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一碗米粥,一個個都吃得肚歪。 喝水也是有水有果漿子,天熱了容易渴,小孩子又能鬧騰愛出汗,這時候就喜歡喝點有味兒的。 下晌了,小的愛睡大的有的愛鬧。靈素就給他們分開,一屋子里待要睡覺的,都是著地的厚氈子上鋪的席子,不怕潮又不會摔著。不想睡的待外頭屋里,一塊兒聽大娘大嬸說故事。有的娃兒最開始鬧著不肯睡的,故事聽著聽著就睡著了。靈素就給一個個抱進去。毯子薄被的她這里最不缺了,都不在話下。 許多從前幫著看娃也不怎么經心的人家,同她這里呆了兩回,也開始琢磨怎么著像樣一點了?!瑯邮峭?,人家這么對你們家的,你怎么好錯待人家家的?這么一來,娃兒們可就享福了,去哪家呆著都挺高興。 當然最好還是湖兒同嶺兒家。好玩兒啊,吃的東西又多,地方又大,而且不管怎么鬧騰,好像都不會挨罵。頂多有時候撿什么埋汰東西會忽然尋不見,還有就是時不時會被轟去洗手。 不過這都是小事,畢竟那地方多少螞蚱和蝴蝶??! 靈素也喜歡同小孩兒們待一塊兒,大家都有什么說什么,簡單?!退@出息! 且在她看來,這小娃兒們到處都能尋著樂子。蠶豆的葉子里偶爾會有一根長梗上挑一張卷起來的葉子的,他們管這個叫做“豆耳朵”。大家比賽找這個,尋著一個就能樂半天。也沒有說這東西不能換銀子不值錢就不值得一樂的。實在不成,就一群人你追我趕跑來跑去都能樂得喘不過氣來。 這做人要就一直這樣多好!靈素總是忍不住心里這么嘆著。 看著娃兒們高興,她也想尋點高興的事情做。這么一來,下晌睡醒的玩累的娃兒們就又多了點心可吃。 老豌豆煮熟去皮,把豆沙放鍋里炒到半干,加進去糖或者甜醬,用深盤盛了晾涼便結了塊。再切成小塊放小木頭盤里頭,一人一盤,用扁竹簽子扎著吃。 大白刀豆的老豆子取豆沙,搟成片,裹上黑芝麻蔗糖或者山楂丁兒、澄沙,裹成小餃兒,或者卷成長卷切小段。米白夾著黑亮、暗紅,顏色也好看,又糯又甜還不廢牙,又不會干噎?;疽矝]有哪個不愛的。 還有新鮮蠶豆和著糯米粉蒸的嫩綠色的米糕,麥芽同糯米捂過熬出來的麥芽糖,山上果子切片兒曬出來的果子干,雞蛋同麥粉一塊兒做的烘蛋糕…… 這一來她也不惦記往碼頭小館去了,反倒盡量多抽時間出來替村里人看娃。最好笑有些小河灘上同上林埭這里有親的,聽了都恨不得把自家娃兒也放靈素這里來。村里人還同她玩笑:“素姐兒不如叫你家相公也回來住,你看小娃兒,先生教大孩子認字。我們都樂意交些束脩的?!?/br> 隨著天越來越熱,地里的活兒也更少了,靈素在山上待得時間卻越來越長。山上涼快,娃兒們呆著不受罪。且小孩兒容易處出感情來,嶺兒同湖兒往縣里待不了兩天就鬧著想回去了,想那些一塊兒玩的娃兒們了。一家四口,三個想住山上去,方伯豐也只好由著他們。 且他這受累的命,自從進了農務司,這司里的大小事情就沒停過,比從前幫忙時候不可同日而語。他自覺對不住靈素同娃兒們,聽說那邊有一塊兒幫手帶娃的人,娃兒們也得人作伴,都愿意他們去。娃兒們得空就給方伯豐講山上多好玩兒,雖是一半真的一半編的,方伯豐也只好聽著。有時候娘兒仨還在山上住兩天才回來,他也不能怎么樣嘛。 這日好容易留在縣里,一大早趁著太陽還不算厲害,帶著娃兒們劃船去飯莊子那里。劉玉蘭見她來了笑道:“我同麗芬兩個如今是同病相憐了,說好的搭檔呢?也不求你干什么,過來說句話總成吧?” 靈素笑道:“山上呆慣了,下來覺著熱得厲害?!?/br> 劉玉蘭道:“曉得你們家現在在農務上使勁兒,你更要顧著你的地了。沒怨你,就是想你了。進來吧?!闭f著話兒上來抱了湖兒,舉一舉笑道:“喔喲喲,山上這么養人?小湖兒又長分量了呢!” 到里頭一露面,兩個大師傅便過來打招呼:“小師傅可來了,有什么新鮮吃食沒有?” 他們都慣了如此了。這兩個做事情一板一眼,刀工火候上的能耐都沒得挑,就是不怎么喜歡動腦筋。最好靈素弄出什么新鮮吃食來教他們,反正他們準定好好學。 近年邊上有幾家人家房子被人買了,也打通了開起飯莊子來。劉玉蘭同靈素商議了之后,倆人各拿出半成股份給了兩位大師傅。這么一來,兩位干活更來勁了,鳴霞飯莊的菜色滋味也一直在這一片無人能比。 不過劉玉蘭還是不敢懈怠,她對靈素說過:“這世上的地方,但凡有利可圖,就會有人伸手。若是利潤越來越豐厚,來的人也會越來越多,最后剩下來的除了運氣太好后臺太大的,基本上都是人精里的人精了。咱們這里開飯莊的時候,邊上還都是小門小戶的單家獨斗,所以不是我們對手??赡憧纯慈缃?,那兩個飯莊子光買地蓋屋就花了六七百兩,你想想他們能是鬧著玩兒來的?咱們不用點力氣只怕不成?!?/br> 靈素別的也幫不上忙,只有多琢磨點新鮮的吃食,還有拿些自己山上地里的少見食材。她覺著挺對不住劉玉蘭,劉玉蘭卻笑道:“這你就錯了。這樣挺好。若是咱們兩個都是主意多又喜歡拿主意的,那就容易有沖突了。人同人想的一樣的時候畢竟少。到時候光倆人的想法往一處擰,就得花多少精神。所以如今這樣挺好的?!?/br> 這話靈素一時體會不著,很快就看見例子了。 這里靈素同兩個大師傅商量了一回暑天的菜色。德源縣一入夏就不興吃大葷了,暑天東西容易壞,尤其rou食。這時候還是吃點小素小炒的省心?;蛘叱运a也好,起碼是活殺的,同大rou又不一樣。幾個人就在這上頭打主意。靈素又說可以用鹵的,還有小串?;铍u現殺做小串現烤,吃的人也能放心。還有各樣小菜涼拌上也能花點心思。 商議完了又帶著娃兒們往隔壁瞧瞧去,卻發覺里頭氣氛不太對勁。 等幾個人出來到陶麗芬家里說話,才知道是買賣上說不攏了。 紹娘子想要把掙來的錢買新織機再招人往大了做,陳月娘是無所謂,不過姜秋萍的意思,已經掙了不少了,還往大了做萬一折進去就賠大了。這可不是當年入股的十幾兩銀子的事兒了。紹娘子給姜秋萍說了許多這買賣的前景,還有往大了做的優勢。 頭一個她們用的這宅子里頭如今還空著兩間屋子,院子里也還能加蓋。這要是多招了人來,地方的使費不用另掏。同樣的,這房子是紹娘子的,可如今也按著市價算著租金。這一樣的租金能容納更多的人做出更多的東西來,這單