就凍僵了，看起來好像死了一樣。

    “那我先去把泥鰍給殺了洗好?！眳羌掖缶四弥爸苯尤チ俗约以鹤?，那里有一口水井，冬天水井里面打出來的水熱乎乎的，拿來洗菜最好了。

    韓媽他們很快就回來了，特意挑在今天去拜年，也是因為年初二各家各戶都有出嫁的閨女或者姑奶奶回娘家，一般不會留在那里吃飯，拜了年放下東西，喝口茶吃一把瓜子就能接著去下一家，簡直比后世那些趕通告的藝人還要忙碌。

    “姐，姐夫，今天你們是回娘家的貴客，坐著喝茶吧，中午飯我來做好了?！眳羌掖缶肆嘀幚砗玫哪圉q走過來，憨憨笑道，“小美他們長這么大，還沒嘗過舅舅的手藝呢?！?/br>
    “行！今天等著嘗嘗你的手藝！我倒要看看這么多年你那手藝長進沒！”韓媽噗嗤一笑，眼神卻不由自主地軟了下來。

    韓爸不動聲色地捏了捏老婆的手，倆人相視一笑，一切盡在不言中。

    第一百一十六章 登陸地球第一百一十六天

    吳家大舅做菜的手藝還真不賴，單純從rou菜的角度來說，可能因為男人在做菜上面天生就是大開大合的風格，一些rou菜的烹飪，甚至比韓媽做的還好吃。

    韓媽帶來的一大塊牛rou，來不及鹵制，吳向明將牛rou切成小塊，先用八角、茴香、蒜瓣、大蔥、辣椒、豆瓣醬等紅燒，再加入切塊的土豆，做了一個濃油赤醬的土豆燒牛rou，因為是第一次做給外甥外甥女吃，不知道小孩子喜不喜歡吃，吳向明還特意用自家的黃心紅薯切條，先下油鍋把表面炸成金黃，然后鋪在砂鍋下面，將燒好的土豆燒牛rou倒下去，等到吃完上面的土豆和牛rou，正好可以吃下面的炸番薯條，韓家姐弟都是第一次吃到這樣的做法，尤其喜歡吃里面的炸番薯條，可惜太少，倆人你爭我搶一下子就吃完了。

    吳家大舅今天剛抓的泥鰍正新鮮，挑出大一些rou質肥厚的泥鰍，和農家土豆腐一起紅燒了，這種豆腐是年前家家戶戶都要做的，自家種的黃豆，送到豆腐作坊里，給一些加工費，告訴人家是要多少老豆腐、多少嫩豆腐，把放豆腐的木頭大桶留在豆腐作坊，到約定的時間去拿就行了，拿回來之后，在木桶里倒入清水，沒過豆腐，過兩天換一次水，寒冬臘月的可以保存半個月都不會壞。

    剩下的小泥鰍，吳家大舅用面粉混合著蛋清，里面撒一些切碎的香菜，將泥鰍用鹽和醬油稍微腌制了一會兒，裹上備好的蛋液面粉炸的酥脆，趁熱端上來就當零食吃，韓小美一口一個，也不知道吳家大舅怎么做的，連泥鰍里面的刺都炸酥了，從頭吃到尾連刺都不用土，而且外面一層香菜末也炸的酥脆，一口下去帶著nongnong的香菜味道，簡直是外星人的大愛！

    “如果我有一顆屬于自己的星球，我一定在上面種滿香菜！”外星女漢子吃著炸泥鰍，幸福地想。

    一大盤炸泥鰍，沒等吃完就涼了，涼了的吃著有點腥味，不過沒關系，吳家大舅早有準備，以前吳家舅媽吃東西就很慢，吳家大舅為了讓老婆冬天不至于吃了涼菜肚子疼，回回都給她提前預備好一個小火鍋。今天吳家大舅準備的是一個鰱魚頭燉的小火鍋。

