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* “二奶奶說了,磕頭就不必了?!逼絻阂淮蚝熥?,從鳳姐屋里出來,見著這一對母女,當即面露笑容,極是和藹地說,“只千萬記得當差勤勉。你是奶奶薦的,若是丟了奶奶的人,莫怪奶奶以后不敢再用你!” 柳母整束衣衫,認認真真地拜下去,“是,定當記著奶奶和平姑娘的教誨?!?/br> 平兒見柳母一身干凈爽利,也頗滿意,點點頭,隨即轉頭望著柳母身后的柳眉:“柳嬸子,我們奶奶回過上頭的太太,你家這閨女,也隨你一起在小廚房當差……” 柳母登時大驚失色,“那寶二爺那頭……” “……份例依舊掛在寶二爺那院子里,老太太那頭的貼補,依舊由老太太來定?!逼絻赫f完,柳母才長長地舒出一口氣。 “不過,小廚房領用食材,乃至偶爾需要外出采買,你都讓你閨女來做,否則份例就沒了?!?/br> 平兒說這話的時候,小紅正一打簾子,從鳳姐屋里出來,沖柳眉使了個眼色就出門去了。 柳眉只立在柳母身后不說話。她知道這大約就是小紅之前所說的,讓旁人擔著名頭,她來做事的意思了。 只不過,為什么是領用食材,而且還要外出采買,恐怕這就要之后另外問過小紅才知道。 柳眉無所謂,給她一個廚房的天地,外加能出門的機會,她就可以做很多事。 可是柳母聽說了這一項,臉色就有點兒僵,隔了片刻才柔和回來,當即笑著取出身后的竹籃,揭開竹籃上遮著的那幅青花布。 “原沒有什么特別能拿得出手的東西來孝敬奶奶,這是我在梨香院當差時候,自己種的。東西實在是不值幾個錢兒,但是勝在新鮮,今兒早上合著露水剛掐的……如今暑氣盛,奶奶沒準想用些?” 柳母的竹籃里,盛著滿滿一籃的新鮮枸杞芽兒,一水兒都是新芽,沒有一根老枝,碧油油的透著光。 柳眉心想,這確實值不了幾個大錢。只不過賈府女眷似乎偏愛這些,劉姥姥進榮國府時,送的就是土產,所費不巨,可也照樣極受歡迎。柳母這么采了枸杞芽兒來,怕是投鳳姐所好了。 平兒見狀,當即接下柳母手中的竹籃,口中說:“你等一下!” 說畢,平兒提著籃子進了里屋,片刻后又提著籃子出來,重又將籃子交到柳母手中。 這是,鳳姐沒收? 柳母也顯得很是吃驚。平兒連忙開口安慰:“柳嬸子,不是這樣的事兒,奶奶說,難為想著。只是這么一大捧新鮮野菜,交到我們屋里,我們也白拿著沒辦法不是?不若柳嬸子取了回去,晚些時候炒好了送來,豈不便宜?” 柳母一下子明白了,鳳姐怕是不放心,還想再考校她一回。柳母立即表情嚴肅地應下。 “娘——”柳眉見柳母轉身要走,趕緊扯扯她的衣角,朝平兒身后的簾子努了努嘴。 柳母一怔,立時明白,當即向平兒開口,“此前不曾侍候過奶奶的口味,平姑娘,奶奶,可有什么忌口的沒有?” 平兒滿意地點點頭,說:“沒有什么,只不要太咸,簡單做出原味兒就好?!?/br> 柳母聽了,用心記下,這才帶著柳眉一起告辭退了下去。 從鳳姐院兒里出來,柳母便帶柳眉去看那園子后頭新改的小廚房。兩人統共走了不過百來步,便進了大觀園的后園門,轉一個彎,就見到五間連在一起的大房子,距離鳳姐的院子,著實沒有多少距離。 小廚房甚是敞亮,已經請了泥瓦匠過來,新沏了一口兩眼的大灶。各種廚具盛器正在源源不斷地送過來,好些是簇新的,也有些是用過的,被大廚房那頭勻了過來。 不過,這新起的小廚房,若真論起來,確實是簡陋得多,鴻順樓那專業酒樓自不去提,別說賈府的大廚房,就連那北靜別院的廚房,也是遠遠不及。 柳母這時走過來,扯扯柳眉的衣角,低聲對她說:“眉兒,你在寶二爺院子里有相熟的人不?你告訴娘!” 柳眉一想,相熟的?其實人人都挺熟,可細想來,唯一真正與她要好的那個,早就被鳳姐要過去了。 “等你們院兒里出了缺,就找人去說說,讓你姐補上?!绷竾诟?。 其實林小紅去了鳳姐那兒,怡紅院就已經出了一個缺,只是外人不知道而已。 “額,要jiejie補進寶二爺的院子,找咱們院兒里的丫鬟jiejie們,怕是沒用吧!”柳眉皺著眉頭答道。 柳母聽了想想,覺得也是,看了看自家閨女,忍不住嘆了口氣,說:“瞧你,長得是越來越水靈了,可性子還是那么木楞,不曉得往主子跟前湊,也不曉得討輕省差事……” 柳眉以往總覺得柳母更疼jiejie柳五兒一些,一聽這話,覺得柳母大約又是在嫌棄她。 便聽柳母嘆了一口氣續道:“……和你娘一個樣兒!” 柳眉不免心頭微震了震,聽見柳母續道:“娘年輕時也是你這副模樣,所以才盼著你們姐妹倆不用這么cao勞……你姐身子弱……旁的活計真實實是做不來。若是有機會,你多幫你姐尋尋出路!” 柳眉以前總覺得柳母勢利,卻沒想到母親的言行竟是出于這樣一份愛女之心,不由得,心中也存了些感動。 到了晚間,小廚房還未全收拾好,可爐灶已經能用了。柳眉便給柳母打下手,替她撥旺了灶膛里的火。柳母自去撿了一口鐵鍋,單手持了,在手中掂了掂,覺得趁手,便將鐵鍋在灶上燒熱。 柳眉在一旁看著她,只見柳母往鍋中下了極少的一點清油,只夠將她事先剝好的幾枚蒜瓣爆香的。蒜瓣熗鍋出香味之后立即被柳母盛出,放在一旁不用。柳母隨即下枸杞芽兒,用旺火一炒一顛,立即起鍋、調味、裝盤。 出鍋的時候,那枸杞芽兒才剛剛斷生,脆嫩至極。 柳母取了一雙筷子,讓柳眉挾了一筷留在鍋底的枸杞芽兒試一試味兒。 柳眉嘗了一口,隨即點頭贊好——姜還是老的辣,她這位娘……手里可也有著好幾把刷子??! 第38章 升級可選項 柳眉嘗了一口鍋里還剩的丁點兒枸杞芽兒, 便知這兩年柳母的功力漸長, 絕對沒在梨香院落下半點。 那道枸杞芽只用油鹽清炒, 少油少鹽,再加上事先