都對那么個小丫頭那么有信心。她的廚藝真的有那么好么？這才多大呀？”何老爺子一臉不信地看著他們。

    “那老何你就等著瞧吧！”顧二爺是餓壞了，說著就一抬手叫了服務員，又點了一盤狗rou，一份大餅。

    狗rou鋪里并不是只有陳狗爺一位廚師，還有其他廚師在另一間廚房里干活。

    很快，顧二爺點的菜就上來了，他是真餓壞了，就開始大口大口地吃。

    黑衣廚師們一看顧二那兇殘的吃相，直接就把他當成陳狗爺的食客了。

    黑衣廚房們其實更加關注后廚里做菜的寇媛媛。

    只有，那位魚爺一直皺著眉頭看著顧二的背影。想著到底是在哪里見到過他。

    田老鼠看著他那皺著眉頭的樣子，不禁抖著胡子笑了起來。

    “魚爺，就算他是個外來的廚師也翻不出個花來了。我們就等著那小丫頭幫陳老狗包狗皮吧！”

    田老鼠雖然不喜歡陳狗爺，可是對陳狗爺的廚藝還是很有信心的。

    ***

    而備受關注的寇媛媛，此時，正不緊不慢地同時打開了兩個灶，熬上了兩鍋湯。

    兩個鍋子都冒著鼓鼓熱氣，廚房里很快就布滿了香氣。

    寇媛媛把帶皮的豬蹄處理好，用十字花刀切開，又然后順手整了整“爪形”。

    左邊灶上，那鍋醬湯熬得差不多的時候，寇媛媛直接把豬蹄放進去醬湯里燜著了。

    要燜到酥爛，也就沒必要繼續看鍋了?？苕骆罗D過頭就處理黃花魚了。黃花魚還算新鮮，寇媛媛直接去骨去皮，取下魚rou，切成小丁，加入調料腌制。

    寇媛媛有條不理地處理著這些食材的時候，提著狗rou進來的陳狗爺看著寇媛媛那挺直的脊背，一時間卻有些恍惚。

    這些年，他的廚藝比賽其實很少輸。只是，不知道為什么寇媛媛那低頭做菜的樣子，讓他想起了很多年前，那個曾經讓他慘敗的廚師。

    今天，該不會又是他輸掉吧？他那帶著疤痕的右眼就跳得很厲害。這是要倒霉呀？陳狗爺的心氣就有點提不起來。

    陳狗爺用力地搖了搖頭，強打起精神。

    不管怎么說，這個來挑戰的姑娘還是太年輕了。年輕就代表實力和閱歷有限。

    陳狗爺來大鍋鋪前是準大師級廚師，因為廚藝理念發生了改變，所以并沒有參加大師級別的考核。

    他來到大鍋鋪以后，十幾年專注狗rou菜品的研究，又怎么可能輸給這么個小毛丫頭？他的狗rou才是最美味的菜。

    ***

    與此同時，狗rou鋪里的魚爺看著那個不顧形象大吃大喝的背影，兩眼直發直。

    那人就那樣頂著他的視線一直在狂吃，那一臉滿不在乎的灑脫勁，說穿了就是厚臉皮，不太在乎別人的想法。

    這種人甚至比一般人更加堅定執著，他們有著自己的廚師理念，根本就不會被大鍋鋪的做菜方式嚇到，反而一抽風到能做出讓他們甘拜下風的菜品來。

    想到這里，魚爺的后背都濕了。

    “我想起這個混蛋是誰了？”

    “誰？”田老鼠忍不住看向他。

    “顧二！”魚爺說出這個名字，剛剛還無所謂的黑衣廚師們立刻就把視線盯在了他的臉上。

    “什么，你說他是把我們端鍋的顧二？”田老鼠聽了魚爺的話，一身汗也下來了。

    他是真怕顧二，顧二是唯一一個敢吃他們做的菜的正統廚師。

    當年田老鼠以為他能把顧二嚇到，結果顧二二話不說，直接就把他做的老鼠菜給吃了。顧二吃完就一臉嘲弄地看著他。

    “你這點小把戲也就騙騙外行人。手藝都拿不出手，也就靠著損陰德，虛張聲勢吧。大鍋鋪要是都是你這樣的廚師，我還不如不來呢！”

    ?

    ☆、第177章

    ?　　事實上，自從開始做菜，寇媛媛就像掙脫了從前的束縛似的。

    以往那種可遇而不可求的，玄而又玄的境界，寇媛媛這一次居然輕而易舉就進入了那種狀態。

    此時的寇媛媛幾乎不再需要3D菜譜的提示，她就知道這些食材該如何處理，才能讓那種食材的美味發揮到極致。

    寇媛媛幾乎是一個步驟緊接著一個步驟，所有的食材處理步驟都得到了一種有效的重新組合。

    此刻，寇媛媛的大腦卻是清空的，3D菜譜已經消失了，可是她卻清醒地知道下一步自己該怎么做。

    普通的鋼制菜刀在她的手中飛快地揮舞著，帶來了精英透明發絲般的冬瓜絲。即使是放下刀，她的身體也會隨心所欲的“舞”動著。

    這里明明是廚房，她卻像是回到了上輩子，在練武場上，在每一個生死關頭，隨心所欲地演練著最為精妙的招式和刀法。

    經過這些年的鍥而不舍的鍛煉，寇媛媛的最佳狀態終于再次回來了。她是在用陸三刀切菜，同時也是在演練著柳葉刀法。

    她的武功和廚藝完美地結合在一起，重新演變成了一種更加奇特的東西。

    寇媛媛曾經聽前輩們說起過，武功的最高境界就是無形勝有形。

    此時，她已經把無形的招式徹底融入進了自己的廚藝里。

    寇媛媛不僅打破了廚藝上的瓶頸，就連武藝也沖破了限制。她似乎終于變成了真正的“高手”。

    ***

    比賽已經進行了一個小時，陳狗爺忍不住回頭一看，只見那邊的寇媛媛時而刀光劍影，時而如同輕松漫步，一張一弛，寇媛媛以一種特有的節湊，在那個屬于她的灶臺前綻放出特有的光彩。

    那一瞬間，陳狗爺不禁大吃一驚?？苕骆滦⌒∧昙o竟有如此神奇技藝。

    她的刀工非常好，很快就把冬瓜切成了細絲。緊接著手上一個借力，把細絲打進了生粉里，又掄起勺子把生粉和冬瓜絲震到了上空。冬瓜細絲和生粉在她反復的震動中完美地沾粘在一起。

    這真的是做菜么？為什么更像是在玩雜耍？關鍵是，明明已經看了寇媛媛好幾次，可是，到了現在，陳狗爺也不知道寇媛媛到底要做什么菜？

    陳狗爺下意識地喊了一聲?！把绢^?！?/br>
    可是，寇媛媛根本就沒有理他，而是揮著菜刀用一種獨特的刀法，把泡好的黃花菜切成了細絲。此時，鍋中的油剛好熱了，寇媛媛抖著手就把黃花菜刷進了剛剛調好的水淀粉糊里。

    寇媛媛的動作太快了，又是背沖著陳狗爺。所以，陳狗爺根本就看不清她在做什么，只知道黃花菜的細絲沾上均勻的水淀粉之后，就被散進了熱油鍋里。

    等到炸到外殼發硬，乳白色的黃花菜細絲一撈出來，陳狗爺差點把自己手中的菜刀扔在地上。

    他怎么都沒想到，寇媛媛那鍋里出來的黃花菜，竟然變成“魚翅”了？

    陳狗爺當然也聽說過，陜西有道風味