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筆趣閣 - 言情小說 - 市井人家在線閱讀 - 分卷閱讀89

分卷閱讀89

    不過她心底一點也不慌,總覺得自己有依仗。不僅僅是自己的手藝,背后還有家人。不像上一世一樣,自己垮了就無人可靠了。

    而且她也沒有亂花,還是屬于理性消費的。賺的錢不讓自己、家人和朋友開心,那賺再多也沒有意義啊。

    “今天想吃點什么?”蔡小滿把水缸填滿,便是問道。

    她自從賣瓜子開始,除了中秋剛過那幾天,就一直為顧懷瑾做午飯。

    “不用了,今后不需要麻煩你了?!?/br>
    蔡小滿并不意外這樣的答案,自從不再用這個廚房,顧懷瑾就開始說這話。

    “跟我客氣什么,就當我借你家的廚房練習廚藝?!?/br>
    這個理由雖然有些勉強,卻也能說得過去。蔡小滿在自己家里做的飯菜,口味沒有那么精細,以量大和原汁原味為主,更符合老百姓的口味。

    而給顧懷瑾做的飯菜,則加工步驟會更多,更講究一些。不僅講究色香味,還對擺盤等細節頗為上心。

    她從前畢竟在主餐上只做到了學徒,現在雖然點亮了一個小小金手指,但是想要做到極致,還是需要多做多練。因為成本問題,她現在做的食物,都是些平民的家常飯。

    速度快,成本低,量大味道還不錯。

    與那些頂級宴席比起來,就樸實無華得多。這里雖然資源沒有上一世豐富,可財富聚集在極少數人的手中。那些人極其奢侈食材雖然都差不離,可制作的工藝手法卻極為的講究和麻煩,以彰顯尊貴。

    一個小小的豆芽都能大做文章,先用針把里面掏空,然后將rou泥一點點灌入進去。東西不算貴,架不住這做法麻煩,這種菜肴是普通人壓根吃不起的,即便也不肯費這功夫。

    蔡小滿目前對自己的定位很明確,就做中產階級的生意。太頂尖的人物太過尊貴,也就代表著麻煩。太底層的,手里的錢太少,也掙不到幾個錢,還累得很。就這不上不下的,最為合適,人口基數也還算不錯。

    “倒不是客氣,是我娘以后要親自動手?!鳖檻谚Φ?。

    蔡小滿更是詫異:“你娘?”

    她現在幾乎每日都會過來報到,很清楚夏氏的情況。每天都得用藥養著,成天把自己關在屋子里不出來。

    “嗯,我娘最近精氣神好了不少,終于肯離開她的小屋子?!鳖檻谚鄣淄钢惨?,又感激的望著她道:“這事多虧了你?!?/br>
    從前他想左了,總想著父親走了,自己要扛下這個家。他與他娘一樣,都不愿意看到對方落魄的要動手自己干這些的活計。

    他娘親從小嬌生慣養,一直是被人伺候著。一連受打擊本就已經撐不住,再讓她做這些,唯怕更容易想到從前,心底越發苦楚。

    所以他一直撐著把家里所有事,都想盡辦法給解決了。沒有想到反倒讓他娘覺得安心,無心生活了。

    之前被蔡小滿啟發之后,便嘗試改變,去示弱,讓他娘親看到他肩上的壓力,讓她以為自己有多可憐和苦楚。結果,他娘親反倒不再自憐自哀。

    前幾日抱著他大哭了一場之后,每日都好好吃飯,出來曬太陽,一心想著要趕緊好起來,為他分擔。

    他娘身子骨不好,都是因為沉浸哀愁之中。如今充滿了干勁,雖還有些虧損,卻也不像之前病懨懨的狀況越來越差。如今已經能四處走走,還要把灶上的活計攬回來。

    他自然沒有不樂意的,從前是心疼她,如今覺得有活干總比閑著胡思亂想的好。

    蔡小滿聽到這些,心里也很為他高興。一個家不管多少人,只有力氣往一處使,日子才能越過越好。

    “既然如此,那就等你家需要的時候,我再過來幫忙?!?/br>
    顧懷瑾認真道:“你有事,也不要跟我客氣?!?/br>
    “那當然,我們是哥們啊?!辈绦M特仗義的拍了拍他的肩膀,豪氣沖天。

    顧懷瑾怔了怔,隨即綻開一個笑容:“是啊,我們是哥們?!?/br>
    ————

    幫工的頭天,蔡小滿天還沒亮就跟著曹嬸兒一家坐著牛車去她娘家。其實娘家并不遠,不過兩刻鐘的腳程,可曹嬸兒的娘家還是派了牛車專門過來接她們。

    每次曹嬸兒回娘家皆是如此,不僅僅是讓曹嬸兒省勁,更多是讓大家看他們娘家對她有多看重。

    雖然時間很早,可大家都精神得很,尤其是王秀秀一路上嘰嘰喳喳沒停。

    “我外祖家這次辦得可熱鬧了,據說至少要請五十桌!”王秀秀伸出自己的手掌感嘆道。

    五十桌在上一世也不算少見,她參加過很多婚禮,有不少也有這么多。就算沒有一次也有三十桌,然后新郎新娘家各辦一場,兩邊都宴請一次??稍谶@里對于平民百姓來說,數量就非常的大了。

    也是因為如此,蔡小滿才得提前一天過去開始做,否則怕來不及。

    來回兩趟對于廚師來說其實是好事,因為連著兩天過來幫忙,就可以掙更多的錢,還能蹭兩天的飯。一般來說主家都不會虧待廚子,否則宴席的時候不好好做,那就因小失大了。

    “這么多?那有地方擺嗎?”蔡小滿也驚到了。

    王秀秀道:“地方當然是不夠了,所以得弄流水席。我聽說我舅舅準備了三頭豬三頭羊,還有雞鴨魚可多可多了?!?/br>
    “好大的手筆啊?!辈绦M感嘆,她記憶里也有跟爹娘去吃酒席的經歷。

    有時候去的酒席簡直一言難盡,整個席面每一道葷的就算了,全都是湯湯水水,連粗糧餅子都只一人一個小塊。那天一出門,爹娘就趕緊帶著他們去附近找吃的,省得都沒力氣走回家了。

    最要緊的是這家并不是窮的,就是純粹摳門,想要靠著酒席掙錢罷了。

    不過大部分的席面都是差不多的,差一點的沒有葷腥基本也會管夠,好一點的會有一兩道葷菜。飯菜其實也都差不多,有個約定俗成的菜單。每道菜雖然不一樣,不過都是差不多標準的。

    像曹家這么大手筆的,一般都是很少見的。而且還是為了一個女娃娃的滿月酒辦的,這在平民家里就更少見了。

    可見是男是女過得好不好,也得看命。運氣好了,即便是女孩,也比很多男孩日子過得好得多。

    “可不是嗎,我外祖一家最是大方了,每年壓歲錢給的最多也是他們?!蓖跣阈泸湴恋?,“他們最喜歡女孩子,知道一個女娃娃給他們做點心,別提有多稀奇了。一會他們圍著你別害怕,他們就是長得五大三粗的,其實人可好了?!?/br>
    蔡小滿沒什么好擔心的,



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