氣頂多五天的光景。

    五天后，紅薯干已經曬干，問宋花蔭家借了磨盤，運回去組裝起來，白擎推磨盤，白鈺負責磨紅薯粉。

    紅薯干切的很細，所以磨起來也很好磨，幾百斤紅薯切成干再磨成粉加起來也有二百斤呢，磨二百斤紅薯粉也磨了好幾天呢，總不能一天到晚的就磨紅薯粉吧。

    家里的幾十只小雞也都長大了，再過段時間怕是能生蛋了，雖然眼下家里也屯了十斤雞蛋，不過也是要拿出去賣的，后天趕集正好拿去賣了。

    紅薯粉做好之后取了幾斤出來，加了水，和成面糊，鍋里燒了開水，拿了前幾天從鎮上鐵匠那里定制的漏勺過來，倒了一些面糊，勻速的將面糊漏進鍋里，面糊進了鍋里熟的很快，不一會兒就做出了紅薯粉絲。

    不過面糊還是很重的，沒一會兒手腕處就酸的不行，只能暫時停一會兒，把做好的紅薯粉撈出來放到簸箕上端出去拿了桿子掛上去晾曬。

    休息一會兒再繼續做紅薯粉，做了一會地后白氏回來了，見白鈺手酸的直抖，便接過漏勺做紅薯粉，

    娘倆個做了一下午的紅薯粉才做出來幾十斤，長時間的站著手一直端著紅薯面糊也是酸疼的很。

    紅薯粉做出來也晾干后，白鈺便想著做幾份酸辣粉出來，酸辣粉還是很好吃的，去菜圃掐了把香菜過來。

    把紅薯粉放到鍋里煮軟，香菜大蒜切碎，碗里放鹽，胡椒粉，醋，醬油，豬油白芝麻，油辣椒，大蒜末，一點點白糖。

    把煮軟的紅薯粉撈出來，放進碗里，舀了一勺棒子骨湯倒進碗里，撒上香菜，拌一下就好了。

    家里人和幫忙收割麥子的人都做了一份，不過現在大家都在田里干活呢，就是陳溪也是熱的躲在屋子里做小孩衣服呢，屋子里四個角都放了冰塊，所以并不熱。

    想了想，先端了一碗給陳溪，其他的則放進食盒里，拎到田里，招呼爹和哥哥還有一起幫忙的鄰居都過來吃酸辣粉。

    酸辣粉這里并沒有準確來說連粉絲都沒有，所以大家一見到酸辣粉就不由的問白鈺道“丫頭，這是啥??？看起來很漂亮，聞起來倒是挺辣挺香的?！?/br>
    “林叔，這叫酸辣粉，今天我特地做出來的，你們嘗了看看，這大熱天的吃這好開胃，晚上我給你們做晚飯，到時候你們就盡情吃吧?！卑租晫⑺崂狈鄱级顺鰜?，分給大家。林叔幾人都坐在田頭，每人手里端著一碗酸辣粉，拿著筷子津津有味的吃起了酸辣粉。

    白鈺做的酸辣粉每一份都分量都很足，而且每個人都分了一竹筒的冰沙，冰沙上面還有切好的桃子塊和洗干凈的李子。

    大家吃完酸辣粉之后又吃了冰沙，每個人都對酸辣粉和冰沙的評價都很高，給了白鈺很高的贊揚。

    白鈺熱情得到了空前的高漲，興致滿滿的收拾了碗筷和竹筒回去清洗干凈，開始準備晚上的晚飯。

    白氏給了她幾兩銀子，讓她去買了幾斤豬rou和豬蹄回來，又買了一副豬下水和一些鹵菜回來。

    豬蹄去了毛，豬下水清理干凈，豬rou切成絲，去菜圃里摘了青椒，割了韭菜，摘了西紅柿。

    青椒切絲，豬rou焯水，炒了rou絲，雞蛋炒了西紅柿，做了碗西紅柿雞蛋湯，紅燒豬蹄，爆炒肥腸，豬肝鹵了切成片，等林叔他們都回來時候正好吃飯，宋花蔭趙小須她們也都來了，白奶奶也特地過來了，大家熱熱鬧鬧的聚在一起，從地窖里取了壇酒出來，每人都倒了一杯，女的喝果子酒，男的喝白酒，喝完再吃飯。

