殺雞，又是剖魚的。

    大公雞是江大海天還沒亮就送來的, 那時候江一留還和表哥窩在被窩里，等他們下樓的時候，江大海早就趕回村里上工去了, 瞿英和媳婦燒了一大鍋的熱水，準備在廚房里面殺雞呢。

    別看瞿英現在日子過得滋潤，以前也是從苦日子里熬過來的，殺起雞來動作干凈利落。

    江大妮將燒開的水倒到一旁的鐵皮桶里，加了個蓋子，讓水不要涼的太快。江大珍幫著揪住大公雞的翅膀，大公雞估計也知道自己的下場了，兩只雞爪不住地動彈，咕咕叫著。

    “這公雞肥的很，看這力道?！宾挠K嘖稱贊了一聲，現在可不舍得用糧食喂雞，喂些糠麩就算不錯了，有些地方，人還只能靠吃糠麩過日子吶，像江家一樣，把雞喂的這么肥的，可算是少見了。

    瞿英一把揪起大公雞的腦袋，拇指和食指扣緊公雞尖銳的喙部，另一只手把雞脖子上的毛拔掉了一些，將脖子的雞皮裸露出來，隨后伸手，將早就打磨鋒利的菜刀往公雞脖子上一劃，那鮮紅的雞血就嘩啦啦地流到了早就準備好的瓷盆里。

    “太好了，今天有血豆腐吃嘍?！泵舷驅W和江一留走到廚房，正好看到這接雞血的一幕，開心地嚷嚷起來，“奶，我要吃麻辣味的血豆腐，你記得多加點辣醬，我能多吃兩碗飯?！?/br>
    孟向學開心地說道，舔了舔嘴唇，似乎已經想到了那麻辣爽滑的滋味。江一留被他感染的，也忍不住有些嘴饞。

    “行了，我還不知道你這小子的口味，快點洗臉刷牙去?！宾挠⑦藢O子一口，看著他樂呵呵地說道。

    渝川縣人多嗜辣，家家戶戶的小院里都種著一小塊辣椒苗，就是為了做辣醬用的。孟家從來都不做辣醬，家里吃的那些辣醬都是江大珍從家里帶過，這東西不用錢，只是費些功夫，苗老太自然不會吝嗇，何況每次上門拿辣醬的時候，閨女的婆婆總會意思意思拿點糖果糕點回去，對苗老太來說，反而是占了便宜。

    “咚咚咚——”孟向學正一步三回頭地看著那碗雞血，門口就傳來了敲門聲。

    瞿英幾人都脫不開身，就讓孟向學去開門。

    “瞿大姐，我聽說你家殺公雞啦——”一個五六十歲的老太太手上挽著一個竹籃，笑著走了進來，見到已經奄奄一息的大公雞，以及放了一半的雞血，發出一聲驚呼：“你們家已經開始殺雞啊，誒啊，我來晚了一步了?！崩咸牧伺拇笸?，表情懊悔不已。

    “錢錢姥姥，你這是？”瞿英有些不太明白她來家里的目的，好奇地問道。來人是孟家的鄰居，住在隔壁的小樓，只是條件沒有孟家好，那幢小二樓里住了三戶人家，老太太家占了二樓一層，可是足足住了十二口人，擠在一個屋子里，連個打轉的地方都沒有。

    “現在放血也沒多久，應該還能用?！崩咸氉脏止玖藥拙?，接著朝瞿英說道：“瞿大姐啊，我想用雞蛋和你換公雞血，你知道我家那口子現在這身體是越來越不行了，醫生說打公雞血有用，可是供銷社里好久都買不到公雞了，我這不聽說你家親家送了一只公雞來，就想——”

    老太太不好意思地說道，其實公雞雖然難得，可供銷社偶爾還是買的到的，只是一只完整的大公雞實在太貴，照他們家的水平，很難供得起，這不一聽說孟家殺雞，她才匆匆忙忙趕了過來。

