費宣傳一樣，主持人的臺詞來來回回就那么幾句“入口即化”“非常香”。

    這讓唐嘉虹多多少少都有些不開心，畢竟誰不想得到一份特別一些的評價呢，就好像寫網絡的人，即不希望評論區一片荒涼，也不是很期待“撒花”“好頂贊”“沙發”這種毫無意義的評價。

    唐嘉虹涼涼的說了一句：“沒什么，隨手抓了塊rou，亂做的?！?/br>
    她的失望勁還沒有冒出來太多，就聽見林書彥繼續說道：“雖然這不是真的用豬rou做的，但是無論口感還是味道，都與真的豬rou相差無幾?！?/br>
    “居然吃出來了？！”唐嘉虹精神為之一振，繼續追問：“那你說說看，這不是用豬rou做的，是用什么？”

    林書彥認真的想了想：“我不知道?！?/br>
    “哈哈，你也有不知道的時候？”能讓見多識廣的林書彥承認不知道，唐嘉虹非常之驕傲。

    “嗯，我吃過的仿葷菜的原料，無非香菇、冬瓜、豆腐、魔芋、豆腐干，還有豆腐皮之類，但是這道紅燒rou，卻不是其中的任何一項，完全沒有黃豆與香菇特有的那種腥氣，也不像冬瓜的質地那般柔軟，魔芋的質地又過于緊密，一眼就能看出來?！?/br>
    “哼哼，我現在告訴你，就是豆腐！”唐嘉虹一揚頭。

    林書彥笑著搖搖頭：“不會的，凡是豆類，都有一種豆腥味，那種味道，至今沒有人可以去除的干干凈凈，讓我吃不出來，不過，我倒是吃出一點米香?！?/br>
    神了！唐嘉虹的嘴半張著，差點合不起來。

    這是唐嘉虹在湘西旅游的時候跟當地人學的一道菜，又精心將其改良，好做給奶奶吃。

    在湘西有一處村子，名為芙蓉鎮，本是個原名王村的無名小鎮，后來在上個世紀八十年代的時候，一名超級厲害的導演帶著后來成為影帝影后的男女主角去拍了一部電影，原本芙蓉鎮根本沒有游客去，隨著電影的上映一下子讓全國知道了這個地方。

    唐嘉虹就是聽著奶奶講過的電影內容，才決定去那里的，電影的內容對她來說挺無趣，但是那里有一樣東西非常的吸引她，那就是米豆腐。

    大多數游客只不過是去吃一碗就走了，而她則是在米豆腐的鋪子里軟磨硬泡，終于弄明白了大米變成豆腐狀物體的全過程。

    奶奶喜歡吃紅燒rou，但是年紀大了，不宜過多的攝入膽固醇和脂肪，唐嘉虹覺得米豆腐可以做為紅燒rou的完美替代品，在芙蓉鎮呆了兩個多月以后，她終于能夠用米豆腐做出一塊幾可亂真的紅燒rou了。

    聽她侃侃而談，林書彥也聽得入神，他問：“味道可以靠調料來處理，但是口感你是怎么做到如此層次豐富的？”

    “那當然是我做的好，米豆腐分層做，最底下的那一層稍微多放一些堿水，做的結實一些，壓得久一些，仿肥rou的部分，就做嫩一些，鋪在瘦rou上，最后做皮的那一層最老最結實，按兩肥三瘦的夾心rou的層次碼好，最后鋪上一層rou皮，然后再用米粉和淀粉做成掛糊，裹住六層紅燒rou，下鍋煎一煎，就是又香又酥的五花rou口感啦?！?/br>
    最后她還補充一句：“反正也不是很難，肯用心花些功夫就行了?！?/br>
    “聽你這么一說，還真是容易，也就像里王熙鳳向劉姥姥解說茄鲞的做法那么容易?！绷謺鴱┬π?，又看著她手里的空碗：“你怎么不吃飯？”

    “哦，沒什么，早上吃多了，現在不餓?！?/br>
    看著他吃，就很開心啦，做菜的人就喜歡看著別人將自己做的菜吃完，如同送禮的人希望拆開禮物的人興奮的歡呼一樣。

    “你做這個素紅燒rou，一定準備了很久吧？”不知什么時候，林書彥又盛了一碗飯，將素紅燒rou的汁全部倒了進去，紅褐色的醬汁與米飯攪拌在一起，散發出更加令人垂涎三尺的香氣。

    唐嘉虹一臉的淡然：“沒有，都說了，隨便做做?！?/br>
    “這層層的米豆腐，外面就沒有賣的，一定是你做出來的，而且，是從磨米漿開始，所以，應該是昨天就做了?！?/br>
    林書彥分析的一點都沒有錯，昨天她等待林書彥回來的時候，實在是百無聊賴，忽然想起了這道特別費功夫的菜來，慢慢的磨了米漿，點了鹵，壓了一夜，正好今天剛好拿來用。

    被說破了心事，唐嘉虹有些不好意思，她舀了半碗芙蓉翡翠湯，拿起勺子，慢慢盛起，往嘴里送。

    “你以前被打過手嗎？”林書彥忽然沒頭沒腦的冒出來一句。

    唐嘉虹不解其意。

    林書彥指著她擱在左手邊的筷子，剛才，她是左手執筷的。

    “這么多好吃的放在面前，你不盯著，看我的手干什么?！碧萍魏玎恋?，心里卻是有些開心的，誰不希望被一個有顏值又識趣的男人關心著呢。

    “因為我曾經因為左撇子，被打過很多次手，后來被迫改用了右手，現在左右手都能用?！毕袷菫榱俗C實自己的話，林書彥用左手拿起筷子，靈巧的夾了一顆豌豆放進嘴里。

    唐嘉虹似乎有些恍惚，她的雙眸定定的看著一個地方，實則沒有焦距：“我以前，的確也是慣用左手的，被mama打了很多次，說我是怪物、不正常、變態，像我jiejie那樣慣用右手的，才是正常的孩子?！?/br>
    “可是用左手的人聰明?！绷謺鴱┳鰹樽笃沧油说娜?，忍不住替她發出憤憤不平的聲音。

    唐嘉虹的嘴角苦澀的微微向上揚起：“與別人不一樣的就是怪物變態不正常，只有按步就班，一步步全部都按著別人期望來的，才是符合標準的有用之材?！?/br>
    “我很小的時候，就一直因為使用左手的問題會被mama用鐵衣架抽在手背上，吃飯的時候我不會用右手，就不準吃飯，左手敢摸勺子筷子，就是一頓打，一直打到整個手都腫得發脹，根本捏不了任何東西為止。上小學以后學寫字也是，用左手握筆就打，打壞了手，寫不了作業，還是要挨打……”

    說到這里，唐嘉虹就說不下去了，想起過去，她只覺得一口悶氣堵在心里，jiejie雖然成績不如她，但是卻因為行為舉止處處符合mama的要求，因為mama也總是更多的偏愛她一些，后來爸爸去世，mama一個人帶不動姐妹倆，奶奶主動把唐嘉虹接走，從此以后，她才擺脫了一天三頓打的日子。

    唐嘉虹低下頭，幾縷發絲垂下，一只溫柔的大手將她的頭發撥