外包的食堂價格貴，菜難吃，甚至衛生為題也時有發生。而自己招聘職工直接管理食堂，成本比包出去要高，自然更請不起什么大廚。所以其他方面的問題雖然避免了，可這菜的味道卻始終馬馬虎虎。

    這一點當年縣里的教育局都公開表揚，學生是來學習的，不是來消費的，學校的決策很正確。教育局都這么說了，王校長自然不敢更改，錢對他來說是小事，升官才是最重要的。

    “嗯，王校長的意思是？”凌蔚衛心里琢磨了一下，要他來食堂做飯，對方肯定是不可能說的，可他能有什么辦法改變食堂飯菜普通的問題。

    “我聽說夢起餐館的鹵味味道非常好，而且也干凈衛生，所以我想，是不是可以每天專供一批到學校，這樣也可以給學生們加個菜，改善下口味。全學幾千名學生，全都訂外賣也不現實?！蓖跣ｉL誠懇道。

    凌蔚衛點點頭。學校這么多人，全訂外賣他還真吃不下，而且他也沒打算就困死在這個外賣上，他未來要走的路很寬很遠，現在只是個開始而已。

    “既然這樣，那夢起餐館每天向食堂供應一批鹵味?！辟嶅X的事，不干白不干。

    “行，那改天凌先生過來，我們簽個協議?！蓖跣ｉL做事還是靠譜的，也比較正規。

    廚房擴建好處比之前想的還要多，現在除了學校的外賣訂單外，很多在這里吃過飯的客人也紛紛下了訂單。

    附近有不少的加工場和小榨油作坊，農忙時節請個人做飯倒也省錢，可是平時人不多的時候，請人做飯反而麻煩了，還不如訂一份外賣。何況這外賣盒飯的味道如此之好，請人來做可是做不出來的。

    廚房擴建后的一個星期，夢起餐館的收入上了一個新臺階，早飯收入日均至少六百塊收入，外賣盒飯日均兩千二左右，其他零星散客也有近千元的進賬。一天的純利至少能達到兩千塊，一個月下來至少是六萬塊錢的純利潤，讓關凌兩家人都樂得合不攏嘴。

    凌蔚衛每隔一天就去一次加工場，將系統加工坊填滿，持續不斷的生產初級化肥，此時他的系統包裹里已經有三十袋化肥了。

    因為之前的化肥還有剩余，凌蔚衛一時也沒用過自己的新化肥。隨著新的種植任務的出現，凌蔚衛摩拳擦掌，準備開始試驗。

    加工坊出產的初級化肥一拿出來，凌蔚衛就有點發愣。從商城買的初級化肥是晶瑩剔透的紅色，而系統自己生產的化肥卻是碧瑩瑩的綠色。

    除此之外，化肥的袋子、重量都完全一樣，連說明都沒有什么區別。

    等等！有區別。

    凌蔚衛愕然發現這加工坊上面對于初級化肥的介紹不知道什么時候又多出了一句：【化肥效果取決于制作原料】凌蔚衛慌忙喊出系統精靈，仔細詢問這是什么情況。結果一問之下，凌蔚衛只覺得眼前一黑，差點昏闕過去。

    如果說系統商城購買的初級化肥能夠滿足一百棵1級植物迅速生長兩個月，那么這種由加工坊制造出來的初級化肥就只能滿足一百棵1級植物迅速生長一個月，且這效果要持續十天左右才能完全發揮出來。

    這兩者的不同，就在于制造初級化肥的原料不同，用系統精靈的話來講，1級谷物的秸稈只能達到這種效果。而且如果制造出加工化肥的初級機械在現實中生產，化肥的功效可能還要再次降低。

