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回來吃飯倒便當了,反正我也不用上工去了,天天在家做飯?!?/br> 方伯豐笑道:“我看也不用另做了,不如我也入些錢到里頭,跟做工的一處吃得了。省得你們做二回了?!?/br> 靈素笑道:“他們是有定例的,一天三十個錢的餐飯錢,七娘還不許我拿自家的東西往里貼。你一天若要論起來,可不止這個數,一下子給你換成那樣的了,只怕你吃不慣呢?!?/br> 方伯豐笑道:“這一天三十個錢,一頓飯兩頓點心還吃不慣?我那時候一天都吃不來十文錢的,不也都那么過來了?!?/br> 靈素道:“沒的時候說沒的話,有的時候干么還要這么???我種了那許多菜,養了那許多雞……豬,還能捉魚,干什么不給你吃呢?七娘讓我同做工的里頭論的時候,都得折了錢算。幸好家里不用這么著,咱們愛怎么吃怎么吃?!弊煲欢d嚕,差點沒把自己在后山河邊蓋的那一溜牲口棚都說出來。 又說起記賬的事兒,方伯豐道:“也行,你每天自己先記著,晚上報給我,我給你寫下來。你們倆這做法,我估摸著到時候沒準還真用得上這個賬本兒?!?/br> 到底如何用得上,他也沒說,滿心都是要給許多人做飯吃的靈素自然也沒想著問。 下晌靈素往南城都問清楚回來了,就跑去七娘家等她。七娘沒有她腳快,又問的細,回來稍微晚了些。兩個人一對,最后還是南城的便宜。 第二天,兩人便拿著銀子去南城買了一壇子油、兩石米。新米價格都貴,太陳的米走了味兒了也不好,便買的去年的稻子舂的米。不過篩,碎米也雜在里頭了,一石八百文,新米都得一貫往上,這就差出價兒來了。 油向來比rou貴,靈素自己在山上收的茶籽,還沒來得及找地方榨油呢。這會兒看糧油鋪里頭有賣茶籽油的,還特地讓舀了點看看,卻叫七娘攔住了道:“這茶油雖好,太清,油性小。你想啊,它那榨剩下的茶枯都能拿來洗東西!咱們這會兒就怕不夠油,一樣價錢可不能買它?!弊詈筚I了一壇子菜油,一壇子二十斤,三十文一斤,這一壇子六百文。若是零著買,就得合三十二、三十四一斤了。 又買了五斤豬rou,十八文一斤;五斤豬骨頭,這都是剔得凈光,真沒留什么rou的棒骨,十文錢一斤;鹽五斤,六文錢一斤;糖兩斤,二十八文一斤;醬兩斤,十七文一斤;這都比尋常買的要便宜那么幾文,攏共下來花去了兩千四百六十文。 要走的時候忽然想起來,這還有兩餐點心呢,都是米飯也不成。就又買了一袋一百斤的一籮到底面,合八文錢一斤,又去了八百文。昨天領到手的量大串錢,如今只剩下六百四十文了。兩人心里大概算了算,覺著若都這么著買,這一天一人三十文倒也足夠了。卻是想得太容易了。 第130章 缺油水 靈素自覺同方伯豐兩個都算胃口好的,自己一頓能吃兩碗飯,方伯豐有時候菜對胃口了,能再添一碗吃三碗。她雖見過上林埭的許多人吃飯都用大碗,到底胃口能有多大,實在也沒見識過。 七娘更是打小在縣城里長起來的,倒是知道許多省錢過日子的法子,可吃飯上頭也不過一頓一碗。家里哥哥最能吃的時候,一頓也過不了三碗飯去。 因此她們兩個一合計,這頭一天的午飯就按著一人四碗飯的量給做的,想著多放點余頭。早上一頓點心是湯餅,棒骨熬的湯,靈素早一天和好的面,點上些菜絲。做得了拿大木桶盛了抬出去,特地新買的大陶碗,一人一大碗。 這些做工的都是早上天蒙蒙亮就下到底下干活了,如今先得清淤,用鐵鍬把泥裝進細篾筐里,再挑上岸去。也有挑不動筐的,就用泥笪。 這干力氣活兒更容易餓,那一大碗湯餅葷香熱燙,吃一口都說好。三兩下扒拉完一碗,又去桶里盛。這沒過一會兒,一桶都見底了,有幾個還沒吃夠呢,在那兒問:“沒了?都在這兒了?” 七娘道:“這是上午點心,一會兒就吃中飯了?!?/br> 大伙兒聽這么說了,也沒再多說什么,便又下去干活兒去了。 這里靈素同七娘道:“這回差不多合一人半斤面還多呢,這、這就吃完了?” 七娘道:“干這活兒多半是容易餓。還有他們晚上都住在行里后頭那些棚屋里,出來得早,不曉得有沒有吃早飯吶!要是沒吃,從昨兒晚上到現在了,可不得餓么!” 靈素一想也對。兩人又趕緊張羅起午飯來。 這蒸飯容易,靈素之前為了蒸飯做酒和蒸冬節團子,特地打了一套蒸籠格和兩個飯甑。這回拿了那個大的飯甑來蒸飯,這個最多能蒸十幾升的米。兩人按一人四碗飯的量淘米蒸上了飯。 將那五斤rou都做成了紅燒的,另外還有兩個素菜,一個醬燒蘿卜,一個炒青菜,加上一大鍋棒骨湯,骨頭也都在里頭,湯里面放了些芋艿。 等到了吃飯的時候,兩人把飯菜都用大小木桶裝了,用個平板車推到河邊上,招呼眾人吃飯。 大伙兒上來一看有紅燒rou,都極是高興。有個半大小子是跟著自家叔父過來的,看了這菜笑道:“幸好我選上這活兒了!”又問他叔父,“這是天天給這么吃?” 他叔父笑道:“只要你出力氣,自然給你吃好的?!?/br> 那小伙子笑道:“我還當就那一頓湯餅打發我們了呢,沒挑兩回我就又餓了。幸好幸好?!闭f著話又往那幾個桶里看,咽著口水道:“這頓好,著實!” 這五斤豬rou煮完了也沒多少,尤其這十幾個人。七娘一看這陣勢,就站在了那邊,先估摸著一人大概能有個五六塊,然后拿起勺子來分的時候,就一人一勺,剛好分完。素菜也是一人一勺,分完了還剩下些,就看誰吃了不夠再自己來打。 剛想松一口氣,一回頭看有人已經把最開始盛的那堆高一碗飯吃完了,這回盛飯用的還是早上吃湯餅的大碗。飯都是自己盛的,全是冒尖的一碗,七娘一看這就有人吃完了,心道“不好”!果然,等連著幾個添過之后,后頭再來的就沒飯了,都問她倆:“飯沒了?這剛吃了一碗……” 靈素趕緊道:“還有,還有,我這就回去拿去?!?/br> 七娘留在那里,她自己回家去,把下晌打算當點心用的饅頭先拿了過來。結果這些饅頭也都給吃完了。 最后幾個桶都吃得凈光凈,倒是都齊聲夸這飯菜滋味好,有個年紀最大的,臨走還沖七娘和靈素抱抱拳道:“小嫂子和大妹子,生受你們了,好人吶?!?/br> 眼見著是知道這縣里管飯的規矩的,曉得這倆沒克扣他們。 七娘倒是一點都高興不起來了,一路上直發愁:“這可怎么辦???三個人就得兩升米恐怕還不夠,兩頓點心又得饒進去一斤多的