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有這種本事,擋住了一個鮑二家的,能來一個趙二家的。這回去了夏金桂,不知道會不會再來個秋玉蓮什么的。 柳眉越想越覺得身上發冷,打個寒噤,趕緊快步趕回小廚房。 小廚房里,柳母卻正在得意。 “眉兒,你的主意真是好,剛才連你張嬸兒都進來問那道‘滿壇香’的食方。園子里上上下下贊了個遍,連外頭的奶奶太太們都聽說了,就問著大廚房怎么不給做這些?!?/br> “娘啊,您跟張嬸兒說了么?這菜式,不過就是給園子里大家吃個新鮮,晚上再重做一回,就沒意思了。再說了,晚上您不還要做牛乳燉羊羔么?” 柳眉倒也不是想要藏私,只不過賈母晚上擺宴說到底還是為了顯擺。若是晚上顯擺的和中午晌的一樣,那還有什么勁兒。 “知道,”柳母喜孜孜地說,“跟你張家嬸子說過啦!叫她晚上該做什么做什么,等隔天沒這么多好材料的時候再做這個‘亂燉’,又實惠又好味,那才討老太太喜歡呢!” 柳眉舒了一口氣,安下心來——張材家的人還算不錯,她可不想隨隨便便就坑了人去。 卻只聽柳母一個人在那里自言自語,“你爹想必喜歡這個味道,回頭攢一點材料下來,等你爹兩天后回來,做給你爹嘗嘗?!?/br> 柳眉險些跳起來,“娘,我爹兩天后回來?” “是啊,”柳母眉開眼笑,像是年輕了好幾歲,“二門上興兒的爹一道回來,剛才就是興兒傳的消息?!?/br> “哦!” 柳眉對這個爹非常不熟悉,聞言沒有那么興奮。 可是她卻曉得有件重要的事兒,需要在這位爹在京中的時候搞定—— 她的升級路徑??! 只有爹娘都點頭,決計不將她嫁給那個小眼睛錢槐,她的升級路徑才能確定下來,重新向“高級廚娘”的方向前進。 作者有話要說: 三次元忙碌,往后幾天都是單更,只能說盡量更肥一點吧。 第82章 蘆雪庵鹿rou壽喜鍋 聽說爹要回來, 柳眉覺得, 自己娘整個人的狀態都不一樣了。 柳母原本只是收拾得爽利而已, 如今卻破天荒地開始打扮,每天哼的小曲也換了調子, 格外婉轉。柳眉想想, 忍不住暗笑,覺得這“小別勝新婚”的俗語在老夫老妻身上一樣適用。 不過她也得想想法子,畢竟有求于柳父,等這位便宜爹回家的時候,她也必須得準備點兒糖衣炮彈, 好打動打動父親。 只不過柳眉所不知道的是,她在準備糖衣炮彈的同時, 錢家也一樣在準備糖衣炮彈。 二門上的興兒與錢槐只喝了一頓酒,就紅著臉拍著胸脯高聲說:“你小子放心,我爹和柳叔好得很,先讓我爹去說說, 就算是不成, 你爹不是還可以去求上頭的主子們么?” * 當晚, 賈母設宴, 為薛寶琴、邢李等人接風洗塵。只因天色既暗, 又下了半天的雪珠子,所以李紈等人議定了第二天在蘆雪庵賞雪作詩。 而柳眉卻聽母親抱怨,只說這場雪一下,路上行得難些, 柳爸爸怕是要遲一兩天才能到家了。 總之這是幾家歡喜幾家愁,而日子卻照樣得過。 第二天,一早上起來,大觀園便成了瓊瑤世界,地上積了一尺來厚的雪,天上猶自如搓綿扯絮一般。柳眉出來,見大觀園里一片忙碌,不少婆子仆婦頂風冒雪,正在蘆雪庵掃雪開徑。蘆雪庵里昨日就籠上了地龍,就那一處熱氣蒸騰,暖融融的。 柳眉顧不上多看,徑直趕去母親那里幫忙,只見廚房里掛著一大塊新鮮鹿rou,不用靠近,就能聞見鹿血那等既刺激,又腥膻的味道。 “眉兒先吃點,墊墊?!绷溉o柳眉一只小碗,柳眉一見,卻是母親用熬鹿筋的高湯燉的鹿血羹,結成一塊一塊的鹿血上面撒了蔥姜末兒,底下襯了點兒粉絲。上頭用滾油一澆,立時就香氣四溢,腥味全無。 柳眉權當是毛血旺,三口兩口吃完一抹嘴,暗暗可惜沒有辣子??绅埵侨绱?,一股暖意也瞬時便從肚腹內升騰起來。 “眉兒是個身子骨壯實的,你jiejie就吃不得這個?!绷缚粗汲酝?,有點兒可惜地說,看起來心里還是惦記著五兒,生怕這么冷的天氣里五兒又病。 “娘,今兒我多做些活計,您瞅個空兒去舅母家看看jiejie唄!” 柳母想了想,點頭道:“也成!”說著便交代,“今兒寶二爺和史大姑娘向平姑娘要了一塊新鮮鹿rou,眉兒今天就幫娘將這塊鹿rou料理了?!?/br> 想了想,柳母就說:“平姑娘送話過來,說是寶二爺遞了話,要了那鹿rou是想生吃的……” 柳眉嚇了一跳,“生吃?” 寶玉與湘云原本是想要吃鹿rou刺身來著? “是呀,所以特特請人送的現宰的鹿rou進來,還一直用冰桶盛著?!?/br> “……這,”柳眉感覺三觀被刷新了,后世吃生rou的其實也不少,比如日料里吃馬rou刺身,法餐里吃韃靼牛rou,可是這紅樓世界里,寶玉與湘云兩個,竟然打算生吃鹿rou? 不過想原著上記的,湘云當時豪氣十足地說,“我們這會子腥的膻的大吃大嚼,回來卻是錦心繡口?!彼涂傄苫笾?,烤鹿rou若是料理得好,原不該如此腥膻的,卻沒想到是吃生rou。 “難道不會鬧肚子?”柳眉驚愕地問母親。 “我也這么說,”柳母嘆了口氣,“那幾個哥兒姐兒,都是金尊玉貴的,若是吃壞了肚子,老太太指定怪罪。所以最好還是弄熟了才好吃。我特地做了腌料,一半的鹿rou腌了一會兒可以烤了吃。只不過這另一半……” 柳眉明白母親的意思,那另一半還是當生的留著,萬一真扛不過上頭的這些小主子們呢? 這去蘆雪庵處理鹿rou的任務交給了柳眉,她便用兩只冰桶分別盛了鹿rou,腰間別了把鋒利的廚刀,另外叫了個婆子,拎著鐵爐、鐵叉、鐵絲蒙等物,一起往蘆雪庵過去。 蘆雪庵跟前已經滿滿當當地聚了人,柳眉遠遠地就聽見李紈不同意寶玉與湘云吃生rou,“你們兩個要吃生的,我送你們到老太太那里吃去,哪怕一只生鹿,病了也與我不相干?!?/br> 寶玉聽李紈扛出賈母這面大旗,立時就慫了,笑著說