    江一留聽到老婦人的話，皺了皺眉。

    這打雞血的治療方法，就是在文革時開始流行的，幾乎所有人都將這奉為治病救命的良藥，把這個法子吹的神乎其神，即便六五年的時候，衛生部已經下達了不準醫務人員給病人注射雞血的通知，還是有人孜孜不倦的買公雞，私下里注射雞血，并對它的功效，奉若神明。

    即便放到了科技進步的后世，迷信此道的人也不在少數。

    也不怪大家信奉這個土方，而是當人體少量輸送血液后，身體會產生應激反應，造成情緒亢奮的假象，讓人以為真的是雞血起了療效，實際上，雞血里的細菌病毒，會對人體造成不少的副作用，過量打雞血，反而會對身體造成負擔。

    “錢錢姥姥，這報紙上都說了打雞血不可信，現在醫生都不讓打了，你可不要相信這些東西，錢錢老爺身體不好，就該去醫院配點藥吃?！?/br>
    瞿英現在閑賦在家，除了做些家務事，也愛看報紙，這打雞血的法子她早在報紙上看到過，報紙上都說了打雞血對身體沒好處，她自然也想阻止一下。

    “瞿大姐，你這不是舍不得吧，我也不會白拿你，我都帶著雞蛋來了?！崩咸樕媳砬橐坏?，掀開手上挽著的竹籃蓋頭，里面放著三顆圓滾滾的雞蛋。

    瞿英又好氣又好笑，可總歸是鄰居，也不能真把關系鬧僵了，打雞血雖然沒什么用吧，可也沒聽說出過什么毛病。瞿英搖了搖頭，在孫子眼巴巴的神情下把碗遞了過去。

    “錢錢姥姥，你最好還是帶著孩子姥爺去醫院看看，吃藥看病才是正經?！?/br>
    老太太沒聽瞿英的話，他們家又不像孟家那么寬裕，瞿英說的好聽，又不是她出錢。

    瞿英最終也沒有收下那三顆雞蛋，說是讓她給她男人補補身子，那老太太仿佛占了天大的便宜，喜滋滋地端著瓷碗離開。

    “沒了血豆腐，還損失了一個瓷碗，失敗?！泵舷驅W聳了聳肩，這碗讓那老太太拿走了，估計是拿不回來了。

    “人小鬼大，人家是長輩，你要尊重點?！宾挠Ⅻc了點孫子的小腦袋，板著臉教訓到。

    孟向學努了努嘴，也不知有沒有聽進去。

    孟大昌和孟平川中午都是不回來吃飯的，機械廠效益好，像他們這種等級的老師傅每個月還有伙食的補貼，不多不少，剛好夠兩人每餐在廠里的時候吃一頓。

    因為忙著晚上的菜色，中午這一餐，幾人隨便吃了點前一天的剩菜配著辣醬應付了過去。

    孟大昌幾人下工的時候，天色已經有些暗了下來。

    此時孟家餐廳里的四方桌上擺了一塊大圓盤，原本只能坐七八個人的位置，瞬間就變成了能容納十六七人的大餐桌。

    餐桌上擺了不少飯菜，冷菜有小蔥拌豆腐，酸辣白菜，糖漬西紅柿，涼拌豆腐皮，還擺了兩盤給男人下酒的花生和瓜子。

    熱菜還在廚房的鍋子里熱著，瞿英一聽到外面嘈雜的腳步聲和交談聲，立馬就知道是兒子回來了，催促著媳婦和大妮將燒好的熱菜端出去。

    辣炒雞雜，紅燒鯉魚，鰱魚燉豆腐，以及用前天買來腌制的羊rou做的一盤白切羊rou和一盤蔥爆羊rou，這幾道硬菜一端出去，那香味就讓剛剛跟著孟平川進門的幾個漢子狂咽口水。

    江一留在幾人一進來的時候，就將目光集中到了那幾個看上去年紀比