能吃到筍，春天可以挖春筍，細長的小筍可以腌制了留著一年四季都可以吃，夏天有鞭筍，秋天吃筍干花生，冬天就可以吃到美味的冬筍了。

    “喲！今天這冬筍新鮮！剛挖的？”韓媽看了看袋子里還沾著黃泥巴的冬筍驚喜道。

    “可不，正揚跟我爸還有我弟說了明年租荒灘養大白鵝的事兒，我們家人都可高興了，大伙兒算了一筆賬，這要是養成了，每年別的不說，光是鵝蛋鴨蛋還有鵝毛鴨絨這些就是一筆不小的收入，等到年底還可以賣活禽，又是一筆收入，一年只要能養上兩百只大白鵝、四五百只鴨子，哪怕只能活一半呢，賺的錢也比在外面打工強多了！”

    “主要是能照顧到家里老的小的，你看看人家家里孩子讀書，都專程租房子陪讀呢，再看看我們這，怪不得窮了一代又一代呢，舍不得花錢給孩子讀書，長大了能有啥出息？”韓媽嘆息道。

    “是啊，我弟和我弟妹也算是想開了，看看咱們家小美，再想想自己家，這不，我弟特意去挖了些新鮮的冬筍讓我帶回來，說是給小美嘗嘗?！?/br>
    “小美吃你家冬筍吃的還少？我記得小時候有一次吃的太快還差點卡住呢?！表n媽笑著擦了擦手，走過來幫韓家二嬸一起剝筍殼。

    這個季節正是冬筍最好吃的時候，剝開外面黃褐色的筍殼，里面的筍rou白嫩可愛，筍衣上還帶著一些絨毛。將冬筍剝出來切成厚片，腌好的咸豬蹄剁成塊，熱油鍋，將切片的生姜、蒜瓣、蔥段等放進去爆香，加入兩?；ń氛{味，然后將豬蹄倒進去翻炒片刻，加入筍片翻炒，最后加入兩大碗清水，等水煮沸之后，撈去上面漂浮的一層臟沫子，再煮沸之后，倒入一個砂鍋內，放到煤球爐子上慢慢燉上兩三個小時，就是一鍋美味的咸豬蹄燉冬筍了。

    這道菜幾乎是家家戶戶過年都會做的一道菜，食材也不局限于咸豬蹄，咸rou、咸鵝、咸鴨子什么的都可以，取的就是冬筍的鮮美，里面的菜吃完之后，剩下的燉rou的湯可以做成rou凍，拿來包灌湯包子也非常美味，帶著一絲咸rou混合著冬筍的鮮美。

    “對了大嫂，年初五是不是小磊他們家要來咱家做客？”

    “是啊，年前就說好了，怎么啦？”

    “沒事，最近鎮上賭錢的好像很多，要是定下來親家初五要過來的話，我就讓正揚去山里套兔子去，也省得萬一他在鎮上閑著沒事被那幫人帶壞了?！表n家二嬸有些不高興地說，“今天我們回來的時候，路上碰到正揚以前的同學，說是晚上在家里玩兩把，讓他沒事也去玩玩，我聽著不舒服?！蓖低禂Q了丈夫好幾下這些事情就不要告訴大嫂了。

    “這倒是，回頭讓正偉和正揚一起去，我看這幫人是在外面賺了幾個錢，尾巴都翹上天了！也不想想，他們辛辛苦苦在外面打工一年，掙的那幾個錢，要養家糊口，要給孩子上學買書本，還要防著家里老人生病什么的，攢錢還來不及呢，他們倒好，過年這幾天輸的一干二凈！”

    “反正我跟正揚撂下狠話了，他要是敢背著我出去賭錢，我就跟他離婚！反正現在出門打工的女人也不是沒有，隨便找一家當保姆去，管吃管住，每個月還能攢下錢來呢！”韓家二嬸發狠道。

    “哎呀翠翠你別生氣，正揚他不是沒答應人家嗎？”

