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成了正式的徒弟,每個月拿的工錢也越來越多,如今已經比之前翻了幾倍。 蔡大江也確實值得這般,他這個人雖然憨直,腦子不會轉彎??蛇@一門就需要這樣的品質,認定了就埋頭苦干,不會多想些什么。心燥就干不好,唯有踏踏實實的,做事仔細才能掌握。 原本嘲笑他過于木訥的人,如今都轉了話頭,說他踏實可靠了。 而老二蔡小雪,更是這條街有名的巧手。小小年紀,就比那老織女還要靈巧,織出的布都是帶著靈性的。別人家織好的布,還擔心賣不得不好,被店家故意壓價。 可蔡小雪織的布,那都是搶著高價收的。蔡小雪如今已經到了談婚論嫁的年紀,蔡家的門檻都要踩平了。誰不想娶回這么個巧手媳婦回來? 又能干又溫柔懂事,說話聲音柔柔的,一看就是性子好的那種。而且模樣還好,珠圓玉潤的,不像現在一些女子,瘦得一陣風都能飄走。 這種女子看著就還罷了,娶回家怕是不好生養。蔡小雪卻不是,看那屁股就是好生養的! 蔡家又都是厚道的,不是那種喜歡惹事的,家里頭也頗為殷實,這種親家誰不想要? 蔡小滿更是不用說,福娃娃一個。自從生下了他,蔡家的日子就奇跡般一天比一天好過,完全看不出從前在李老婆子手底下磨礪的艱難模樣。 最小的蔡小虎,整條街都認定的熊孩子,原本看他上學堂,都是當笑話的。覺得他怕是沒過幾天就會被趕回家,沒有想到學得竟然還不錯,成了夫子嘴里的榜樣,父母嘴里別人家的孩子。 “你家也不差啊,你哥哥現在可是官老爺了,那可就跟普通老百姓不一樣了!”高氏被夸得心里美滋滋,也不吝嗇自己贊美的話。 兩個人臉上都透著喜意,對未來充滿著憧憬。 “我們兩個人的娘真是湊到一起了,這種話都互相說了多少遍了,也不膩味?!蓖跣阈阍诓绦M耳邊嘀咕道。 兩家每年過年幾乎都要上演這么一出,樂此不疲。 蔡小滿笑道:“那是因為咱們兩家越來越好了,所以才會這么高興?!?/br> 自從上次滿月酒之后,蔡小滿就沒有多少工夫和王秀秀在一起了。蔡小滿忙著生意,王秀秀已經開始忙著為出嫁做準備。雖然還沒有定下人家,卻已經被當做待嫁女子,不能像以前一樣是丫頭片子,可以隨便亂跑亂跳了。 曹家發生了變化,曹大嬸對王秀秀的行為舉止也越發嚴格起來。 “哎,她們倒是高興了,我卻越來越悲慘了?!蓖跣阈惆β晣@氣道,最近她的日子真是水深火熱,也不知道她娘抽了哪門子的筋,竟是想讓她跟那些千金小姐學了。 雖說她舅舅現在是個官老爺了,可那是她外祖家的事,她姓王,沾不上邊啊。她以前覺得和千金小姐一樣精致的生活,非常的令人向往,如今才知道要守這么規矩,是一件多么可怕的事。 她性子野慣了,還真是受不了成天被關起來,說話不能大聲,走路不能快,舉止都有標尺量著的日子。 “呸呸呸,快過年了可不能說這種喪氣話?!辈绦M連忙啐了一口,王秀秀的境遇她從高氏那里也知道一些,內心表示同情。 曹大嬸其實也并沒有想著要讓王秀秀以后就真跟那些千金小姐似的,就連他們娘家,都是在外人面前做做樣子,內里的時候該咋樣還是咋樣,并沒有什么變化。 曹家人骨子里也是自傲的,從不覺得自己行為有什么不妥的,也就無所謂改。只是也不是那軸的,在外頭會守著別人的規矩而已。 她這般做也是為了讓王秀秀收收性子,自從王秀秀沒跟蔡小滿一起學廚藝,又開始和以前的小姐妹一起去聽戲。成天想著才子佳人的戲碼,沉迷其中不可自拔。 甚至于,竟然好像還喜歡上了一個讀書人,雖說沒有什么表示,可那春心蕩漾的樣子,讓曹嬸兒十分警惕。 曹嬸兒的性子雖然直爽,有時候大大咧咧的,可對于自個的孩子還是非常的細心的。她察覺到不對勁,害怕王秀秀被往歪里帶,就用這種方式把她約束起來。 讓她知道她以為的好生活,并不沒有那么完美無瑕。讓她親身體會這其中道理,順便收了性子好準備備嫁的東西。 這里嫁人是個非常繁瑣的事,家里頭稍微好些的,女兒的嫁妝都是從小開始攢著。出嫁前就要把自己的嫁衣等準備好,嫁衣做得越精致越好,說明家里頭的境況越好,新娘也越巧手。 越精致的嫁衣,所費的時間也越長。平頭百姓雖然不像富貴人家那般講究,有些家里窮的,扯一塊公布系在腰上,就相當于嫁衣了,但是還會有人費很多功夫制作這么一件只能穿一次的衣服。 王秀秀則被關家里折騰,整個人都要長蘑菇,最近才放出來透透風。 “嬸兒也是為了你好?!辈绦M除了這句話,也不知道該說些什么才好。 王秀秀并不知道內情,只以為是爹娘比較重視她的婚事。 “道理我都懂,可還是太無聊了些?!蓖跣阈阋桓边^來人的模樣道:“你一定要好好珍惜現在的日子,以后長大了可就沒有那么逍遙了?!?/br> 原本老是盼著長大,如今真的長大了,又惦記著小時候了。 蔡小滿深以為然的點了點頭,她在生意上沒有上一世那般全身心投入,也正是這般想的。事業是要抓,可也不能一門心思往里扎,省得以后就回頭又后悔當初年少時候怎么不好好珍惜當初時光。 豆子磨好,就開始做豆腐。 先把豆漿過濾出來,剩下的就是豆渣。這個時候都將豆漿煮熟,每個人喝一碗,品嘗這新鮮的豆香。豆渣也不會浪費,用來做成豆渣小丸子等。 豆漿煮熟之后,再放在火上一會,會結氣一層黏黏的油皮。你桿子輕輕的挑上來放置一旁晾干,呈現金黃透明的顏色。想要吃的時候,用開水一燙,然后再切成細絲,配上蔥絲、香菜、辣椒油等,就成了一道美味的涼菜。 后頭便是點豆腐,這也是個功夫活,若是做不好那豆腐可就不嫩不好吃了。 因為制作的豆腐很多,所以會拿出一大部分做成其他東西,比如炸豆腐、豆腐盒子等等,而蔡家則多了一種,那就是豆腐圓。 這個是高氏娘家那邊帶來的習慣,豆腐圓是用豆腐劃碎,再用豬rou、木耳、花生、香菇、蔥花、馬蹄等剁碎為餡心,包成一個團子,兩邊壓平,然后稍稍油煎而成。 在過年打邊爐的時候,直接燙著吃即可。蔡小滿最喜歡吃