分卷閱讀85
了一跳,差點跳起來,“怎么是你這丫頭?” “咦,真是你,你怎么知道我們住在這兒?” 兩個人指著對方,一起叫起來。 文二爺眼珠轉了半轉,斜著綠梅,不說話了,他等她說。 “文二爺是跟我們后面來的?嗯……您已經打聽過我們大爺了?也打聽過我們李家了?二爺真是細心,外頭風大,二爺進家里坐吧,大爺一會兒就回來了?!?/br> “嗯?!蔽亩敯逯?,‘嗯’了一聲,將那頭老驢遞給跟出來的門房,“這驢可金貴得很,先好好洗干凈,再用黑豆拌細料喂飽了?!?/br> “是,您老放心?!遍T房答應的客氣恭敬,文二爺面色相當不善的斜著門房臉上的笑容,斜了好一會兒,才背著手,示意綠梅前面帶路。 綠梅看著一臉不善斜著門房的文二爺,姑娘說他今年三十來歲,門房稱他‘您老’,他這是生氣了,可他這長相,說六十都行,這可不能怪門房! 剛轉進二門,沒走幾步,文二爺就停下了,仰起頭,不停的抽抽鼻子,“咦,這是什么味兒?羊rou?” “有味兒?我怎么沒聞到?”綠梅跟著抽鼻子,哪有什么味兒?大廚房離這兒可不近,“您真聞著羊rou味兒了?先生這鼻子真好,我們家今天是殺了頭二歲的羯羊,大爺剛從湖州老家過來……” “兩歲的羯羊!怪不得,我就說,嗯!就是這個味兒,這味兒……嗯,香!這羊不錯,在哪兒燉著呢?你先帶我去瞧瞧!二年的羯羊,可是好東西,你們廚房里可別亂加東西亂燉給糟蹋了,趕緊走!帶我去瞧瞧,我得給你們廚房指點指點!” 文二爺抽著鼻子,背著手直著頭往前沖,哪里還用綠梅帶路,他順著味兒,奔著廚房就過去了。 綠梅跟在文二爺后面一路小跑,跑的氣都喘起來了,前面文二爺已經順著味兒,準確的找到大廚房,一頭扎進了廚房院子。(。) ☆、第九十三章 一鍋羊rou 文二爺一頭沖進廚房院子,順著味兒,直奔著那一大鍋羊rou就沖了上去。 把正在廚房里忙碌的仆婦們嚇了一跳,正要呵斥趕出去,綠梅跟在后面跑進來,一手扶著門框,氣喘吁吁沖大家擺手,“別!是我……我帶進來的,是……我……沒事……” “這是新請的廚子還是怎么著?進門先奔廚房來了!”正拎著長竹筷看羊rou燉的怎么樣的小悠姐,打量了一眼文二爺,轉頭問綠梅。 綠梅拍著胸口,勉強透過口氣,“不是,是給大爺請的先生,先生……先生他……” 他竟然聞著味兒不管不顧先奔這兒來了! “這羊rou好了!已經好了!火候到了,就這樣最好!快快快!熄火!快把火熄了!”文二爺已經圍著羊rou鍋轉了大半圈,被小悠擋著,回身又轉了半圈,手在熱氣騰騰的鍋上面揮來指去,恨不能伸手進去撈一塊。 這些年他一直很窮,這一兩年手頭更是緊的可憐,偏偏從去年到今年,羊rou又貴的出奇,就算是他看不上的最老的羊,也貴到他根本買不起! 他不嘗羊rou味兒,已經有小兩年了,這小兩年,他也就偶爾吃幾塊豬頭rou解解饞,雖說豬頭rou也是佳品,可跟羊rou一比…… 這會兒,這樣絕品好羊rou滿滿騰騰燉了一鍋,這香味,這翻騰的大塊大塊的rou,這鮮嫩的羊湯……文二爺攢了小兩年的饞蟲全涌上來了,饞的他兩只眼睛都紅了,除了鍋里的羊rou和羊湯,別的……還有別的嗎? “這是誰給大爺請的先生?就這樣式的?”小悠鄙夷的打量著饞的口水滴答的文二爺,伸筷子將文二爺伸來伸去的手給敲了回去?!斑@是先生?這是餓鬼還差不多! “嘿,嘿嘿?!本G梅一陣干笑,文二爺這幅德行,超出了她的想象,也超越了她所有的見識,雖然文二爺和她八桿子打不著,可這會兒,這人畢竟是她帶來的,不用小悠說,她這臉上就已經一陣接一陣的發燙了,唉,姑娘別是弄錯了吧,哪有這么丟人的先生? “我跟你說!這羊rou就現在,正正好!快把火熄了,撈一塊給我嘗嘗!那塊!就那塊,四分肥六分瘦!我就愛吃這樣的,就那塊!快給我撈上來!”文二爺眼里只有那一鍋翻滾的羊rou。 “給他撈一塊吧?!本G梅實在看不下眼了,文二爺這幅饞相,唉,大概從去年就沒吃過東西了吧? 小悠斜了眼綠梅,又盯著文二爺斜了片刻,努嘴示意一個婆子,婆子一邊笑,一邊拿了個不算小的瓦盆過來。小悠伸筷子從鍋子撈出文二爺手指緊緊點著的那塊羊rou,又撈了另一塊更大,連皮帶rou、有肥有瘦的的羊rou出來。 文二爺一把搶過瓦盆,伸手就要去撈羊rou,小悠手里的長竹筷‘啪’的敲的文二爺伸出的手指上,“你就不怕燙著?這淡湯寡水的rou怎么吃?老鄒,把剛捶好的韭菜花辣汁給他舀一碗?!?/br> 廚房里的婆子手里都慢下來,一個個看文二爺看的稀奇,只當是綠梅帶來的哪家窮親戚,老鄒站起來,盛了大半碗韭菜辣汁,還有兩個婆子跟著站起來,一個幫文二爺搬了個小板凳,又拖了只小矮桌過來,再遞了雙筷子給他,另一個婆子過去拿了一大碟焦黃酥脆的千層餅,看了看,又將剛剛燉好的羊雜湯盛了一大碗,撒了把香菜末,放到他面前。 “這位……大姐,大姐您是行家,這清湯羯羊rou,就是蘸韭菜辣汁最佳!我就不客氣了!”文二爺伸著脖子等辣汁的功夫,還客氣了兩句,等到辣汁端來,一只手托著辣汁碗,一只手拎起筷子,一筷子扎在羊rou上,沾一下咬一口,燙的不停的呼氣卻半點不慢。 小悠瞪著文二爺,手里的長竹筷指著他,好一會兒才說出話,“綠梅,你這是從哪兒領來的餓死鬼?” “不是,這是位……”綠梅也被文二爺那幅吃相吃的滿臉通紅,唉,這要說是姑娘給大爺請的先生,這會兒她可說不出口!先生都講究個儀態,哪有這樣的先生? “再給我……”文二爺也不怕燙,幾個眨眼的功夫,就將那塊四分肥六分瘦的羊rou吃下去大半塊了,一邊眉飛色舞的咬,一邊和小悠說話:“……再……給我……撈兩塊,要大的……都要大塊……我告訴……再……老了,沒嚼頭,不好!趕緊!再給我……兩大塊!要最大的!” 小悠捏著長筷子,快看傻了。 “小悠姐,反正羊rou多的是,再給他撈幾塊吧,要是不夠,反正羊還多著呢,鄒嬸子,煩你再給這位……爺多盛點韭菜辣汁,再泡杯茶給二爺?!本G梅胸悶歸胸悶,這到底是姑娘請來的