    凌蔚衛不知道系統商城里的化肥使用的是幾級有機廢棄物，系統精靈也只回答了一個目前無法尋找，他只好作罷。不過最初的沮喪過了之后凌蔚衛反而淡定了下來。

    不會出現像系統商城的初級化肥效果，不正是他需要的么？這樣一來，他的化肥就能夠大量使用，而且可以向外銷售了。

    就成本來講，目前海子收購的秸稈，幾乎只是象征性的收費，人家圖個有人清理，還不會污染環境，順便還有錢賺。到時候他的加工機械制造出來，就可以跟縣里大量申請收購秸稈、油渣，環保和再利用完美的結合起來，這可是農業縣領導們頭疼的問題，解決了就是不小的業績，他不信縣里的領導不動心。

    凌蔚衛轉憂為喜，笑瞇瞇地退出了系統，開始用自己制造的新化肥給大棚里的蔬菜施肥。如果十天內慢慢激發出一個月的增長速度，那么大棚就可以打開門讓父親知道了，同時這些蔬菜也可以關明正大的上他們家的餐桌了，這些日子他的包裹里已經擺滿了收獲的各種蔬菜。

    西紅柿、茄子、扁豆、黃瓜、油菜、茼蒿還有凌蔚衛最喜歡吃的香菜……等等，他還有一本秘籍沒有用？

    凌蔚衛一拍腦袋，升到2級的時候，確實有一本秘籍，只是隨后他的注意力全在化肥上面了，竟然忘了這件事。真是暴殄天物。

    凌蔚衛連忙選擇學習。

    叮。宿主學會太極拳，等級1，（0/500）。

    太、太極拳，怎么會有本武術秘籍，依系統的發展方向，不是該給他個菜譜么？難道出現bug了？

    ☆、第三十一章

    31.

    凌蔚衛再次喚出系統精靈，系統精靈哼哼著回復一句沒出問題就不肯再說話，凌蔚衛也只好退出系統自己琢磨。

    好在這太極拳的招式已經直接印到凌蔚衛腦子里，只要照著聯系就是了。

    凌蔚衛出了大棚，在后院開始練著，一招一式雖然都印在腦子里，奈何他從來沒做過，樣子古怪的很。

    凌父偏巧到后院，看到凌蔚衛打的太極拳頓時目瞪口呆。這鎮子上也有退休的人打太極拳，凌父雖然沒跟著一起練，但有時候趁著早上人少帶著小兒子出去轉轉也看到過。

    人家打出的太極拳雖然比不得電視電影里那般的殺傷力，但是看起來還是賞心悅目的?？稍诳纯戳栉敌l打的這個，好好的太極拳打的比耍猴也好看不到哪里去，純粹的糟踐東西。

    “爸?！绷栉敌l練了幾招，就有點練不下去，不是不記得了，而是這武功秘籍似乎有一定的局限性，前面的招式練不好，根本無法繼續后面的招式。

    不過練了這一會兒，他倒是發現太極拳的經驗增加了幾個點，也算是有點盼頭了。

    “你，練的這是太極拳？”

    “嗯……”凌蔚衛有點不好意思，他這動作招式自己也知道夠差勁，“爸要不要和我一起練？”

    “得了吧，你這玩意自己玩吧?！绷韪感χ鴵u頭，調侃意味不言而喻。

    “爸……”凌蔚衛尷尬至極，“對了，大棚的香菜長的差不多了，晚上我們炒著吃吧?！?/br>
    “行?！绷韪更c頭，大兒子就這點愛好，特別喜歡吃香菜，尤其做成那道山東名菜芫爆rou絲，簡直是百吃不厭?！拔易约喝グ伟?，你去買點五花rou，靈靈晚上想吃吃紅燒rou?！?/br>
    這道菜講究的就是爆炒，火要大，速度要快，芫荽的香味才會最大程度的爆發出來，且鮮香脆嫩，配上爽滑幼嫩的里脊絲，相得益彰。

