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高興,也不去刨根問底了,聽她的話,自個去剝了兩頭大蒜,放在兌臼里搗爛。 唐晚自個去弄了點花椒大料熬成的水,切了點黃瓜絲,把辣椒干炒了,放在案板上切成小塊,再搗爛。 涼油燒熱,放成七成熟的時候,一股腦倒進了先前搗爛的辣椒里,滋啦滋啦的聲音,別提多好聽了! 本來大家都著急吃飯呢,見唐晚在這神神秘秘的做著東西,忍住了饑餓,慢慢的在這等待著。 涼皮只要等這氣上來了,蒸上兩三分鐘就行了,打開鍋蓋,這熱氣燒的人直流汗,唐晚把那木盤子給倒扣,把薄薄的面皮給揭了下來。 張嵐看到這面皮,終于知道唐晚想要干什么了。 以前她出差的時候,去過山西,見過當地人做這涼皮,可惜那價格不低,加上是用白面做的還得掏糧票,她就吃了一碗解解饞。 沒想到再次吃的時候,竟然是在十幾年后,唐晚做的! 這到底是娶了個啥媳婦啊,咋就本事這么大呢! 咋就啥都會做呢! 一次四張面皮,唐晚在這切,張嵐則是去做第二鍋,切成寬窄合適的細條后,加上黃瓜絲,澆上花椒大料水,又添了醋醬油,辣椒油,香油還有大蒜汁,芝麻醬。 聞聞那味兒就香到不行! 第一鍋肯定是先給家里兩個男人吃的。 宋橋這第一次吃涼皮,自個倒是還真有點稀罕,在唐晚期盼的眼神里,攪了一下調料,拿著筷子往嘴里送了一些。 “咋的樣,咋的樣,好吃不?” 宋思敏在一旁眼饞的問! 這味兒真的好香啊,本來夏天食欲就不咋的好,大嫂做的這個,味道酸酸辣辣的,聞起來就讓人有食欲。 宋橋拿了一雙筷子,遞給meimei,話也沒多說一句,埋頭就吃。 宋思敏嘗了一嘴,眼前一亮,“好吃!” 一個勁的鬧著讓她大哥給她留點。 張嵐見眼前大兒子故意把胳膊抬高,故意不讓小女兒吃,讓她干著急,看著倆人鬧騰的模樣,嘴角不由自主溢出了笑容,這才是個家嘛! 先前那冷冰冰的,回來各干各的事,家里死氣沉沉的,哪里有現在熱鬧? 幻想著明年這時候家里就多了倆胖娃娃,后年這時候,那倆可愛的胖娃娃,就能蹣跚走路,拉著她衣角嘰嘰喳喳叫著她奶奶,還在地上爬來爬去。 只要一想,她這渾身就激動的直顫抖??! “哎呀,小敏跟你哥搶啥呢!再等個兩分鐘就有你的了!”她嗔怪不已。 “哎,媽,你這就偏心了啊,憑啥好吃的就我哥先來啊,那我今個也干了不少活,奉獻了我不少汗水的好不!” 那一碗就在這打打鬧鬧里,吃完了。 張嵐這一邊做,一邊供著那邊吃。 雖然累點,她心里也舒坦的不行! 不過,她還真是長了見識,這淀粉跟白面,還有這么個吃法呢。 “媽,其實人家正宗涼皮,不是這么做的,這點先用白面和面,就跟咱們蒸饅頭似得和面,把面活硬,用水洗面,等面洗到最后只剩面筋了,再沉淀,把面跟水分離,剩下的面糊才能做涼皮。 我這個不過是取巧,費的時間短點,可真算不上什么正宗的” “那也了不得,這涼皮的做法,是你爸教你的?” 唐晚尷尬的撓撓頭,還真不是,在那個網絡通訊設備發達的年代,這些教程在網上層出不窮,稍微多看幾遍,就會了。 不過這會面對婆婆的好奇詢問,她找了個理由,“我爸不會,是我從書上看來的” 怕她再多問是哪本書,還有沒有其他教程,唐晚趕緊端著碗,往宋橋身邊去了。 “都說書中自有黃金屋,書中自有顏如玉,這話,還真是不假??!”張嵐獨自感嘆著。 一大家子吃完了,張嵐還在廚房摸摸索索沒出來,唐晚一眼就看出來了婆婆這啥心思。 估計等著背人的時候,再做點,去給大姑子送。 自己正巧也想去給張爸跟二哥送,索性,自個說出來,賣給婆婆一個面子吧。 “媽,您這要是不忙的話,再做點吧,一會去給大姐,還有我爹那邊送點” 張嵐一愣,她稍微一反應,就明白了兒媳婦這話的意思,故意給她找個理由,這是給她臺階下呢! 心里越發覺得這兒媳婦善解人意了。 張嵐又做了小半個鐘頭,拿著小盆子,各自裝了兩盆子,放好面皮,放好調料,也沒攪拌,用籃子裝好。 她去大姑娘家,宋橋則是開著車,帶著唐晚去老丈人那里。 ☆、第545章 545淀粉成功 第545章 545淀粉成功 唐晚跟宋橋到的時候,張爸正好洗漱好,準備睡,知道倆人送來了吃食,笑了笑,把唐小軍喊來,給他挑出來點,讓他吃。 張爸先前得了那病之后,格外珍惜這次的生命,該吃的他吃,不該吃的,他不會多吃一點。 尤其是晚上睡覺時候,刷牙再也不會吃別的東西了。 唐晚見二哥吃的高興,自己手端著下巴,看的也高興。 不過…… “爸,你說二哥這,總得給他找個出路啊,以前以為他是個傻子,覺得這輩子也就這么過去了,可是,這后來不是檢查了嗎?他腦子正常,就是心理上,稍微有點……” 這會二哥能跟著她,跟著張爸,可是,將來要是張爸去了呢? 自己也會有家庭,就算她保證,肯定會對待他一如既往的好,可是,生活肯定得有個重心啥的,就怕不知不覺,忙碌起來,對二哥有所虧欠。 所以,真的還是希望二哥能自己收獲到幸福。 說起這個,張爸何嘗不擔心? “這幾天,我也在想著這個事,小軍比你還大一歲,眼瞅著你都有孩子了,他還是孤家寡人一個,但是,我有心給他找一個,可是,他這情況,你也清楚,好人家的姑娘,真的不大看得上他?!?/br> “怎么會!”唐晚心里最不愿意接受這個事實。 二哥不傻,長得有個子,有相貌,他安安靜靜的站在那,自個大學里面的那些同學都比不上他的,可惜!偏偏是他心理上的疾??! 只要是想到這,她就格外的恨田招弟! 要不是她,二哥何苦會這樣! “你也別著急”宋橋見唐晚沒聲音,又見她自個在那揉著眼眶,知道這敏感的孕婦又開始多愁善感了。 他低下身子,“唐晚,每個人都有每個人的緣分,就像是咱們之間,我以前根本沒奢求到,自己能娶到你這么優秀的人,可冥冥中,我們成了夫妻,這就是緣分,小軍他自己也有自己的緣分,只是,我們得等,欲速則不達,你明白嗎?” 宋橋這會說話還真是有技巧,又安