒，柳湘玥就想起了一個最最簡單的奶油做法，而且還不需要用到牛奶，那就是將4個雞蛋清打散，打成蛋清上面有一小層的小小的泡泡狀態。

    然后柳湘玥放入一點點鹽、一滴白醋、一勺糖，繼續打雞蛋清。打到有點稠的時候，柳湘玥再加一勺糖繼續打，之后柳湘玥等到雞蛋清更稠了的時候，又加入一勺糖繼續打。

    柳湘玥再繼續打了大約10分鐘，用打蛋器將蛋清挑起，發現蛋清能夠立起來，柳湘玥知道自己試做的奶油已經成功了。

    做好奶油，柳湘玥不敢多做休息，立刻開始準備試做奶油奶酪。

    奶油奶酪，英文名為cream

    cheese，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質地細膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕。

    柳湘玥將牛奶和淡奶油倒入廚房借來的鍋中，用迷你小火爐的小火加熱，用勺攪拌，直到表面泛起小氣泡，關火。

    柳湘玥將檸檬汁倒入牛奶混合物，攪拌后，就可以清楚的看見乳清和凝結的小顆粒分離，等了將近三刻鐘后，凝結的顆粒變的更大。

    柳湘玥將凝結完成后的牛奶混合物加入鹽攪拌均勻，再將紗布鋪在可以濾水的容器上，把凝結顆粒和乳清一同倒入紗布中過濾，初步分離出乳清。

    柳湘玥第二次把紗布包起來，壓上重物，擠出汁來，壓了半個時辰左右，將二次處理好的乳酪放入提前準備的容器，靜待凝固。

    而從牛奶混合物里分離出來的乳清含有豐富的營養物質，可以直接飲用，也可以拿來敷面膜。柳湘玥打算分給巧竹一半，至于月長老，應該不是很需要這類東西吧？

    看著自己試做的一盒盒奶制品，柳湘玥油然而生一股成就感，就在她還沒來得及過度表揚自己的時候，就聽見巧竹在門外求見。

    “巧竹，怎么了，這么著急的？”柳湘玥看出巧竹神色略顯慌張。

    “是這樣的師姐，我剛得令可以出山門，去坊市一趟，但是我想起師姐應該還沒有去過，所以就趕緊過來問問你，要不要跟我換，下山一趟？”巧竹說明了慌張的原因。

    “下山？”柳湘玥說不心動，絕對是假的，但是從劉媽那里聽說下山可不是那么容易的事，巧竹應該也很久沒去了，為什么會讓給自己呢？

    “是呀，師姐，這不是你剛剛給我吃了我最喜歡的紅棗蛋糕，作為報答，巧竹當然愿意將這難得的機會讓給你了?！彼剖强闯隽肆娅h的猶豫，巧竹立刻作出相應的解