    “好?！绷栉敌l嘻嘻一笑，想到自己出去買菜，又可以把一部分大棚菜拿出來了，這可是難得的機會。最近全是海子買菜，買多買少，也差不了幾個錢，干脆就連兩家的菜也一起買了，反正便宜又新鮮?？蛇@也讓凌蔚衛包裹里的菜沒有了出來的機會，十分郁悶。

    二斤五花rou，四五樣大棚菜，凌蔚衛全放進了廚房里。凌父早就已經開始準備了，香菜都去根去黃葉，洗的干干凈凈，就等六點開始做飯了。

    “來，我教你做紅燒rou?！绷韪笡]抬頭，把手頭的東西規制了一下，騰出了地方。

    “哎?！绷栉敌l應了一聲，系上圍裙洗凈手，按照父親的吩咐，一步一步的開始做紅燒rou。

    洗凈、切塊、拉白湯、炒糖色……步驟簡單，火候卻不好掌握，聽起來和別人家的做法也沒有什么不同，可偏偏就是這簡單的手法，卻早就了不一樣的味道。

    “要一直炒么？”凌蔚衛覺得有些奇怪了，用黃冰糖炒完糖色之后，按理說該是放水放調料開始燉煮了，可是父親并沒有讓他停止，反而是繼續炒著。

    “煸出油脂，放入紅曲?！?/br>
    “紅曲？”凌蔚衛順著父親的目光拿起一只玻璃瓶，里面是半粉碎的顆粒。紅曲他是知道的，他們家紅曲米是自己發酵的，每年凌父都會在后院一間閑置的房子里做紅曲米，可是他卻很少見吃過。想不到原來是放在紅燒rou里?！胺哦嗌?？”

    “放個一小撮就行?！倍锛t燒rou，有個二三十粒米磨碎的顆粒就可以，不但顏色十分漂亮，而且味道出奇的鮮美。

    “爸，我看您每年都做紅曲米，可是沒怎么見吃過啊?！绷栉敌l一邊煸炒著紅顏好看的rou塊，一邊閑聊著。光是做紅燒rou，就憑放的這點分量，恐怕做出一斤夠吃一年了。

    “誰說的，你不是天天在吃么？”凌父笑道。

    “爸，您可別逗我，我什么時候天天吃紅曲米了?！边@可是大事，天天吃還不記得，那不是成老年癡呆了。

    “噥?！绷韪钢钢概_面上的瓶子。

    “料酒？”凌蔚衛還是不懂，料酒和紅曲能有什么關系。腦里靈光一閃，凌蔚衛迅速抓住，不敢置信地看著凌父，“爸，您的意思，把發酵好的紅曲米釀成了酒，我們每天用料酒就是？”

    “臭小子還不算太笨?！?/br>
    “繞出這么遠，我哪里想的到?！绷栉敌l哪里肯承認自己笨。不過他也才知道每天用的料酒竟然是父親親手釀制的。這料酒多用黃酒，而紅曲米釀制的酒就是黃酒的一種。

    黃酒顏色大多深，稻米黃酒和紅曲黃酒凌蔚衛實在也是分不清。不過自家炒菜味道好卻是不爭的事實，想來這點黃酒也是父親為了自家人吃的，拿到餐館恐怕用不了多久就沒了。

    這倒是給凌蔚衛開辟了個新思路，既然自家釀造的黃酒炒菜味道如此好，何不多釀制一些？

    現在別說酒了，就是醬油醋都是勾兌的數量遠遠超過釀造的，那些商家嘴上說的是釀造，其實都是勾兌的，只是產量高，成本低，利益促使而已，這味道自然不可能會比釀造的好。

    如果他能夠自己生產釀造黃酒，起碼夢起餐廳肯定夠用的了，到時候味道會跟上一層樓。

    想到這里，凌蔚衛開了口，“爸，我想……”

    “衛衛想要自己釀制黃酒吧？”凌父一猜就準，其實他今天說出這一堆的意思，也是把凌蔚衛往這條路上引。