，一會兒我爬進去拿出來就好了?！?/br>
    掌柜的瞧瞧那倆跟小屋子似的簍子，點頭道：“那也好?！庇值?，“小師傅真是一身的真本事??！叫人佩服，叫人佩服吶！”說著話面有得色往對過看去。靈素跟著他往那邊看，卻見那里也立著一只一人來高的大木頭箱子，外頭還雕著花兒，端得引人注目。想必在自己這一對挑子進來前，他那里就是獨一份的顯眼。如今嘛……畢竟自己這里是一對兒，而且還高了它半頭不是！

    那邊岳二瞧著這里也正運氣，一邊跟人吩咐：“去查一查，看是哪個內鬼漏的風聲，說我們這回要出山河箱！”一邊又看著大師兄那邊鄙夷道，“想不到三鳳樓也開始玩這樣虛張聲勢的把戲！我們的山河箱是要用來沉香鎖味的，他那里弄一對挑子算怎么回事兒？！插根山雞毛也想學鳳凰了？笑話！”

    大師兄全沒有朝旁人家看，只一心看著人鋪排一會兒要用的東西。

    沒過一會兒，幾位來品評的賞官大人們都到了，幾個樓的掌柜們紛紛迎了上去。除了三鳳樓的東家是向來不露面的，余者幾家也有主家一起來了的，便都上去同人見禮。這些人便都成了陪客，引著幾位主賓到前面敞軒里坐了。

    不知道官長大人們在里頭說些什么，過了一會兒，有人出來往一邊梁下掛的銅鑼上“咣”地敲了一下，高聲道：“比試開始！”

    其實在他開口前，這里早就該生火的生火，該起灶的起灶，這又不是科考，誰還等著令聲下筆不成。何況好些菜色都要泡發個三四天才得，難道也跟著等？是以他敲他的，這里該怎么忙活怎么忙活。

    靈素瞧著沒意思了。這也太不熱鬧了。她還以為是一堆大師傅圍著一桌子賞官燒菜呢！這就在里頭等著吃，那不就見識不到各種刀工顛勺的絕技了么？嗐！太不懂行了這些人！

    自家師兄的能耐她太清楚了，這也沒什么好瞧的了，有些閑的發慌，就在靈境里開始捋羊毛紡線。她正走神，忽然聽得不知道哪家，咣的一聲什么東西砸了。再看時，那家正尋了大盆接那漏了的壇子里的水。幾個人都相互埋怨起來。這里還沒弄清明，那邊又是誰家嗙地一下炸了個砂鍋，這叫什么事兒？！忽然又聽得有人道：“這鍋昨兒誰管的？！這都成什么樣兒了！”就看一炒勺里頭銹得跟在外頭放了幾個月似的，邊上一個捻了點什么聞了聞道：“這是泡過鹽鹵了？”

    誰都不是傻子，都朝著西月樓怒目而視。西月樓幾個方才竊笑不已的伙計，這會兒叫十幾個顛得起勺耍得了刀的大漢這么盯著一瞧，就有些肝兒顫，忙回道：“看什么看！各家在各家的圈子里，你們可別想混賴好人！”

    邊上一個看著是大師傅樣兒的人道：“難怪今年忽然換了地方，到這個深宅大院里來了。連賞官都給請進了里頭去，就是打算好了要搗鬼吧！這回換地方，還是你們西月樓提出來的，果然沒安好心！”

    西月樓的道：“這大風天的讓大人們在露天口坐著受煙熏火燎的就合了你們意了！這是我們東家一番孝心，你們自己心里腌臜才老是把旁人往壞處想！怎么了？自己沒安排好東西，拿便宜貨湊合出簍子了，就想尋人給你們背鍋？！我告訴你，想都別想！有能耐就一會兒出菜了再比，現在嗓門高管什么用！”

    那幾個心里明知道必定是這家搗鬼，卻是沒個證據，被西月樓幾句話噎得直上火?？涩F在也不是論這些的時候，若是一會兒旁人家的菜都得了，自己家的反上不來，那才難看了。只好強壓了火氣，先收拾起來。

    可這旁的還罷了，這兩個炒勺，一個把兒斷了一個銹成渣了，還怎么辦？難道問人家借？正要想叫人回去再拿來，忽然邊上有人道：“你們這里缺什么家伙什兒？我們借你們好了?！?/br>
    大師傅一愣，心說這誰啊，看是一個面目平常的小婦人，便道：“小嫂子莫要玩笑，你是哪家的？”

    靈素道：“我不同你開玩笑，我是三鳳樓的小雜役。剛我們出門的時候，我師、我們樓苗老爺子看出來許多家伙都被動了手腳了。趕緊自家查了一遍，又怕不保險，就多帶了些來。大家都是同行，都叫人害了，自然要相互幫扶才好了?！?/br>
    大師傅一聽是苗十八出手，心里大定，忙道：“現在就缺一大尺寸的炒勺兒，旁的還沒發現什么?！?/br>
    靈素點點頭：“我一會兒給你拿來?！?/br>
    說著話走了。這家的大師傅都還沒回過神來，就見這小婦人又來了，手里拎著一個黃草繩綁著的大炒勺，另一手上還提著一深一淺兩個砂鍋。把那炒勺給大師傅留下，還對他道：“這是我從后街上炒餅店里借來的，一會兒記得還我啊。還缺什么就叫人找我去，我那兒要是有就借給你們?！?/br>
    這大師傅一看不僅有鍋，還是個大油養熟的，真是天降救星啊，嘴里不住道謝。靈素笑道：“不用不用，要謝就謝我們樓老爺子掌柜的去，我就是個跑腿的?！?/br>
    這之后她就坐在后頭等著了，誰家缺個什么過來問，她就三兩下爬進哪個籃子里給往外遞。也有實在稀奇的，小店里不常見的東西，她這會兒又沒有靈力，也沒法給人變出來，只好叫那家自己想主意了。

    眼看著哩哩啦啦借出去十幾樣東西了，靈素心說這西月樓也太討厭了。不都說神仙懲處惡人？我可不能就這么干坐著啊。

    先散了神識過去瞧他們家做的什么。這一瞧之下，嗯，還真有點能耐的。那大箱子里頭是一口大鍋，底下的爐子也是特制的，兩個都跟口缸似的。那爐子在的地方，四面都有出風口，到了鍋口頭就全是嚴實的了，這鍋里煮的東西是丁點味兒都散不出去。

    那鍋里頭煮的，是只解好的全羊，相鄰兩塊間還留著點皮連著。這底下的火是純炭火，加上這鍋也特殊，水開得很勻又細，是師父說過的“焐燉”，最鎖味不壞型的。雖聞不著香氣，她還是想到了之前聽說的西月樓有用各樣青草藥和酥乳養大的羊，莫非就是這只？

    哎呦，可真想吃一口。不過，那不就成了偷人東西了嘛，也不老合適的。怎么辦呢？真想嘗嘗那鮮香味兒。忽然想起之前看過的一例菜，叫做乾坤子。

    什么叫乾坤子？就是個雞蛋！雞蛋里頭自成天地，有黃有清的，不要外頭再給喂什么，就能孵出個小雞兒來，陰陽俱全，所以叫這個名兒，也有叫混沌子的。書上說這東西還有個神異處，——若是連殼同什么東西同煮了，就能把那樣東西的精華味全吸入自身當中，那真是配得上乾坤之名了。且要吃的時候，只吃這雞蛋就夠了，那里頭旁的料就成了渣子了。

    書上舉了兩個例子，一個是雞蛋與米同煮，這雞蛋就把稻米的精華都吸進里頭去了，