    這是他們這里的規矩，誰家割麥子第一天都是要請人過來吃酒的，誰家請的越多，就代表越豐收。所以為了體面大家也都是盡力讓幫忙的人吃飽喝足。

    所以白家也不例外，而且她家現在小日子也過得不錯，只是房子破舊了點罷了。

    等大家都吃飽喝足，男人基本都喝的不省人事，橫七豎八的躺了一地，白氏嘆了口氣，和白鈺一起把倒在地上的白岐扶起來，送回房間，白擎倒是還能走，不過嘴里一直在嘟囔著什么，具體說什么白鈺也沒聽的清。

    陳溪扶住白擎，一步一步的走向房間，目前只能先扶了去白鈺房間，而林叔趙叔他們也都被各自扶回了家。

    白氏去廚房里燒了熱水，給那喝醉的爺兩清洗一下。廢了老半天勁才清洗好。

    “嫂子，咱去你家睡吧?！爆F在她房間已經被白擎占了，所以只能去陳溪家睡了。

    去了白擎家，燒了洗澡水，兩人舒舒服服的洗了澡，換了衣服，兩人一起睡了。

    早上起床，回家看了下，昨天做的涼粉已經沉淀好了，把上面一層清水倒了，底下的沉淀好的涼粉了，將沉淀好的涼粉放進鍋里蒸，蒸好了之后就是涼粉了。

    做好的涼粉晶瑩剔透，摸起來倒是挺有彈性的。白氏揉了面，蒸了饅頭，煮了咸鴨蛋，玉米糊糊，夾了泡菜出來。

    一家人早上便就著玉米糊糊，吃著饅頭，白鈺還是喜歡泡菜多一點，至于咸鴨蛋自然也就是白擎他們吃了。

    粽子都放進了冰窖里，饅頭也暫時放了進去，吃完一家人除了白鈺和陳溪便都下田里割麥子去了，白鈺把家門口的油菜拿鐮刀割了，抱到門口找塊空地放下，拿起油菜棒開始打油菜。

    油菜金黃色的，油菜棒一下一下的打下去，打出了油菜里的油菜籽，油菜籽雖然粒小但很飽滿，沒有壞的，將油菜籽打了一遍后，去洗了手進廚房。

    第47章 半畝荷風搖月影

    取了涼皮刮子，按在涼粉上，稍微用力旋一圈，旋一圈后把涼粉放到碗里，然后開始調制醬料。

    辣椒油 3勺，香麻油 1/2勺，花椒油 1，茶匙藤椒油 1，茶匙花椒粉 1/2，茶匙大蒜 6粒，生姜 1小塊，白糖 1/4茶匙豆豉 ，15克醬油 1勺香醋，少量鹽 ，少量花生碎 1茶匙，蔥花一勺。

    這些還只是一份的量，要做六七份所以還得多做幾份的調料。加起來調料每份都有一大碗了。

    旋了好幾份涼粉出來，裝碗，把調料淋上去，攪拌均勻，端了一碗給陳溪，其他的則先放在冰窖里冰鎮一會兒然后再端出來，裝食盒，再把裝水的竹筒拿過來，從冰窖里取出一塊冰，把冰塊敲碎，裝進去，從樹上摘了枇杷，去皮去核，果rou裝進去蓋上蓋子也一并裝進食盒。

    涼粉分量不多，也就填個半飽的樣子，因為昨天大家對酸辣粉的評價還不錯，所以準備今天中午也煮些，喜歡吃的自然會吃，不喜歡的則可以吃