    鰱魚也是過年前村里清空池塘每家每戶分的，往年這些分到手的魚蝦都是挑了最好的給吳家舅媽娘家送去，今年兩家鬧成這樣，老婆都跑了，吳家大舅除非腦子壞掉了，否則絕不會往老婆娘家送一分錢東西的，因此，吳家今年分到的魚還剩許多，吳向明今年心情沮喪，也沒有什么心情弄吃的，都放在后院陰涼的地方用雪凍著呢，這是大姐和姐夫一家來了，吳向明才打起精神，從雪堆里選了最大的一個黑鰱出來，剁了魚頭下來做魚頭火鍋，魚rou切塊，切了些老豆腐紅燒了。

    黑鰱又叫胖頭魚，魚頭拿來做魚頭豆腐最好吃了，不過，吳家大舅這次倒是沒有用這種傳統的做法，而是先將整個魚頭循著關節的位置拆開來，然后紅燒了一個拆燴魚頭，放了蠶豆醬的拆燴魚頭，不需要加任何味精就鮮美無比，一鍋拆燴魚頭吃完之后，下面的湯汁正好可以將涼了的炸泥鰍倒進去，燉煮片刻，泥鰍外面還帶著些酥脆，里面卻熱乎乎的，趁熱倒一碗泡發好的粉絲進去，熱乎乎的吃著簡直鮮掉舌頭！

    吳姥姥自己也種了些青皮蘿卜，吳家大舅拔了幾根蘿卜，洗干凈外面的泥巴，蘿卜皮削下來，切成小片，和炸熟的花生米、自家做的辣椒醬、芝麻油等做了一道涼拌菜，里面的蘿卜芯直接切片用白糖涼拌了，大冬天的，吃了一桌子rou，再上這么一疊小清新的糖漬蘿卜片，簡直就是農家最有特色的果盤了。

    “你這手藝不錯嘛”韓媽一邊吃一邊贊嘆道。

    “就是！我覺得大舅要是去城里開個飯館肯定特賺錢，去小磊他們那個文印店真是可惜了?！表n小美惋惜道，就這手藝，要是在她從前生活的那個星球，老早被帝國征召去做了御用大廚了。

    能把香菜做的這么好吃的人類，真是……不看人品的話真的可以給滿分！

    “我也是這么想的，我想先去打工掙點本錢，然后自己開一家小飯館，現在糧食不值錢，一年累死累活也就混個餓不死，要是自己能開個小飯館，哪怕一天掙幾十塊錢呢，也比留在鄉下種地強?！眳羌掖缶朔畔驴曜?，不好意思地搓了搓手，緊張地看了韓媽一眼。

    “大姐，姐夫，我說這個不是想找你們借錢，我都想清楚了，反正我現在還年輕，這幾年也不打算結婚了，留在村里也怪沒意思的，而且媽也要去小美那邊幫忙，索性我就出去闖蕩幾年，掙點本錢回來做個小生意，往后媽年紀大了，就留在店里幫我看著店，總比在家里種地舒服點?！?/br>
    “你能這樣想就好，不瞞你說，咱們鄉里馬上就要開一個自己的水產養殖基地了，到時候鄉里經濟發展起來了，鎮上熱鬧起來，飯店生意肯定火，你要是手頭現在有錢的話，可以趁著現在宅基地價格不貴，趕緊去鎮上占個地方，最好是在路邊上的，到時候打工賺了錢，就可以慢慢把房子蓋起來，等過幾年鎮上熱鬧起來了，你自己開個飯店，雇幾個人幫忙，也不用出去打工那么辛苦了?！表n爸想了想說道。

    “真的啊姐夫？”吳家大舅還不知道這個事兒，一聽頓時驚訝地看著韓爸。

    “應該問題不大，但是這個事情你暫時不要往外面說，上面還沒定下來呢，十有八九能成，小美的干爹投資的事兒，很少有不成的?！?/br>
    “是那位章老板??？那肯定能成！”吳家大舅立刻高興了，“那等過完年，我找個時間回來去看看能不能先買塊宅基地，姐夫我就買你們鎮上的吧？以后咱們兩家住的近一些，媽要是想去看小美他們也方便?！?/br>