    “那是因為我當時就坐自行車后面呢，他敢！”

    “你放心吧，就這幾天，等開了春，我包管他們兄弟倆累的飯都顧不上吃，到時候你別心疼就成?！表n媽聽韓爸說過水產養殖基地的事情，不僅如此，韓家明年也要繼續擴大泥鰍養殖規模，韓爸要跑銷售，韓家二叔一個人又要管著泥鰍池那邊，又要收水產土產什么的，能有時間去賭錢才怪！

    “那倒是，今天回來路上他還跟我說呢，過了年就要雇人把家里剩下的水田都改成泥鰍池，還要把老房子推了拿來種瓜菜，還要去山上砍竹子給泥鰍池搭上架子種葫蘆……”韓家二嬸說著說著，好像過完年丈夫真的要忙的腳不沾地，頓時又忍不住心疼起來，暗暗后悔今天那幾下掐的太狠了。

    在韓家吃了一頓晚飯，吳家大舅拒絕了大姐夫的熱情邀請，當天晚上就趕回家去了，他得回去把家里藏的存折拿出來，明天一早去鎮上把錢取出來，趕緊把那宅基地買下來，大姐夫說的對，他們鄉里要是真的搞起水產養殖基地了，今后鎮上的宅基地只會越來越貴，現在只要兩千五，說不定過幾年就翻倍了，想到這里，吳家大舅終于下定決心，一定要掙錢把那塊地附近的幾塊小宅基地都給買下來。

    回到家和吳家姥姥一說，吳姥姥也支持他，關鍵是農村家長里短的流言蜚語真的很傷人，即便是她這么一大把年紀了，什么都不在乎了，有時候聽到別人說她兒子和兒媳婦怎么樣怎么樣，一張老臉也怪掛不住的。

    與其繼續留在這里，一輩子活的這樣憋屈，倒不如干脆搬到女兒他們鎮上去，一來可以讓兒子躲開這里的流言，二來，就像韓爸韓媽說的那樣，真要是那個水產養殖基地辦起來了，今后那邊富起來了，他們現在搬過去，以后也能跟著一起享福。

    至于家里那幾畝地，吳家姥姥比兒子想的更開，丟了就丟了，現在出門打工拋荒的那么多，也不差他們一家，老百姓辛辛苦苦種了一年糧食，到頭賴糧食賣不上價格，掙的還不如他們打工兩個月多，這筆賬只要腦子沒壞的都能算得清楚，再說了，自己不種，還可以租給別人種啊。

    第二天一大早，吳家大舅便拿著存折，去鎮上取了錢，早飯都沒吃就趕到了韓家。

    “吃了沒有？”韓媽看著跑出一頭汗的吳家大舅，沒好氣地問道。

    “不餓?！眳羌掖缶瞬桓因_自家大姐，但是又不好意思說他沒吃飯，干脆就說自己不餓。

    “等著！”韓媽沒好氣地跑到廚房，給吳家大舅做了一碗紅糖雞蛋，碗里還泡著一把炸馓子。

    “嘿嘿還是阿姐做的炸馓子好吃，好多年沒吃過了?！眳羌掖缶说拖骂^大口吃了起來。

    吃完飯，韓媽陪著吳家大舅一起去找了老楊頭，老楊頭聽說他們要買自己的房子也很高興，給他們泡了一杯自己曬的菊花茶，便去請了鎮上相熟的干部過來，幫著做了中人，這個年代房屋買賣沒有那么多繁瑣的程序，雙方銀貨兩訖，把房屋和土地所有權在鄉鎮那邊的登記換一個名字，這交易就算完成了。

    “吳家后生，你看，我這住的地方還沒找好，能不能多容我幾天讓我把房子找一找？”老楊頭忐忑道。

    第一百一十九章 登陸地球第一百一十九天

    “楊大伯，搬家不著急的，這宅基地我暫時不用，你先住著好了，什么時候搬好了找人給我大姐帶個話，我再抽空回